Le Pointの Issue 2309 の目次

La politique a horreur du vide. A peine M. Hollande était-il sorti (par le haut) que M. Valls déboulait (dans l’arène). Ce ne sera sans doute pas avant longtemps qu’un président s’effacera devant son second pour donner à son camp une chance de l’emporter. Si, en 2012, M. Sarkozy avait laissé la place à M. Fillon, son Premier ministre, bien plus populaire que lui, les résultats de la dernière élection présidentielle auraient peut-être été différents. Il faut avoir du cran, le goût du sacrifice et un sens certain de l’intérêt des siens pour procéder à son hara-kiri, comme l’a fait M. Hollande. Quelle classe ! Le président sortant ne pouvait pas réussir dans un pays monarchique comme la France. D’abord, il a souffert, tout au long de son mandat, d’un…

L’Histoire est ironique. Donald Trump a été élu avec le projet de restaurer la grandeur de l’Amérique. Or la première conséquence de son programme isolationniste et protectionniste pourrait bien être l’avènement de la Chine comme puissance globale du XXIe siècle. Trump, qui multiplie les incidents diplomatiques avec Pékin à propos de Taïwan – mais aussi avec l’Inde au sujet du Pakistan ou avec le Royaume-Uni en recommandant la nomination de Nigel Farage comme ambassadeur à Washington –, a réaffirmé par ailleurs sa volonté d’engager une confrontation commerciale et monétaire avec la Chine, notamment en taxant à hauteur de 45 % ses exportations. Il est vrai que l’excédent commercial de Pékin avec Washington a progressé de 50 à 365 milliards de dollars depuis 2001 et que le dumping comme la sous-estimation…

Le conclave se réunit une dernière fois dans le salon Delacroix de l’Assemblée nationale. Ils comptent et recomptent. Emmanuel Macron pense encore que « ça passe ». « Cela ne passe pas. A moins de 10 voix d’avance, on n’y va pas », rétorque le Premier ministre. Le ministre de l’Economie tente d’argumenter une dernière fois, sous les yeux du secrétaire d’Etat aux Relations avec le Parlement, Jean-Marie Le Guen, du patron du groupe PS, Bruno Le Roux, et du rapporteur du projet de loi, Richard Ferrand. Mais il revient au Premier ministre d’avoir le dernier mot. François Hollande a déjà donné son accord de principe. Manuel Valls finit par dégainer le 49.3, l’arme tant redoutée par Macron. Quelques minutes plus tard, il entend, ce 17 février 2015, dans l’Hémicycle,…

Il n’y a aucune raison fondamentale pour que la gauche ne soit pas libérale. Monique Canto-Sperber a amplement décrit la longue tradition qui, depuis Proudhon et la pensée de l’autogestion, ancre la gauche dans le camp des libertés, en nourrissant une défiance de principe contre un Etat toujours tenté par l’autoritarisme. Politiquement, on retrouve sans surprise les libéraux du XIXe siècle à gauche de l’Hémicycle – à commencer par Frédéric Bastiat, qui, pour défendre la liberté syndicale ou le libre-échange, luttait à la Chambre contre la droite patronale et protectionniste. Rien de tout cela dans le quinquennat de François Hollande et ses gouvernements, qui ont incarné un socialisme raisonnable, gestionnaire, ouvert sur l’entreprise, mais résolument socialiste. L’obsession du vivre-ensemble n’est qu’une version idéologiquement allégée du collectivisme. Vivre ensemble, c’est accepter…

Jeudi 1er décembre, 20 heures. Le président de la République parle. A qui? Pas aux 14,2 millions de Français qui le regardent : il parle devant eux. De quoi? De lui. Comment? Sur le ton de la plainte, dont Freud nous dit qu’elle est toujours une plainte contre, une accusation, comme au pénal. Plainte contre ceux qui vous ont fait du tort, qui vous ont mal compris. Ici, ceux qui ont cessé de l’aimer et même de supporter sa présence. Sans affects, il parle et, même si on lui accorde le respect dû à chacun et plus encore à ceux qui nous gouvernent, on a du mal à le plaindre et à se sentir en sympathie ou dans l’empathie d’un vae victis (malheur aux vaincus). Comment émouvoir sans être soi-même…

« Je ne sais pas être un réalisateur de commande. J’ai besoin d’un attachement émotionnel au scénario. En fait, je suis arrivé à Hollywood un peu par accident. » Denis Villeneuve Denis Villeneuve a la mine défaite et un gros pansement à l’index droit. La veille, pour célébrer le dernier jour de tournage de « Blade Runner 2049 » à Budapest, il a (mal) sabré le champagne avec l’équipe et s’est entaillé la main. Avant de repartir dès le lendemain pour dix mois de travail acharné sur la postproduction de cette suite à 200 millions de dollars du chef-d’oeuvre de Ridley Scott, Villeneuve se plie à une journée de service après-vente pour « Premier contact », qu’il a bouclé juste avant. Son épuisement est palpable : « D’habitude, quand je…

