Fabrice Sommier, Meilleur ouvrier de France sommelier et chef sommelier du groupe Georges Blanc.
Laure Azéma, consultante Wine Hemispheres.
Jean-Luc Barde, journaliste au magazine Vigneron.
Julien Belle, oenologue.
Olivier Bompas, journaliste au Point.
Audrey Jacquart, oenologue.
Eric Champagne, acheteur export à Carrefour.
David Cobbold, journaliste.
Léa Desportes, responsable en communication, Editions Jean Lenoir.
Hervé Donadille, caviste.
Julien Dorard, caviste, La Vignery.
Jacques Dupont, journaliste au Point.
Alain Dutournier, restaurateur, Carré des Feuillants, Paris.
Hervé Gomas, caviste, Cave d’O.
Myriam Huet, oenologue,
Maison Richard.
Jean-Pierre Lécluze, caviste, Rennes.
Aude Legrand, caviste, Caves Legrand.
Christian Martray, sommelier.
Suzanne Méthé, journaliste à Régal.
Stéphane Profit, caviste, Provallée et Agrappa.
André Robert, restaurateur, La Cagouille, Paris.
Jean-François Rovire, acheteur, Système U.
Philippe Schlick, meilleur caviste 2016 (Syndicat des cavistes professionnels).
Yaïr Tabor, journaliste à…