DOMAINE DE DAUBEUF
Au cœur de la Normandie, ce potager dit « d’ornement », lauréat du Concours national des jardins potagers, mêle avec élégance arbres fruitiers en tige, plantes potagères, aromatiques, vivaces, bulbes, petits fruits, arbustes et grimpantes. https://www.daubeuf.com.
CHÂTEAU DE BEAUREGARD
En Essonne, ce jardin typique des potagers du XVIIe siècle associe harmonieusement fleurs, fruits et légumes rares ou oubliés en de délicates compositions renouvelées au fil des saisons, dans un cadre féerique. www.chateaudesaintjeandebeauregard.com.
GARGANTUA DU RIVAU
En Val de Loire, citrouilles, artichauts, choux et potirons s’unissent aux fleurs à la manière d’un festin pantagruélique. Hommage à Rabelais, voisin du Rivau, le potager cultive une collection de 43 variétés de cucurbitacées. www.chateaudurivau.com.
LE POTAGER DU ROI
À Versailles, ses jardiniers perpétuent l’art de la taille et cultivent une grande…