Histoire. Ils furent rois, princes, empereurs, papes, conquérants, « grands hommes » ou « femmes faibles » et ils eurent en commun d’avoir « trop aimé la guerre », eux-mêmes, Dieu ou le monde. Combien étaient-ils à l’heure de décider ? Deux. Deux orgueils et deux haines face à face. Des historiens racontent 20 duels de légende. Le tyran et la superpuissance. Bush père, Bush fils, Saddam : le triangle n’est pas amoureux mais shakespearien. C’est l’histoire d’un fils-prophète auto-investi d’une mission rédemptrice qui dézingue en Irak tout le travail d’affaiblissement de papa en éliminant son meilleur ennemi, lequel était aussi fou que géopolitiquement stratégique, voire nécessaire. L’analyse du duel à trois, le « truel », est limpide et édifiante. Mythe. An 202 avant notre ère, plaine de Zama. 70…

« Pukhtu, secundo », de DOA. Dis-moi comment tu t’appelles, je te dirai qui tu es. Le nom de plume de cet ancien on ne sait trop quoi – c’est top secret et ça fait repenti –, qui se présente en public caché sous un bonnet et derrière des lunettes, signifie « Mort à l’arrivée », en référence au film noir de 1950. Ce faisant, DOA installe son personnage mystérieux et l’idée que ses romans d’espionnage, depuis « Citoyens clandestins », en 2007, révéleraient la face cachée d’intrigues qui nous dépassent. On en veut pour preuve cette saga géopolitique ambitieuse chez les talibans : « Pukhtu ». Après « Primo » (disponible en poche chez Folio), « Secundo » amène une nouvelle vengeance (celle de Lynx, après Sher Khan, pour…

Debevoise & Plimpton, un nom à consonance française – lointain exil huguenot oblige – pour un cabinet de l’élite new-yorkaise installé à Paris depuis 1964. Avec une implantation dans les principaux centres financiers mondiaux et une expertise de pointe dans des domaines clés des affaires, notamment les fusions internationales à l’image de Bayer/Monsanto et les procédures d’investigation et de corruption internationales comme les a connu Siemens, le cabinet accompagne ses clients dans les situations les plus complexes. Le bureau de Paris se concentre sur deux activités principales. D’une part, les différends internationaux, notamment les procédures pénales conduites par les autorités américaines, souvent mal comprises et dont le risque est sous estimé par les cercles parisiens. D’autre part, les opérations “corporate”, telles que les fusions-acquisitions et les LBO, les situations…

I l faut gravir une volée de marches pour pénétrer dans les ateliers parisiens ultrasécurisés de haute joaillerie de Cartier, où travaillent une soixantaine d’artisans, joailliers, horlogers, tailleurs de pierres gemmologues, sertisseuses, enfileuses de perles… Dans un espace baigné de lumière, chacun s’affaire pour terminer les 96 futures pièces de la bien nommée collection Cartier Magicien. « Jouer avec la lumière, c’est la clé. Nous avons une vision particulière de la joaillerie dessinée, qu’elle soit abstraite ou figurative. Nos créations les plus récentes font la part belle à l’art cinétique et expriment une symbolique forte. On essaie à chaque fois de repousser nos limites et d’inventer des choses », détaille Pierre Rainero, directeur du style et de l’image de la maison Cartier. Tout commence par la taille des pierres. La…

A comme architecture Basés sur les formes graphiques et le travail de l’articulation, les bijoux précieux de Katie Kova mixent courbes et lignes droites. S’inspirant du suprématisme, mouvement d’art moderne né en Russie, la jeune femme crée de nouvelles pièces en trois dimensions. Le blanc du quartz, des perles ou des diamants symbolise l’infini. Le noir de la néphrite est réservé à l’emblématique carré. Le bleu du spinelle s’empare du triangle. B comme boutique Gringoire Joaillier ouvre sa première boutique en Europe à Paris. Situé au 32, avenue Matignon, ce nouvel espace de 70 mètres carrés mêle élégance toute parisienne et ambiance cosy pour y accueillir les différentes collections de la maison. Magnifiés par des pierres, bagues, bracelets, boucles d’oreilles, colliers et pendentifs adoptent un style résolument contemporain. C comme…

La collection Du grand art Comment entretenir un mythe tel que le sac Lady Dior ? En demandant à sept artistes de donner leur vision de ce modèle. De Marc Quinn à Matthew Porter en passant par Chris Martin, Jason Martin ou Ian Davenport, le Lady Dior se pare d’ondulations cuivrées ou chromées (par Jason Martin), de dessins oniriques. Il est proposé taillé dans un veau métallisé et embossé de rayures multicolores (par Ian Davenport), façonné dans une marqueterie de veau ou incrusté de vison bicolore formant le célèbre motif cannage de la griffe version déstructurée. En édition limitée. La tendance In the navy Les coupes, couleurs et détails des uniformes des marins sont une source d’inspiration pour les créateurs de mode masculine. Manteau et pantalon en laine, chemise en…

