Genteの Numero 25 - 2019 の目次

Ogni estate, quando la scuola finisce e io dico per fortuna i ragazzi tirano il fiato, qualche preside più astuto o più in buonafede degli altri si fa sentire. Tema: i compiti delle vacanze. Svolgimento: qualunque bizzarria possa far parlare, e rimbalzare soprattutto in Rete, e portare consensi. Quest’anno agli onori delle cronache c’è il preside dell’Istituto comprensivo statale di Settimo Milanese, Andrea Bortolotti, che sul sito della scuola ha pubblicato la sua circolare di buone vacanze. In sostanza, niente compiti per i ragazzi, zero libri o quaderni, nessun esercizio. È estate, riposatevi e divertitevi: è letteralmente il punto 1 del documento, e capite fin da subito perché il dirigente scolastico in pochi giorni sia balzato in testa ai trend topic degli alunni. In questa pagina pubblico uno stralcio della…

MANGEREMO FRITTATE CUCINATE CON UOVA ARTIFICIALI? Arrivano anche in Italia questi nuovi prodotti fatti in laboratorio e non da galline. Di cosa si tratta? Dopo “il rodaggio” negli Stati Uniti, dove sono state lanciate da una start-up di San Francisco, le uova vegetali arrivano anche in Italia. Non sono fatte dalle galline, che in questa produzione non hanno alcun ruolo, ma vengono ottenute dal fagiolo mungo verde, originario dell’India, e curcuma. Lo nuovo alimento si chiama Just-Egg, si presenta come un uovo sbattuto conservato in una bottiglietta di plastica, ha il gusto dell’uovo e può essere cucinato come tale, ma è senza colesterolo e senza glutine. Per il momento sarà a disposizione dell’industria e dei professionisti, ma presto potrebbe arrivare anche sugli scaffali dei supermercati. Negli Stati Uniti, Vegan Egg,…

La croce al collo è un dono di papà Adriano e lei da quella collanina non si separa mai. E poi ce l’ha simile anche mamma. Lo sguardo scuro, intenso, scrutatore ricorda quello del Molleggiato. Ma, come lui cantava nel brano Il tempo se ne va, quel vestito da dove è sbucato? Già. Ci siamo abituati a vedere Rosita Celentano stretta in abitini bon ton o elegante con giacche e tailleur dal taglio maschile, e ora ecco che appare con uno scamiciato comodo, variopinto, di lunghezza sotto al ginocchio, che ricorda moltissimo lo stile di mamma Claudia Mori. Dalla quale, se guardiamo bene, ha ereditato anche il fascino mediterraneo e la passione per le fasce da portare in testa per raccogliere i capelli castani e folti. Nelle nostre fotografie esclusive…

La formula è di quelle magiche, che quando funzionano, funzionano a meraviglia. Prendi una cantante famosa, la metti sul set, dietro la macchina da presa un regista che sa il fatto suo et voilà: il film diventa un caso, tutti ne parlano, il successo è matematico, quasi assicurato. Pensate a Lady Gaga, a un passo dall’Oscar per A star is born, a Whitney Houston protagonista di Guardia del corpo, a Cher migliore attrice per Stregata dalla luna. E poi Madonna, Rihanna, Jennifer Lopez, Beyoncé e Björk, dive da palcoscenico imprestate a Hollywood, chi per una pellicola soltanto, chi per una sfilza di titoli, una vera carriera parallela. Né son cose che capitano solo oltreoceano. Come vi avevamo già anticipato qualche settimana fa, anche Gabriele Muccino ha deciso di giocarsi la…

L’acqua sale pian piano dal basso. All’inizio gli arriva sopra le ginocchia, poi la marea cresce ancora. Dal bacino al ventre, dal petto fino alle spalle. Inarrestabile. C’è da immaginarsi che un secondo più tardi arrivi a coprire anche la faccia di Antonio Guterres, ma questo la copertina animata di Time ce lo risparmia. “Il nostro pianeta sta affondando”, recita il titolo del grande magazine americano facendo in realtà quasi annegare il Segretario generale delle Nazioni Unite. Che in missione nelle isole del Pacifico più minacciate dal riscaldamento globale lancia un allarme senza precedenti. «L’emergenza climatica è la battaglia della nostra vita, abbiamo bisogno di azioni concrete e ne abbiamo bisogno adesso», dice Guterres. La foto simbolo usata dal giornale è stata scattata a Tuvalu, minuscola nazione insulare polinesiana tra…

