Vida Saludableの Número 121 の目次

En el mundo, uno de cada tres adultos sufre hipertensión. Y no es una estadística menor, ya que este trastorno aumenta el riesgo de sufrir infartos de miocardio, insuficiencia renal y accidentes cerebrovasculares. Además, constituye el 12.8% de los motivos de muerte a nivel global. ■ Con el objetivo de revertir estos números, la OMS ha decidido hacer de la hipertensión el tema del Día Mundial de la Salud de este año. ■ Las metas perseguidas detrás de dicha elección son fomentar una toma de conciencia acerca de las causas y consecuencias de este malestar, disminuir la cantidad de infartos de miocardio y ACV en el mundo, promover el control periódico de la presión arterial en los adultos, e incrementar el número de centros de salud donde se lleven a…

Pocas veces nos acordamos de tomarnos el pulso. Quizá alguna vez lo tomemos para saber a qué frecuencia cardíaca estamos entrenando. En general, sabemos que medirnos la presión arterial, pesarnos o chequear el colesterol previenen diversas enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, desconocemos que tomarnos el pulso también puede salvarnos la vida. Hacerlo regularmente puede prevenir un ACV, dado que esta práctica lleva a identificar un pulso irregular y, por ende, una arritmia. Por lo tanto, como prevención es la mejor medida que…

SEPA CÓMO EVITAR QUE LAS CUESTIONES HORMONALES, METABÓLICAS Y PSICOLÓGICAS PROPIAS DE CADA ETAPA SE CONVIERTAN EN KILOS DE MÁS. El tiempo y los cambios van de la mano. Hoy no somos los mismos que fuimos ayer, y con seguridad no seremos iguales mañana. Y si bien esta regla rige tanto para nuestro interior como para el exterior, es nuestro físico el primero en advertir el paso de los años, generalmente a través de algunos kilos de más que podríamos jurar que no estaban ahí. Es entonces cuando nos asalta el sentimiento de que “todo tiempo pasado fue mejor”. No se deje engañar: hoy está en su mejor momento, y lo mejor de todo es que “siempre es hoy”. Para no caer en el deseo de querer retroceder el tiempo,…

A partir de los 40, disminuyen las necesidades energéticas. Consecuentemente aumenta la masa grasa, que afecta mayormente la zona abdominal. Dado que la grasa abdominal secreta sustancias nocivas para el aparato cardiovascular, se debe prestar mucha atención al perímetro de cintura: cuando se encuentra arriba de los 88 cm en la mujer, representa un riesgo elevado de padecer alguna enfermedad cardiometabólica, entre 80 y 88 cm el riesgo es moderado y por debajo de 80 cm el riesgo es bajo. ■ Por la disminución del tejido óseo, se aconseja el consumo de calcio diario. Incorpore lácteos (mejor descremados), por ejemplo: 1 vaso de leche, 1 yogur y 1 trozo pequeño de queso fresco por día. ■ Aumentar el consumo de pescado y seleccionar panes integrales para el desayuno y la…

Es uno de los momentos de mayores cambios en el organismo femenino. La menopausia trae consigo una gran revolución hormonal que nos hace vernos y sentirnos diferentes. Sepa cómo afrontar este nuevo ciclo con salud y una figura esbelta. ¿Qué pasa en el organismo? ■ Durante la menopausia disminuye el nivel de estrógenos. Esto, entre otras cosas, aumenta el apetito y la tendencia a picar entre comidas. ■ Se incrementa la retención de líquidos, lo cual se refleja en la silueta. Para contrarrestarlo, es importante reducir el consumo de sal e hidratarse adecuadamente. ■ Con los años, disminuye el reflejo de la sed, lo que puede llevar a la deshidratación, por lo tanto, es fundamental la ingesta de 2 litros diarios de agua. ■ Se acrecenta la tendencia a la…

ACTIVIDAD FÍSICA A LOS 50 • A este grupo les recomiendo mantener una vida más activa cada día de la semana, en forma independiente de un plan programado de ejercicios. Esto significa que en cada hora de su día se muevan algunos minutos. Por ejemplo: haciendo el jardín, levantándose del escritorio y caminando algunos minutos, utilizando la hora del almuerzo para caminar, paseando al perro. • En el gimnasio les recomiendo 3-4 veces por semana, 30 minutos de actividad aeróbica de moderada intensidad (65 a 75% de la capacidad aeróbica máxima) para “quemar grasas”, fortalecimiento del corset abdominal con trabajo de abdominales cortos, evitando la presión sobre el cuello, y trabajando los oblicuos que ayudan a marcar el talle. Este trabajo evitará las temidas lumbalgias y las hernias de disco…

• ¿Qué alimentos debemos empezar a restringir con el tiempo? Debemos restringir el consumo de azúcares (solos y en preparaciones), harinas refinadas, y grasas saturadas, colesterol y grasas trans. • ¿Por qué alimentos que no nos engordaban nos juegan en contra con los años? Porque cada vez nos movemos menos, dado que todo se vuelve más fácil y requiere menos gasto energético por el uso de la tecnología, y porque con el paso de los años nuestro cuerpo gasta menos calorías para mantener sus funciones básicas, es decir que cada vez necesitaríamos ingerir menos energía para mantenernos en peso. • ¿Qué cambios sufre el metabolismo con el paso de los años y por qué? El gasto de energía del metabolismo es más alto en la juventud, y con el paso…

Según un estudio realizado en Gran Bretaña por la encuestadora Opinium Research, el 66 % de las mujeres usan sus cosméticos aún cuando están vencidos. Esto es con frecuencia causa de irritaciones y alergias. Es importante controlar la fecha de vencimiento. Una vez abiertos, los cosméticos duran: ■ Máscara de pestañas, entre cuatro y seis meses. Se advierte fácilmente si están vencidas por la consistencia, los grumos y el color deteriorado del producto. ■ Sombras para párpados y rubor en crema o mousse: 18 meses. ■ Polvo, sombras y rubor compactos: tienen vida prolongada ya que no tienen base de agua. Pero deben manipularse en forma higiénica. ■ Delineador de ojos: 18 meses ■ Lápiz de labios: de dos a tres años porque está hecho en base a cera. ■ Bases…

