Lecturas 3319의 목차

Las lágrimas han dejado paso a la sonrisa. De la desesperación y el miedo que afirmó sentir durante los tres años en los que intentaba ser madre sin éxito, a las ojeras más bellas que ha tenido nunca. Tamara Gorro (28) ya está en España con su pequeña Shaila, aunque ha tenido que viajar sin su marido, el futbolista Ezequiel Garay, que juega en la liga rusa. La primera hija de la pareja nació el 12 de octubre en Chicago (Estados Unidos) gracias a un vientre subrogado y es quien roba el sueño a Tamara. “Paso de mamamolona a mamaojerona. Soy muy feliz”, escribía la extronista y exsuperviviente tras pasar los primeros días y las primeras noches con su bebé. EL FIN DE UNA PESADILLA La extronista y exsuperviviente se…

Desde que este verano se supo que Álvaro Muñoz Escassi (41) tenía una hija secreta, Anna Barrachina (20), padre e hija no han dejado de estar en el punto de mira. Y ni las suspicacias de la gente por su evidente complicidad ni las reticencias de la madre, Mercedes Barrachina (55), han conseguido distanciarlos, sino todo lo contrario. PASIÓN POR LA HÍPICA Álvaro y Anna están más unidos que nunca y aprovechan siempre que pueden para estar juntos. Primero disfrutaron de unas refrescantes vacaciones en Ibiza. Luego se lo pasaron en grande en un torneo de polo en Tarifa. Y ahora han vuelto a repetir pasando unos días en Madrid, donde Anna ha aprovechado para practicar hípica, pasión que comparte con su padre, experto jinete y jugador profesional de polo.…

No son novios, pero podrían serlo, para regocijo y disfrute de sus fans, que no son pocos. Ylenia Padilla (27) y Rafa Mora (32) forman una de las parejas más guapas del universo Mediaset y se encuentran muy a gusto juntos, tal y como podemos ver en las imágenes. Ylenia y el ‘nano’ fueron de compras por Madrid y se les vio muy cariñosos en una terraza. También se hicieron selfis con algunos de sus amigos, con fans y seguidores. Risas, comentarios, mucha complicidad... está claro que entre ellos hay una ‘amistad máxima’. AMIGOS DE SUS ENEMIGOS Ylenia y Rafa Mora se conocen hace tiempo y de ella, el ‘tete’ Rafa Mora ha dicho: “Es una amiga real, una chica muy guapa, pero cuando la conocí yo tenía pareja y…

Ando medio loco “embrujao” por tu querer. Así sonaba la copla y así suena mi cuerpo estos días de otoño. La quinta novela está ya en librerías y ando de presentaciones y firmas con los lectores. Qué mejor que LECTURAS para hablar de lectores, pienso. La primera entrevista del día fue en Onda Melodía, con Nuria Roca y Juan del Val, que son al amor lo que los cargadores al móvil. Desayuné con ellos y acabé hablando de mis tías emigrantes de Francia que han inspirado la historia de ‘No me dejes/ne me quitte pas’. Nuria es valenciana como yo y juntos empezamos a trabajar en Canal 9 hace muchos años, cuando ella ya era así de guapa y yo andaba con gafas de pasta empezando la carrera de miopía.…

La exvedette Normal Duval (59) ha amadrinado la campaña de la firma Ausonia (Lindor) a favor de la figura del Cuidador, una actividad que realizan más de dos millones de personas en España, incluida la propia Norma. Porque ella, además de estar pendiente de sus hijos, cuida a las hijas de su hermana Carla, fallecida en 2010 a los 46 años, y a su madre, que padece alzhéimer. “Es muy duro, pero no hago un drama ni me quejo”, ha declarado Norma, que quiere casarse el verano próximo con Matthias Kühn.…

Por tercer año se ha celebrado el concierto solidario de la Cadena 100 ‘Por ellas’, en el que destacados artistas actúan a favor de la lucha contra el cáncer de mama. Laura Pausini (41) fue una de las cantantes que quiso poner su granito de arena en este evento benéfico. La italiana, que ha aumentado su popularidad en España gracias a su simpatía y desparpajo en ‘La Voz’, sorprendió declarando que no repetirá como ‘coach’ de este programa, ya que saca un nuevo disco con el que emprenderá una gira.…

