Tabla de contenidos para Décembre 2021 / Janvier 2022 en ELLE QUÉBEC

@sophiebanford «… du temps. Du temps à ne rien faire, du temps à regarder les plantes pousser, du temps pour lire, pour rire, pour rêver, pour procrastiner, pour jouer dehors, pour binger des séries, pour planifier des vacances, pour repeindre la salle de bain, pour admirer une œuvre, pour cuisiner des gâteaux. Juste du temps. Du bon temps.» − Sophie Banford, éditrice et directrice générale «… de cesser d’en faire trop dans toutes les sphères de notre vie, et d’apprendre à nous poser, individuellement et comme société, et à profiter des bonheurs simples de la vie.» − Joanie Pietracupa, rédactrice en chef «… une sexualité saine, assumée et libre où le plaisir, le désir et le consentement s’entremêlent lascivement.» − Laurie Dupont, chef de contenu culture et société «… d’avoir plus d’empathie, de…

LE NOUVEL AN APPROCHE À GRANDS PAS. Pour certaines d’entre nous, la nécessité de nous tourner vers l’avenir se traduit par la poursuite d’un optimisme à toute épreuve et par le désir de retrouver une liberté qui nous a tant manqué. C’est une façon de voir qui se rapproche de celle qui a marqué les Années folles il y a un siècle, années caractérisées par une prospérité et une créativité sans bornes après les ravages de la Première Guerre mondiale et de la grippe espagnole. Sur les passerelles de l’automne-hiver 2021-2022, les marques ont brossé le portrait d’une nouvelle vision glamour, représentant la liberté et l’expression de soi, qui s’accompagne cette saison d’une fibre écoresponsable. Car si la décontraction est toujours de mise à la maison, certains designers ont préféré…

C’EST PAR ÉCRANS INTERPOSÉS que Ken Scott accueille ELLE Québec dans son bureau un après-midi de septembre. Dès l’affichage du signal vidéo, je remarque que le scénariste de La grande séduction et moi portons les mêmes lunettes: des Lemtosh, du fabricant new-yorkais Moscot. Ces lunettes archipopulaires sont fabriquées à la main avec grand soin. Comme le sont les films du réalisateur. Dans Au revoir le bonheur, Ken Scott raconte l’histoire des quatre frères Lambert, qui se réunissent à la maison de vacances du clan aux Îles-de-la-Madeleine après le décès de leur père, un homme d’affaires prospère. À la lecture du testament, les frères, interprétés par Louis Morissette (Charles-Alexandre, l’entrepreneur pragmatique), Patrice Robitaille (William, le dramaturge en panne d’inspiration), Antoine Bertrand (Thomas, le rêveur hypersensible) et François Arnaud (Nicolas, le chef…

LE CORPS HUMAIN DANS SA TOTALITÉ Depuis le début de ses études en médecine, Sandrine Filiatrault souhaite revenir exercer dans les communautés autochtones afin d’unir le savoir médical des Occidentaux à celui des Premières Nations. Quelle est la différence entre les deux? Sandrine explique que la médecine traditionnelle autochtone observe l’humain à travers ce qu’on appelle la roue de la médecine. Cette roue se divise en quatre parties, qui sont tout aussi importantes les unes que les autres: émotionnelle, mentale, spirituelle et physique. «Contrairement à la médecine occidentale, qui observe ces parties séparément et se concentre sur l’aspect physique ou mental, dit-elle, la médecine autochtone étudie le problème en tenant compte des quatre parties afin de créer un équilibre ou de le maintenir.» Elle précise qu’à ses yeux, ces deux…

