La carne de lechal y cordero llega con una imagen renovada a tu mesa, gracias a los nuevos cortes, que permiten disfrutarla de una manera diferente, pero igual de deliciosa.
CORTES VARIADOS Desde ahora, podrás encontrar en tu supermercado habitual, medallones, collares, pinchos morunos, filete de carrillón, hamburguesas, churrascos, churrasquitos... Una gran variedad de posibilidades, rápidas y sencillas de preparar, para comer en familia.
COCINA ‘DE CASA’ Estos nuevos usos implican un cambio en la forma de cortar y despiezar, con raciones más pequeñas, fáciles de cocinar, que acerca la carne de lechal y cordero a un cliente más joven, familias de pocos miembros y a todos aquellos a los que les gusta, pero no disponen de tiempo para elaborarla al estilo tradicional.
EN TU MESA De este panorama culinario…