« Je suis arrivé en avril 2015 comme adjoint au chef de cave. Loïc Dupont partira à la retraite après la vendange 2018, on travaille ensemble à la transmission. Je suis dijonnais. J’ai un oncle qui produit de petits fruits : cassis et framboises, et j’aimais être avec lui. J’ai toujours été attiré par le côté production. J’ai fait agronomie, maîtrise à Dijon, et j’ai cherché quelque chose qui soit en relation avec le monde réel, pas uniquement la recherche, quelque chose qui allie les deux. A Reims, j’ai suivi un master sur le vin de Champagne surtout tourné vers les métiers périphériques. Du coup, j’ai passé mon diplôme d’oenolgue à Reims. Entre-temps, deux ans à Roederer Estate aux Etats-Unis, puis en France deux mois chez Ruinart. J’ai découvert l’oenothèque…

Avec le chef de cave Michel Fauconnet, il serait exceptionnel que nous repartions sans partager un vieux millésime. Cette fois, après un 1996 tendu comme un arc, c’est un 1988 dégorgé à la volée sur place, donc sans aucun dosage ajouté, qui nous a transporté, un vin d’une pureté et d’une élégance incroyables. Avant cette délicieuse conclusion, nous avons passé en revue la gamme complète de Laurent-Perrier, en commençant par la signature maison, l’Ultrabrut, créé en 1976, quand ce n’était pas encore – et de loin – la mode des champagnes sans dosage, sans ajout de sucre… « On était les premiers. La base 1976, l’année de la sécheresse, était idéale car on avait peu d’acidité. » 17,5/18 - Grand Siècle. 55 % de chardonnay et 45 % de pinot…

Floriane Eznack, une Charentaise en terre champenoise dont nous avions déjà salué il y a trois ans l’arrivée à la tête de Jacquart, poursuit avec son équipe la remise en forme de cette puissante structure. La marque Jacquart rassemble en effet une partie de la production de trois importantes caves coopératives : celle de Château-Thierry (Floriane Eznack), celle d’Aÿ et d’Oger (Cogevi) et l’Union auboise de Bar-sur-Seine. L’ensemble pèse 2 200 hectares. Chaque coop peut avoir par ailleurs sa propre production et sa propre marque : l’excellente Veuve-Devaux par exemple pour l’Union auboise, Collet pour la Cogevi et la très régulière Pannier pour la Covama. Et dans chacune de ces coops, Floriane Eznack et les trois chefs de cave dégustent et choisissent des cuvées destinées à devenir du Jacquart.…

« Chez nous, on ne compte plus les générations de vignerons. Mais c’est vraiment avec mon père, Olivier, qu’on a commencé à faire du champagne. Il avait repris en 1981, mais à cette condition. Il a dit : “Je reviens mais je veux m’installer”. Et en 1983 on a eu notre propre pressoir. Moi, je suis venu en 2003. Quand j’avais 15 ou 16 ans, mon père avait des opportunités pour reprendre des vignes. Mais s’il n’avait personne après pour poursuivre, ça ne valait pas le coup. Alors j’ai fait un bac spécialisé et un BTS à Avize. Le barbu, Romain, mon beau-frère, est rentré dans la famille en 2011. Il était chez Coca-Cola en marketing et tous les dimanches, au repas de famille, on parlait de boulot, on échangeait…

HORIZONTALEMENT I. Certainement sensibles. II. Plutôt bizarre. III. Ne trotte pas. Nuit noire. IV. Universelle. V. Morceau de sucre. Sont en rade. Talent. VI. Des quantités. Jubilé. VII. Prononce à l’envers. Hameau lointain. VIII. Prendra du poil à rebrousse-poil. IX. Désignées. VERTICALEMENT 1. Ne va pas plaire, selon Chimène. 2. Fis mal. 3. Rivière(s) du Congo-Kinshasa. Moineau. 4. A vingt faces. 5. Certainement vénale. Double aux échecs. 6. Voie d’eau. C’est assez mou. 7. Se mettent en quatre. Lettres pieuses. Le fond. 8. Stimulée (de bas en haut). 9. Sont bien dans la lune.…

La bataille de Mossoul, suite Je rentre à nouveau de Mossoul. J’ai traversé, avec une équipe de télévision, quelques-uns des quartiers de la partie est de la ville. Nous sommes arrivés jusqu’à al-Zohour, l’une des lignes de front où les unités d’élite irakiennes s’apprêtent à progresser jusqu’au Tigre. Impressions. 1. Mossoul n’est décidément pas Alep. Les quartiers que nous découvrons sont, certes, dans un état de désolation glaçant. On y va d’un tas de gravats à une barricade de détritus, d’une rue où toutes les voitures sont calcinées à un hangar en ruine où des soldats distribuent des kits de nourriture à une petite foule au bord de l’émeute. Mais l’essentiel des destructions est le fait de Daech, pas de la coalition. Précision des frappes. Règles d’engagement strictes. L’exact contraire…