Estos son algunos ejemplos de alimentos que ayudan a proteger nuestro corazón y mejorar la calidad de vida. Debemos incluirlos en una alimentación variada y equilibrada a lo largo del día, junto a la ingesta de 2 a 3 litros de agua diarios y actividad física regular. “Ayudarán a lograr o mantener un peso y circunferencia de cintura saludables” afirma la Lic. Carina Peretti, nutricionista del ICBA. LOS AMIGOS DEL CORAZÓN 1. Vegetales y frutas ■ ¿Por qué son cardioprotectores? Una alimentación rica en vegetales y frutas previene enfermedades cardiovasculares porque evita la hipertensión arterial y ayuda a bajar la presión en personas hipertensas. ■ Contienen gran variedad de fitoquímicos, sustancias que producen múltiples beneficios para la salud, protegen el corazón y previenen ciertos tipos de cáncer. Además ayudan a lograr…

• Tanto la depilación con láser como con luz pulsada son tratamientos lumínicos. El láser de rubí utiliza luces coherentes de un solo color, afín al tono marrón de la melanina. Así se consiguen excelentes resultados para pelo oscuro. La luz pulsada es un abanico de colores que al pasar un haz de luz blanca por un prisma consigue que cada color tenga diferentes afinidades en los tejidos. Es por eso que puede depilar pelos más claros, pero nunca rubios o blancos. El método más aconsejado es el Soprano, porque depila por calentamiento progresivo, llegando a acumular más calor en los folículos. También es bueno el método Super HR del Harmony. Recomiendo estos tratamientos ya que los riesgos son mínimos y anima a los hombres a intentarlos por ser los…

¿POR QUÉ ESTÁ DE MODA LA DEPILACIÓN MASCULINA? • La sociedad de hoy impone un modelo de belleza casi imposible de alcanzar tanto para hombres como para mujeres. Es por esto que muchos están dispuestos a pagar cualquier precio con tal de alcanzarlos, incluso sometiéndose a tratamientos dolorosos o costosos. • Por otro lado, se vive un alto grado de narcisismo masculino, lo que genera que algunos busquen en técnicas como la depilación, una forma de sentirse más seguros con su cuerpo, según la subjetividad de cada uno. • En la actualidad hay un elevado porcentaje de hombres que deciden cuidar su estética y su imagen con diferentes técnicas de belleza. La virilidad ya dejó de estar asociada al vello, y por eso muchos buscan eliminarlo. En conjunto se van…

• ELEGIR ZAPATOS CÓMODOS Y FLEXIBLES, QUE SE ADAPTEN A LA FORMA DEL PIE Y NO AL REVÉS. • SI AL PROBARLO MOLESTA NO HAY QUE PENSAR “YA SE ADAPTARÁ”, PORQUE ESO TIENE UN COSTO: DOLOR, HERIDAS, AMPOLLAS, CALLOS O DEFORMACIONES DE POR VIDA. EL CALZADO DEBE SER CÓMODO INMEDIATAMENTE, DESDE EL PRIMER DÍA. • HAY QUE PROBARSE EN LOS DOS PIES, PORQUE NUNCA SON EXACTAMENTE IGUALES. EN CASO DE MUCHA DIFERENCIA, COMPRAR LOS DEL NÚMERO MÁS GRANDE. • ES MEJOR COMPRAR A ÚLTIMA HORA DEL DÍA, CUANDO LOS PIES PUEDEN ESTAR MÁS HINCHADOS. • SI LOS ZAPATOS QUEDAN DEMASIADO HOLGADOS, TAMBIÉN PUEDEN PROVO- CAR ROZADURAS Y AMPOLLAS. • VIGILEMOS QUE QUEDEN BIEN NO SÓLO POR DELANTE, TAMBIÉN EN EL TALÓN Y EL EMPEINE, Y QUE PERMITAN EL LIBRE MOVIMIENTO DE…

La leche es la principal fuente de calcio en nuestra alimentación, y se debe tomar desde el nacimiento: primero leche materna, y luego leche de vaca y derivados. La función principal del calcio de la leche y sus derivados es formar y mantener saludables los huesos, y prevenir la aparición de osteoporosis. EL APORTE NUTRICIONAL DE LA LECHE CADA 100 CC ES EL SIGUIENTE: ■ Calorías: 59 a 65 cal. ■ Agua: 87% al 89% ■ Hidratos de Carbono: 4.8 a 5 g ■ Proteínas: 3 a 3.1 g ■ Grasas: 3 a 3.1 g ADEMÁS, CONTIENE ESTOS MINERALES: ■ Sodio: 30 mg ■ Fósforo: 90 mg ■ Potasio: 142 mg ■ Cloro: 105 mg ■ Calcio: 125 mg ■ Hierro: 0.2 mg ■ Cobre: 0.03 mg En cuanto a…

1.La naranja de mesa. Aporta mayor cantidad de fibra y, por lo tanto, de saciedad. Si elige el jugo, no lo cuele para dejar algo de pulpa y mantener un poco de fibra. 2. Las aceitunas. Tienen mayor valor de saciedad. Son más aconsejables en caso de tener colesterol o triglicéridos elevados, sólo contienen grasas insaturadas. 3. Los fideos de gluten. Tienen hidratos de carbono que brindan energía de utilización prolongada. El gluten (proteína vegetal) le aporta otra calidad de nutriente.…