España. Años 50 y 60. El Caso, un semanario especializado en sucesos, se convierte en una de las publicaciones estrella del país. Ahora, seis décadas después, aquellas crónicas de la España negra (asesinatos, estafas, robos, etc.) resucitan de la mano de Fernando Guillén Cuervo (52), que ha sido el promotor de la idea en la que se basa la nueva serie de TVE ‘El Caso. Crónica de sucesos’. El rodaje ha empezado en Madrid y en cada capítulo de la serie, protagonizada por Guillén Cuervo –en el papel de un expolicía– y Verónica Sánchez (38) –una estudiante universitaria– se resolverá un crimen que fue portada del famoso semanario.…

Desde que se conoció su romance con Mario Vargas Llosa (79), Isabel Preysler (64) es unas de las estrellas más buscadas. Como en la inauguración de la joyería Rabat, en Barcelona, donde Isabel deslumbró con un diseño de Elie Saab, que ya había lucido la actriz Blanca Suárez en Cannes. “Estoy feliz, tranquila y sorprendida, pues no me esperaba que el amor fuera a llegar tan rápido”, dijo en relación a Vargas Llosa. Pero, por ahora, no hay planes de boda: “Primero tiene que llegar el divorcio de Mario”.…

“Al programa se viene a arriesgar pero los de ahora prefieren no hacerlo y eso es muy triste”, así de decepcionada hablaba hace pocos días en un programa radiofónico Mercedes Milá. Se refería a sus chicos, a los concursantes de la última edición de ‘Gran Hermano’, que por lo que parece no están a la altura de las expectativas que la presentadora había puesto en ellos. “Me tienen un poco decepcionada, les falta mordiente, gracia, tener ideas, ser malos”, aseguró Mercedes. La periodista, que se ha caracterizado siempre por defender a los concursantes del programa, parece que no está nada contenta con lo que está viendo en la casa de Guadalix de la Sierra. Ni siquiera Suso, uno de los concursantes estrella de esta edición, parece convencerla. “Él dice que…

ARIES 21 marzo -19 abril Aunque vienen semanas con menos recursos para afrontar riesgos, disfrutas ahora de más apoyo. Además, empezarán a verse alentados los asuntos económicos, matrimoniales o fruto de alguna asociación. Apoya las iniciativas laborales, pero sé cauta porque pueden surgir tensiones. TAURO 20 abril -20 mayo Tendrás facilidades para compartir con la pareja un proyecto muy especial. De hecho, durante las próximas semanas tendrás más capacidad para entenderte con los demás. Buen momento para tomar decisiones sobre los hijos y de apoyar actividades que los beneficien, sobre todo deportivas. GÉMINIS 21 mayo-20 junio Trata ahora de afirmar tus posturas en el trabajo, pues quizá puedas sacar partido de la difícil situación. Te será más fácil, además, agilizar tu labor. Procura cultivar las relaciones. Por otro lado, aprovecha…

El antiestético y peligroso 'flotador' en la cintura A mayor Índice de Masa Corporal (resultado de dividir el peso entre la altura), más posibilidades de sufrir un ictus. Las cifras saludables se sitúan entre 18 y 24,9. Y es que la obesidad acarrea hipertensión, colesterol, diabetes... En concreto, los depósitos grasos en el abdomen se relacionan estrechamente con el ictus. El poder de caminar y tomar pescado Caminar 30 minutos al día aleja la enfermedad cerebrovascular. Como seguir la dieta mediterránea, evitando la sal y las grasas saturadas. Según la Escuela de Medicina de Nanjing (China) tomar 20 g de proteína al día, mejor pescado, reduce el riesgo de derrame cerebral un 26%. La protección del tomate, el té y el chocolate La Universidad de Finlandia Oriental asegura que a…

El consumo de melatonina para favorecer el sueño ha aumentado mucho en los últimos años en España. Ahora, un estudio de investigadores españoles y estadounidenses advierte de que tomar este suplemento hormonal poco después de cenar puede aumentar el riesgo de sufrir diabetes tipo 2 en pacientes sanos. •Las personas que quieran tomar la hormona del sueño "deberán hacerlo al menos dos horas y media después de cenar", explica Marta Garaulet, catedrática de fisiología de la Universidad de Murcia, que ha participado en la investigación. Hacerlo antes afecta a la capacidad de tolerar los carbohidratos, dice el estudio. •"Puede desembocar en diabetes, aunque solamente ocurre si la melatonina se toma cerca del consumo de alimentos", puntualiza Garaulet. Los investigadores aconsejan cenar a una hora temprana y dejar transcurrir el tiempo…