« Mon programme est difficile », reconnaît François Fillon. Le risque : être jugé par les Français « punitif » et « moral », pour reprendre les mots de Françoise Fressoz, du « Monde ». Or notre pays a besoin de renouer avec la confiance. Alain Peyrefitte, puis Yann Algan et Pierre Cahuc ont bien analysé la propension de notre société à produire de la défiance. En premier lieu, à l’école. Dans ce temple de la sanction, on ne prodigue pas assez d’encouragements. La mauvaise note attire des regards réprobateurs. Le diplôme obtenu à 20 ans donne à vie une identité et une valeur. « Avoir échoué, en France, c’est être coupable. Aux Etats-Unis, c’est être audacieux », résume Charles Pépin dans l’un des essais les plus revigorants de cet…

La France devrait autoriser les OGM, le refus des gaz de schiste est absurde, si l’agriculture est en crise, c’est à cause des normes édictées par Bruxelles, les climatosceptiques ont peut-être raison de l’être… Dans son dernier livre, « Ils croient que la nature est bonne » (Robert Laffont), Jean de Kervasdoué désherbe la pensée dominante pour y planter sa conviction que l’homme est là pour mater une nature le plus souvent hostile, la façonner pour la mettre à son service. Cet économiste de la santé, ancien directeur des Hôpitaux, n’a pas la fibre écolo, déteste les lanceurs d’alerte, considère que le progrès prime sur la protection de l’environnement. L’exact inverse de ce que pense le médecin nutritionniste Laurent Chevallier. Le Point les a réunis pour un débat sans concessions…

Patrick Besson Nicolas Sarkozy serait, selon les commentateurs politiques, grand devant l’échec. Il aurait été, lors de la catastrophe du dimanche 20 novembre 2016, un exemple de dignité, de gravité, de grandeur. Dans les médias, on était surpris : après sa déroute devant son ancien Premier ministre Fillon et son ancien ministre Juppé, l’ex-président de la République ne faisait plus le clown comme lors de ses derniers meetings calculés au centime d’euro près. Terminés ses digressions sur les frites de la cantine, les noms d’oiseaux balancés sur la tête de ses adversaires, ses menaces au monde politique entier. Dans la défaite, Nicolas s’était repris. Redressé. Ses adieux sans Fontainebleau avaient l’étoffe et le rayonnement du dernier discours de Napoléon Ier à ses grognards groggy après la retraite anticipée de Russie…

«Malaise dans la démocrat ie » (Stock), le dernier livre du sociologue Jean-Pierre Le Goff, aurait pu s’intituler « Malaise dans la civilisation » tant il met en cause un « individualisme de type nouveau » tout à la fois narcissique et irresponsable qui atomise la société et invalide la politique. Pour Jean-Pierre Le Goff, dont le propos n’est pas sans rappeler Jean-Claude Michéa, il ne fait pas de doute que le « gauchisme culturel », dont Lang et Taubira sont devenus à ses yeux les icônes, a trahi la vocation de la gauche à représenter les classes populaires. Une vision à laquelle s’oppose Gilles Finchelstein, directeur de la Fondation Jean-Jaurès, dans « Piège d’identité, réflexions (inquiètes) sur la gauche, la droite et la démocratie » (Fayard). Pour lui, c’est…

Témoignages. Avec le temps, la parole des soldats de la Seconde Guerre mondiale va s’éteindre. Jusque-là, elle n’a pas été rare, mais les 13 témoignages américains, canadiens, français recueillis par Maurin Picard se détachent du lot par le sens du récit dont fait preuve le correspondant du Figaro aux Etats-Unis, qui a soutiré quelques confidences peu banales à ces nonagénaires. Voici deux brefs aperçus : • Arthur Pollock, manutentionnaire, raconte comment, en mai 1945, en plein Tyrol autrichien, avec une petite colonne américaine, il a sauvé Reynaud, Lebrun, Daladier, Weygand, Gamelin, Borotra, la soeur du général de Gaulle, assaillis par 150 SS de la 17e division Götz von Berlichingen qui, après avoir massacré le village de Maillé, étaient bien décidés à les liquider. Daladier charge les munitions, Borotra sprinte sous…

Essai. Nos grandspères n’avaient pas tout à fait tort quand ils disaient : « Ce qu’il nous faudrait, c’est une bonne guerre. » La guerre n’est jamais bonne, mais elle a permis à Genia, Valia, Katia et Lilia de rejoindre en 1941 les régiments de la célèbre aviatrice Maria Raskova dans la garnison Engels, au sud de Moscou. L’héroïne en Kevlar (elle a survécu à une attaque d’ours et à dix jours sans nourriture dans la taïga) invite sans distinction paysanne, institutrice ou future astronaute à gagner les airs, qui par patriotisme, qui pour assouvir ses rêves de ciel. L’uniforme luisant d’apprêt et la fierté de longue tresse rabotée par le figaro de la garnison – mais, comme le dit l’adage aimé de Staline, « Quand on a perdu la…