EN UNA FIESTA ■ Converse con alguien. Durante “la bandejeada”, charlar con otra persona lo distraerá de precipitarse sobre los bocaditos. ■ Decore su copa. Si va a la barra, pida una gaseosa light o agua. También puede optar por tragos: pero que sean sin alcohol. ■ Bebidas claras. Si bebe alcohol, elija vino blanco, un trago transparente o un espumante que no sea rosé. El color rojo invita a comer y tomar más. ■ 2 x 1. Por cada copa de alcohol o vaso de gaseosa con azúcar, tome dos de agua. ■ Dos tipos de alimentos. Sírvase sólo dos tipos de alimentos y en lo posible, verduras. Esto lo saciará más y mejor. ■ Postre compartido. Comparta el postre: se sacará el gusto de comer algo dulce, pero…

• La tendencia a la formación de cálculos se debe en general a causas genéticas que producen diferentes alteraciones metabólicas que van a estar siempre presentes en el individuo, por lo cual las conductas preventivas deben ser permanentes. • La prevención de las recurrencias se basa en un tratamiento dietético y el de la anomalía metabólica existente. Ingerir líquido abundante -de 2 a 3 litros por día-, disminuir el consumo de sal, según el tipo de cálculo se recomienda realizar diferentes dietas alimenticias y consultar al médico, dado que en muchos casos es aconsejable efectuar unos análisis específicos denominados estudios metabólicos con el fin de detectar la causa de la formación de cálculos e implementar el tratamiento adecuado.…

La vergüenza se aprende. Y se aprende a partir del cuerpo. Por eso el cuerpo es nuestro aliado para desaprender la vergüenza. ¿Cómo se aprende a no tener vergüenza ante la pareja? ■ Desmitificando lo que nos enseñaron con severidad. ■ No es cierto que haya que ser perfecta física y psíquicamente para amar y ser amada. ■ No es cierto que ella tenga que avergonzarse del origen modesto de su familia, porque ella no eligió ese origen, si no que le tocó en el reparto social. En cambio, eligió trabajar en lugar de recibir ayuda sin realizar ningún esfuerzo personal. ■ Sin que nos paralice la vergüenza, debemos asumir los errores aprendidos en el pasado enfrentando nuestra responsabilidad para cambiarlos en el presente, siendo lo más felices posibles. ■…

En una entrevista a tres voces, las licenciadas Lila Isacovich y María Gabriela Fernández Ortega nos informan sobre el tema y nos advierten qué hacer cuando un manipulador ronda en nuestro entorno. Suelen ser muy inteligentes (para manipular a otro y conseguir lo que quieren) y encantadores (hace falta serlo para poder seducir a ese otro para que caiga en sus redes). Al principio muestran esa faceta tan atractiva… para después, una vez que “la presa” cae en sus redes, mostrar otras características de sí mismo, más descarnados, poco compasivos, egoístas. Pero, ¿por qué una persona puede influir tanto sobre otra? ¿Cuáles son las carencias de los manipulados? Isacovich nos explica que nuestra carencia se traduce en la necesidad de preservar, antes que nada, al otro como alguien que sabe…

El frío y la soledad parecen ir de la mano El estado de ánimo afecta el modo en el que percibimos la temperatura. Según especialistas de la Universidad de Toronto, cuando la gente se siente excluida percibe el lugar en el que se encuentra mucho más frío que como lo sienten las personas que se saben en compañía o integradas. Este estudio es parte de un proyecto cuyo objetivo es reducir experiencias de soledad y aislamiento, a través de la generación de sensaciones como la inclusión y pertenencia. De acuerdo a los resultados, la calidez humana y/o artificial podría ser una forma de Ser amable puede hacerlo más feliz Ayudar a los demás es también ayudarse a uno mismo. La investigadora y psicóloga Sonja Lyubomirsky afirma que la frecuencia y…

Envíe su consulta a Revista Vida Saludable E-mail: produccion@mediacontenidos.com "MI MADRE ME TRAE MALOS RECUERDOS" Un lector cuenta los sentimientos que le produce su mamá. Hola, Licenciada: No puedo aguantar a mi madre que viene a verme los domingos, cuando almuerzo con mi mujer, hijos y nietos. Siempre pesimista, todo le duele. No deja de enumerar amigos muertos y enfermedades. Querría estar solo con mi familia, y mamá ya no es una parte de mi vida. Yo la ayudo económicamente, porque mis hermanos no pueden. Con mucho esfuerzo salí de la casa paterna a los dieciocho años. Allí todo era tristeza. Y cuando ella viene, siento que me clava un puñal de malos recuerdos. ¿Soy tan mala persona? Néstor, Chivilcoy, Buenos Aires. Estimado Néstor: El rol de hijo usted no…

■ No compararse con los demás. Cada persona tiene cualidades, virtudes y defectos distintos. ■ Tensión muscular. Iris W. Hung, de la Universidad de Singapur, ha descubierto un curioso truco para ejercer el autocontrol: si cuando notamos que se nos hace agua la boca ante una rica torta, tensamos los bíceps o los músculos de la mano durante un minuto, nos resultará más sencillo evitar la tentación. Mente y cuerpo están unidos. ■ Mantener la mirada en la meta. Los caminos siempre se hacen sinuosos, pero si uno sabe cuál es su objetivo, las dificultades siempre podrán ser superadas. ■ Exponerse a la tentación. En una serie de experimentos, científicos de la Universidad de Chicago demostraron que, por ejemplo, si una persona está a dieta, fortalecerá mejor su voluntad si…

“Estar en sintonía” es más que una simple expresión cuando de enamorados se trata. Este estudio, quizá el más romántico de los últimos tiempos, demostró que la conexión entre dos “tortolitos” puede literalmente llegar al corazón. ■ Para llegar a esta conclusión, los investigadores sentaron a cada miembro de 32 parejas frente a su media naranja, a un metro de distancia. La consigna: mantener silencio y relajarse. ■ Mediante maquinarias especiales, se les midió la presión, los latidos del corazón y el ritmo de la respiración, y, sorprendentemente, descubrieron que el latido cardiaco de cada par de enamorados y su ritmo de inspiración y espiración del aire se producían al unísono. ■ Por el contrario, esto no sucedía si se los sentaba frente a otra persona. ■ Asimismo, detectaron que…

