Table of contents for Julio-Agosto 2023 in Expansión

En un país en el que el 90% de las empresas son familiares, el proceso de sucesión se convierte en un asunto clave. El objetivo es evitar el dicho popular que señala que en las empresas familiares, la primera generación crea la compañía, la segunda, la hace crecer y la mantiene, y la tercera, la hunde. Los datos sostienen esta afirmación. A nivel global, la posibilidad de que la tercera generación llegue a liderar la empresa es del 11%. En México, el porcentaje baja hasta el 7%, de acuerdo con el estudio ‘Nivel de progreso de las empresas familiares para lograr su continuidad y armonía’, elaborado por el Centro de Investigación para Familias de Empresarios BBVA del IPADE. Pero también hay ejemplos de compañías que desafían la estadística: Cemex, Alfa,…

La legislación se cambió para que la Amexcid se encargara del programa en Centroamérica. 2011 • El 6 de abril se publica la Ley de Cooperación Internacional y nace la Amexcid. • El 6 de diciembre se crea la Estrategia de Cooperación Financiera para países de Mesoamérica y el Caribe. 2018 El 1 de diciembre, Andrés Manuel López Obrador toma protesta como presidente y acuerda con algunos de sus homólogos implementar acciones para frenar la migración. 2019 • Se cambian artículos de la estrategia de cooperación y se incluyen temas migratorios. • Se crea el Fondo de Infraestructura para Países de Mesoamérica y el Caribe, coordinado por la SRE. 2020 El 6 de noviembre, luego de publicarse las cartas de intención con países de Centroamérica para implementar Sembrando Vida, se…

Arturo Aguilar sabe que Moët & Chandon no es cualquier champaña. La marca de Moët Hennessy es líder en México, un mercado entre los 10 más importantes para la compañía. “Pero una marca valiosa también tiene que actuar con altos valores”, asegura el Brand Group Manager de Moët Hennessy, que pasó, por ejemplo, de patrocinar la Fórmula 1 a la Fórmula E, la categoría de vehículos eléctricos. La marca ya tenía historia en el circuito automotor. En 1967, el piloto Dan Gurney descorchó una botella de Moët & Chandon y bañó a quienes estaban a su alcance, a fin de festejar su victoria en Francia. La acción se convirtió en un ritual que tuvo a la marca como protagonista, pero su papel en la ceremonia no fue permanente. Entre 2000…

Desde muy temprano, las sensaciones de emoción, alegría y entusiasmo empezaron a crear una atmósfera muy singular en la Primera Sección de Chapultepec. Se anticipaba que estaba por iniciarse una gran fiesta: La Carrera Acelerar el Futuro, presentada por Citibanamex y Grupo Expansión, en el marco del Mastercard Expansión Mujeres Summit 2023. Poco a poco, los runners llegaron acompañados de su familiares y amigos, dando vida al sitio donde se instaló la línea de salida y de meta del circuito. Mientras los participantes se preparaban para emprender la prueba, el tema de conversación más popular era la marca que cada uno busca vencer. De hecho, el entusiasmo y la buena vibra pudo sentirse desde el día anterior, cuando las personas inscritas acudieron al Centro de Cultura Ambiental de Chapultepec para…

La aportación del extranjero en las ventas de ‘Las 100 mexicanas globales’ se mantuvo en los últimos dos años en 40%, ligeramente por debajo de la de 2021, que alcanzó el 44%. También destaca que las ventas de este grupo de empresas en el extranjero crecieron a una tasa anual de 21.3%, muy por arriba del 8.2% que alcanzaron el año pasado. DISTRIBUCIÓN DE LAS VENTAS 4.1 BDP vendieron las mexicanas fuera del país en 2022. 21.3% más respecto al año anterior. 733,537 empleos crearon en el extranjero. 8.3% más respecto al año anterior. PAÍSES PREFERIDOS POR LAS COMPAÑÍAS MEXICANAS (Empresas por país) LAS QUE MÁS VENDEN FUERA DE MÉXICO (Millones de pesos) *Se consideran únicamente ingresos generados por operaciones en el extranjero y no por exportaciones. LAS QUE MÁS DEPENDEN DEL…