Mayer Brown emploie plus de 1 500 avocats dans 25 pays du monde. comment se caractérise sa présence française ? Mayer Brown est l’un des plus grands cabinets d’avocats sur le plan mondial. Il se distingue notamment de ses concurrents par sa répartition équilibrée entre les continents américain, européen et asiatique. Le bureau de Paris occupe une place stratégique au sein de l’organisation en raison de la forte présence en France de ses clients industriels ou financiers, qu’ils aient leurs sièges en France ou à l’étranger. La France est et demeurera une terre d’investissements pour les sociétés américaines et européennes mais aussi asiatiques. Notre présence unique en Asie depuis notre fusion avec le cabinet JSM en 2008 ainsi que notre association avec le cabinet chinois Jingtian & Gongcheng nous…

Quel type de dossiers traitezvous le plus fréquemment ? La caractéristique principale est l’assistance au regroupement de mutuelles ou de compagnies d’assurances, qui sont contraintes de former des groupes prudentiels avec parfois pour corollaire leur divorce. Nous faisons en quelque sorte du “droit de la famille” dans les hautes sphères de l’assurance. Certains cabinets majors s’y sont mis, mais nous bénéficions d’une expérience qui est toujours très prisée des clients. Un autre poids lourd du cabinet est le droit social et pour équilibrer les risques d’un cabinet spécialisé, nous avons développé des services de recouvrement de masse de créances bancaires, et de contentieux techniques pour des mutuelles. Comment vous adaptez-vous à l’inflation réglementaire de plus en plus complexe qui caractérise le métier ? Pour ce qui concerne l’aspect conseil…

L’histoire. Pour son nouveau conte olfactif, Serge Lutens explore le terrain de la gourmandise. Dans le texte énigmatique qui accompagne cet élixir, le parfumeur parle du « sucre comme la plus douce des drogues dans les fosses nasales, qui semble faire écho à un pain d’épices en forme de coeur, signé de prénoms rose et bleu, et mordu par moi-même ». La fragrance. C’est par une envolée dynamique et pétillante de notes acidulées de mandarine que s’ouvre la composition. Puis des facettes gourmandes de pain d’épices relevées par une pointe aphrodisiaque de gingembre et enveloppées de notes poudrées apportent élégance et raffinement à la formule. L’osmanthe et les notes boisées renforcent, quant à eux, un aspect automnal, donnant de la sensualité et de la profondeur à Baptême du feu. Le…

O. B. La bûche foie gras du Royal Monceau On parierait que c’est un dessert. Et pourtant… A l’intérieur de son dôme de velours de beurre de cacao, la bûche du Royal Monceau ornée de flocons de neige cache bien son jeu. Ici, point de douceur sucrée, mais une création salée avec un mariage subtil de foie gras de canard, d’éclats de marrons chauds et de châtaigne sur un lit de pain d’épice. 37, avenue Hoche, Paris 8e. 01.42.99.88.00. 95 € pour 10 à 12 personnes. La bûche paquet cadeau du Meurice Elle a enfilé un chiquissime noeud gourmand qui lui donne l’allure d’un délicieux paquet cadeau ! Sous son manteau de chocolat noir brossé à la feuille d’or, la bûche noisette du Meurice créée par Cédric Grolet, élu meilleur…

L’immense paquebot de Chouilly – 2 100 hectares de vignes, 4 500 vignerons et 82 caves adhérentes à cette union de coopératives – a renouvelé le poste de pilotage. Julie Campos (photo), binationale anglo-française qui a choisi de vivre en France par amour du vin, en est devenue la super-capitaine en janvier 2015 : « J’ai dirigé la maison Moreau à Chablis avant le rachat par Boisset pendant quinze ans, puis la Cave de Tain de 1999 à 2011, et on est venu me chercher pour travailler ici, où je suis devenue directrice générale. J’étais passionnée par le vin quand j’étais étudiante en Angleterre. Après ma maîtrise de lettres, j’ai fait des études commerciales… mais je serais incapable de vendre autre chose que du vin. Je suis venue en 1978…

Des tonneaux dans un tiroir ou presque… Cette maison constitue un cas à part. Outre que les chefs de cave se succèdent de père en fils – Charles Jaeger passant la main à Jean-Pierre qui transmet à Nicolas, tous pratiquement nés dans la cuverie et bercés au son du bouchon –, Alfred Gratien figure une sorte d’étalon du champagne, à l’image du célèbre mètre à Sèvres. Ici, on a perpétué la tradition, en picorant dans le progrès sans jamais céder aux modes. Par exemple, quand le tout Inox a envahi la Champagne, les Jaeger ont continué leur vinification en fûts. « On dit 1 000 pour arrondir mais on en a 982. On devrait arriver à 1 000 fûts quand on aura démoli l’ancien monte-charge qui ne sert plus et…

« 2016 est incontestablement l’année des meuniers ! » s’enthousiasme Dominique Demarville, le chef de cave. Au fil des cuves et des tonneaux, la dégustation le confirme. Rarement ce cépage a montré autant de finesse. Et Dominique Demarville se demande s’il ne va pas élaborer une minicuvée 100 % meunier avec ce 2016… Mais ce que nous goûtons, ce sont des vins qui ont à peine terminé leur fermentation et qui ne deviendront des champagnes que dans quatre, cinq années ou même davantage. La Champagne se mesure d’abord en unité de temps. Ainsi, Demarville présente la Grande Dame 2006, la cuvée prestige de Veuve Clicquot, vinifiée par son prédécesseur, Jacques Peters, qu’il est venu remplacer il y a juste dix ans. Et il nous faudra attendre – même si nous…

