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“Tras un año y medio juntos me fui en Navidad a Tel Aviv y Gustavo se quedó en Ginebra. Murió y no me pude despedir de mi amor. No hay palabras para explicar este dolor” “Aún hoy hablo con Gustavo cada día y por él me esfuerzo en ser mejor. Para que se sienta orgulloso de mí” “He sufrido mucho. Ahora soy feliz. Del dolor se aprende, ahora soy mucho más fuerte” “La primera persona a la que le conté que era homosexual fue a mi mamá. Tenía 21 años. ‘Pero si has tenido un montón de novias’, me decía. Estaba confundida pero me apoyó enseguida” “Mi hermana me dejó de hablar tres meses cuando se enteró” “Mi primera vez con un chico fue en el último año…

Ingredientes 300 g Salmón Noruego fresco 8 panecillos 8 huevos aceite de oliva virgen extra yogur natural mayonesa lechugas variadas perejil vinagre sal Elaboración Loncheamos el Salmón Noruego en 12 lonchas finas y lo ponemos en una bandeja. Espolvoreamos con sal y cubrimos con papel film. Para terminar, lo dejamos enfriar en la nevera más de 10 minutos. PARA LOS HUEVOS ESCALFADOS Hervimos 2 litros de agua con 3 cucharadas de vinagre y 1 cucharadita de sal. Introducimos suavemente un huevo (sin cáscara), recogemos con palillos las claras alrededor de la yema. Cocinamos a fuego medio de 2 a 3 minutos. Una vez cuajado, lo sacamos y lo colocamos en un recipiente con agua. Repetimos el proceso con los demás. Abrimos el pan, lo tostamos y añadimos unas gotas de…

En la celebración hubo un photocall para los invitados con un sofá chester, dos tarotistas, música en directo y una sesión de Dj En sus votos, los novios lanzaron dardos a quienes no creen en su amor. “Sí quiero, decirle al mundo que el amor no entiende de género, raza o de religión, como tampoco le importa la edad”, proclamó Risto El momento más divertido de la noche fue cuando el hijo de Risto le robó el micro a Laura Escanes mientras esta pronunciaba sus votos para gritar: “¡Vivan los novios!” La historia de amor de Risto Mejide (42) y Laura Escanes (21) ya tiene el final feliz que ellos deseaban. La pareja se dio el ‘sí, quiero’ el pasado 20 de mayo en Mas Cabanyes, una espectacular…

Como ya hemos dicho, actuar rápidamente ante un ictus (también hemos mencionado que la isquemia forma parte de ellos) es clave para que sus secuelas sean las mínimas. Estas son las principales señales con las que puede manifestarse este trastorno: Asimetría de algún lado de la cara, dificultad al sonreír o al intentar mostrar los dientes, alteraciones en la vista, diplopía (visión doble), caída de un párpado o dificultad para elevarlo... Pérdida brusca de movilidad de un brazo y de la pierna del mismo lado o alteraciones en la sensibilidad. Incapacidad para hablar, utilizando palabras que no se corresponden a lo que el paciente quiere decir o no entendiendo lo que nosotros le decimos. Todos estos signos pueden aparecer de forma aislada o varios a la vez. Ante cualquiera de…

Daniella Semaan, que vive en Londres con Cesc, no se podía perder por nada del mundo la inauguración de la tienda de Antonella, su amiga del alma En el campo triunfan ellos, lejos del terreno de juego los flashes son para ellas. Antonella Rocuzzo y Sofía Balbi (27), las imponentes parejas de Messi y Suárez (30), lo demostraron hace pocos días en Barcelona. Ellos las acompañaban, pero todas las miradas fueron para las guapas ‘wags’ que inauguraban una tienda de calzado de la firma argentina Sarkany, en la que han invertido juntas. MODA Y DEPORTE La velada fue también una gran cita deportiva. Neymar, Jordi Alba, Ivan Rakitic, Busquets..., muchos futbolistas del Barça se apuntaron a la fiesta, aunque casi todo el protagonismo fue esta vez para sus atractivas parejas.…

