Los hemos conocido gracias a su programa de TVE y acaban de presentar un recetario de menús cardiosaludables, en colaboración con la Fundación Española del Corazón y Nueces de California. Para Sergio, el mayor de los gemelos Torres, “siempre hay un buen motivo para cocinar sano. Además, en los casi cuatro años que hemos estado en la tele hemos gastado toneladas de nueces, un alimento muy versátil. Javier y yo, que hacemos mucha bici, siempre llevamos un puñado; dan mucha energía, tienen Omega 3…” Javier apunta: “Y no está reñido el comer sano con el comer bien y variado”.
Además de esta iniciativa, los hermanos están centrados en sus proyectos de restauración: Dos Cielos Madrid By Hermanos Torres, Cocina Hermanos Torres, en Barcelona, y varios locales en la los aeropuertos.…