« Du côté de ma maman, on est en famille avec au moins la moitié de Damery ! C’était de grandes familles. Ils avaient des vignes mais, à cette époque-là, on ne pouvait pas en vivre. Le grandpère, comme il jouait de la musique, s’est engagé dans l’armée comme musicien. Quand il est revenu, il s’est occupé de la fanfare de Damery. Il a fait des déclarations de récoltes jusqu’à 102 ans. Il a toujours continué. Je l’ai encore emmené dans ses vignes à 100 ans. On a 8,20 hectares en vignes et 215 hectares de céréales. Les céréales en vallée, et les vignes en coteaux. Moi, quand j’ai commencé, j’avais un peu de vignes en location. Je ne faisais pas de vin, je vendais les raisins. J’ai défriché un…

Eloge de la chute? Un peu. Les annonces de retraite d’un président français et de son ex-rival ont réalisé une énorme audience. Les raisons? La chute a été réinventée, elle est spectaculaire et donc spectacle, elle a ses mots, son geste et la mécanique brève du météore. Du texte-appeal, pour oser le néologisme. Il ne s’agit plus d’Audimat, mais presque de compassion. Vu de mon pays, cela attriste un peu et rend jaloux : les spectacles de départ des présidents dans le monde dit arabe sont rares. A peine un ou deux. Les autres sont là, à vie, chassés par des révolutions, lapidés, jugés ou retrouvés en haillons dans des égouts. Successions violentes, noces de sang. Chaque fois l’Histoire chasse l’éternité, en quelque sorte, et en vain. Mais, vu du…

EN FORME Jean-Jacques Goldman 65 ans - L’auteur a reçu, de l’Académie française, la Grande Médaille de la chanson française pour l’ensemble de ses chansons et son respect de la langue de Molière. Laurent Russier 43 ans - L’adjoint (PCF) au maire de Saint-Denis a été élu à la tête de la première ville de Seine-Saint-Denis après la démission de Didier Paillard. Bernard Laporte 52 ans - L’ancien secrétaire d’Etat aux Sports de Nicolas Sarkozy est le nouveau président de la Fédération française de rugby. Il succède à Pierre Camou. EN PANNE Fabien Engelmann 37 ans - Le maire FN d’Hayange est condamné en appel pour dénonciation calomnieuse à l’encontre du mari de son ex-première adjointe. Il se pourvoit en cassation. Alain Soral 58 ans - L’essayiste d’extrême droite a…

Le Point : Terra Nova, rappelons-le, est à l’origine des primaires à la française. Comment expliquez-vous que ce qui devait être initialement un mode de désignation est devenu un mode d’élimination? Thierry Pech : Dans toutes les élections, désigner, c’est éliminer, et réciproquement. C’est dans la nature même du vote majoritaire et la primaire ne fait pas exception. La particularité de la primaire, c’est d’appeler les vaincus à se rassembler autour du vainqueur. Le problème que vous soulevez ne tient pas à la procédure électorale, mais à la lassitude à l’égard des vétérans de la vie politique. Cette lassitude ne traduit d’ailleurs pas un éloignement de la chose publique. Le niveau de participation à la primaire de la droite en témoigne. Emmanuel Macron a dit vouloir s’affranchir de ce processus.…

PAR JEAN-MARIE PÉRIER Photographe « Cette photo date d’octobre 1972. C’est Sylvie Vartan. Je l’avais rejointe à L. A. Elle lit “A la recherche du temps perdu”. J’aimais bien faire des photos des jeunes que nous étions, avec un livre dont le titre correspondait, on était en total contraste avec ce qu’on vivait… D’autant plus que l’intelligentsia, les adultes disaient un mal fou de tous ces jeunes gens. Cette photo, c’est un peu : “Vous les traitez de jeunes cons? Eh bien, regardez, ils lisent Proust, en “Pléiade”, sur Sunset Boulevard.” Pour moi, Proust, c’est en “Pléiade”. Il faut demander à Sylvie, je ne sais plus à qui appartenait le livre… Ce qui est drôle, c’est que les gens de Gallimard ont vu cette photo dans Salut les copains et…

Poche. A bord du « Jason », un voilier « lourdaud et ventru », écrit Isabelle Autissier, mais au nom qui fleure bon les mythologies héroïques, un couple de trentenaires amoureux file 7 noeuds. Lui est fort, beau, « un homme à succès ». Elle, est moins excitante, mais, aux heures sombres, sa volonté d’acier fera la balance. Jason bringuebale la liberté rêvée jusqu’à une île australe, perdue par plus de 50 degrés sud. Le couple débarque, explore, la tempête se lève et puis « soudain, seuls ». Ou pire : seuls, à deux. Il va falloir survivre, digérer la chair infecte des otaries, se supporter plutôt que de se dévorer. La robinsonnade sera déchirante, implacable, écorcée à la perfection par une plume qui l’est tout autant ; et…