Paula solo aparecerá en los inicios de ‘Velvet Colección’, que trasladará su protagonismo a Marta Hazas y Javier Rey Cinco meses después de que el universo de ‘Velvet’ cerrara sus puertas, Paula Echevarría (39) ha vuelto al trabajo con ‘Velvet Colección’ para dar vida de nuevo a Ana Rivera, el papel que tantas alegrías le ha dado. Será un regreso breve, ya que la actriz solo participará en un par de capítulos del inicio de la serie, que se estrenará en octubre en Movistar+ y que se centra en la apertura de una franquicia de las galerías Velvet en Barcelona. UN INICIO ENTRE LÁGRIMAS En el rodaje, Paula se ha reunido con Marta Hazas, Javier Rey, Asier Etxeandia y Adrián Lastra, lo que ha supuesto una gran alegría para todos…

Pippa (Philippa) Middleton (33) ha logrado una proeza: ser protagonista como novia y también como dama de honor. La hermana de la duquesa de Cambridge se casó este sábado 20 de mayo con James Matthews (41), un acaudalado financiero, cuya familia, como los Middleton, forma parte de las nuevas fortunas de Gran Bretaña. Fue en una ceremonia campestre que tuvo como atractivo la presencia de los príncipes George (4) y Charlotte (2) –hijos de Guillermo (34) y Kate (35)– en el séquito infantil. La novia no defraudó con su vestido de encaje de algodón con incrustaciones de perlitas del diseñador Giles Deacon. Aunque ni el modelo ni la novia tuvieron el impacto de cuando Pippa, en 2011, ejerció de dama de honor en la boda de su hermana y le…

Teresa saldrá adelante Teresa ha recuperado su sentido del humor. Su ojo tapado, que es lo que más choca cuando la ves, le da un toque sexy. Tiene buen color, se interesa por todo, y es una mujer tan fuerte que saldrá adelante al cien por cien. ¡Pero si Al Bano tuvo lo mismo hace dos meses, y ya está preparando gira para este verano! Terelu me dice que “ahora lo único que necesita es tranquilidad y cariño”. Las amigas de María Teresa Campos, las que la quieren de verdad y no esas que por detrás la critican, a ella y a su novio –y que los periodistas conocemos muy bien–, me trasmiten optimismo y energía. Pregunto qué tal se portará Bigote en esta nueva etapa, y es Esperanza Gracia…

LUCE VARIOS COLLARES A LA VEZ ESTE VERANO Los collares de Mare Complementos causarán sensación este verano. Son collares de plata y seda made in Mare con pequeños charms de circonitas, turquesas, nacar... Ideal para lucir varios a la vez y a diferentes alturas. Desde 20 €. www.marecomplementos.com DESCANSAR BIEN PARA RENDIR MUCHO MEJOR Serena Williams, la tenista número uno del mundo, que duerme desde hace una década en un equipo de descanso Tempur para asegurarse un sueño reparador, protagoniza la nueva campaña de la marca, ‘This Sleep is Power™’ . www.es.tempur.com GAFAS DE SOL ECOLÓGICAS En la nueva colección primavera verano de Parafina, encontrarás más de cien referencias de gafas de sol fabricadas en sus materiales más emblemáticos: el PET reciclado de botellas de plástico y el bambú natural…

ARIES 21 marzo -19 abril Se presentan buenas perspectivas para tu economía. Aprovéchalo para agilizar operaciones y alentar negociaciones. En cambio, tendrás dificultades para tomar decisiones importantes. Deberás emplear tu mucho ingenio actual para abrirte horizontes. Ahora bien, no es buen momento para emprender viajes. TAURO 20 abril -20 mayo Mercurio en Tauro, favorable con Neptuno, indica que disfrutas de gran claridad e inspiración. Es el momento de expresar tus ideas y de comunicarte. Lástima de las dificultades para llevar adelante una iniciativa económica reciente. Pero podría venir en tu ayuda algún apoyo que no esperas. GÉMINIS 21 mayo-20 junio Marte en Géminis podría ahora agudizar problemas actuales en tus relaciones, quizá con la pareja. Pero, también, alienta un cambio personal hacia una mayor libertad. Por otro lado y aunque…

