Celebrities, modelos, artistas, influencers…,quien más, quien menos, ha subido a redes alguna foto de suculentos desayunos, o irresistibles snacks, en los que el gran protagonista es el aguacate. Está de moda, sí, pero no es para menos. Se trata de un superalimento que concentra en unos 200 gramos tal cantidad de beneficiosos componentes para la salud que, si no lo has incorporado a tu rutina diaria, estás tardando.
¿De qué poderes hablamos? De todos los que tu organismo sueña con recibir. El aguacate es muy rico en grasas y, por eso, se tiende a pensar que es un alimento que nos hará engordar: error. En primer lugar, los lípidos que aporta son, en su mayoría, las conocidas como‘grasas buenas’, ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a mantener los niveles de HDL…
