La merenda in genere viene data ai bambini a metà mattina e a metà pomeriggio: costituisce un pasto minore, che attenua la fame e limita l’introduzione di calorie ai pasti principali, perché il bambino vi arriva meno affamato. Un’ottima merenda, soprattutto nei mesi caldi, è il gelato, che viene consumato in estate dal 95 per cento delle persone.
Una volta veniva considerato un premio per i bambini o proposto solo a fine pasto come dessert. Va invece considerato un alimento vero e proprio, adatto a ogni età, anche per bimbi piccoli, e può trovare una sua collocazione nella dieta, se non quotidianamente, più volte a settimana. Contiene infatti proteine, carboidrati, grassi, fibre, oltre che minerali e vitamine forniti da ingredienti come latte, uova, panna, cacao, frutta secca o fresca. Per…