Pese a ser casero, fue propuesto por Nathaniel Kleitman, considerado el padre de la investigación sobre el sueño y quien identificó su llamada fase R.E.M. El objetivo del mismo es identificar hasta qué punto podemos tener déficit de sueño. Cuchara y bandeja. Para realizar el test, que debe hacerse en las primeras horas de la tarde, el investigador propone usar una cuchara y una bandeja metálica. Debes acostarte en silencio y a oscuras, aguantando la cuchara sobre el borde de la cama y poniendo la bandeja debajo, en el suelo. Controlar el reloj. Justo antes de cerrar los ojos, mira el reloj. Cuando te duermas, la cuchara caerá y el ruido te despertará. Vuelve a mirar el reloj. 5 minutos. Según Kleitman, si te duermes antes de 5 minutos, tu…

Aunque cuestan el triple que una convencional, duran 200 veces más según la OCU, lo que a largo plazo es un ahorro. Además: Su potencia de uso suele ser superior, lo que se nota sobre todo a la hora de usar una linterna o en el flash de una cámara. Dañan menos el medio ambiente al generar menos residuos. El tiempo que se necesita para cargarlas es de un par de horas. Si la pila no se utiliza, pierde un 10% de su carga al mes. Ahora bien, para los juguetes eléctricos la OCU recomienda las pilas convencionales alcalinas. Porque con las recargables hay un riesgo, aunque mínimo, de cortocircuito.…

PREPARA UN ARROZ MÁS SABROSO Para que tu arroz o paella quede exquisito prueba a añadirle unas gotas de zumo de limón natural cuando los granos se estén cociendo. Queda muy bueno. Merche recibido por e-mail DESCONGELA BIEN EL PESCADO Una vez descongelado en un escurridor en la nevera, quita el exceso de agua del interior presionándolo entre dos papeles de cocina. Ana Abarca Barcelona ¿TE HAS QUEDADO MUCHO RATO SIN LUZ? Para saber si se ha ido la luz mucho tiempo y puede haber dañado algún alimento, pon una moneda sobre un cubito de hielo. Si la moneda está debajo el corte ha sido largo. Rocío Pérez Recibido por e-mail LIMPIAR LOS ZAPATOS CON PAN Con la miga del pan blanco podrás tener unos zapatos radiantes, pues actúa como…

Ensalada de judías 4 per. 45 min. 245 cal. 220 g de judías cocidas ½ kg de mejillones 300 g de almejas 8 chipirones 1 cebolla, 1 puerro 3 tomates 1 vaso de vino blanco Azafrán Tomillo, laurel Perejil, harina Aceite, sal 1. Limpia los mejillones y deja las almejas en remojo de agua con sal 30 minutos y enjuágalos. Cuécelos al vapor, por separado, retira la carne de las valvas y resérvalos. 2. Pela la cebolla, limpia el puerro y pícalos. Sofríe hasta que estén blanditos. Espolvoréalos con una pizca de harina y añade unas hebras de azafrán, 1 hoja de laurel y 1 ramita de tomillo, y riega con el vino. Deja reducir unos minutos, removiendo. 3. Pela los tomates, pícalos, agrégalos al sofrito, sazona y deja cocer…

