MåBraNr 10, 2025的目錄

När jag gjorde research inför intervjun med äventyraren Annelie Pompe (missa inte, på nästa sida) läste jag en text hon skrivit för något år sedan. Hon berättade om ett samtal med sin, vid tillfället, 95-åriga mormor. De pratade om en expedition Annelie varit på, där hon tagit sig genom en djungel och upp på ett högt berg … Hennes mormor hade lyssnat, blivit tyst, och sen sagt på ett ungefär: ”för mig är det ett äventyr att ta på mig skorna och gå ut genom dörren”. Det där fastnade hos mig. Helt underbart, tycker jag. Varje gång vi går ut har vi egentligen ingen aning om vad livet har att bjuda på. Vi kan tänka oss ungefär hur det blir, och tro att det blir ungefär som vi tänkt ……

Många kvinnor skulle må så mycket bättre, få bättre hjälp och adekvat behandling om vårdgivarnas och allmänhetens kunskap om klimakteriet höjs. Det menar Ofra Castro Wersäll, specialist i gynekologi och grundare av Endogyn. – Jag kan fortfarande få till mig en 53-årig kvinna med väldigt tydliga klimakteriebesvär men som har blivit sjukskriven för utmattning av läkare på vårdcentralen, säger hon. Kvinnor sjukskrivs i mycket högre grad än män. Många av kvinnorna är mellan fyrtio och sextio. Ofra har svårt att tro att sambandet mellan sjukskrivning och sviktande hormoner i den åldersgruppen är en slump. – Det är väldigt tragiskt. Det här skadar kvinnors karriär och arbetsliv. De sitter där med koncentrationssvårigheter, trötthet och glömska som de tror beror på utmattning. Får de rätt behandling, med hormoner snarare än antidepressiva läkemedel,…

Alla pratar om: Smartklockor. På senare tid har det diskuterats huruvida smartklockor hjälper oss må bättre eller mest stressar oss. I Huaweis undersökning svarar över 80 procent av användarna att de gjort positiva beteendeförändringar. Det handlar främst om att röra sig mer och förbättra sömnvanor. Funktioner flest använder är mäta fysisk aktiviet och hjärthälsa. Två nyheter är Huaweis Fit-4, med nya hälsofunktioner och upp till 10 dagars batteritid. Pris 1 999 kr. Och Suunto Run, en superlätt löparklocka som fungerar som en PT på armen och motiverar löpare på alla nivåer. Pris 2 890 kr. Lukta dig mätt? Forskare har upptäckt ett direkt samband mellan matlukt och mättnadskänslor. En hjärnkrets som utlöses av lukter hjälper djur (som forskningen hittills är gjord på) att känna sig mätta, även innan de börjat…

Indisk kyckling med spenat och linser 4 portioner Den friska yoghurtsåsen blir pricken över i. 400 g morötter2 gula lökar1 msk olja400 g kycklingbröstfiléer1 msk kinesisk soja2 tsk garam masala currypasta1 tsk salt2 krm peppar200 g torkade röda linser30 g färsk spenat Yoghurtsås 1 dl naturell yoghurt, 3 %2 vitlöksklyftor, finrivna2 krm salt 1. Sätt ugnen på 225°. Skala och skär morötterna i bitar. Skala och skär löken i tunna klyftor. Blanda morötter, lök och olja och lägg i en ugnssäker form. Stek i ugnen ca 15 minuter. 2. Skär kycklingen i bitar och blanda med soja och kryddpasta. Strö ut kycklingbitarna i ugnsformen, efter att den varit inne i ugnen 15 minuter. Sätt in formen i ugnen igen och stek ytterligare ca 20 minuter tills kycklingen är genomstekt (ca 70° innertemperatur). Salta…

Bakade päron med krispigt täcke 6 portioner Enkel men försvinnande god dessert som serveras nybakad! 20 g smör 6 päron Topping 50 g skalade hasselnötter100 g kallt smör50 g strösocker100 g vetemjöl75 g grova havregryn1 nypa salt Till servering ½ l vaniljglass 1. Sätt ugnen på 180° varmluft. Smält smöret. Skölj päronen, dela dem på längden och ta bort kärnhuset. Lägg dem i en ugnsform och pensla med smöret. 2. Hacka hasselnötterna grovt och skär smöret i tärningar. Blanda nötter, smör, socker, mjöl, havregryn och salt med fingrarna tills det liknar grova brödsmulor. 3. Fördela blandningen över päronen och sätt in formen mitt i ugnen i ca 20 minuter, tills smulorna är gyllene. 4. Servering: Servera päronen varma med en kula vaniljglass. 492 kcal/portion V5 % protein 49 % fett 46…