ENTRE 500 Y 3,000 EMPLEADOS MSD MÉXICO MARIO PENICHE, DIRECTOR EJECUTIVO DE RECURSOS HUMANOS  1 Una cultura centrada en la diversidad, equidad e inclusión. Nuestra filosofía DEI, que busca fomentar la diversidad en todos los lugares de la organización, es uno de los pilares que nos permiten impulsar profesionalmente a las mujeres de nuestra organización, asegurando la igualdad de oportunidades y recompensas, así como valorar la contribución que hacen a todos los equipos de trabajo. Por ejemplo, contamos con una política de maternidad que permite a las madres (y también a los padres) pasar más tiempo con sus hijos después del nacimiento, ampliando el periodo de maternidad por seis semanas más, para un total de 18 semanas con goce de sueldo. De esta forma, apoyamos a las mujeres en el…

El MBA sigue siendo el rey y su corona no está en juego. Lo que sí ha cambiado es la corte que lo rodea. Frente a aquel pensamiento de que, una vez estudiada la maestría en Administración de Empresas ya estaba todo hecho en materia de formación, los cambios en el mundo de los negocios de los últimos años, con los vertiginosos avances tecnológicos y las nuevas necesidades, como la atención que demandan los criterios ASG (ambiental, sociales y de gobernanza, ESG, por sus siglas en inglés), ponen sobre la mesa una necesidad cada vez mayor de capacitación y actualización continuas. Esto supondrá, reconoce Julián Sánchez García, director general adjunto de la IPADE Business School, un reto enorme para las escuelas de negocios: lograr que los programas sean cada vez…

Desde hace 10 años, Enrique Jiménez tenía claro que quería estudiar un MBA. Si bien ya contaba con una maestría que finalizó en 2015, decidió que la maestría en negocios sería su próxima opción para seguir preparándose. “Yo sabía que era algo deseable que te podía abrir puertas en tu carrera”, comenta desde su actual posición como director de Recursos Humanos. Hace cinco años, mientras trabajaba para una compañía en Morelia, fue identificado para ingresar a un programa de becas para directivos con alto potencial, pero los tiempos no le favorecieron. Estas becas se otorgaban cada dos años (el tiempo que toma regularmente cursar un MBA) y cuando le tocaba entrar al esquema decidió cambiar de empresa. No todo fue negativo, la compañía a la que ingresó también le ofrecía…

PAGA: $899* INCLUYE: ➤ 12 ediciones de Expansión ➤ Un kit Perfumérica que contiene: fragancia 120ml, versión de viaje de 40ml y tester de 2ml. HC3 - AMADERADO CHIPRE HC8 - SAL DE MAR HC4 - AMADERADO ACQUA HC6 - SÁNDALO HC5 - MADERA OUD HC11 - INCIENSO HC9 - HIGO HC12 - CÍTRICO ÁMBAR Suscríbete en tienda.grupoexpansion.com, llámanos al (55) 9177 4342 o escríbenos por WhatsApp: (55) 1410 3361 y menciona la clave EXPAGO23 ¿tienes dudas? escríbenos a servicioaclientes@grupoexpansion.com. Promoción válida al 31 de agosto 2023 o hasta agotar existencias. Oferta válida dentro de la República Mexicana. *Precio con renovación automática. Términos y condiciones: https://tienda.grupoexpansion.com/pages/terminos-y-condiciones…