La osteoporosis no avisa, ni provoca síntomas hasta que se produce una fractura. Pero entonces, la enfermedad puede estar muy avanzada. Para concienciar de la importancia de prevenir estas fracturas, que causan un gran impacto en la calidad de vida de las personas que las sufren, la Fundación Hispana de Osteoporosis y Enfermedades Metabólicas Óseas (FHOEMO) ha puesto en marcha la campaña Tus huesos, tu segunda piel. Se instalará una carpa en diez ciudades donde, además de charlas y actividades, se realizarán gratuitamente densitometrías por ultrasonido, prueba indolora que permite medir la densidad de los huesos y diagnosticar la osteoporosis. Recuerda que realizar un diagnóstico precoz de la osteoporosis, prevenir caídas y mantener unos hábitos sanos, como seguir una dieta rica en calcio y vitamina D y evitar el sedentarismo,…

4 per. 30 min. 280 cal. 400 g de queso parmesano 100 g de gulas, 6 huevos 1 diente de ajo, sal 1 ramita de perejil Aceite de oliva, pimienta 1. Precalienta el horno a 180º. Forra la placa del horno con papel sulfurizado. Ralla el queso a lo largo intentando que queden tiras gruesas y alargadas. 2. Reparte el queso sobre la placa formando círculos de unos 7 cm y hornéalo 10 minutos hasta que se reblandezca pero sin llegar a fundirse. Retira del horno y separa el papel de la placa. Córtalo con unas tijeras, separando los círculos de queso entre sí. Coloca cada uno en un molde de magdalenas. Presiona suavemente para que tomen la forma, deja enfriar y desmolda. 3. Pela el ajo y pícalo. Lava,…

4 per. 10 min. 220 cal. 100 g de jamón de pato 125 g de berros 200 g de tomates cereza 80 g de brotes de espinacas 1 ramita de albahaca fresca, 20 g de piñones 40 g de parmesano 1 diente de ajo (opcional) Aceite de oliva, sal 1. Lava los berros y las espinacas y escúrrelos. Lava y seca los tomates, córtalos por la mitad. 2. Separa las hojas de albahaca del tallo. Pela el ajo, córtalo por la mitad y retira el germen interior. Mezcla el ajo, los piñones y el parmesano troceado, agrega 6 cucharadas de aceite y bátelo. Añade la albahaca y tritura unos segundos más hasta que se haya integrado. 3. Mezcla los berros, las espinacas y los tomates. Sazona y mezcla. Monta la…

4 per. 60 min. 410 cal. 2 solomillos de cerdo ibérico, 1 cebolla, harina 2 placas de hojaldre 250 g de champiñones 80 g de paté de cerdo ibérico, 100 g de jamón ibérico en lonchas, romero 1 huevo, 1 zanahoria, sal 250 ml de caldo de carne Aceite de oliva, pimienta de aceite, sella los solomillos. Retira la carne y sofríe las verduras 10 minutos. Agrega 1 cucharada de harina, salpimienta y rehoga 4 minutos. Vierte el caldo y cuece 10 minutos. 2. Limpia el resto de los champiñones y córtalos en láminas. Rehógalos en una sartén con 1 cucharada de aceite 2 minutos. Extiende el hojaldre y úntalo con el paté. Coloca los champiñones y cubre con el jamón. 3. Pon 1 solomillo sobre cada hojaldre. Enróllalo y…

4 per. 20 min. 290 cal. 150 g de frambuesas Mantequilla, 3 naranjas Azúcar, 3 huevos 2 cucharadas de licor triple seco 200 g de harina Unas hojas de menta 2 vasos de leche 2. Vierte 2 cucharadas de la crema en una sartén antiadherente con un poco de mantequilla y dora la crepe por ambos lados. Prepara el resto igual. 3. Pela 2 naranjas, retira los gajos de una con un cuchillo y exprime la otra. Lava y corta en 2 partes las frambuesas. 4. Calienta el zumo de naranja con el licor, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharadita de mantequilla. Cuando hierva, baja el fuego y cocina 2 minutos. Rellena las crepes con las frutas troceadas. Sirve con la salsa de naranja por encima y decora con…