Knack knack! Tapping – att knacka med fingrarna på särskilda akupressurpunkter (exempelvis under ögonen, näsan eller munnen), samtidigt som man fokuserar på ett problem eller en känsla kan lindra stress, ångest och andra emotionella och fysiska besvär. Detta eftersom knackningarna återställer balansen i kroppens energisystem, menar utövare av metoden – som har sitt ursprung i traditionell kinesisk medicin. Forskning menar dock att det saknas tillräckligt med stöd. Naturens läkande kraft Genom konceptet ”Häng med oss ut” vill Friluftsfrämjandet få fler att använda naturens egenskaper för att öka sin psykiska hälsa. Med kravlösa och enkla friluftsaktiviteter, som att laga mat över öppen eld, paddla kanot eller bara njuta av naturen i gemenskap, kan konceptet bidra till bättre mående. I dag används det inom över 35 verksamheter, från vuxenpsykiatri och missbruksvård till…

3 NATTCREMER VI GÄRNA GÅR TILL SÄNGS MED MJUKGÖRARE SOM GER ELASTICITET Gelliknande nattcreme som jobbar för att reducera rynkor, återfukta, mjukgöra och ge bättre elasticitet. Allt med hjälp av bland annat hyaluronsyra, tripeptid, sötmandelolja och växtextrakt. Håller fukten hela natten och passar all hud. Timefiller night cream 5XP, Filorga. 960 kr/50 ml. PRISVÄRD FUKTBEVARARE Skön, vegansk, lättsmord, återfuktande creme med bland annat björksav, hyaluronsyra och prebiotika från havre. Går snabbt in i huden och bevarar fukt bra. För alla hudtyper. Nordic hydra hydration recharge overnight, Lumene. 259 kr/50 ml. ÅTERHÄMTNINGSBOOSTARE Här har man kombinerat den aktiva ingrediensen melatonin, som hjälper hudens återhämtning, med återfuktare som hyaluronsyra, mineraler och vitamin B3 samt E. Ger mjuk, skön hud och ny lyster. Passar även känslig hy. Mineral 89 night creme, Vichy. 340 kr/50…

”Kan vi höras efter lunch? Jag ska surfa på förmiddagen.” När äventyraren Annelie Pompe svarar på vårt mejl har hon precis kommit hem från en vandringsresa i Norge. När vi gör intervjun har hon passat på att njuta av de starka vindarna genom att vågsurfa. I Annelies liv är ingen dag riktigt den andra lik. – Nej, det finns nog inga vanliga dagar. Men lite av en rutin har jag på morgnarna i alla fall. Jag gillar att gå upp tidigt, dricka kaffe, och sen är det träning och hundpromenad. Det är det enda som är återkommande nästan varje morgon, om jag inte är bortrest. Hon håller fridykningskurser, ibland på Bali. Hon guidar vandringsturer i Nepal. Hon reser runt och föreläser om mod, mental styrka och motivation – för att…

Klimakteriet kan vara en tuff tid. Med värmevallningar, ledvärk och sömnsvårigheter. En del får också tuffare att träna. – Många kvinnor får känslan av att ingenting stämmer, ingenting fungerar. Trots att hon gör precis som hon alltid har gjort, tränar exakt på samma sätt, så får hon inte de resultat hon vill ha. Frustrationen som kan komma ur det, kombinerat med att hon kanske saknar energin för att träna, kan leda till att hon ger upp – vilket är det värsta hon kan göra, säger Olga Rönnberg, PT och hälsocoach med fokus på kvinnor. Fysisk aktivitet, och särskilt styrketräning, är viktigt för det fysiska och psykiska välmåendet, och kan vara extra viktigt för just kvinnor i klimakteriet. Det stärker skeletthälsan och minskar risken för benskörhet, när kroppens uppbyggande östrogen dalar.…

Rustik kycklingsoppa med grönsaker 4 portioner En goding som smakar extra bra ruggiga höstkvällar och när man är lite förkyld. 4 kycklinglårfiléer, ca 350 g1 ¼ liter hönsbuljong2 purjolökar2 stjälkar blekselleri2 morötter100 g färsk grönkål1 förp cannellinibönor2 msk olivolja till stekningsalt och svartpeppar Till servering 2 msk grön pesto 1. Koka kycklinglåren mjuka i buljong ca 40 minuter. Skumma gärna av. Ta upp kycklingen och låt svalna. Plocka köttet i bitar. Spara buljongen i kastrullen. 2. Skölj purjolökarna och skiva tunt. Rensa bleksellerin och tärna. Skala morötterna och tärna. 3. Skölj och repa grönkålen grovt. Skölj bönorna och låt rinna av i durkslag. Fräs purjo, selleri och morötter i olja i en panna i 3–4 minuter utan att de får färg. 4. Rör ner grönsakerna i buljongen, koka upp och låt sjuda…