01 ¿Cómo has podido sumar a la inclusión a tu empresa? Desde mi ingreso tomé el liderazgo regional de las iniciativas LGBTQ+ y fundé el capítulo local del grupo de afinidad Out & Open. Desde ahí implementamos mejores prácticas y una agenda de eventos educativos y sociales, con enfoque LGBTQ+. 02 ¿Qué significó para ustedes recibir de nuevo el reconocimiento Equidad MX, como una de las mejores compañías para el talento LGBTQ+ en México? Es un orgullo y evidencia del cumplimiento de nuestro compromiso de promover una cultura diversa e incluyente, sustentado en Journey to Tomorrow, nuestro programa de Responsabilidad Corporativa. 03 ¿Nos puedes compartir ejemplos que sumaron a este reconocimiento? Una práctica extendida son los grupos de afinidad incluido –pero no limitado al LGBTQ+– como canal de comunicación, sensibilización y representación para…

01 ¿Por qué aceptaste colaborar con el programa Bold by Veuve Clicquot? El programa Bold de Veuve Clicquot tiene como objetivo central impulsar a las mujeres. Esa es una tarea fundamental, tanto en el ámbito gastronómico como en todos los demás. Me parece que debemos luchar, desde múltiples ámbitos y acciones, por la construcción de una sociedad equitativa. 02 ¿Cuál es la importancia de ser una chef mentora? En general, pienso que las sociedades humanas se basan en el apoyo mutuo y la cooperación. A lo largo de mi vida personal y profesional, he recibido el apoyo generoso de muchas personas, entre ellas Mónica Patiño. Son realmente importantes los vínculos intergeneracionales que pueden darse. 03 ¿Qué es la Beca Elena Reygadas? En 2022, creamos una beca para estudiantes de gastronomía. Su objetivo es…

Ligada a las Tierras Altas de Escocia, la historia de Glenmorangie comenzó en 1843, año en que los granjeros William Matheson y su esposa Anne iniciaron las operaciones de su destilería. Agua, cebada, levadura y madera son los principales elementos que intervienen en la elaboración de este destilado que, dependiendo de su tiempo de añejamiento en barrica, va mostrando distintas expresiones. Para preparar el coctel de estilo tiki elegido para este especial, se emplean Glenmorangie Original –que aporta notas de durazno y vainilla– y Quinta Ruban que, debido a su paso por barricas de oporto, desarrolla notas de nuez, pimienta negra y chocolate que se suman a una receta que promete ser un éxito en esas reuniones de amigos a la orilla de una alberca. A Ginger Lemon-Tiki Swizzle ◆…

Afinales de la década de los 80, el maestro destilador Francisco Alcaraz se propuso crear un tequila de la más alta calidad que contribuyera a enaltecer las tradiciones mexicanas en todos los lugares del mundo a los que llegara; así nació Tequila Patrón. La cosecha a mano del agave azul, la molienda con tahona y el destilado en alambiques de cobre forman parte de los métodos artesanales de producción de un tequila que, al día de hoy, es el número uno a nivel internacional. Producidos en la hacienda Patrón, localizada en los Altos de Jalisco, todos los productos de su portafolio son embotellados, etiquetados y numerados manualmente. Entre los favoritos de sus consumidores está Patrón Silver, un tequila blanco de sabor suave y dulce con notas frutales y cítricas que…

Una palabra en inglés ha tomado vuelo en los últimos meses: nearshoring. El reacomodo geopolítico y comercial tras la pandemia puso al país de vuelta en el aparador de los destinos más atractivos para los grandes capitales y al coro que canta nearshoring lo han acompañado las percusiones de anuncios de inversión que parecen corroborar que, ahora sí, a diferencia de tantas veces en el pasado reciente, esta es la buena y el Mexican Moment es real. Pero los datos son necios y no siempre bailan al ritmo que uno quiere. Es verdad que al cierre de 2022, de acuerdo con información del Banco de México (Banxico), la inversión extranjera directa (IED) en México sumó 36,215 millones de dólares, el monto más alto desde 2013. Sin embargo, de ese total,…