No sólo es útil para entrenar, sino también para prevenir un ACV. 1 Para tomar el pulso se usa la arteria más cercana a la muñeca (arteria radial) y se coloca una mano con la palma hacia arriba. 2 Con las yemas de los dedos índice y medio de la otra mano se presiona suavemente sobre el canal radial hasta sentir el pulso. 3 Se cuentan las pulsaciones durante 30 segundos y luego se multiplican por dos. Así se obtienen las pulsaciones por minuto. Frecuencia Cardíaca Normal: La Frecuencia Cardíaca (FC) Normal en un adulto en estado de reposo es de 60 a 100 latidos por minuto. • Si la FC en reposo es menor a 60 latidos por minuto, se considera ritmo lento o bradicardia. • Si la FC…

Esta edad marca el comienzo de la adultez y de las modificaciones en el organismo, que se irán agudizando con el correr de los años. Si nos proponemos tomar las riendas de los cambios ya en esta etapa, nos será mucho más sencillo afrontar los períodos que vendrán a continuación. ¿Qué pasa en el organismo? ■ Es en esta etapa cuando empezamos a preguntarnos por qué subimos de peso, si comemos lo mismo de siempre. Y ese es justamente el error. Luego de los 30, se da un descenso del metabolismo, por lo cual se queman menos calorías por minuto y hay un aumento del porcentaje graso de la mujer, aún si no se ha cambiado la alimentación. En este caso, la actividad física resulta un buen salvavidas para no…

ACTIVIDAD FÍSICA A LOS 30 • En esta edad, la deserción de la actividad física es muy elevada por trabajo o cuestiones familiares, por lo cual hay que encontrar el tipo de actividad física que nos atraiga y divierta. Esto puede ser desde simples caminatas, hasta clases de salsa u otras danzas, un plan al aire libre o un plan en el gimnasio. • A esta edad indico, en una sesión programada para la actividad física: - 30 minutos de actividad aeróbica. - 20 minutos de tonificación muscular. - 10 minutos de flexibilidad. * Realizar 3 a 4 sesiones semanales.…

■ Desayuno: Té de hierbas, 2 galletitas de salvado con bajo contenido graso, 2 fetas de queso fresco descremado. ■ Colación: 1 banana mediana. ■ Almuerzo: Bife de carne vacuna magra a la parrilla, ensalada de vegetales crudos (no menos de 3 variedades). 1 bol de frutillas. ■ Merienda: 1 pote de yogur descremado con 1 cda. de germen de trigo y 2 cditas. de café de semillas de lino, chía y sésamo (todas juntas, molidas). ■ Cena: Filet de merluza aromatizado con hierbas, cocido al horno. Souflé de espinacas. 1 pera mediana. Los mejores alimentos ■ Frutas frescas. También pueden consumirse en compotas o souflés. ■ Fibra (cereales integrales, avena, frutas y verduras). Es necesario aumentar su ingesta ya que ayuda a reducir el colesterol malo y evita la…

La Dra. Patricia Sangenis cuenta que existen estudios de la Universidad de Harvard que demuestran que con planes de actividad física controlados, hasta en mujeres de 90 años se pueden obtener beneficios para la fuerza muscular, el corazón las arterias y los huesos. De hecho, ella misma afirma haber visto pacientes de más de 70 años que comenzaron siendo totalmente sedentarios y hoy hasta participan en eventos deportivos. Según la profesional, la clave es comenzar con intensidades bajas, y de acuerdo a la adaptación ir incrementándola. Éstas son sus recomendaciones para quienes deciden iniciarse en la actividad física luego de los 70: ■ Empezar con una frecuencia de 3 veces por semana para llegar en un año a realizar alguna actividad física todos los días. ■ No tratar de recuperar…

Opciones para desayunos y meriendas: ■ Infusión con leche descremada y pan integral con queso blanco descremado. ■ Yogur descremado con copos de cereal sin azúcar y semillas. ■ Ensalada de fruta sin azúcar y 1 vaso de leche descremada. ■ Licuado de fruta con leche descremada y medio pocillo de frutas secas. ■ 1 fruta fresca y 1 yogur descremado. ■ Infusión con leche descremada y tostadas light con mermelada de bajas calorías. ■ Aspic de gelatina light y fruta y 1 yogur descremado. ■ 1 infusión y 1 rodaja de pan integral con queso magro tipo port salut descremado. Opciones para almuerzos y cenas: ■ Chop suey de vegetales al wok con pollo. ■ Calabaza rellena con espinaca y queso magro. ■ Pescado a la plancha con ensalada…

Quienes prefieren a los gatos tienen un 30% más de posibilidades de vivir solos. Así lo afirma un estudio realizado por el psicólogo Stanley Coren de la Universidad de British Columbia, Vancouver (Canadá), que además destaca que los amantes de los felinos disfrutan más de su soledad, mientras que las personas que optan por los canes tienen una mayor tendencia a casarse y formar una familia. Perro vs. Gato: segundo round Otro estudio sobre la dicotomía can-felino, realizado por la psicóloga Sam Goslin, de la Universidad de Texas, concluyó que los pro-perros son 15% más extrovertidos y 13% más amables que los amantes de los gatos, además de ser más responsables y familieros; y que quienes prefieren a los mininos se perciben a sí mismos como más aventureros, creativos y…

7 kilos aumentan las mujeres luego de convivir diez años con su pareja. A esta cifra llegó un estudio de la Universidad de Queensland (Australia). Y si, además, han tenido hijos, son 10 los kilos adquiridos luego de una década, mientras que las que se han mantenido solteras y sin niños, sólo suben 5 k en ese mismo tiempo. El motivo por el que las damas comprometidas aumentan de peso sería la desatención al propio físico luego de formar pareja. Ellos, en igual situación, suben unos 7,5 k. ¿Por qué nos gusta el queso? No importa si es cheddar, roquefort, provolone o parmesano. El queso es uno de los alimentos más amados. Y si usted es uno de sus fanáticos y más de una vez se ha preguntado por qué…