LARA ÁLVAREZ CUMPLE 31 AÑOS AL FRENTE DE ‘SUPERVIVIENTES’ EN HONDURAS Otro año más, Lara Álvarez sopla las velas de su cumpleaños alejada de su familia ya que, por tercera edición consecutiva, presenta ‘Supervivientes’ desde Honduras. La joven presentadora, que nació en Gijón el 29 de mayo de 1986, es uno de los rostros más queridos de Mediaset. Su espíritu aventurero –le encanta practicar el surf– la ha convertido en la robinsona ideal para conducir ‘Supervivientes’ desde la otra punta del mundo. La televisión ha sido siempre su medio, debutó con 10 años imitando a Janet Jackson en ‘Menudo Show’ y con 19 Nieves Herrero amadrinó su debut en la pequeña pantalla. Su corazón no tiene tanto éxito como su currículum. Desde que rompió con Fernando Alonso (35) en marzo…

Las hay de todo tipo. Prisas en la redacción, censuras imposibles, bodas hechas a medida, noticias a destiempo... y hasta un fotógrafo encerrado en el armario de un hotel por una buena exclusiva. Las anécdotas que llenan los 100 años de LECTURAS son infinitas. Hemos hecho una selección. Un siglo de corazón bien se lo merece. Marisol, una novia solo para Lecturas La tecnología de la época obligaba. Los cierres de la revista tenían que hacerse con mucha más antelación y la gran expectación que en 1969 levantaba la boda de una joven Marisol con Car-los Goyanes nos obligó a echar mano de la imaginación. Para dar una completa información del enlace y poder tener una imagen de la novia en la portada, pedimos a la cantante que tres días…

Teresa tenía previsto viajar a Honduras para darle una sorpresa a Edmundo, viaje que, obviamente, no va a poder realizar La presentadora ha pedido que no se le comunique a su pareja el accidente cerebrovascular que ha sufrido porque no quiere asustarlo innecesariamente La recuperación de Teresa es lenta, pero firme. Sus hijas la colman de atenciones y ha pedido un peluquero para lucir guapa ante las visitas Teresa Campos (75) evoluciona de manera favorable del ictus que sufrió el pasado 16 de mayo. Se recupera en la Fundación Jiménez Díaz de Madrid, a pesar de que una subida de tensión arterial obligó a los médicos a restringir las visitas a su concurrida habitación. Tras el susto por haber visto la muerte de cerca, ahora se refugia en…

El próximo 27 de julio Jesulín de Ubrique (43) y su mujer, María José Campanario (43) se darán el ‘sí, quiero’ por segunda vez. Ya lo hicieron hace quince años. La pareja, que pasa por un momento crítico por la maltrecha salud de María José y la bajada de ingresos por las pocas corridas de Jesulín, no ha querido esperar a las bodas de plata y quiere vivir una jornada alegre y celebrar su amor en familia. Pero no toda la familia está al tanto de esta celebración. Carmen Bazán, por ejemplo, al ser preguntada en la puerta de su casa por los periodistas, confesaba no tener ni idea y aseguraba enterarse “por la prensa” del acontecimiento. DIFERENTES VERSIONES Otra que se mostraba sorprendida era Belén Esteban, que no dudó…

Cuando el destino se pone en marcha, la lógica se disipa. Eso lo vivirá Bigote Arrocet a su vuelta de la isla. Ha pasado de ser uno de los concursantes más desdibujados del reality a convertirse en el personaje principal por mor de Teresa. Un motivo, por otro lado, triste. Las opiniones sobre si se informa al concursante del estado de salud de Teresa están muy divididas. Yo misma me contradigo cada día. Unos, pienso que no. Y otros, que se le debería otorgar la oportunidad de decidir. Pero sobre todo he hecho esta reflexión: si se lo dicen, no tiene la más mínima libertad de disponer. Nadie entendería que continuara. Y si no se lo dicen, Bigote se pone en primera línea del ranking para ser ganador. Teresa es…

JORDI GONZÁLEZ SE TOMA UNOS DÍAS DE DESCANSO EN MIAMI El presentador Jordi González (55) ha decidido desconectar y se ha marchado a disfrutar de unos días de tranquilidad en Miami, ciudad en la que desde hace tiempo posee una segunda residencia y a la que se escapa siempre que sus compromisos en España se lo permiten. Jordi, acompañado de un buen amigo, ha estado en la playa, donde se ha dedicado a tomar el sol y pasear, para reponerse de lo dura que ha sido la última edición de ‘GH VIP’, en la que le ha tocado enfrentarse a concursantes tan potentes como Aída Nízar, Alonso Caparrós o Elettra Lamborghini. Recuperado de la operación de urgencia a que fue sometido hace dos meses a causa de un desprendimiento de…