LITICA.EXPANSION.MX POLITICA.EXPANSION.MX Mario Delgado acomoda una y otra vez unas gorras de campaña en una mesa de madera. Son 15 cachuchas guindas y un sombrero de palma que representan los 16 estados en donde Morena obtuvo el triunfo con él a la cabeza del partido. Busca que todas salgan bien para la foto que hace varios días tiene en mente, las mueve de un lado al otro. El sombrero que simboliza la campaña de Evelyn Salgado (2021), en Guerrero, destaca entre todo, pero Delgado no duda en decir que el triunfo más simbólico es el obtenido apenas el 4 de junio en el Estado de México, con la maestra Delfina Gómez. “Se decía que el Grupo Atlacomulco era invencible, que no se le podía derrotar y que iban a llegar…

Ir a una presentación en vivo cambia por completo la forma en la que percibes la música de tus artistas favoritos. Una de las herramientas más útiles para tener acceso a los conciertos, y a los eventos del sector de entretenimiento en general, son las tarjetas de crédito, las cuales ofrecen beneficios como: ventas anticipadas, meses sin intereses o bonificaciones, que harán de tus entradas una experiencia única e irrepetible. CAFÉ TACVBA 3 y 4 de agosto ☛ Auditorio Nacional /CDMX 5 y 6 de agosto ☛ Auditorio Nacional /CDMX ARCTIC MONKEYS 6 y 7 de octubre ☛ Foro Sol /CDMX FESTIVAL ARRE HSBC 9 y 10 de septiembre ☛ Autódromo Hermanos Rodríguez /CDMX CAMILO SÉPTIMO 21 de octubre ☛ Plaza México /CDMX LOS FABULOSOS CADILLACS 4 de noviembre ☛…

ERIC DESCOMBES PARTNER & CEO DE FCB MÉXICO “Soy un profesional ultrainvolucrado y necesito mantener una mente despejada y descansada. Me encanta leer, me saca de todos esos pensamientos estresantes. Los temas que más me interesan son alimentación, ejercicio, tecnología, nuevos descubrimientos, matemáticas… ¡Hasta astronomía! En la noche, evito series estresantes, busco contenido ligero y optimista. ”Otra cosa es mi celular: no me controla a mí, no vivo conectado en exceso a mi móvil ni a las redes sociales, ya que me generan más carga emocional. No hace ni un solo ruido, yo decido cuándo lo veo y lo contesto, sin ningún estrés a la desconexión. Así, mi rutina es más relajada y no tengo ese pensamiento de irme de vacaciones, sino que mi descanso es más constante y no…

Agustín Coppel Luken conoce las tiendas Coppel hasta el último rincón. De pequeño, acompañaba a su padre, Enrique Coppel Tamayo, a recorrer alguna de las sucursales de la cadena, que antes de convertirse en un imperio del retail era una tienda que vendía relojes y radios, fundada por su abuelo en los años 40 en Culiacán. De aquellas visitas, el hoy presidente y director general de la compañía recuerda la capacidad de su padre para anticipar, detectar y solucionar los problemas en el piso de ventas. “Él entraba y empezaba a reacomodar las filas, activaba las cajas que estaban cerradas, despejaba los pasillos, ponía orden a una cosa y otra, veía los retrasos en las entregas… De una visita a una tienda medio caótica, terminaba funcionado bien”, explica el empresario.…

Si bien hemos avanzado en temas de diversidad e inclusión dentro de las organizaciones, seguimos hablando de diferencias. Hoy debemos superarlas, no es necesario aclararlas a los colaboradores, sólo su talento debe hablar por ellos. En ambos temas veo números espectaculares en las Súper Empresas, que brindan oportunidades de desarrollo a cualquier ser humano que sea parte de su organización, conscientes de que las diferencias enriquecen y equilibran. Estas empresas están contribuyendo a seguir evolucionando en cómo percibimos, interactuamos y respetamos a los demás, sobre todo, empujado por las nuevas generaciones. Sin embargo, no todas las organizaciones van al mismo ritmo. Las empresas tienen la obligación de sostenerse en la visión global. Si no se abren a esta perspectiva, posiblemente no van a tener el marco bajo el que se…

