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Para ver e ouvir Adquirida em 23 de junho de 2020 ao investidor brasileiro Marcelo Lima (Covela e Tecedeiras), a Quinta da Boavista vive atualmente uma nova fase pela mão do grupo Sogevinus Fine Wines (Kopke, Burmester, Cálem e Barros). Nos próximos meses arrancará o projeto de identificação das castas presentes nos cinco hectares de vinhas velhas, pontapé de saída para a revitalização do precioso património natural da propriedade situada próxima ao Pinhão, na margem direita do Douro. O anfiteatro da vinha do Oratório (2,7ha) é o que mais impressiona. Os patamares chegam a atingir os oito metros de altura, a linha ferroviária e o rio correm logo ali. A vinha do Ujo, com menor área (escassos 0,7ha) e mais ensombramento, é a outra jóia da coroa – no lançamento dos tintos…

THE SECRET TO FASTER-THAN-LIGHT physics could be to double down on the number of dimensions, according to research published last December in the journal Classical and Quantum Gravity. Specifically, the solution may lie in three dimensions of time, with just one representing space. The key concept at play is the “superluminal observer,” a hypothetical thing that is looking at the universe while traveling faster than light. It’s you in your Star Trek warp-speed shuttle. Superluminal observers marry together two very different sides of physics: general relativity and quantum mechanics. General relativity is the work proposed by Albert Einstein; it governs how spacetime functions as bodies move around the universe at subluminal, or slower-than-light, speeds. Quantum mechanics explains how subatomic particles behave, or don’t behave, in very strange ways on the smallest of…

A arte da boa gestão de rega Apesar de bem adaptada ao clima mediterrânico, a videira, como todas as outras plantas, depende de água para sobreviver. Esse facto torna-se ainda mais relevante se o desejo do agricultor for a produção efetiva e em quantidade. A agricultura feita em modo recreativo, normalmente no quintal de casa, tem preocupações substancialmente diferentes daquela feita em modo profissional, onde os resultados têm de existir e os investimentos têm de ser cobertos pelos lucros. Uma videira no jardim de casa pode facilmente sobreviver sem uma única gota de água durante todo o ano, para além da chuva que possa cair. E até poderá ter uma boa produção. Já no caso de uma videira colocada em contexto empresarial, plantada entre centenas ou milhares de outras videiras, onde…

BRITÂNICO, DOUTORADO EM BIOLOGIA VEGETAL, É UM DOS MAIS REPUTADOS JORNALISTAS ESPECIALIZADOS EM VINHO. COLUNISTA NO THE SUNDAY EXPRESS, COLABORA COM A DECANTER, SOMMELIER JOURNAL, HARPERS, THE WORLD OF FINE WINE, GRAPES TALK, REVISTA DE VINHOS, ENTRE OUTROS. CRIADOR E AUTOR DO PORTAL E BLOG WINEANORAK.COM. OS SEUS LIVROS FLAWLESS, I TASTE RED, THE SCIENCE OF WINE SÃO REFERÊNCIAS NO MUNDO EDITORIAL DOS VINHOS. Não há nada de muito original em um congresso de vinhos focado numa única variedade – já estive em conferências de Sauvignon Blanc na Áustria e na Nova Zelândia, e eventos de Pinot Noir em Oregon e Nova Zelândia, mas a razão pela qual descreveria o Congresso de Chenin Blanc como notável é porque conseguiu realmente juntar duas regiões vitivinícolas bastante diferentes num espírito de união e…

Para ver e ouvir “Fala-se muito de sustentabilidade mas faz-se pouco para a sustentabilidade. Precisamos de ações. Na Companhia das Lezírias é dos vetores que está a ser mais tratado”, garante António Sousa. Sem dívidas à banca, nem a fornecedores nem ao Estado. De cabeça erguida e a fazer finca-pé na saúde financeira, a Companhia das Lezírias gosta de apresentar-se como um bom exemplo na esfera do setor empresarial estatal. “Há boa e má gestão pública, tal como há boa e má gestão privada”, lembra António Sousa, o professor de Gestão da Universidade de Évora que, depois de ter liderado uma primeira vez a Companhia das Lezírias, em 2010/20211, regressou para dois novos mandatos, iniciados em 2018 e que terminam neste 2023. A continuidade no cargo está em aberto. A boa tesouraria tem permitido…

WHEN SHOWERHEADS IN YOUR HOME ARE WEAK, water dribbles out of faucets, and the washing machine takes forever to fill, the problem could be low water pressure. This is a relatively common plumbing problem that can be caused by any number of things, ranging from clogged pipes in a municipal water system to worn-out components in a private water well. Here are a few simple tests you can run to get to the bottom of the problem. Water-Pressure Test // To quickly and accurately calculate the water pressure in your home, purchase a pressure gauge, which will run you about $10. Tighten the gauge’s female-threaded fitting onto an outdoor garden-hose faucet. Check to make sure that all the valves closest to the water meter are fully opened (in the case of…

Nada a provar, muito para provar Na obra “Irmãs de Prometeu – A Química no Feminino“ (Gradiva, 2022), o químico e investigador João Paulo André traça o percurso histórico sobre a presença e participação das mulheres na ciência em geral e na química em particular. Recordando os tempos em que “prevalecia a convicção de que a sua natureza fraca a incapacitava para raciocínios rigorosos”, a historiografia moderna tem-se debruçado não apenas sobre a versão “oficial”, centrada “exclusivamente nos grandes vultos e nas suas descobertas científicas”, mas também sobre “o trabalho de todos aqueles cujo facto de não pertencerem a universidades ou academias não impediu de contribuírem para o avanço da ciência”. No caso da química, o papel das mulheres é evidente desde tempos ancestrais, não apenas “no que diz respeito à preparação…