Salud CALMAR LOS NERVIOS DURANTE EL EMBARAZO Mi mujer está esperando un bebé y se encuentra extremadamente nerviosa. ¿Hay algo natural que pueda tomar? Juan Gómez. Málaga No hay estudios realizados con medicamentos ni con complementos alimenticios en embarazadas porque, al desconocer cómo reaccionará el feto a los principios activos de cualquier sustancia administrada, no sería ético experimentar. Sin embargo, desde siempre, las mujeres han tomado infusiones sin problemas. En dos casos, no obstante, sí que se conoce un potencial peligro. El primero, la pasiflora, ya que puede inducir contracciones uterinas (por lo que podría dar lugar a un parto prematuro o a un aborto en fase precoz). El segundo, el lúpulo, con efecto estrogénico (similar a los fitoestrógenos de la soja o del trébol rojo). En el resto de…

Se trata de una cocción suave y rápida, ya que la superficie del alimento alcanza pronto la temperatura adecuada y esta se mantiene estable. Garantiza más nutrientes. Como los alimentos no 'tocan' el agua y la temperatura no es muy elevada, las vitaminas y minerales resisten más (a 100º, se puede perder más de la mitad de la vitamina C en 20 minutos). Es más ligera. Al no cocinar con grasas, los platos resultan menos calóricos. Si añades aceite como aliño, se conserva la calidad de las grasas pues no se han calentado. Sabor, aroma y textura propios de los alimentos; los platos al vapor quedan muy jugosos. Solo necesitas... Si no tienes vaporera, basta con una olla convencional alta y ancha, con cestillo y tapa. El cestillo puede ser…

1. ¿En qué consiste exactamente esta enfermedad? El cerebro, como cualquier otro órgano, recibe sangre para su funcionamiento a través de las arterias. Estas lo nutren con oxígeno y glucosa”, explica Sebastià Gallardo, médico internista del Hospital Universitario Parc Taulí (Sabadell, Barcelona). “Hay isquemia cuando el flujo sanguíneo deja de nutrir alguna zona del cerebro”, añade. 2. ¿Es lo mismo que conocemos como ictus? Sí. El término ictus –aclara el doctor Gallardo– engloba todas las patologías cerebrovasculares debidas a la interrupción, momentánea o definitiva, del riego sanguíneo al cerebro”. “Ictus significa ‘súbito’ en latín –añade el neurólogo Emmanuel Cañizares, del Hospital Universitario de la Ribera, de Alzira, Valencia–: aparece de repente”. 3. ¿Todas las isquemias son iguales? “Si el flujo sanguíneo se obstruye de forma prolongada o definitiva hay infarto…

Nunca me pasó por la cabeza que este proyecto fuese rentable para mí. Lo que he ganado en mi larga vida como profesional ha sido básicamente fuera de mi tierra, viviendo en hoteles, en aeropuertos, sin ver crecer a mis hijos. No, aquí venía a gastármelo en un proyecto cultural de la ciudad que me vio nacer”. Son las palabras de un Antonio Banderas dolido y desilusionado abandonando el proyecto en el que se involucró hace unos meses para convertir el edificio de los antiguos cines Astoria y Victoria de Málaga en un potente complejo cultural y de ocio. Banderas ganó junto al arquitecto José Seguí un concurso de ideas previo al concurso que adjudicará el proyecto y desde entonces se encontró con la oposición de algunos que acusaron al…