En México, los postulantes encuentran esas opciones. Por ejemplo, el FIDERH, un fideicomiso administrado por el Banco de México desde hace más de cinco décadas, cuyo objetivo es financiar posgrados mediante créditos, de acuerdo con la gerencia de Fideicomisos Culturales y Educativos. Los estudiantes que cuentan con una carta de aceptación incondicional de la universidad pueden solicitar un crédito de hasta 300,000 pesos por año para posgrados en México o hasta 400,000 pesos para programas en el extranjero. En caso de que el posgrado dure dos años o más, el monto es de hasta 600,000 pesos para México y hasta 800,000 pesos para educación en el extranjero. En los últimos años, aproximadamente el 80% de las solicitudes fueron para universidades de fuera del país. ¿QUÉ NECESITO? Ciudadanía mexicana por nacimiento…

LOS VERDADEROS AMANTES del golf saben que el mejor plan es ir a un destino de playa con un campo increíble. Este plan de viaje entre amigos es infalible y en México tenemos alrededor de 200 campos de golf, de acuerdo con la Federación Mexicana de Golf (FMG). El de Punta Mita es único en su tipo. Sin importar que seas profesional o principiante en este deporte, tendrás una experiencia inigualable. Este paraíso del Pacífico mexicano está ubicado en la Riviera Nayarit, al norte de Puerto Vallarta, y es un complejo con península privada. Tiene dos campos de golf, llamados Pacífico y Bahía, que fueron diseñados por el mejor jugador en la historia de este deporte: Jack Nicklaus, quien tiene un total de 73 victorias en el PGA Tour y estuvo…

POLITICA.EXPANSION.MX ESPECIAL INTERNACIONAL La primera vez que Andrés Manuel López Obrador viajó a los países de Centroamérica llevaba cuatro años de gobierno. Lo hizo para recoger las cosechas de la internacionalización de su programa bandera para el desarrollo social: Sembrando Vida. Para esa fecha, mayo de 2022, México había firmado acuerdos para exportar el programa a El Salvador, Honduras, Guatemala, Haití, Cuba y Belice. La promesa era brindar asistencia económica y técnica a pequeños productores agrícolas para reducir los flujos migratorios y la pobreza. Para la ejecución de esta cooperación, México destinó 63.5 millones de dólares del erario. Sembrando Vida nació con la llegada de López Obrador al poder y se ha convertido en clave de la política social en el país. La ejecución del programa en México ha recibido…

La recuperación hotelera luego de la pandemia no es ningún secreto. En México, la apertura de fronteras y el dinamismo de los mercados de sol y playa jugaron a favor de las ocupaciones; sin embargo, en el mercado de negocios, la historia fue distinta. Aunque se espera que este nicho no regrese a los mismos niveles que antes del covid-19, derivado del auge de plataformas como Zoom, ello no detuvo a Marriott para incrementar su huella en este segmento. El aliado para este plan fue Hoteles City Express. En octubre del año pasado, Marriott anunció la compra de las cinco marcas de la empresa mexicana por 100 millones de dólares, lo que dejó intacta la estructura corporativa y con la retención de sus contratos de operación, actividades de desarrollo y…

Con la finalidad de reducir la brecha de género, Pfizer ha creado diversas estrategias que le han permitido incrementar la participación de las mujeres en la empresa, de modo que, al cierre del 2022, se registró que de un total de 1,321 colaboradores, 51% son mujeres y 49% son hombres. Aunque a nivel mundial se ha impulsado más la equidad y la inclusión en el campo laboral, todavía existen muchos retos. ¿Cómo esperar que las niñas lleguen a ser médicas, astronautas o ingenieras, si no se ven representadas en otras mujeres?. Para Pfizer esto es muy importante, por lo que más allá de visibilizar los desafíos que se tienen, ha implementado acciones en sus centros de trabajo para hacer conciencia y promover actividades que ayudan a combatir la desigualdad laboral.…