I capricci delle STAR…

Come gli adulti, anche i bambini soffrono il caldo e il freddo. Inoltre, se piccoli, riescono a disperdere il calore con maggiore difficoltà per una relativa immaturità del centro termoregolatore. Possono così andare più facilmente incontro a surriscaldamento con disidratazione, malessere generico e irrequietezza, fino al colpo di calore in casi per fortuna rari. Non solo sotto il sole, anche in casa o in auto se la temperatura è elevata. Per questo i genitori, seppur titubanti, invocano l’aria condizionata e chiedono conferma al curante sul rischio di bronchite, mal di gola o raffreddore che essa possa provocare. Gli impianti di condizionamento agiscono sul ricircolo dell’aria che viene raffreddata passando attraverso serpentine contenenti un gas molto freddo, sulle quali peraltro si forma una condensa umida in cui possono svilupparsi anche germi…

Salmone marinato al sale e caffè PREPARAZIONE 20 min. MARINATURA 9/12 ore DIFFICOLTÀ media INGREDIENTI PER 1 KG DI SALMONE salmone fresco 1 baffa da 1 kg, pulito e con pelle * sale grosso 120 g * zucchero 80 g * caffè in chicchi 10 g * arancia la scorza di 1 * aneto 50 g PER LA SALSA yogurt greco 500 g * cetrioli 330 g * pepe nero macinato * pepe rosa in grani * sale fino * limoni scorza di 1 * aglio 1 spicchio Per fare questo salmone devi organizzarti bene qualche giorno prima. Presa la baffa (in pratica un filetto), devi togliere le lische ma lasciare la pelle. Ora abbattilo; per farlo, hai due possibilità: in abbattitore a -40° per 9 h, oppure in congelatore a…

Ecco gli indirizzi: GENTE, via Roberto Bracco 6, 20159 Milano o direttoregente@hearst.it TUTTI I SEGRETI DEL PERUGINO Buongiorno direttore, scrivo in merito a un errore che ho riscontrato leggendo una didascalia all’interno dell’articolo Il Papa alla prova di due diavoli tentatori pubblicato sul numero del 15 giugno. La fotografia in questione presenta Sharon Stone e John Malkovich con alle spalle un dipinto di Pietro Perugino. L’opera, inquadrata parzialmente, non si intitola Resurrezione di Cristo ma Resurrezione di San Francesco al prato: per quanto simili, le due pale sono comunque distinguibili. Oltretutto la Resurrezione di Cristo citata nella vostra rivista fa parte di una pala d’altare attualmente smembrata chiamata Polittico di San Pietro, le cui parti sono conservate in vari musei del mondo. La Resurrezione di Cristo tra l’altro si trova…

Davvero c’era chi fumava cannabis già 2.500 anni fa? Sì, nell’antica Cina si fumava la cannabis durante rituali religiosi e cerimonie. Lo dimostrano le tracce trovate nelle ceramiche rinvenute in otto tombe del sito archeologico di Jirzankal, nell’area orientale del Paese. In Italia le donazioni di sangue sono in aumento? Sono 1.682.724 i donatori italiani. In aumento nel 2018 dello 0,2% rispetto al 2017. È il Friuli Venezia-Giulia ad avere il rapporto donatori-abitanti più alto: 39,5 ogni mille. La Lombardia (+7,1%) ha avuto l’incremento maggiore. Ingeriamo ogni giorno microplastiche. Ma in che quantità? I ricercatori dell’Università di Newcastle in Australia hanno provato a quantificare quanti grammi di microplastiche ingeriamo nell’arco di sette giorni: in media 5 grammi. In pratica, lo stesso peso di una carta di credito.…

Ha finalmente sposato la compagna Paola. Alle nozze, celebrate il 15 giugno nella chiesa dell’Ordinariato militare di Roma, il marò Massimiliano Latorre, per gli amici semplicemente Massi, è apparso molto emozionato. Per l’occasione ha indossato la divisa d’ordinanza, immacolata, con le tante onorificenze conquistate nella carriera militare di fuciliere di Marina bene in vista sul petto. Fiero di aver portato all’altare la donna che in tutti questi anni lo ha sostenuto e non ha mai smesso di stargli vicino nei momenti difficili e nel lungo procedimento giudiziario che lo ha visto protagonista. Era il 15 febbraio del 2012 quando Latorre, impegnato in India in una missione con l’incarico di proteggere la nave italiana Enrica Lexie, fu al centro, assieme al collega e amico Salvatore Girone, di una tragedia: la morte…