La Campos, muy animada Al final todo se ha quedado en un susto, pero vaya susto. Ya ha confesado Terelu que las hermanas estaban últimamente un poco preocupadas por la salud de su madre. De ahí que el contratiempo sufrido por Teresa no les ha pillado por sorpresa. Muchos se aventuran ahora a pronunciar el “se veía venir”, “te lo dije” y frases por el estilo. Yo soy más prosaico y pienso que las cosas suceden y punto. Soy de los que le he dicho muchas veces a Teresa que no se debería tomar las cosas tan a la tremenda, que debería pasar más del qué dirán, disfrutar de lo que tiene, y no darle tanta importancia a lo que opine gente que no la conoce. Y mientras estoy escribiendo…

Olivia Newton-John (68) acaba de cancelar su gira de conciertos por problemas de salud, que dispararon las alarmas debido al cáncer de mama que padeció en los 90. Sin embargo, sus íntimos se han apresurado a aclarar que la cantante sufre una simple ciática. Se trata de una lesión que en otro momento la propia Olivia resolvería con rapidez pero que esta vez se ve incapaz de afrontar. Y el motivo no es otro que la nueva adicción de su hija Chloe (31): las bebidas energéticas, que parecen ser su único alimento. “Justo cuando Olivia piensa que Chloe está en la recta final de su recuperación, comienza con esta adicción. Esta situación aumenta el estrés que padece sobre sus problemas de salud”, han dicho personas cercanas a la cantante. SALVAVIDAS…

Victoria Abril lo ha vuelto a hacer. Si en 1997 dejó a todos boquiabiertos con un modelo de Gaultier que dejaba su trasero al aire, hace unos días la actriz española revolucionó de nuevo Cannes con otro look imposible del diseñador francés. Ataviada con un kimono japonés y un peinado de inspiración africana, dio el toque de excentricidad al festival. Victoria Abril coincidió en la alfombra roja con Pedro Almodóvar pero no se saludaron. El director manchego y la que fue su musa no se dirigen la palabra desde que acabaron el rodaje de ‘Kika’ (1993). La maestra de ceremonias Mónica Bellucci presentó al cineasta español como presidente del jurado del certamen, que este año celebra su 70 edición. En La Croissette no faltaron rutilantes estrellas de Hollywood, top models…

Televisión Española rindió homenaje al genial Chicho Ibáñez Serrador (81), con una edición especial del programa ‘Imprescindibles’. LECTURAS habló con su musa, Mayra Gómez Kemp (69), quien popularizó aquel “hasta aquí puedo leer”. Después de haberse recuperado de un cáncer de garganta, Mayra no quiere regresar a las pantallas. Su marido es lo primero. Chicho fue tu mentor y tu maestro. -Chicho hizo muchísimas cosas y las hizo muy bien. Creó un estilo. En aquella televisión de entonces no había medios, funcionaba como un ministerio, no querían crear estrellas, les daba igual todo. Chicho, en cambio, sabía lo que tenía que hacer, tenía olfato. Él veía un cómico y lo cogía y lo modelaba. Y tenía su carácter. -Y yo el mío [risas]. Pues cómo debía de ser aquello… -Tuvimos…

EDU SOTO El humorista catalán es un hombre de infinitos talentos: interpreta, canta y baila. Los chalecos que le diseña su chica serán su seña de identidad. USUN YOON La divertida reportera de ‘El Intermedio’ cambia el plató de El Gran Wyoming por los fogones. Su especialidad son los arroces, incluido el tres delicias. CARLOS BAUTE Se mueve tan a gusto en la cocina como sobre el escenario y asegura que no hay ingrediente que se le resista. Promete cocinar con mucho ritmo. BIBIANA FERNÁNDEZ Hará doblete con sus colaboraciones con Ana Rosa. Su agenda echa humo, esperemos que no pase lo mismo con sus platos. SAÚL CRAVIOTTO Medallista olímpico en piragüismo y policía nacional, llevará a la cocina el espíritu competitivo del deporte de élite. Solo se conformará con…