LE SECRET DE L’IRRÉSISTIBLE SOUPE DE GRAND-MÈRE? «Beaucoup d’amour!» Ce qui rend délicieuse l’assiette que place devant vous l’homme de votre vie? «Beaucoup d’amour», encore. L’ingrédient secret de la sauce à spaghetti qu’on rapporte de chez papa dans un plat Tupperware irrémédiablement taché orange? De l’origan et «beaucoup d’amour», évidemment. L’amour comme ingrédient magique de tout ce qui a bon goût, c’est un cliché terriblement quétaine. Mais ce qui est quétaine peut aussi être vrai. Pour survivre, l’humain a besoin d’air, d’eau et de nourriture. Certains, comme moi, diront qu’il a aussi besoin d’une connexion Internet, mais bon… On se comprend. Si on ne peut pas respirer à la place des autres ni leur assembler de l’oxygène et de l’hydrogène sous forme liquide, on peut cependant leur préparer à manger.…

L’AUTOMNE DERNIER, je revenais de mon cours à l’Université du Québec à Chicoutimi, comme chaque semaine. Une heure de route – et les trois quarts du trajet sur une route qui n’est pas très éclairée et souvent mal déneigée. Tout à coup, j’ai vu les quatre flashers de l’auto devant moi s’allumer. Le véhicule venait de frapper un chevreuil. Après m’être assurée que le couple à bord allait bien (les deux personnes n’avaient rien et pensaient surtout à la carrosserie de leur char), je suis allée voir le petit buck qui, lui, gisait dans le banc de neige. Il avait été tué sur le coup: ses beaux yeux noirs étaient éteints. La première chose que je me suis dite, c’est que son corps rentre clairement dans le coffre de ma…

JE ME RÉVEILLE… à 7 h du matin, et la première chose que je fais, c’est des câlins à mes chiens. Je n’ai pas besoin de beaucoup de sommeil, mais je suis plus performante après une nuit d’au moins huit heures. JE COMMENCE LA JOURNÉE… en me brossant les dents, et en lisant un peu en buvant mon café – je suis une amoureuse des livres! Ensuite, je bouge un peu. Je change souvent mon programme d’exercices, mais en général, je fais du pilates trois fois par semaine avec Liana au Forma Pilates, à Los Angeles. J’aime aussi m’entraîner avec ma copine Kirsty Godso. Les autres jours, je marche et je fais de la randonnée. Je m’assure d’être à l’écoute de mon corps. POUR LE DÉJEUNER… je commence toujours la…

D’UN CÔTÉ, UN VASE ÉPURÉ; DE L’AUTRE, DES FLEURS EN CUIVRE ET EN LAITON: ON AIME CES DEUX PRÉSENTS COMPLÉMENTAIRES. DANS UNE OPTIQUE ÉCORESPONSABLE, CE PORTE-CLÉS EN CUIR EST ENTIÈREMENT CONÇU À MONTRÉAL À PARTIR DE CUIR À TANNAGE VÉGÉTAL. PRATIQUE AU QUOTIDIEN, CETTE GOURDE RÉUTILISABLE CONSERVE LA CHALEUR OU LE FROID TOUTE LA JOURNÉE. LES FLÂNEURS À SEMELLES ÉPAISSES SONT ULTRATENDANCES CETTE SAISON. UNE BONNE RAISON POUR CHAUSSER CE MODÈLE DANS L’AIR DU TEMPS! UN DOUBLE COL ET DES BOUTONS NACRÉS: CE CHEMISIER MISE SUR QUELQUES DÉTAILS CLÉS POUR SE FAIRE BIEN VOIR. Y A-T-IL DES ADEPTES DE YOGA DANS LA SALLE? CE GRAND TAPIS EST FAIT POUR S’ÉTIRER DE TOUT SON LONG SANS GÊNER LES VOISINS. EN PANNE D’IDÉES CADEAUX POUR LES HOMMES DE NOTRE VIE? MEJURI VIENT…