8,2 SEGUNDOS: SUFICIENTES PARA ENAMORARSE Son los segundos suficientes que un hombre debe mirar a una mujer para enamorarse de ella. Ésta fue la conclusión a la que llegó la Academia Internacional de Investigación sobre Sexo. También afirma que si ellos dedican a observar a una dama menos de 4 segundos, claramente no están interesados. En el caso de ellas, el enamoramiento no consiste en el contacto visual ni en la sola atracción física, sino que son más cautelosas y necesitan una reflexión previa. 32 MINUTOS DURA UN SECRETO Es el tiempo máximo que una mujer puede guardar un secreto, según un estudio de la Universidad de Manchester. Las nuevas tecnologías y redes sociales son las principales responsables de reducir este número cada vez más, llegando a 45 segundos en…

✓ 4 RODILLA: caminar en tacos altos añade una presión extra (hasta un 26% más) en el lado interno de la rodilla, zona donde con frecuencia las mujeres sufren osteoartritis. ✓ 4 JUANETES. Los zapatos angostos de taco alto pueden provocar esta deformidad que afecta la articulación y el hueso del dedo gordo. ✓ 4 LESIONES EN LOS TOBILLOS. Los tacos altos exponen a la pérdida de equilibrio y sufrir caídas, esguinces y fracturas. ✓ 4 METATARSALGIA. Los tacos altos obligan a redistribuir el peso corporal lo que con el tiempo produce alteraciones y dolor en la zona del metatarso. ✓ 4 PANTORRILLA: los músculos de la pantorrilla se contracturan y acomodan al ángulo del taco, ocasionando acortamiento y contracción muscular. ✓ POSTURA. Corren el centro de equilibrio de la masa corporal, desalineando caderas y columna…

• Según el agregado de minerales o vitaminas Leches enriquecidas Puede ser leche entera, parcialmente descremada o descremada, y las calorías dependen de cuál de ellas se trate. ■ Con calcio: contiene entre 160-170 mg de calcio por cada 100 ml, frente a los 120 mg de la leche común. Ayuda al desarrollo de huesos y dientes, la transmisión nerviosa y el movimiento muscular. Previene la osteoporosis. Con respecto a la dosis recomendada, un adulto requiere 3 vasos de leche común o 2 vasos de leche rica en calcio. ■ Con vitaminas A y D: favorecen la función visual y la asimilación del calcio respectivamente. ■ Con hierro: complementa la dieta en caso de haber un bajo consumo de carne vacuna. Este mineral interviene en la formación de los glóbulos rojos y el…

CUENTA CALORÍAS y aportes nutricionales. 130 cal ALGAS (100 g según la variedad) Se pueden consumir a diario y son importantes en planes de descenso de peso. 180 cal SALMÓN AL VAPOR (100 g) Es uno de los pescados con mayor contenido de grasa Omega-3, con efectos protectores para la salud. 142 cal HIGO SECO (1 unidad) Tiene un elevado aporte energético, pero es muy rico en fibra, vitaminas y minerales, e ideal para las personas con estreñimiento. 50 cal MORRONES (1 unidad mediana) Sean rojos, verdes o amarillos, todos tienen la misma cantidad de calorías. Enlatados poseen el mismo valor calórico, a menos que estén envasados en aceite. 260 cal JAMÓN CRUDO (cada 100 g / 5 o 6 fetas) Los de mejor calidad son el Ibérico y el…

¿ES VERDADERO O FALSO? 1. Los alimentos integrales sólo aportan fibra. V□ F□ 2. Los alimentos refinados sólo mantienen el almidón. V□ F□ 3. Los panes o galletas con fibra agregada son integrales. V□ F□ 4. Los alimentos integrales sólo pueden ser los cereales. V□ F□ 5. El exceso de alimentos refinados lleva a la obesidad. V□ F□ 6. Los alimentos integrales hacen adelgazar. V□ F□ 7. No es bueno incorporar a la dieta mucha fibra de golpe. V□ F□ RESPUESTAS CORRECTAS Por cada respuesta correcta sume 1 punto. Luego sume y vea el cuadro. 1. FALSO. Las propiedades de este tipo de producto superan en mucho al aporte de fibra. Por ejemplo, un grano de cereal está formado por una estructura de capas, de adentro hacia fuera: germen, almidón…

P ¿Cuáles son las posibles causas de la sensibilidad en los dientes? R Puede producirse por caries, fracturas dentarias, exposición de las raíces por causas de origen periodontal, por un cepillado con demasiada fuerza, o simplemente por una mayor amplitud del túbulo dentinario que produce trastornos dolorosos -dolor agudo y breve- a diferentes estímulos (dulce o salado, frío o caliente). Si la sensibilidad se produce por caries puede ser necesario realizar un tratamiento de conducto. Si se inició por un problema periodontal y continúa sin tratamiento, el mismo avance de esa enfermedad puede derivar en la pérdida de la pieza dentaria o de varias piezas dentarias. Si la causa originaria es la mayor amplitud de los túbulos dentinarios, el paciente verá -seguramente- afectada su calidad de vida diaria. P ¿Es…

Las articulaciones dan movimiento al cuerpo. La rodilla es como una bisagra proporcionando estabilidad y uniendo el fémur y la tibia. El yoga brinda posturas que protegen la alineación de los huesos, reparten el peso de manera adecuada manteniendo el balance exacto del cuerpo, fortalecen y evitan problemas de rodillas. Estas asanas contribuyen a estos objetivos. ■ Toma de conciencia Parados con los pies separados en un ancho de caderas, los brazos sueltos a los costados del cuerpo, percibimos la respiración, tomamos conciencia del cuerpo, observando el peso en los pies, concentrándonos en la respiración nasal. Realizamos respiraciones profundas. ■ Postura de balanceo: En la posición anterior, inhalamos y al exhalar llevamos el peso hacia los dedos de los pies, sincronizamos la respiración con el movimiento, inhalando volvemos al centro…