Hasselbackspumpa 4 portioner Den populära potatisen i en supergod pumpa-variant! 2 små hokkaidopumpor2 msk olivoljasalt och peppar Brynt smör 2 schalottenlökar1 ekologisk lime150 g smör Till servering färsk gräslök och körvel 1. Sätt ugnen på 180º. Tvätta och halvera pumpan och ta bort kärnorna. Lägg pumpahalvorna med den platta sidan nedåt. Skär tunna skåror med ca ½ cm mellanrum och lägg dem i en ugnsform. 2. Pensla pumpan med olja och strö över salt och peppar. Baka ca 45 minuter. 3. Brynt smör: Hacka schalottenlöken fint och riv skalet av limen. Smält smöret på låg värme tills det börjar bubbla och blir gyllenbrunt. Blanda smöret med löken och limeskalet. 4. Till servering: Hacka gräslök och körvel fint. Häll det brynta smöret över pumpan och garnera med örterna. 435 kcal/portion GF4…

SANDRA HIORT editionschef – De gör sig ständigt påminda. I allt från förklimakterie-svängar, som ger svullnad i kroppen och ömma leder, till hungerhormoner som lurar mig att vilja äta allt inom räckhåll. SARA SAMUELSSON art director – Jag är på andra sidan av menopausen och känner mig mer tillfreds och jämnare i humöret än innan. Antingen är det ålder och mognad i största allmänhet, eller så är mindre östrogen en bra grej för just mig. MIA ZETTERMARK redaktionschef – Oj, oj! Jag bli känsligare, mer arg än annars och behöver städa garderober och ha ordning överallt. NINA NYSTRÖM redaktör – Jag tycker det är lite svårt att veta vad som beror på hormonkarusellen och vad som beror på andra faktorer, som blodsocker, stress eller brist på återhämtning. Men jag upplever…

Mota ryggvärk i naturen Att ha möjlighet att vara i en trädgård, grönområden eller skogen kan hjälpa oss hantera smärta. Slutsatsen drar forskare efter att ha intervjuat personer som levt med ryggsmärta i många år. Naturen hjälper oss fokusera på annat än smärta, ger njutning, en känsla av lugn och lindrar stress och ångest. Nu tittar forskarna på möjligheter att utveckla virtual reality-lösningar som ska ge fördelarna av naturen, även om man inte har möjlighet att ta sig ut i den. KÄLLA: SCIENCE DAILY Alla pratar om: Bröstcancer, eftersom oktober månad är då vi uppmärksammar sjukdomen som drabbar cirka 9 000 kvinnor i Sverige varje år. Bröstcancerförbundet uppmanar oss att ha en klämdag varje månad, för att upptäcka sjukdomen så tidigt som möjligt. De har också utvecklat appen Klämdagen, som…

– GENOM ATT träna regelbundet testar du stressystemet och bygger in lite motståndskraft. Vi behöver vara fysiskt aktiva, lyfta tungt, hoppa och studsa för att hålla kroppen i balans och för att lugna ned klimakteriesymtomen, säger Cecilia. Att tillsätta östrogen kan som bekant hjälpa. LIksom träning då, men utöver det kan även vissa kosttillskott hjälpa kroppen i balans. – Något som kan vara hjälpsamt i klimakteriet är så kallade adaptogener, som finns i bland annat ashwagandha, rhodiola och surkörsbär. Det finns ört- och naturläkemedelblandningar som vi vet har lugnande effekt på nervsystem och stress, men ashwagandha är det som är bäst dokumenterat. Vid sömnsvårigheter kan även valeriana och passionsblomma hjälpa, tipsar hon. – 5-HTP som inte finns att köpa i Sverige, men utomlands, kan också hjälpa. Det är en aminosyra…

1 Till att börja med är det förstås lättare att få hål i tänderna om vi småäter, slarvar med tandborstning, dricker för lite vatten och struntar i tandtråd. Vi får lättare tandsten, tandköttsinflammation och kan få problem med tandlossning. 2 Bakterier i munnen påverkar inte bara lokalt utan kan även spridas till andra delar av kroppen, det här sker via blodkärl och via luftrör. Man har kunnat koppla det här till flera olika typer av sjukdomar … 3 … som hjärtkärlsjukdom, cancer, mag-tarmsjukdom, diabetes, reumatism, demens, Alzheimers, benskörhet, psoriasis och lunginflammation. 4 Får vi problem med tänderna så kan vi också få problem att äta, och tugga maten ordentligt. Det kan påverka aptiten och göra att man minskar sitt näringsintag. Det här kan i sin tur påverka allmänhälsan rejält. 5…