Les Filles Fattoush En 2017, la syrienne d’origine Adelle Tarzibachi a cofondé l’entreprise sociale Les Filles Fattoush, dont la mission est d’offrir aux réfugiées syriennes une première expérience de travail en misant sur leur savoir-faire culinaire. Dans ce livre, elle nous donne accès à une parcelle de leur pays tant aimé en nous offrant plus de 80 recettes savoureuses emblématiques de la Syrie, et autant de nouveaux classiques pour égayer notre table. (29,95 $) UNE MAISON ORGANISÉE? OUI, JE LE VEUX! Qui n’a jamais rêvé d’une maison organisée? Mais désencombrer et organiser son foyer, ça demande du courage, ça prend du temps et ça brasse des émotions. Dans ce livre, l’organisatrice d’espaces Danielle Carignan partage avec nous sa technique pour passer de l’encombrement à l’art de vivre avec l’essentiel afin…

Pourquoi avoir décidé d’écrire un livre contre les diètes? Ça faisait longtemps que l’idée me trottait dans la tête. J’ai plus de 20 ans d’expérience clinique, et je trouvais qu’on ne parlait pas assez de notre relation avec la nourriture et avec notre corps – de la culture des diètes, dans laquelle j’ai grandi comme nombre d’entre nous. Tu révèles que 73 % des Québécoises veulent maigrir, même si leur poids est normal, et que 45 % suivent deux régimes par année. C’est inquiétant. Oui, la culture des diètes a envahi toute la société. Des études montrent que chez les fillettes, les premières inquiétudes liées au poids se manifestent vers quatre ans. Des nouvelles mamans consultent parce qu’elles ne veulent plus transmettre ce type de culture à leurs enfants. Ce…

AU CHAPITRE DU BONHEUR Botaniste, professeur émérite et membre de la nation Pottawatomie, l’Américaine Robin Wall Kimmerer est une fabuleuse conteuse. J’en veux pour preuve son best-seller, TRESSER LES HERBES SACRÉES – SAGESSE ANCESTRALE, SCIENCE ET ENSEIGNEMENTS DES PLANTES. L’essai réunit une trentaine de récits et autant de chapitres, chacun portant sur un élément du règne végétal et une histoire liée à ses ancêtres. Et c’est parti pour un formidable voyage chez dame Nature, qui est véritablement quelqu’un, et non pas quelque chose pour les Autochtones. Cette autre perspective impose littéralement le respect, pas vrai? HAUT LES MAINS AU MASSIF Roulement de tambour… et que tombent les flocons: le CLUB MED QUÉBEC CHARLEVOIX ouvre officiellement ses portes le 3 décembre prochain à Petite-Rivière-Saint-François. Qu’y espérer? Un village 4 Tridents de…

ACCESSOIRE: le sac à main bijou Coup de foudre pour KARA, la griffe créée à New York en 2013 par la designer Sarah Law, et ses sacs à la fois minimalistes et clinquants, parfaits alliés d’un look décontracté comme d’un style plus chic, tiré à quatre épingles.\ MODE: le manteau «glamourissime» Exubérant à souhait, le manteau en fausse fourrure se fait nouveau cette saison en version colorée et extravagante ou enveloppante et fluffy. BEAUTÉ: le rouge collector Véritable objet de collection, sa teinte universellement flatteuse, satinée et légèrement pailletée rivalise de beauté avec son écrin doré.…

LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE sont le moment rêvé pour laisser aller notre créativité côté maquillage. Qu’on préfère un look naturel ou un look ultraglamour, Jean Coutu propose tout ce dont on a besoin pour sublimer notre look. Et ses équipes-conseils en cosmétiques sont toujours prêtes à répondre à nos questions et à nous aider à dénicher le produit qu’il nous faut! TEINT FRAIS On unifie notre carnation et on camoufle nos imperfections à l’aide d’un cache-cernes et d’un fond de teint, ou d’une crème hydratante teintée. On applique ensuite le fard à joues crème Perfect, d’Annabelle, sur le haut des pommettes pour nous donner un effet bonne mine. YEUX LUMINEUX On applique sur la paupière mobile une ombre à paupières d’une nuance semblable à notre fard à joues. Puis,…