Los tiempos en los que entrabas casi en secreto a una tienda de juguetes eróticos, con luces tenues y sombría, colo-res neón y productos mayormente falocéntricos han quedado atrás. Ahora, los juguetes sexuales ya son considerados dispositivos tecnológicos de alta gama que se encuentran tanto en el pabellón de salud y bienestar del Consumer Electronics Show (CES), una de las ferias de tecnología de consumo más importantes del mundo, como promocionados en redes sociales con la misma naturalidad que la ropa o los zapatos. Todo gracias a la tecnología. En 2019, Osé, un succionador de clítoris de la marca Lora DiCarlo, ganó el premio de Innovación y robótica en la categoría de robots y drones en el CES. Aunque la Consumer Technology Association (CTA), que organiza la feria de tecnología,…

El efectivo es el oxígeno de las empresas, es la gasolina que las hace avanzar y crecer. Pregúntale a cualquier emprendedor cuál es su principal preocupación y el flujo de efectivo estará en lo primero de la lista. Y es que puedes hacer avanzar una empresa con problemas operativos o una deficiente estrategia, pero, sin efectivo, se acaba el juego. Entonces, ¿cómo pueden las pymes optimizarlo y hacerlo crecer para no detenerse? Tradicionalmente, cuando los emprendedores inician un negocio lo primero que buscan es financiamiento, incluso, antes de dominar los números. Al generar las primeras ventas creen, equivocadamente, que estas son un indicador sobre la liquidez y la salud del negocio. He conocido empresas que venden hasta 5,000 millones, pero, tras bambalinas, pierden la mitad o más de eso mes…

En México, 24.3 millones de mujeres integran a la población económicamente activa; representan al 40.1% de la fuerza laboral, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE). No obstante, información de la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV) señala que solamente el 23% de los bancos cuenta con al menos un producto financiero diseñado para las mujeres. Hay que recordar, además, que por cada 100 pesos que recibe un hombre como salario, una mujer gana 86, de acuerdo con datos del Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO). Estos factores son importantes al exponer maneras de abatir la brecha de género en la inclusión financiera, sobre todo cuando se entiende que, como ha definido el Instituto Nacional de las Mujeres (Inmujeres), en el país se necesita…

EMPRESAS CON MÁS DE 3,000 EMPLEADOS POR SECTORES Servicios profesionales, servicios financieros, química farmacéutica u hotelería y turismo son los sectores con más Súper Empresas para Mujeres. (Participación de empresas por sector) LA EQUIDAD GANA TERRENO ESTE AÑO, 264 compañías forman parte del ranking Súper Empresas para Mujeres, un 29.4% más que en la edición de 2022 y 68.1% más que en 2021. 9 empresas más en la categoría de más de 3,000 colaboradores. 23 EMPRESAS más en la categoría de entre 500 y 3,000 colaboradores. 29 EMPRESAS más en la categoría de menos de 500 colaboradores. EMPRESAS DE 500 A 3,000 EMPLEADOS POR SECTORES EMPRESAS DE 500 A 3,000 EMPLEADOS AVANCES 304,815 mujeres trabajan en las Súper Empresas para Mujeres, esto es 7% más que el año anterior. Menos de…

Jeff Maggioncalda jamás imaginó que la educación corta se volvería tan relevante. El CEO de Coursera terminó su MBA en la Universidad de Stanford en 1996, una formación que lo aupó a fundar la firma de consultoría sobre jubilación Financial Engines, que dirigió durante 18 años. A Coursera llegó en 2017, atraído por el potencial de la edtech para generar un cambio en el mercado laboral. “El MBA me sigue pareciendo inestimable porque aprendí todas las disciplinas básicas para administrar una empresa”, dice. “Pero los certificados son como una canción de Spotify. Si no me gusta, la cambio. Probaré con analista de datos y, si no me convence, me paso a diseño UX”. Para él, lo mejor es la combinación de ambos mundos, considerando que no siempre existió la posibilidad…