IRSE NO ES HUIR, ES LA ÚNICA SALIDA • Cuando uno se encuentra frente a este tipo de personas (que pueden ser hombres o mujeres) lo mejor que puede hacer es… irse. Simple y llanamente. No vale la pena argumentar con él. Es un experto en presentar la realidad de una manera tal que cuesta ver claramente, y mucho menos identificar, sus manipulaciones. Su inteligencia y el manejo de su discurso hacen que se vuelva muy difícil poder demostrarle el argumento que sostenemos, el sentimiento que hay detrás. Recordando cuando Ulises era atraído a las rocas por el canto de las sirenas (los marineros seducidos por las bellas voces morían al acercarse, ya que sus barcos se hundían al aproximarse tanto a las rocas) hay que hacer caso omiso a…

Miedo a la oscuridad. Consejos para superarlo PLANTEAR JUEGOS QUE IMPLIQUEN VENDARSE LOS OJOS, O DEJAR ENCENDIDA UNA LUZ TENUE POR LA NOCHE SON ALGUNAS IDEAS PARA QUE LOS PEQUEÑOS SUPEREN SU MIEDO A LA OSCURIDAD. 1. Juegos para vencer la oscuridad. Se pueden plantear juegos que impliquen vendarse los ojos, como el gallito ciego. Esta actividad permite interactuar con el mundo sin usar la vista. También se pueden hacer juegos en la semipenumbra, como sombras chinescas. En la penumbra, se pueden contar cuentos o hacer juegos como reconocer objetos con el tacto. 2. Dejar encendida alguna luz tenue. Lo recomendable es que casi no ilumine, sólo dé un poco de claridad a la habitación. Si el pequeño se despierta con miedo, encienda esta luz, y no la principal. Es…

¿Cómo distinguir una de la otra? Si me quedo mirando películas en días de lluvia, es “normal”, pero si también lo hago en días de sol, ¿qué pasa? ¿Se puede delimitar una franja? El Lic. Ricardo Rubinstein explica de qué se trata cada una y nos aconseja para estar mejor cada día. • Tristes La tristeza es un sentimiento normal que le puede ocurrir a cualquiera. De hecho, es esperable que suceda en algunos momentos de la vida. ¿Qué circunstancias pueden producirnos tristeza? Aquellas que nos conmueven o producen un sentimiento de pérdida, como una separación, un duelo, una mudanza obligada. Puede ser también por una expectativa que no se cumplió, por ejemplo, aprobar un examen o ascender en el trabajo. La mayoría de las veces, son situaciones que se…

1. Mantenga la humedad ocular. Si está mucho tiempo en un lugar cerrado o frente a una pantalla, pestañee con frecuencia, incluso si no siente necesidad de hacerlo. 2. Disminuya el tiempo frente a pantallas. Si no puede evitarlo por cuestiones laborales, evite las pantallas en sus momentos de ocio. 3. Use papel mate en vez de blanco. El primero absorbe y atenúa el brillo de cualquier tipo de iluminación, mientras que el segundo lo refleja contra la superficie del ojo. 4. Ilumine correctamente los espacios. Opte por las lámparas blancas o de colores cálidos, y evite los focos transparentes. 5. Descanse la vista. Cada dos horas de actividades que requieran focalizar la vista, haga una pausa y cierre los ojos por un minuto. 6. Use anteojos de sol todo…

■ Desayuno: Licuado de frutas frescas con leche descremada o agua, 2 tostadas integrales con queso blanco. ■ Colación: 1 pote de yogur descremado bebible. ■ Almuerzo: Filet de brótola a la pizza, cubierto con cebolla picada, orégano, rodajas de tomate fresco y fetas de queso descremado, cocido al horno. 2 papas medianas. 1 manzana cruda o en compota. ■ Merienda: Infusión con leche descremada, 2 galletas de arroz untadas con una cdita. de miel. ■ Cena: Wok de vegetales con arroz integral. 1 fruta fresca. ■ Calorías diarias recomendadas: 1800-2000 calorías. El buen descanso es muy importante. Un sueño insuficiente puede alterar las secreciones hormonales, favoreciendo la reserva de grasas y el aumento de peso.…

Los cambios en el organismo que han comenzado a abrirse paso en la etapa anterior siguen intensificándose con el paso de los años. Si ya ha tomado medidas sobre ellos, será más fácil revertir sus efectos. Si no, no se preocupe, siempre está a tiempo. ¿Qué pasa en el organismo? ■ Las grasas que antes se acumulaban en glúteos y piernas, dado que la mujer se encontraba en su período de mayor fertilidad, empiezan a redistribuirse en el abdomen por la declinación de las hormonas. ■ La pérdida de masa muscular se agudiza. Por este motivo, se reducen cada vez más las calorías gastadas, ya que el metabolismo se basa en la masa muscular activa. En este momento de la vida… ■ Debido a los cambios acontecidos en la etapa…

ACTIVIDAD FÍSICA A LOS 40 • Mi recomendación es una actividad física 3 a 5 veces por semana que incluya 30 minutos de actividad aeróbica en bicicleta, cinta, caminador elíptico o natación + 30 minutos de fortalecimiento muscular para prevenir las hipotonías o flaccideces que después son tan difíciles de corregir. • Le doy especial importancia a los tríceps en altas repeticiones, bajas cargas y ejercicios combinados en superserie ya que la caída de esta parte del cuerpo es difícil de solucionar. Mejor prevenir. • También es fundamental el trabajo de glúteos y piernas en las cuatro zonas: anterior, cuádriceps; posterior, isquiotibiales; interno (¡fundamental!) aductores; y externo, abeductores. • No olvidarse de terminar cada sesión con ejercicios de flexibilidad.…

