LETTE RETTER/ TILBEHØR
65 Aspargesbroccoli, lynstegt66 Blomkål, stegt, med spinat77 Citrussalat med feta og granatæble59 Couscoussalat med bagt græskar og granatæble58 Fennikelsalat med appelsin31 Grønkålssalat med confiteret and og vaniljedressing10 Grøntsager, gratinerede11 Grøntsagsgratin30 Julebruschetta med figen og rygeost13 Kartoffelbåde76 Kartofler, brunede67 Kartofler, råstegte69 Kartofler, stegte79 Mandler, saltede71 Nudelsalat49 Persillesalat79 Rosenkål med pecorino, figner og saltede mandler33 Rugbrødschips, sprøde, med laksecreme76 Rødkål33 Rødløg, lynsyltede57 Salat med kikærter, bagte rødbeder og æble51 Salat med rosenkål47 Salat med spidskål78 Sellerislaw a la waldorf57 Spidskål, bagt, med pære og løg13 Spidskålssalat32 Tærter, små, med bragt græskar og gedeost9 Waldorfsalat
HOVEDRETTER
9 Andebryst, ovnstegt, med waldorfsalat71 Andelår, asiatiske, med nudelsalat78 Andelår, confiterede, med bagte æbler og løg72 Andesalat med appelsin, valnødderog granatæblekerner69 Fisk, stegt, med sauce tartare og stegte kartofler12 Fiskefileter, panerede, med rødbedecreme76 Flæskesteg…
