● Colorantes:
Son los aditivos de uso más frecuente y de elevado consumo, sobre todo de tartrazina y riboflavina (colorantes amarillos), ácido carmínico y eritrosina (color rojo ambos), presentes en gelatinas, yogures, rellenos con sabor a frutas, galletitas, etc.
● Benzoatos sódicos:
Presentes en bebidas carbonatadas y jugos frutales envasados.
● Endulzantes:
Aspartame, ciclamato o sacarinas sintéticas, están presentes en edulcorantes y productos light o bajos en calorías dado que reemplazan el azúcar por ese aditivo.
● Glutamato monosódico:
Actúa como potenciador del sabor, está en caldos saborizantes, sopas instantáneas, etc.
● Conservantes:
Cloruros, nitratos, nitritos, sulfitos, ácido acético y acetato están presentes en comidas preparadas y deshidratados.…