■ Desayuno: Infusión de mate cocido con leche, 2 rodajas de pan fresco con queso untable o 2-3 vainillas. ■ Colación: Opciones: gelatina de frutas; compota de peras; 1 pote de yogur descremado o 1 banana mediana. ■ Almuerzo: Pastel de calabaza con carne picada. 1 porción de flan. ■ Merienda: Infusión con leche o 1 vaso de licuado de frutas, 2-3 galletitas de cereal. ■ Cena: 1 bol de sopa de verduras caseras con el agregado de 2 cdas. soperas de avena instantánea. Compota de frutas. Los mejores alimentos ■ Preparaciones de fácil digestibilidad y cenas muy livianas, ya que los procesos digestivos se enlentecen en esta etapa. ■ Alimentos como la sopa son ideales para vehiculizar todos los nutrientes necesarios. Una buena estrategia es agregarle a una base…

LOS COSMÉTICOS PUEDEN PROVOCAR ALERGIAS, lo que se conoce como hipersensibilidad. El rostro es la principal parte del cuerpo afectada, pero el problema se puede extender a otras áreas. • Los principales agentes causantes son: cathon, timerosal, antimicrobianos, preservantes de cosméticos, parafenilendiamina y el ácido kojico. • Los productos que pueden causar alergia son los maquillajes, mezcla de fragancias, hierbas, aceite de coco, aromatizantes, aceites mentolados, toallas higiénicas femeninas, pastas dentales, antisépticos, anestésicos locales y esmalte. • Las zonas del cuerpo en las que se produce con mayor frecuencia una dermatitis de contacto por cosméticos son la cara y, en especial, los párpados. También se pueden originar en el cuello, axilas, brazos, antebrazos y las manos. Por su parte, en los labios se pueden dar casos de edema, eritema, descamación…

• Las mujeres solemos tener actitudes contradictorias respecto al sexo y a los mensajes que damos a los hombres sobre gustos y satisfacciones. En general, nos cuesta mucho decir aquello que nos incómoda o lo que no nos satisface y eludimos ser sinceras, buscando excusas sin enfrentar la situación. Es que en cuestión de deseo, la situación se complica porque solemos ser muy contradictorias. Algunas veces la situación de insatisfacción nos hace tomar distancia de las relaciones sexuales, otras no podemos decirle a nuestra pareja lo que nos gustaría, y en general le damos más prioridad a las tareas cotidianas que al ámbito sexual. Lo ideal sería poder dejar las excusas a un lado, porque esta no es la solución. Mejorar nuestra vida es fundamental para disfrutar en todas las…

■ Para el caso de la depilación con cera, estos procedimientos suelen ser dolorosos y pueden generar irritación o foliculitis. Para combatir el vello encarnado, se recomiendan el uso de esponjas o cremas exfoliantes dos veces por semana y acompañar con una crema hidratante. ■ En el caso de quienes piensen optar por la depilación definitiva, se recomienda no realizarla cuando el vello es muy claro, ya que el impulso lumínico toma como referencia el contraste entre la piel y el color del pelo, según relata la Dra. Dermer. También se pueden presentar quemaduras superficiales y transitorias, aunque las probabilidades son bajas.…

• Si bien en el hombre no existe una necesidad imperiosa de depilarse, no se puede decir que esta práctica sea buena o mala en sí misma, sino que depende de la necesidad de cada hombre. • Es altamente beneficiosa en el caso de aquellos que sufren foliculitis (vello encarnado), sobre todo en la zona de la barba. En este caso, recurrir a un tratamiento con láser o con luz pulsada puede significar una solución a sus molestias. • Cualquier hombre puede acceder a la depilación salvo que tenga alguna contraindicación como la enfermedad de lupus o la porfiria. • También se puede realizar en cualquier zona del cuerpo, incluso en el área de los genitales. Sin embargo, aunque es posible hacerlo, es recomendable que se eviten zonas como el…

1. Los músculos se contraen y se relajan al mover el pie 2. Los nervios se encuentran por todo el pie, permitiendo que tengamos sensaciones en el mismo. 3. Las uñas protegen las puntas de los dedos. 4. El astrágalo es uno de los huesos del tobillo. 5. Los tendones son fibras elásticas resistentes que conectan los músculos a los huesos. 6. Los ligamentos son tiras fibrosas que conectan los huesos. 7. Las falanges son los huesos de los dedos 8. Las articulaciones son el punto de encuentro de dos huesos. Están recubiertas de cartílago (un tejido suave que permite que las articulaciones se muevan sin dañarse). 9. Los metatarsos son los huesos entre los dedos y el extremo del arco. 10. El calcáneo es el hueso del talón. 11. Los tarsos son los huesos de debajo del arco. 12.…

LOS CONSEJOS DEL CHEF “La cocina es alquimia de amor.” Guy de Maupassant. ¿Verdadero o falso? Responde la Lic. Andrea Purita, nutricionista y dietista. 1. Dos galletitas dulces rellenas aportan la misma cantidad de calorías que un yogur entero. Verdadero Sí, es cierto, pero el aporte de calcio y otros nutrientes hace al yogur más recomendable. 2. Consumir vitamina C ayuda a formar colágeno. Verdadero Además, la Vitamina C actúa como antioxidante y aumenta las defensas del organismo.…

• ¿Cuándo y en qué casos está indicado tomar leche? Si estamos frente a una gastritis, la leche es beneficiosa, porque al tratarse de un alimento alcalino (pH 6.6) neutraliza la acidez característica de dicha enfermedad. Además conviene que sea descremada para facilitar su digestión. • ¿Cuándo y en qué casos no se recomienda tomar leche? Si estamos frente a una patología intestinal, no se recomienda tomar leche. También puede existir una intolerancia a la lactosa (azúcar de la leche). En los casos de estas enfermedades, la leche no puede absorberse a nivel intestinal por falta de la enzima lactasa, y eso provoca distensión abdominal, dolor, inflamación y flatulencias. Para estos casos, se recomienda consumir leche deslactosada descremada y yogur como fuente de calcio (en este último su lactosa se…