ZACH ZOYA Start Over Si ZACH ZOYA est considéré comme l’une des plus brillantes étoiles de la galaxie du rap québécois, c’est qu’il peut tout faire: écrire, croquer dans des raps mordants et chanter avec sensualité, comme il le fait ici, sur un rythme pop aux accents latins concocté en compagnie de Benny Adam et de Ruffsound. Séduisant et irrésistible, ce titre prouve que Zack est prêt pour les ligues majeures. JOSEPH CARRÉ Magique, Hypnotique Voilà un titre qui résume bien l’univers musical éclectique créé par JOSEPH CARRÉ sur son premier album, Magique. Tantôt pastoral, tantôt baigné d’une blafarde lumière au néon, son univers est rythmé par une trame où s’entrechoquent la new wave, l’indie rock, le psychédélisme et l’italo disco dans un voyage cinématographique fantastique. SNAIL MAIL Valentine Son premier album…

AS SI SOUVENT QUE ÇA, tu exagères», m’a-t-il répété plus d’une fois pour tenter de minimiser la portée de ses gestes. «Il», le père de mes ados, avec qui j’ai passé pas loin de 19 ans. «Il», celui qui me couvrait de mots d’amour, qui m’implorait de faire des trips à trois, alors que je n’en avais aucune envie, et qui m’a été infidèle dès nos premières années de fréquentations. C’est un bel homme, certes immature, mais ô combien séduisant! Avant notre rencontre, au début de notre vingtaine, il multipliait les conquêtes. J’ai voulu être la dernière, celle auprès de qui il allait se poser, avec qui il allait parler d’avenir. Si on faisait le bilan de notre vie de famille et de la durée de notre union, on pourrait…

Look 1 POUR UN LOOK AUSSI SOPHISTIQUÉ QUE PUNCHÉ, ON DESSINE UN ŒIL-DE-CHAT À L’AIDE DE L’EYE-LINER FEUTRE DIORSHOW ON STAGE, NUANCE 351-PEARLY TURQUOISE (39 $), AVANT DE REMPLIR LE TRAIT D’UN DÉGRADÉ AZUR AVEC LES FARDS DE LA PALETTE 5 COULEURS COUTURE, NUANCE 279-DENIM (72 $), ET D’INTENSIFIER LA FRANGE DE NOS CILS AVEC QUELQUES COUCHES DU MASCARA DIORSHOW, EN 090-NOIR (37 $). LA TOUCHE FINALE? COLORER NOTRE MOUE D’UN ROUGE À LÈVRES MAT D’UN PÊCHE VIBRANT – ICI, LE ROUGE DIOR DANS LA NUANCE 634-ROUGE ORANGE (48 $). Look 2 ON DONNE UN SOUFFLE NOUVEAU À NOTRE SMOKEY EYE EN Y APPORTANT UNE SUBTILE TOUCHE COLORÉE. ICI, ON UTILISE LE STYLO WATERPROOF DIORSHOW 24H, DANS LA TEINTE 471-MATTE GREEN (37 $), AU RAS DE CILS INFÉRIEURS ET SUPÉRIEURS…

ON FAIT D’UNE PIERRE DEUX COUPS AVEC CES BOUGIES GÉOMÉTRIQUES, QUI PARFUMENT ET DÉCORENT NOTRE INTÉRIEUR. CE PUZZLE NOUS ACCOMPAGNERA PENDANT LES LONGUES SOIRÉES D’HIVER. UNE FLEUR SUFFIT POUR SUBLIMER CES VASES DÉLICATS, FAITS EN PORCELAINE ET EN OR 14 CT. LA DESIGNER CANADIENNE ELLIE MAE FABRIQUE SES CHOUCHOUS POUR LES CHEVEUX À PARTIR DE SES SURPLUS DE TISSUS. BESOIN D’UNE PAUSE BIEN-ÊTRE? CE SOIN, QU’ON PEUT UTILISER DANS LE BAIN OU COMME HUILE DE MASSAGE, CONTIENT DE VÉRITABLES BOUTONS DE ROSE. ON SE LAISSE SÉDUIRE PAR CETTE TASSE COLORÉE AUX MOTIFS JOLIMENT IMPARFAITS. Tissage mural, de Riel Finishings (130 $; simons.ca). LA CRÉATRICE REBECCA RIEL CONÇOIT CHACUN DE SES MACRAMÉS À LA MAIN. UN CADEAU AUSSI BEAU QU’UNIQUE! Affiche Floral Reef, d’Opposite Wall (7 $ et plus; oppositewall.com). L’ENTREPRISE OPPOSITE…

