Pragmatica e chiara, precisa e categorica, arriva dagli Stati Uniti l’ultima, dettagliata ricetta per spegnere i tormenti del reflusso gastroesofageo: ventotto giorni non proprio a pane e acqua, ma senza aglio e cipolla, niente pomodoro, da evitare menta e cioccolato, zero bibite gasate (acqua con le bollicine compresa), al bando il caffè, proibiti vino e alcolici, aceto, agrumi. Tutti cibi che presentano un elevato grado di acidità (pH compreso fra 0 e 5) in grado di aggravare i sintomi del reflusso, quella fastidiosissima, infuocata risalita verso l’esofago degli acidi presenti nello stomaco, causa di bruciori, rigurgiti corrosivi o anche di una certa raucedine in gola e di una tossetta che non se ne va.
La ricetta alimentare, non è previsto infatti il ricorso a farmaci, è contenuta nel libro The…