Antiguamente conocido como vitamina B9, este compuesto es importante durante el embarazo para la correcta formación del feto, y es componente de algunas enzimas necesarias para la formación de glóbulos rojos. Su presencia mantiene sana la piel y previene la anemia. 1. Es considerado una vitamina hidrosoluble que pertenece al complejo B. Descubierta en los años 40, se sabe que es fundamental para sintetizar ADN (ácido desoxirribonucleico), el cual trasmite los caracteres genéticos, y para sintetizar también ARN (ácido ribonucleico), necesario para formar las proteínas y tejido del cuerpo y otros procesos celulares. Reduce el riesgo de aparición de defectos del tubo neural del feto como lo son la espina bífida y la anencefalia, Disminuye las enfermedades cardiovasculares. 2. Abunda en el reino vegetal. Las mayores concentraciones las encontramos en: • legumbres (lentejas, habas,…

La litiasis renal es una afección con una prevalencia mundial de entre el 2 y el 20%. Afecta mayormente a personas de entre 30 y 40 años -aunque suele presentarse a partir de los 20 años- y mayoritariamente en el hombre. La litiasis renal suele presentarse con un cólico renal, caracterizado por dolor intenso en la región lumbar, o dolor en el flanco que se irradia hacia el escroto en el hombre o los labios vulvares en la mujer. También puede observarse sangre en orina, con eritrocitos isomórficos en el sedimento urinario. La disminución en la producción de orina (oliguria) y la falta de orina (anuria) son poco frecuentes pero pueden aparecer entre los síntomas cuando existe una obstrucción bilateral, o si el paciente posee un único riñón. Principales causas…

El psiquiatra francés Boris Cyrulnik inspiró en mí la inquietud de cómo ayudar a la gente que siente vergüenza ante su pareja. Y fueron las mismas parejas que consultaron por este tema, quienes confirmaron que para ellos la vergüenza es un serio problema de convivencia. Vergüenza del cuerpo, de las funciones sexuales, de la personalidad, de la educación recibida, de las limitaciones económicas, del trabajo que realizan, de no estar a la moda, de su historia sexual… vergüenza de sentir vergüenza. Nuestro planteo de la vergüenza se basará en lo que dice el autor Cyrulnik en esta frase en la que sintetiza el problema: “Si queréis saber por qué no he dicho nada, bastará con averiguar lo que me ha forzado a callar.” (Cyrulnik, Boris. “Morirse de vergüenza”, Editorial Debate,…

■ Para las piernas TÉ ANTI-CELULITIS Una “bomba” contra la celulitis que,además de eliminar toxinas y mejorar la circulación venosa, ayuda a decongestionar los tejidos celulíticos. Ingredientes ✓ Perejil ✓ hinojo ✓ apio ✓ espárragos 30 gramos de cada una de estas plantas en un litro de agua. Preparación Poner las plantas en agua y dejar hervir 10 minutos, reposar durante otros diez y luego beber tres tazas al día antes de las comidas. ■ Para el reumatismo TÉ DE SEMILLAS DE APIO Ingredientes ✓ 1 cdita. de semillas de apio ✓ 2 tazas de agua. Preparación Colocar en un recipiente el agua y las semillas. Llevar a ebullición. Retirar del fuego. Dejar reposar por 10 y colar. Beber 3 tazas diarias. ■ Para la memoria TÉ DE DAMIANA Ingredientes…

ENCONTRAR EL ANTÍDOTO BUSCADO • Cuando algo nos disgusta, nos ofende, está fuera de lugar, no es nuestra responsabilidad, afecta nuestros legítimos derechos, atenta contra nuestra capacidad de reflexión, nuestras convicciones o nuestra autonomía; cuando nos sentimos avasallados, sin poder expresarnos o ser escuchados, seguramente estamos convalidando el actuar del otro que se nos impone, sin poder advertir que tenemos la opción de separarnos, tomar distancia de la situación y hacer otra cosa que lo que suponemos inevitable. Pero para eso tenemos que lograr vernos a nosotros mismos, en un acto reflexivo, algo que resulta bastante difícil, sobre todo cuando estamos afectivamente comprometidos. Muchas veces, si no contamos con la ayuda de un tercero no involucrado, resulta casi imposible. Esto puede requerir la opinión de un amigo o incluso una…

1. Cuando está plenamente interesado en un tema y quiere hacer un curso sobre eso, usted… 2. ¿Cuánto tiempo le lleva elegir una prenda de vestir? 3. En el momento en que instala el nuevo electrodoméstico que acaba de comprar ¿qué cree que pensaría? 4. Si tiene pensado emprender un proyecto un poco arriesgado… 5. Cuando finalmente decide que no va a hacer algo… PUNTUACIÓN RESULTADOS ✓ De 0 a 10 puntos Usted es muy indeciso, por lo que tomar cualquier decisión es un problema. Esto sucede en todos los niveles, no importa que la decisión sea pequeña, porque pretende obtener garantías de que su decisión es siempre la correcta, la ganadora. Debe saber que es imposible tener certeza sobre todo. Además, no se trata de darle vueltas y vueltas…

• Estado de ánimo triste, ansioso o “vacío” en forma persistente. • Sentimientos de desesperanza y pesimismo. • Sentimientos de culpa, inutilidad y desamparo. • Pérdida de interés o placer en pasatiempos y actividades que antes se disfrutaban, incluyendo la actividad sexual. • Disminución de energía, fatiga, agotamiento, sensación de estar “en cámara lenta”. • Dificultad para concentrarse, recordar y tomar decisiones. • Insomnio, despertarse más temprano o dormir más de la cuenta. • Inquietud, irritabilidad. • Sentimiento de desazón.…