Fler av våra recept på: Alla pratar om: Mocktails på burk. Trenden med alkoholfritt håller i sig och på Systembolaget ser vi glädjande nog allt fler riktigt bra dryckesalternativ utan procent. Ett varumärke som sticker ut och imponerar är ISH, som gör succé med sina mocktails på burk. Varför inte testa deras spritz med smak av blodapelsin, pomerans och röda bär? Älskade bulle! 4 oktober firar vi Kanelbullens dag – och på skolor, arbetsplatser och fikabord runtom i Sverige dukas nu denna nybakade delikatess fram. Visste du att kanel är en krydda rik på antioxidanter som kan bidra till att minska inflammation i kroppen? Dessutom har kanel antimikrobiella egenskaper. Pjuh, vilken tur att vi får i oss en och annan bulle snart! En kopp kaffe, tack! Den 1 oktober firas…

Blomkålscurry med räkor 4 portioner En riktigt smakrik och krämig favorit med kryddig blomkål som bas. 1 blomkålshuvud, ca 800 g1 knippe salladslök3 vitlöksklyftor1 msk olivolja till stekning1 ½ tsk curry1 dl vatten1 ½ dl vispgräddesalt och svartpeppar1 citron Till servering 200 g skalade räkorfärsk dillbröd eller ris 1. Skölj blomkålen och dela den i stora buketter. Skölj salladslöken och drygt finhacka hälften och skiva resterande. Skala och finhacka vitlöken. Stek blomkålsbuketterna i olja i en gryta i 3–4 minuter. 2. Tillsätt vitlök, den hackade salladslöken och curry, och fräs i 2 minuter. Häll i vatten och grädde, låt allt sjuda under lock i 8 minuter. 3. Smaka av med salt, peppar och pressa över lite citronsaft (spara resten till servering). 4. Servering: Toppa grytan med räkor, den skivad salladslöken och grovhackad…

Chokladkaka med dadlar och banan 12 bitar En sund och söt dröm för chokladälskaren. 8 torkade dadlar, urkärnade2 stora bananer25 g ren kakao50 g kokosolja50 g honung2 ägg125 g vetemjöl1 tsk bakpulver Till servering 15 g hasselnötsflagor eller mandelflagor1 msk florsocker 1. Sätt ugnen på 200°. Mixa dadlar, bananer och kakao i en matberedare eller mixer. Vispa kokosolja och honung luftigt med elvisp. Tillsätt ägg och vispa tills smeten är luftig och skummig. 2. Rör ner banan- och dadelmassan, och vänd sedan ner det siktade mjölet tillsammans med bakpulver. Häll smeten i en smord form, ca 15 x 20 cm. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 25 minuter och låt den svalna. 3. Servering: Garnera med hasselnöts- eller mandelflagor, pudra över lite florsocker och skär i 16 bitar. 150…

Rädsla för att misslyckas bottnar i en djupt rotad önskan att bli uppfattad som kompetent, kapabel och framgångsrik. På arbetsplatser, och i andra organisationer, förstärks rädslan av kulturer som sätter prestation framför lärande. När misslyckanden bestraffas eller förlöjligas börjar vi undvika risker och prioriterar vårt eget skydd, framför att göra det bästa för organisationen. Det här blir extra tydligt när psykologisk trygghet saknas. När vi saknar tron på att man kan prata öppet om misstag och misslyckanden, att man kan be om hjälp eller påtala problem och uttrycka avvikande åsikter – utan rädsla för repressalier. Utan psykologisk trygghet frodas rädslan för att misslyckas, förklarar Amy Edmondson, som är professor vid Harvard Business School. I boken Rätt sorts fel beskriver hon tre olika slags misslyckanden: enkla, komplexa och intelligenta. Det är…

Vi kan hålla andan av spänning eller rädsla Jag kommer ofta på mig själv med att hålla andan, eller snarare ”glömma bort” att andas. Det skrämmer mig eftersom jag då blir smått andfådd, när jag inser att jag inte andats på ett tag. Hur kan det komma sig att det här ens är möjligt? Borde inte kroppen själv sköta andningen, precis som under natten när man sover? Och finns det risk att jag även gör så här i sömnen? Hur lär jag mig själv att andas normalt igen? Vendela Här kommer ett lugnande besked: Det gör inget att du glömmer bort att andas ibland. Det kommer inte att skada dig. Du behöver inte oroa dig över att glömma andningen på nätterna heller. Då gör kroppen vad den behöver för att…