CETTE PÂTE À TARTINER A DÉJÀ GAGNÉ PLUSIEURS PRIX. BREF, C’EST UN CADEAU D’HÔTESSE TOUT TROUVÉ! ON FAIT LE PLEIN DE VITAMINES AVEC CE BÉRET JAUNE CITRON ET SA BRODERIE EN FORME DE BANANE. CETTE AFFICHE ÉVOQUE LES PLAISIRS GOURMANDS DE L’ÉTÉ… UNE FAÇON DE SE RAPPELER QU’APRÈS LA NEIGE VIENT LE BEAU TEMPS. POUR LES FÊTES, KANEL MET LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS ET EMBALLE QUATRE DE SES SELS DE MER POPULAIRES DANS UN COFFRET OFFERT EN SÉRIE LIMITÉE. POUR RELEVER LES COCKTAILS, CE SIROP BIOLOGIQUE AUX ARÔMES D’ORANGE ET DE ROMARIN N’A PAS SON PAREIL. C’EST UN FAIT: LE CHOCOLAT REND HEUREUX, ET QUOI DE MIEUX À OFFRIR QU’UN MOMENT DE BONHEUR (SUCRÉ)? APRÈS AVOIR FONDÉ LES FILLES FATTOUSH, UNE ENTREPRISE CULINAIRE ET SOCIALE QUI OFFRE AUX…

L’ ACTRICE OSCARISÉE SUSAN SARANDON s’est toujours exprimée sur les causes qui lui tiennent à cœur, qu’elles soient politiques, sociales, environnementales ou artistiques. Aussi, lorsque Fairmont Hotels & Resorts lui a proposé de devenir sa nouvelle ambassadrice mondiale, elle a dû s’assurer que les valeurs de cette chaîne internationale correspondaient aux siennes. «J’ai posé certaines questions sur la durabilité et l’impact de ses hôtels sur l’environnement et la communauté, ainsi que sur ses objectifs exacts», explique Susan Sarandon. «J’avais déjà séjourné dans des hôtels Fairmont, mais je n’avais pas de réponse à un grand nombre de ces questions. C’était important pour moi de les connaître, et j’ai été impressionnée par son engagement en matière de durabilité.» L’actrice a appris qu’au début des années 1990, cette chaîne d’hôtels et de centres…

PAIN QUOTIDIEN Après un long séjour en Californie, où la santé du microbiote fascine, la boulangère propriétaire Thea Bryson a rapporté dans ses bagages le précieux levain-mère qui sert à confectionner tous les délices de MIETTE BOULANGERIE, une nouvelle adresse de la Petite-Bourgogne, à Montréal. Cette mixture naturelle ferait, semble-t-il, du pain un précieux allié pour nos, hum, intestins. Ne repartez pas sans un pain de campagne ou de seigle sous le bras, ou sans la miche cannelle et raisins au vrai goût d’enfance. Un abonnement à une boîte hebdomadaire et des cours de boulangerie devraient être annoncés dans quelques semaines. mietteboulangerie.com FÊTES ET FROMAGES À point pour nos cadeaux ou nos cocktails des fêtes, les nouvelles boîtes NIBBL pour de 2 à 12 personnes offrent une sélection de fromages, d’accompagnements et d’accessoires…