Littérature. Il commence à faire froid et il n’est pas inutile de se réchauffer l’âme et les sens. Si certains, pour jouir, se contenteront du spectacle des goules politiques qui, à gauche comme à droite, se jettent sur les restes fumants de François Hollande, d’autres préféreront ce genre de combustible : l’esprit, l’intelligence, l’élégance, garantie sans plomb, de Charles Dantzig, le meilleur antidote au populisme ambiant. Cela fait presque vingt ans maintenant que cet écrivain adepte des sommets nous oxygène avec ses livres intellectuellement délicieux, notamment son bombesque « Dictionnaire égoïste de la littérature française ». Le voici qui reparaît chez Bouquins, assorti d’un texte introuvable, « La guerre du cliché », et de piquants inédits comme « Ma république idéale » qui débute comme ça : « A…

En matière de fiscalité patrimoniale internationale, ces dernières années ont été riches en rebondissements. En effet, les pays connaissant le secret bancaire sont devenus, les uns après les autres, coopératifs. Et cette nouvelle manne n’a pas échappé à Bercy. Dans quelle mesure la fin du secret bancaire en suisse a-telle impacté votre travail ? Depuis 2010, la Suisse est devenue à l’égard de la France un pays coopératif. Il s’agit d’une véritable révolution dont nous n’appréhendons pas encore toutes les conséquences. D’autant plus que la Suisse est loin d’être un cas isolé ; le Luxembourg, les Bahamas, Singapour ou encore les Emirats arabes unis lui ont emboîté le pas… La France est par ailleurs régulièrement destinataire de données bancaires clandestines, permettant à l’administration d’initier des contrôles de masse. A…

LightHouse LHLF se présente comme “un cabinet d’avocats différent”. Dans quelle mesure l’est-il ? Nous sommes différents sur tous les aspects de notre profession. Par exemple, les avocats d’affaires construisent traditionnellement la relation financière avec leurs clients sur la base de la rentabilité calculée à partir du temps passé (et facturé). De notre côté, nous délivrons évidemment une qualité technique irréprochable, mais notre objectif est surtout de faciliter la vie de nos clients : confiance, transfert de savoir-faire, réactivité et accompagnement, plutôt que temps passé. C’est la valeur intrinsèque de notre service qui compte, et non le coût horaire. La relation avec nos clients est donc plus saine, efficace, détendue et surtout plus rentable pour eux ! De même, notre organisation interne se caractérise par l’enthousiasme des équipes et l’élimination…

Depuis toujours, les motifs figuratifs sont une source inépuisable d’inspiration pour les joailliers. Faune et flore, animaux sauvages ou détails de mobilier ancien donnent naissance à des joyaux d’exception. Mais à côté de ce courant ultraréaliste, un grand nombre de joailliers jouent la carte de l’ultragraphique, misant sur des formes acérées, des constructions géométriques et des oppositions de teintes claires et sombres. Chez Boucheron, au coeur de la derniere collection 26 Vendome, la directrice artistique, Claire Choisne, frole la perfection ge.ome.trique en puisant dans la grammaire du style Art de.co. Apres les annees 1930, elle poursuit son exercice de style avec life vocation de la colonne et des arches de la place Vendo.me et un damier transforme. en chahute. difonyx et de diamants. Boucheron joue ainsi sur les oppositions nacre…

C’était avant. La bonne blague que se répétaient dans les Salons professionnels les vignerons des autres régions : « Ça va mal en Champagne, ils ont eu le gel de printemps, la grêle en juillet. – Oui, cette année, ils ne feront que 30 % de plus que le rendement maximal autorisé… » Le seul vignoble où on ne calcule pas la récolte en hectolitres mais en tonnes a connu en effet des temps d’abondance où, dans certains lieux, on totalisait 30 000 kilos à l’hectare quand le plafond était fixé à moins de la moitié. Il n’était pas rare alors de voir des parcelles non vendangées, car le producteur avait déjà fait le plein de sa cuverie avec les vignes les plus proches de la maison. RETROUVEZ TOUTES…

« Je viens de la publicité. Je ne suis pas originaire de Champagne, j’habitais Bourges, avec un père médecin ; l’oenologie était loin de mes préoccupations. C’est venu petit à petit : première encyclopédie Hachette, premières dégustations avec des amis, la découverte de cet univers extraordinaire avec les gens qui ont des étoiles dans les yeux… J’ai opté pour la Champagne car c’était plus facile de passer du monde de la pub à celui du champagne, où il y a du marketing, de la communication forte. J’ai fait un BTS en formation pour adultes, puis le diplôme national d’oenologie. Pendant ces trois années, j’ai suivi un premier stage chez Moët, puis un deuxième, puis un troisième, et j’ai rejoint la maison Krug aux vendanges 2010. J’y suis entrée comme oenologue,…

