LA lima es una fruta redonda y carnosa, fuertemente aromática, que se suele confundir con el limón, aunque su sabor oscila entre ácido y dulce, según el tipo. Originario de Malasia, existen más de 1500 variedades de este pequeño fruto de color verde, por esta razón, podemos encontrarlo durante todo el año. La lima viene del limero, un árbol que se encuentra en el sudeste de Asia, aunque actualmente, México es el mayor productor de este cítrico. Descubre todos los beneficios, usos y posibilidades culinarias de esta pequeña fruta tan refrescante.
Poder antioxidante
Con propiedades desintoxicantes, antioxidantes, depurativas y anticancerígenas, la lima es una fuente de salud. Está compuesta principalmente por agua, siendo una fruta muy refrescante que previene la deshidratación y que apenas aporta calorías, grasas y colesterol. Esta…