17 - Damien Lemasson
Le Vaucher, Cametours (Manche) 02.33.45.80.73.
OpiĂ© Dumur 2015. Cidre de garde, beaucoup de finesse, acidulĂ©, notes dâagrumes, net, pur. 7,50 âŹ.
16 - Val de Rance - Celliers Associés
Pleudihen-sur-Rance (CĂŽtes-dâArmor) 02.96.83.20.02.
Cidre bio de dĂ©gustation. AmbrĂ©, pomme fraĂźche, confiserie, rĂ©glisse, pointe dâastringence en finale, bonne longueur, pur, Ă©quilibrĂ©. 2,30 âŹ.
15,5/16 - A. et L. Gouret
Plestan (CĂŽtes-dâArmor). 02.96.34.80.14.
KerloĂŻc Brut. AmbrĂ©, pomme cuite, Ă©picĂ©, encaustique, bouche crĂ©meuse, joli fruit, long, bonne amertume. 3 âŹ.
15 - Eric Bordelet
CharchignĂ© (Mayenne). 02.43.03.95.72. Cidre brut tendre. DorĂ© soutenu, tarte aux pommes, bouche crĂ©meuse, bon Ă©quilibre, droit, long, note amĂšre, original. 7,50 âŹ.
15 - Hubert Delobel
Loisons-sur-Créquoise (Pas-de-Calais). 03.21.81.30.85.
Cru du Montreuillois et des Sept-VallĂ©es. Nez fin, pomme fraĂźche, note de suie, astringence agrĂ©able, fumĂ©e, long,âŠ