Sandrine Logette (photo), la chef de cave de la maison, savoure son métier de « pilote de cave », disposant d’un impressionnant tableau de bord, en réalité la cuverie, qui lui permet de multiplier à l’envi les essais. « On cultive 200 hectares en tout ; une partie, c’est notre propre vignoble. » Et pour le compléter, ceux de vignerons partenaires. « Depuis 2006, on travaille en plus une douzaine de parcelles différentes, qu’on isole chez des vignerons et qu’on associe avec quelques-unes de chez nous. Il y a des proximités de terroirs et on a fait des analyses de sols pour en être certains. Ça permet une bonne interface avec le vignoble et une meilleure approche pour nos assemblages. On a une vinification séparée de ces parcellaires grâce à…

La maison a été bouleversée par le décès au printemps de Jean-Pierre Mareigner, son chef de cave. Un homme discret, fils de petit vigneron, doué, sensible, qui avait Gosset dans la peau, la tête et le coeur : « Je suis entré chez Gosset le 20 septembre 1983. On faisait 153 000 bouteilles ; on en fait 1 million aujourd’hui. » Et ce succès qui lui devait beaucoup perdure. Jean-Pierre Mareigner devait partir à la retraite après la vendange 2016. « Cela faisait dix ans qu’avec lui on préparait la suite », précise Odilon de Varine, lui-même ancien chef de cave chez Deutz et directeur général de Gosset. « On avait embauché une jeune oenologue, Hermine de Clermont-Tonnerre, qui s’occupe de tout ce qui est production, et on s’appuie aussi…

Christopher Descours, propriétaire de Charles Heidsieck (et aussi de Piper-Heidsieck) racheté à Rémy Cointreau en 2011, a décidé de donner à cette marque les moyens de retrouver des couleurs. Il se murmure que Charles Heidsieck, un peu oublié aujourd’hui, concurrençait en volume dans les années 1970 la célèbre Veuve Clicquot en produisant pas loin de 5 millions de bouteilles. Au fil des ans, la voilure s’était considérablement réduite, mais pas la qualité. Charles, comme on dit en Champagne, conservait auprès des sommeliers et même des autres maisons une solide réputation, notamment pour ses très grands blancs de blancs (chardonnay). Pour accélerer cette remise en forme ? Christopher Descours a fait appel à Cyril Brun (photo), transfuge justement de Veuve Clicquot. Comme dans la fable du laboureur, le trésor est caché…

La Cuvée 1522, le bébé de Charles Philipponnat (photo) : un hommage rendu à son ancêtre Avril Philipponnat, bretteur suisse engagé dans les armées de François Ier en… 1522. Le prétexte peut paraître mince, mais la cuvée ne l’est pas. Le Clos des Goisses rassemble des parcelles dominant la Marne, 5,5 hectares de coteaux exposés sud. Le Clos est millésimé chaque année, mais pas la Cuvée 1522, un assemblage de plusieurs crus prestigieux et qui parfois le dépasse en qualité. Cela ne dérange guère Charles Philipponnat, qui ne craint pas de multiplier les cuvées très haut de gamme car c’est justement dans ce créneau qu’il installe cette maison depuis 2000 et son arrivée comme patron. Les champagnes Philipponnat ont appartenu autrefois à sa famille, ainsi que le château et son…

Le thé des trois puretés Quand, en Occident, notre rituel du thé consiste au mieux à l’ingurgiter avec du cake, en Asie, ce breuvage d’excellence est sujet à des cérémonies. Ce bol de l’époque de l’empereur chinois Qianlong (1735-1796) en laque bicolore quadrillé est marqué d’un poème qui célèbre le thé dit « des trois puretés ». Les riches Chinois vont adorer. Estimation : 40 000 euros. Le 15 décembre, Hôtel Drouot, www.millon.fr. Willy Ronis C’est un des noms mythiques de la photographie parisienne moderne, dite de l’école humaniste. Artcurial propose 160 tirages de Willy Ronis (1910-2009) appartenant à son petit-fils, dont le célèbre « Nu provençal » (1949), estimé à 10 000 euros. Beaucoup de tirages entre 1 000 et 2 000 euros. Le 13 décembre, Paris, www.artcurial.com Piasa…

LE PROBLÈME DE LA SEMAINE Voici les jeux de Nord-Sud : I. Enchères Nord donneur. Faites les enchères de Nord-Sud, qui se déroulent dans le silence adverse. Réponse La bonne séquence : Quelques commentaires : 1 ♣ : Nord ouvre de sa mineure la plus longue. 1 ♦ : changement de couleur 1 sur 1. 1 ♥ : l’ouvreur nomme sa majeure la plus économique en 1 sur 1. 3 SA : avec une valeur d’ouverture et un arrêt à ♣. II. Jeu de la carte Vous jouez 3 SA en Sud. Ouest entame de la Dame de ♠. Réponse Commencez par compter vos levées maîtresses : quatre à ♣ et deux à ♦ et à ♠, soit un total de huit levées. Dans un contrat à sans-atout, vous devez…