Un visionario, un genio come solo la Toscana di Leonardo e Michelangelo sa dare. Ecco chi era Franco Zeffirelli che migliaia di persone sono andate ad omaggiare nella sua Firenze, dove si sono tenuti i funerali il 18 giugno. Il regista, scomparso a 96 anni, ha lasciato due figli adottivi amatissimi, Pippo e Luciano («Gli dobbiamo tutto», dicono commossi), oltre agli adorati jack russell, che gli facevano compagnia da 13 anni. «I cani sono i veri padroni di casa», ci aveva raccontato quando eravamo andati a trovarlo per un’intervista nella magnifica villa sull’Appia Antica, dove in giardino troneggia la scultura di un cane, regalo del grande amico e maestro Luchino Visconti. Gli stessi cani che gli sono stati accanto, sul letto, fino all’ultimo e ora, si dice, hanno smesso di…

APadova hanno sequestrato due quintali di prodotti alimentari etnici congelati pronti a essere venduti: sì, erano chiusi in un furgone refrigerato ma l’impianto era spento! A Udine hanno denunciato il responsabile di un’attività di ristorazione etnica perché i prodotti indicati come freschi sulla carta erano in realtà congelati, oltre che in cattivo stato di conservazione. A Parma hanno denunciato alla procura il proprietario di un altro ristorante etnico che conservava alimenti vari, dagli spaghetti di soia al ripieno per ravioli, in secchi di plastica solitamente usati per fare le pulizie. In un mese di controlli a tappeto in depositi, laboratori, negozi e ristoranti appartenenti all’intera filiera della produzione, commercializzazione e somministrazione di prodotti alimentari etnici, il Comando carabinieri per la tutela della salute ha visto davvero di tutto: cibi scaduti,…

La prima sera non si scorda mai. «Ricordo tanti volti che ci hanno accolto in quella casa, che poi sarebbe diventata la nostra. Barbara, Francesco. E poi Giorgio e Francisco: ecco, all’improvviso avevamo anche due fratelli più grandi». Poi la memoria stacca su un altro fermo immagine. «Il buio della cameretta. Mi rivedo rannicchiata in quel lettino che aveva lenzuola profumate di famiglia. Avevo 10 anni ed ero frastornata. Ma quella notte capii che per me e mia sorella Monica, che di anni ne aveva 7, stava iniziando una nuova vita». «RICORDO LA PRIMA NOTTE NEL LETTINO PROFUMATO DI FAMIGLIA» Le parole di Serena Rutelli, timide, sgorgano dal cuore mentre riavvolge il nastro della sua giovane vita. Siamo a Roma, all’ombra crepuscolare dei pini del Celio. Serena è appena uscita…

Benvenuti a Milos! «Questo angolo di terra, selvaggio e incontaminato, è il nostro paradiso. Me l’ha fatto conoscere Sofia, mia moglie. Le sue origini sono greche, ed è qui che mi ha portato per il nostro primo viaggio d’amore. Me ne sono talmente innamorato che in questa terra meravigliosa due anni fa abbiamo deciso di sposarci. E il battesimo del mare di nostro figlio Aris è avvenuto proprio qui. Capite perché è magico questo posto per me?». Gianluca Tozzi, figlio del grande Umberto, produttore musicale e manager di papà e di Marco Masini, ci invita sull’isola di origine vulcanica dell’arcipelago delle Cicladi e ci presenta i suoi gioielli. In questo paesaggio spettacolare che è Sarakiniko, un mix di rocce bianche e mare cristallino, lui, la moglie Sofia e il loro…

NON SOLO AL MARE O AI COCKTAIL. QUESTI ABITI, PURCHÉ BEN ABBINATI, ADESSO SI PORTANO ANCHE IN UFFICIO. SONO VERSATILI E PRATICI E DONANO UN APPEAL SEXY. ATTENZIONE AGLI ACCESSORI Non solo piace alle vip - vedi Diletta Leotta - ma è v.i.p. ovvero versatile, importante e pratico. Stiamo parlando del monospalla, autentico protagonista di stagione. Un capo che coniuga eleganza e sensualità, da indossare da mattina a sera, dall’aperitivo al party, dall’evento aziendale che guai a essere fuori posto alle nozze del proprio cugino, dove la critica del parente-serpente è sempre in agguato. Piace perché, con quella sua scollatura asimmetrica, slancia la silhouette e dona un appeal sofisticato e ultra femminile. Degno erede del peplo, l’abito delle donne dell’antica Grecia, conferisce al portamento oggi come allora nobiltà, fierezza, raffinatezza.…