ANDREA LONGARETTI, responsable global de Reclutamiento y Admisiones de la IE Business School, en España, afirma que los aspirantes ya no sólo buscan el MBA, sino otras maestrías especializadas. Pero, ante cualquier programa, la herramienta más valiosa es la información. “Lo más importante cuando hablamos con candidatos que se plantean una maestría u otro programa, es que lo hagan con tiempo, porque son muchos los aspectos que hay que juntar, sobre todo, cuando deciden trasladarse a otro país. Esto incluye una serie de gastos directos o indirectos que hay que tener en mente”. Longaretti recomienda buscar asesoramiento con el área de Ayuda Financiera de la universidad. Las opciones van desde las becas, que en el caso de IE son de 15 a 20% del costo, tomando en cuenta variantes como…

TERROIR WORKSKOP BY GRANDES PAGOS DE ESPAÑA I CDMX I SEPTIEMBRE 2023 Este programa de formación internacional para aprender sobre el terroir español es dirigido por la prestigiada sommelier Sandra Fernández. info@grandespagos.com DARA BIRNBAUM I TOKIO I HASTA EL 28 DE AGOSTO En colaboración con Fondazione Prada, se exhiben en la capital japonesa cuatro piezas de la artista estadounidense. prada.com ROMA SUMMER FEST I ROMA I HASTA EL 27 SEPTIEMBRE 2023 La capital italiana será la sede de la música veraniega con distintos conciertos entre los que destacan Bob Dylan, Pet Shop Boys, The Lumineers, Interpol, Sigur Rós y Sting. auditorium.com…

PASEO EN LA BAHÍA Si siempre has querido ver un atardecer con el Golden Gate de fondo, este es tu momento. El paseo a bordo de este bote te da la oportunidad de disfrutar la ciudad y la centena de postales que brinda al caer la noche. También podrás ver de cerca Alcatraz y el famoso skyline de San Francisco. adventurecat.com FOG HARBOR FISH HOUSE Este es EL lugar para probar el mejor clam chowder de la ciudad, no olvides pedirlo en el pan de masa madre que se hornea en casa. Además, tiene la mejor vista de la bahía y las focas que aman descansar ahí. Su ubicación en el Fisherman’s Wharf lo vuelve ideal para tener un almuerzo tradicional y después lanzarse a pasear en bote por la…

Cuenta la leyenda que la forma de las botellas de tequila Clase Azul México fue inspirada por la pata de una mesa. Como ocurre con toda leyenda, rastrear su origen y su veracidad puede resultar complicado, pero lo que es innegable es que en 25 años esta marca se ha convertido en una de las más codiciadas entre quienes aprecian los destilados de agave alrededor del mundo. Específicamente, Clase Azul Plata –un líquido de color brillante, cuerpo ligero y notas cítricas, de menta, vainilla y manzana verde– es ideal para preparar cocteles frescos con ingredientes que ayudan a potenciar sus aromas y sabores. La Palomilla –creado por Sheila Zenteno, estratega de bebidas de la marca– es una reinterpretación del clásico mexicano La Paloma e incorpora vino espumoso mexicano de Baja…

La historia de la ginebra Tanqueray se remonta a 1830, año en el que su fundador Charles Tanqueray hizo sus primeras destilaciones en el distrito londinense de Bloomsbury. Siempre buscando la perfección, Tanqueray eligió añadir cuatro botánicos –enebro, cilantro, angélica y regaliz– a la que posteriormente se convirtió en Tanqueray London Dry, una ginebra perfectamente equilibrada que ha recibido incontables premios a lo largo de su historia. Continuando con el legado de aquella receta original, Tanqueray Nº 10 incorpora cítricos como toronjas, naranjas y limas, así como flores de manzanilla, para brindar frescura en cada sorbo y establecer un nuevo referente en el segmento de las ginebras ultrapremium. De sabor suave, la manera ideal para disfrutarla es con mucho hielo, agua tónica y rodajas de cítricos o en cocteles como…