EVA GONZÁLEZ CUMPLE 35 AÑOS CON UN PIE EN EL ALTAR El sueño empezó un día de marzo de 2003 en Oropesa de Mar (Castellón). Una nerviosísima estudiante de segundo curso de Trabajo Social llamada Eva María González se llevó el título de Miss España. Eva había nacido en Mairena del Alcor (Sevilla) en el seno de una familia muy humilde, hija de un agricultor y de una ama de casa. Nada más terminar su reinado de miss, ya dejó claro que su carrera, excepto algunos trabajos como modelo, iba a estar en televisión. Fue colaboradora de ‘Buenafuente’, presentó una edición de ‘Supervivientes’ desde Nicaragua y, desde hace ocho años, arrasa en Canal Sur con ‘Se llama Copla’, trabajo que compagina desde 2013 con la presentación del concurso culinario ‘MasterChef’.…

Uno de los pilares de la biografía de Belén Esteban se ha derrumbado. Ella ha explicado por activa y por pasiva que la virginidad la perdió con Jesulín de Ubrique, pero por sorpresa ha aparecido un novio de su pasado, anterior al torero, que ha desvelado que mantuvieron relaciones sexuales. Juan Carlos Castilla lo dijo claro en ‘Sálvame Deluxe’:“Teníamos una relación normal y, claro que nos acostábamos juntos y teníamos sexo. La primera vez que lo hicimos fue a los cuatro meses de habernos conocido. ¡No sé por qué Belén dice que no! Si te llevas a tu novia de viaje no es para dormir en camas separadas!”. Belén, visiblemente enfadada, negaba haber mantenido relaciones “completas” con el Castas, que así le llamaba ella. “Jesús fue mi primer hombre; con…

Con leggins, camiseta imperio y melena rubia al viento, Mario Casas (29) se lanza de cabeza a parodiar a un provocador ídolo de jovencitas en ‘Mi gran noche’. ¿Cómo ha sido llevar peluca? -Maravilloso. [Risas] Me decían que era un pesado porque, en cuanto me la ponía, me metía de lleno en el personaje. ¿Te mueves bien en la comedia? -Me fascina. Siempre era el payaso de la clase. Aunque no lo parezca, me encanta hacer reír a la gente. ¿Quiénes han sido tus referentes? -Pues artistas de esos de Miami. [Risas] A la hora de bailar es un poco Chayanne o Carlos Baute. Pronto te veremos en otro registro, el dramático... -Sí, en ‘Palmeras en la nieve’, una historia épica. Muy grande. Es tu momento, ¿no? -Vivo un momento…

Pilar Eyre cumple años y eso la hace sentir más generosa y vulnerable La finalista del premio Planeta del año pasado vuelve con una nueva novela: ‘Nomeolvides’. Nada más empezarla me engancho. El libro de mi amiga Pilar me divierte, me enternece, me hace sonreír y, a la vez, preocuparme por ella. Le sucede lo que a Benjamin Button: cumple años para atrás y eso le hace ser más ingenua, más espontánea, menos resabiada, más divertida, más optimista, más generosa. Pero también más vulnerable. Si en el anterior libro nos explicó con todo lujo de detalles la devastadora pasión que vivió con Sébastien, en ‘Nomeolvides’ creo que conoceremos la resolución de la historia –voy por la página 120– y un montón de anécdotas relacionadas con el premio Planeta. Eyre, que…

Un sentido homenaje presidió la gran noche de la televisión. Lina Morgan, fallecida en agosto a los 79 años, y Jesús Hermida, desaparecido en mayo a los 77, recibieron el tributo de la Academia de las Ciencias y las Artes de la Televisión, que celebró en el Gran Casino de Aranjuez (Madrid) la gran noche de los premios Iris. DESFILE DE ROSTROS POPULARES Jordi Évole recibió su premio como mejor reportero y compartió palmarés con el Gran Wyoming, Matías Prats, Michelle Jenner (mejor actriz por ‘Isabel’) y Jose Coronado (mejor actor por ‘El Príncipe’), entre otros. En la gran fiesta de la tele pudimos ver rostros tan populares como Mayra Gómez Kemp (67), Christian Gálvez, que estaba nominado, con su mujer, Almudena Cid, Samantha Vallejo Nájera y Silvia Tortosa, soberbia…

