SÉLECTION
WHISKY
17,5/18 - Armorik (France) Whisky single malt
Double maturation bio. Vieilli en fûts de chêne des forêts de Bretagne, puis en fûts de sherry oloroso, nez riche, expressif, marmelade, caramel, bouche élégante, boisé fin, touche de céréales. 55 €.
17 - Rozelieures (France) Whisky single malt
Parcelle Clos des Champs. L’un des deux premiers whiskys parcellaires de la marque, ici sol limoneux, délicat, fin, note de céréales, floral, fruits jaunes, savoureux, boisé, persistant, touche épicée en finale. 74 €.
16,5/17 - Roborel de Climens (France) Whisky single malt
Finition Merlot. Chaque cuvée de la marque fait l’objet d’un affinage en fûts de vin, ici du château Guadet à Saint-Émilion. Nez de pruneau, gelée de cerise, bouche puissante, fraîche, persistante. 56 €.
17 - Ergaster (France) Whisky single malt
Tourbé…