VERSEAU 21 JANVIER-19 FÉVRIER Permettez-moi d’être brutale: cette relation bancale, vous y tenez vraiment? Au point de perdre le sourire, et même votre confiance en vous-même? C’est le moment ou jamais de trancher. Car il en va de votre équilibre. Et de la couleur que vous donnerez à la première moitié de 2022. Rien de moins. POISSONS 20 FÉVRIER-20 MARS Ouste, la confusion, les émotions troubles et l’anxiété qui ont marqué l’année. Neptune, votre planète maîtresse, progresse enfin dans votre signe. Résultat: vous aurez les idées claires, l’imagination au top et la grâce nécessaire pour vous affirmer avec vigueur… jusqu’en juin prochain! BÉLIER 21 MARS-20 AVRIL Ce n’est pas à vous que j’apprendrai que, pour être remarquée, il faut s’afficher! Mais rien ne vous empêche de raffiner votre approche. Car…

IRIS APFEL X H&M À 100 ans, IRIS APFEL ne chôme pas. Cette ancienne décoratrice d’intérieur, devenue icône de mode, sortira bientôt une collection de vêtements et d’accessoires colorés, à l’image de ses tenues éclectiques, qu’elle a conçue en collaboration avec H&M. «Avoir du style ne demande pas qu’on dépense beaucoup d’argent, assure-t-elle. Ce qui est important, c’est la façon dont vous vous sentez lorsque vous portez quelque chose. Le style, c’est l’expression de soi et, par-dessus tout, c’est une attitude.» Le partenariat entre l’influenceuse centenaire et la griffe suédoise, qui sera dévoilé au début de 2022 (la date officielle de lancement se fait attendre), donnera lieu à des tailleurs à motifs floraux, à des robes à volants extravagantes, et, bien sûr, à des bracelets et à des colliers à superposer…

LA MODE D’HIVER Lors d’une conférence de presse numérique (pandémie oblige), Miuccia Prada a évoqué sa jeunesse lorsque, dit-elle, il faisait chaud et qu’elle allait skier en bikini. C’était juste après le dévoilement de la collection automne-hiver 2021-2022 de Miu Miu, qui a été photographiée à Cortina d’Ampezzo, une station des Dolomites nichée à 1224 mètres d’altitude. Il n’y avait pas de meilleur décor pour présenter ce vestiaire hybride composé de doudounes pastel, de pantalons matelassés et de robes délicates, en soie ou à paillettes, à enfiler plus pour se faire bien voir sur la piste de danse que sur une piste rouge. Au défilé Chanel, la combinaison de ski, griffée évidemment, a aussi fait son apparition, parfaite en toute circonstance pour descendre avec nonchalance les pentes de Courchevel ou…

Elle revient tout juste de Toronto, où son album était en nomination pour le Polaris du meilleur album canadien. C’est la deuxième fois qu’elle est sélectionnée pour ce prix prestigieux. Révélation Radio-Canada en jazz en 2019, Félix de l’album jazz 2019 et prix Juno en 2020: sa carrière est auréolée de nombreuses distinctions, fruit du marathon de travail qu’elle a entrepris ces dernières années. En 2018, après la sortie d’un EP autoproduit, l’autrice-compositrice-interprète fait paraître son premier album, Nameless. Sa voix, qui connaît autant la puissance que la retenue, y transmet un blues poignant, qui porte la douleur vécue par les communautés noires lors des épisodes les plus odieux de leur histoire. Suivent les deux autres albums d’une série consacrée à l’héritage musical des afrodescendants. Stay Tuned!, en 2019, montre…