PARA EVITAR ATRAGANTAMIENTOS Aunque la mayoría de los centenarios que aparecen en el libro de Junko Takahashi llevan implantes o dentaduras postizas, todos coinciden en la importancia de disponer de piezas dentales para nutrirse bien y evitar las consecuencias de una mala deglución. Y PARA NO QUEDARSE AISLADOS Además, quienes gozan de una boca sana vocalizan mejor, pueden seguir conversaciones y no sienten vergüenza por la falta de piezas o su mal estado. De esta manera, evitan el aislamiento, una de las causas de demencia senil. SEGUIR LA 'CAMPAÑA 8020' La costumbre de cepillarse los dientes dos veces al día no se empezó a extender en Japón hasta la década de 1990. Y fue a raíz de una campaña estatal que animaba a la población a hacerlo para llegar a…

SALUD MÁS OSTEOPOROSIS ENTRE LOS NIÑOS Alerta de ello la Sociedad Española de Reumatología. "Cada vez son más frecuentes determinados hábitos en la población infantil y juvenil que favorecen el sedentarismo y la falta de exposición solar. La ingesta insuficiente de productos lácteos y derivados también es cada vez más frecuente en los adolescentes. Factores que predisponen todos ellos a una mala salud ósea con riesgo de fragilidad”, ha explicado Juan Carlos López Robledillo, reumatólogo del Hospital Niño Jesús de Madrid. LOS DESCONGESTIVOS NASALES PUEDEN PROVOCAR MIGRAÑA Cuando notamos la nariz congestionada se debe a que la membrana que la recubre por dentro se inflama, como respuesta a una inflamación previa de los vasos sanguíneos. Los descongestivos 'encogen' esos vasos sanguíneos dilatados. Cuando se abusa de ellos, la vasoconstricción constante…

Algunas medidas sencillas te ayudarán a sobrellevar esta sensación de cansancio transitoria. Optimiza horarios. Aunque el día empiece a alargarse, no cenes y te acuestes tarde. Intenta seguir horarios regulares. Cárgate de luz. Ahora que ha mejorado el tiempo, exponerte cada día 10 o 15 minutos al sol te recargará las pilas. Más vitamina B en tus platos. Tiene efecto antifatiga y potencia la serotonina, neurotransmisor del buen ánimo. Come más cereales integrales y legumbres. Toma suplementos naturales. Los que llevan hierro y vitaminas, como Floradix, son especialmente recomendables en épocas de decaimiento, que suelen coincidir con el cambio de estación. Por qué nos ocurre El aumento de temperatura y luz altera nuestros niveles de las hormonas (endorfinas) y neurotransmisores (serotonina) del bienestar. Además, la presión también baja, lo que…

1 AHORRA TIEMPO Y DINERO Reduce hasta un 70% los tiempos de cocción y cocina tres veces más rápido que una olla normal. Al cocinar con menos tiempo, también ahorras dinero y energía. 2 CONSERVA LOS NUTRIENTES Al igual que ocurre con la cocción al vapor, la cocción con la olla exprés conserva la mayor parte de las vitaminas de un alimento, en especial la vitamina C. 3 MEJORA EL SABOR Debido a la elevada temperatura de la cocción a la que están sometidos los alimentos durante un tiempo muy corto, el calor entra más rápido en ellos y estos quedan más sabrosos y aromáticos. También mantendrán su aroma y textura. Por este mismo motivo es además muy recomendable para dietas bajas en sal.…

Para ahuyentar las polillas de tu armario y de paso que huela bien, prueba este truco. Corta la piel de unos limones en forma de espiral y cuelga varios trozos de la barra. Los insectos se mantendrán bien alejados de ellos. M.ª del Mar Díaz (Almería) ha ganado el cofre CARBONELL especial 150 aniversario (aceite y libro de recetas). ¡ENVÍANOS TU TRUCO! Con tu dirección y teléfono a: 'Truco con premio’. Diagonal, 189. 08018 Barcelona; o por e-mail a: lecturas@rba.es. Y la próxima semana, lote de cremas para pieles sensibles y secas de NATURA SIBERICA (50 €).…