Di mamma ce n’è una sola. Non c’è miglior supporter della persona che ti ha portato in grembo e cresciuto, anche se a una certa età il cordone ombelicale deve (o almeno dovrebbe) essere inevitabilmente tagliato. Senza voler dare del mammone a nessuno, fa un po’ impressione che Fedez, alla non più tenera età di 29 anni, abbia ancora come manager Annamaria Berrinzaghi, la quale altro non è che sua madre. Corrisponde quindi in pieno alla definizione di “momager”, cioè mom (mamma) più manager, termine coniato negli Stati Uniti per riferirsi alle genitrici sempre presenti a fianco dei figli o delle figlie vip, in veste di consulenti molto speciali. Qualche esempio? Da Tina Knowles, donna d’affari di polso nonché mamma della popstar Beyoncé, a Kris Jenner, la principale artefice del…

Moglie e marito, interno domestico. «Caro, mi porti per favore gli occhiali che ho lasciato sulla scrivania?». «Non li vedo». «Ma sono proprio lì, vicino al telefono». «No, non ci sono». «Ok, vengo io». Duetti come questi sono comuni tra un uomo e una donna. Quasi sempre gli occhiali o un altro oggetto si trovano proprio nel posto suggerito. Solo che gli uomini non li vedono. La frequenza con la quale simili episodi si ripetono è attribuita dalle donne alla pigrizia, alla noncuranza, al disinteressedei compagni di fronte a piccoli compiti casalinghi ritenuti poco virili. Chiavi, occhiali, documenti e altri oggetti di uso quotidiano sono smarriti dai frettolosi signori e subito ritrovati da pazienti signore. In certi casi la disperante “cecità” maschile è vista con indulgenza ed è oggetto di…

Gentile Monica,  con mio marito e mio figlio abbiamo comprato i biglietti per il concerto del 19 giugno di Vasco Rossi a Cagliari. Ci siamo regalati il momento più bello dell’estate: partiremo da Genova con un traghetto speciale e dormiremo anche a bordo! Vasco è un mito, dedicategli una copertina! Marzia, Alfredo e Giacomo Stellati Cara famiglia di Marzia,  quando vedrai che ho pubblicato la tua richiesta sarete già tornati dalla Sardegna. Quest’anno Vasco si è superato: ha fatto dipingere la Rhapsody delle Grandi Navi Veloci con un suo immenso ritratto e ha voluto pizze personalizzate per i suoi fan, con i nomi di alcune sue celebri canzoni, come Sally e Albachiara. Gli faremo una copertina appena avrò una bella foto con la moglie, Laura, della quale è innamoratissimo. no,…

Quando si dice il potere di un’immagine. Correva l’anno 2009 e Jennifer Aniston era già stata tante cose: la biondina di Friends, che da anonimo personaggio di una serie Tv di second’ordine in breve divenne, con i suoi compagni di set, il simbolo di una generazione di giovani new yorkers in cerca d’autore; e poi la moglie tradita di Brad Pitt, e questo succedeva nella vita reale per quanto il fedifrago abbia incontrato l’altra, Angelina Jolie, su un set cinematografico, quello di Mr and Mrs Smith, del 2005. Superato il dramma d’amore e ancora nel fiore della bellezza e della carica erotica, la nostra biondina si concesse una copertina senza veli sull’edizione americana del mensile maschile Gq. Anzi qualche velo c’era, rappresentato però solo da una cravatta regimental che le…

Come è difficile dirsi addio. Per alcuni un po’ di più. Prendiamo per esempio Sara Wilma Milani, bionda cantante di Abbiategrasso, e Stefano Soban, gelataio di Alessandria. Lei aveva l’abito bianco e il bouquet. Lui il completo nero lucido e il sorriso emozionato. E poi: c’erano i parenti pronti all’applauso, il sindaco con la fascia tricolore, il bacio dopo lo scambio delle fedi. Tutto come da copione. Ma tra i due non è andata e a poche settimane da quel “sì”, detto il 21 novembre 2016, è scattato l’iter per la rottura ufficiale. Più facile a dirsi che a farsi, visto che tre anni dopo gli ex coniugi sono ex solo di fatto. Le nozze erano state celebrate all’interno di un programma Tv - Matrimonio a prima vista, per l’appunto,…

A Roberto piace il cinema. Non nel senso che ama andarci di tanto in tanto, un po’ come tutti, al buio con i popcorn in mano. Gli piace nel senso che lo divora, lo studia nei dettagli, lo padroneggia. Ne conosce la storia e le tecniche, come non ci si aspetterebbe da un sedicenne, ma lui ha idee chiarissime e giudizi perentori. «Aspetto il seguito di Godzilla da 6 anni. Il nuovo film di Tarantino? No. Il nuovo di Almodovar? Nemmeno. Il cinema italiano? Non esiste». L’espressione a dire il vero è un po’ più colorita. «Lui è così, non edulcora. Non gli interessa. Il suo mondo è bianco o nero, quello su cui si concentra diventa tutto per lui», racconta con infinita tenerezza suo padre Massimo Montini. La condizione…