ON CONNAÎT L’AUTRICE-COMPOSITRICE-INTERPRÈTE DOMINIQUE FILS-AIMÉ pour sa musique envoûtante mêlant jazz, groove et soul, sa voix profonde et caressante, et son univers musical riche qui nous transporte, dirait-on, à une autre époque, voire dans un nouvel univers. Pas étonnant que l’ancienne intervenante en soutien psychologique ait souvent envie de refaire le monde. On connaît son art, oui, mais aussi son engagement au sein de sa communauté. Lorsqu’ALESSE l’a invitée à exprimer par la musique son association de longue date avec la mission de Plan International Canada, Dominique, qui a remporté le Juno de l’album jazz de l’année en 2020 pour son opus Stay Tuned!, a accepté sans hésiter. «Pour moi, la musique, c’est une façon d’aider à créer un monde plus inclusif, où les humains se rejoignent par des émotions…

JE RESSENS LE MÊME MALAISE quand quelqu’un me fait part de sa résolution du Nouvel An que lorsqu’une connaissance à qui je n’ai pas parlé depuis 2008 m’envoie un pitch de vente pyramidale. Dans les deux cas, je sais comment ça va finir, mais je me sens obligée d’être encourageante. Vous m’excuserez de me diriger vers 2022 avec mes gros sabots de cynique, mais les chiffres me donnent raison. Une application pour les coureurs a analysé les données de 98,3 millions d’utilisateurs de sa plateforme et a déclaré que le 19 janvier était le Quitter’s Day, soit la journée des lâcheurs. Toutes résolutions confondues – peser moins, bouger plus et manger mieux trônant au palmarès –, les sondages indiquent un taux d’abandon de 80 % en février. J’ai appris en…

UNE MOUE LOIN D’ÊTRE SAGE… Quelle libération, ce temps des fêtes! On peut retrouver nos proches, offrir nos cadeaux en mains propres (et bien désinfectées) et – enfin! – sortir de nos pantalons mous pour enfiler nos habits les plus chics, et se faire une mise en beauté élégante où rouge à lèvres profond, chignon style nineties et ongles scintillants sont à l’honneur. De quoi épater la galerie… hors d’un cocktail virtuel! Notre côté glamour s’en réjouit. Avec l’ambiance festive qui résonne encore plus fort qu’à l’habitude cette saison, on se donne le droit d’essayer des looks intenses et éclatants, sans demi-mesures. Le temps est venu de faire le plein d’inspiration pour naviguer en beauté vers nos petits partys, grâce à des conseils judicieux et à des avis d’experts. Des…

Tout le monde aime finir un souper entre amis par un bon café. Notre hôte ou notre hôtesse pourra servir rapidement un espresso de fin de soirée à ses invités grâce à la machine à café Vertuo, de Nespresso, qui concocte les boissons chaudes les plus fines qui soient en ne pressant qu’un bouton – en plus d’être extrastylée et offerte en version bleu sarcelle. Il existe une panoplie de capsules de café recyclables Nespresso. De quoi ravir les palais, même les plus capricieux. Un cadeau qui fera beaucoup, beaucoup d’heureux! Un bouquet de fleurs qui reste joli tout l’hiver? On dit oui! Surtout s’il est réalisé sur mesure, selon les goûts de notre hôte ou notre hôtesse. Reçu par un foodie? On lui offre cet ouvrage incontournable qui comprend…

LE CAPITAINE BONHOMME On se délecte des subtilités du whisky tout en douceur grâce à cette recette à base de fraises du Québec et d’origan. INGRÉDIENTS • 1,5 oz (45 ml) — Whisky St-Laurent 3 grains• 0,75 oz (20 ml) — Jus de lime frais• 0,75 oz (20 ml) — Jus de pomme• 0,75 oz (20 ml) — Sirop simple• 1 ⁄4 tasse — Fraises, coupées en morceaux• 10 feuilles d’origan• 1 blanc d’œuf GARNITURE • 1 petit bouquet d’origan OUTILS • Shaker• Pilon• Passoire fine ÉTAPES 1. Écraser les fraises et l’origan dans le shaker à l’aide du pilon. 2. Verser le reste des ingrédients dans le shaker. 3. Secouer vigoureusement une première fois sans glaçon (dry shake). 4. Ajouter des glaçons, puis secouer vigoureusement une autre fois. 5.…