Le lieu
Club (privé), l’Arts Club, créé en 1863, est la version cool Britannia des cercles mondains. Parmi ses membres : Charles Dickens, Franz Liszt et Auguste Rodin.
L’équipe à connaître
Les décorateurs Emiliano Salci et Britt Moran, le double cœur battant de Dimore Studio, auteurs de lieux rares (à Paris, le Caffè Burlot, hélas fermé, l’hôtel Saint-Marc, les boutiques Cire Trudon, Kitsuné, Fendi, Hermès, Frette ou Bottega Veneta leur doivent de superbes locaux) ont dessiné un bar-restaurant éblouissant.
Secrets de décoration
Entre un Milan seventies, la Riviera façon Hollywood et In the Mood for Love (le chromo-mélo sous éther de Wong Kar-Wai). Satins flamboyants, velours profonds, chaises Saarinen gansées de soie, miroir fumé… Dans un siècle, le restaurant sera exposé aux Arts-Décoratifs.
L’assiette
Huîtres, caviar, plats d’obédience italienne –…