Due sorelle gemelle, Livia e Teresa. Due vite molto diverse, la prima nella magistratura, la seconda nel segno dell’arte: attrice e drammaturga. Ma nell’agosto del 2008 Teresa viene a mancare e lascia in eredità a Livia la sua grande passione per il teatro. La Livia di questa storia è Livia Pomodoro, una delle prime donne magistrato d’Italia, poi presidente del Tribunale dei minori e infine del Tribunale di Milano. «Nel 2008 lavoravo ancora al Tribunale dei minori, ma ho pensato che l’esperienza creata da Teresa con il Teatro No’hma fosse talmente unica e straordinaria da non poter finire con lei. Ho sentito il dovere di portare avanti il suo progetto, che era nato nel 1994, riaprendo il teatro solo pochi mesi dopo la sua scomparsa, con un coraggio di cui…

«NON CI SONO RISCHI A STARE PIEGATI SUI LIBRI O USARE ZAINI» Le giornate baciate dal sole estivo saranno un luminoso invito a praticare sport all’aria aperta. Ma a questo proposito c’è un tormentone (alimentato dalle dannate fake news della Rete) che riguarda i ragazzi alle prese con la scoliosi, quell’alterazione della spina dorsale caratterizzata da una deviazione laterale della colonna e da una rotazione dei corpi vertebrali. Si dice: occhio al nuoto, perché potrebbe deformare ulteriormente la colonna. «Falso!», interviene il dottor Luca Colombo, primario della Struttura complessa di Ortopedia pediatrica all’Ospedale Buzzi di Milano. «Tutte le attività fisiche sono indicate perché contribuiscono a rafforzare i muscoli, davanti gli addominali e dietro i paravertebrali». Se paragoniamo la colonna a un pilastro di legno che fa fatica a restare dritto,…

Un tempo la distanza di età in una coppia era un problema. L’opinione pubblica considerava con riprovazione il fatto che lui fosse molto più grande di lei e condannava con forza l’eventualità che fosse lei la più matura dei due. Le sole eccezioni tollerate erano nel mondo dello spettacolo, che ha sempre avuto regole di costume più libere. Ma spesso le malelingue trovavano motivi venali di convenienza in queste unioni e ne predicevano una durata breve. Oggi invece il sentimento comune è cambiato. Le coppie con una forte differenza di età sono numerose e di successo. Gente in questa Serie si occuperà delle più famose. La moglie-bambina di Charlie Chaplin, Oona O’Neill, amava ripetere che l’equilibrio del suo matrimonio dipendeva dai 36 anni di differenza tra lei e il marito:…

È DIVENTATA LA MASCOTTE DEL BORGO CIOCIARO: TUTTI I FEDELI LA AMANO Anche per lei la chiesa è diventata una casa, un rifugio sicuro e accogliente. Un’oasi di amore e coccole, fondamentali per un cane, specialmente se cresciuto sulla strada. Lo chiamano Lady: sono stati i bambini dell’oratorio e i fedeli a decidere il nome di questo meticcio femmina di taglia media, color miele. La sua particolarità? Non si perde una funzione religiosa. È sempre al fianco di don Giuseppe Rizzo, parroco di Santopadre, borgo di 1.350 anime in provincia di Frosinone. Se entri nella chiesa patronale di san Folco Pellegrino li puoi vedere sull’altare insieme, uno accanto all’altra. Il prete impegnato a celebrare messa, Lady accucciata, immobile, quasi ad ascoltarlo. Ormai è perfettamente abituata e a suo agio, come…

ARIETE dal 21/3 al 20/4 È un vero toccasana il passaggio di Mercurio in Leone. Perché non solo cessa la sua ostilità ma vi aiuta a buttare uno sguardo al di là degli ostacoli che costellano la vostra vita in questo periodo. Vedrete opportunità, soprattutto di lavoro, là dove meno avevate pensato di poterle trovare. TORO dal 21/4 al 21/5 È possibile che Urano nel segno vi spinga a difendere il vostro spazio da invasioni esterne. Ma ora che Mercurio, passando in Leone, lo sfida apertamente, l’effetto potrebbe essere sorprendente. Potreste scoprire, infatti, che mettere ciò che avete al servizio di chi ne ha bisogno vi fa stare meglio. GEMELLI dal 22/5 al 21/6 Per tutta la settimana Venere è nel segno, e ora che Mercurio si trasferisce in un…