Victoria Skoglund var ingen bra chef 1997, när hon tog över Zetas trädgård efter sina föräldrar. Hon hade ambitionerna och hon hade storslagna planer. Men hon hade inga riktiga förebilder.
– Nej, jag var skolad in i den traditionella chefsrollen, där en chef var någon som bestämde, i stället för att leda, säger Victoria.
Hon dukar fram egengjord pesto, hembakat bröd och småkakor på det långa rustika träbordet i växthuset. Hon har sällskap av hunden Tim, en pugotto som hon ärvt från sin son.
Tim, som är en charmerande varelse, ska ignoreras och inte klappas.
Åtminstone inte än.
Han håller nämligen på att tränas för att lugna ner sig när det kommer gäster. Men hans lurviga lilla uppenbarelse gör det svårt.
Det är en av försommarens mest nyckfulla kvällar. Vädret…