Las chicas lo veían más que como un ídolo como a un posible noviete. Pero Manuel Carrasco (34), que a tímido y buena gente no le gana nadie, se ruboriza cuando se lo dices. El ‘coach’ más sexy de ‘La Voz Kids’ ha trabajado durante un año en ‘Bailar el viento’, el disco que ahora presenta. ¿Y a qué canta Manuel Carrasco? Al amor. Un sentimiento que le hacía fantasear cuando era más joven y que ya ha vivido. Después de escucharlo uno dice: cuánto amor hay en ‘Bailar el viento. -Eso es bueno, ¿no? Todas las cosas que nos hacen sonreír y sentirnos bien están relacionadas con el amor. Y este disco es más luminoso por eso. ¿Y eso? -Tiene que ver con el estado de ánimo en el…

1 Cita personal. Cada lectora visitará semanalmente a su nutricionista en la farmacia más cercana a su domicilio. El especialista irá adaptando la dieta a sus necesidades, seguirá su evolución, escuchará sus inquietudes y la orientará. 2 Plataforma online. A través de ella, las ganadoras tendrán acceso ilimitado a un equipo multidisciplinar y podrán consultar todas sus dudas a nutricionistas, médicos, psicólogos, cocineros y entrenadores personales. 3 Blog para compartir. La unión hace la fuerza, y las experiencias y sensaciones de unas pueden ser de gran ayuda a otras. Las lectoras podrán compartir resultados, opiniones, emociones... en el blog Super Premium Diet.…

Una familia que coordina sus estilismos jamás será vencida. Que se lo pregunten a las tres generaciones de abuela, madre e hijas que conforman Tippi Hedren (85), Melanie Griffith (58), Dakota Johnson (26) y Stella del Carmen Banderas (19). Las cuatro se dejaron ver hace unos días en unos premios de moda en el hotel Four Seasons de Beverly Hills elegantemente vestidas de negro, cada cual a su estilo. Dakota, la hija de Melanie y el actor Don Johnson, optó por un vestido satén de Calvin Klein con escote de vértigo: una prenda que no desentonaría en el rodaje de ‘50 sombras más oscuras’, la secuela de ‘50 sombras de Grey’ que se estrenará en 2017. A Stella del Carmen, la hija de Melanie y Antonio Banderas, no es habitual…

Con un vestido corto rojo pasión, sandalias doradas de tacón y un peinado y maquillaje muy naturales, la actriz colombiana Juana Acosta ha vuelto a triunfar como icono de estilo en la presentación de la cuarta Campari Suite celebrada en Barcelona. Además de su papel como Sara Ortega en la serie ‘Velvet’, de Antena 3, Juana (38), vive centrada en su familia: su pareja, el también actor argentino Ernesto Alterio (45), y la hija de ambos, Lo-la, que ya tiene nueve años.…

La presentadora Ana Rosa Quintana (59) amadrinó hace unos días en Madrid la entrega de un cheque de 103.000 euros al Comité Español de Unicef. Se trata del dinero recaudado por El Corte Inglés gracias a la campaña ‘Juguetes Solidarios’ que por quinto año consecutivo se puso en marcha la Navidad pasada. Los más de cien mil euros se destinarán a mejorar las condiciones de vida de los niños más desfavorecidos, un objetivo con el que Ana Rosa, volcada en un buen número de causas solidarias, se encuentra muy comprometida.…

CITROËN C4 CACTUS, EL MEJOR COCHE DEL AÑO El Citroën C4 Cactus, galardonado en España como el ’Mejor Coche del Año 2015’ y en Nueva York como ‘World Car Design of the Year’, ha celebrado su éxito con la exposición ‘Cactus Design Made in Spain’ en Madrid. www.citroen.es KEMPHOR ‘ESENCIA 1918’ REMEMORA SUS ORÍGENES Kemphor, marca nacional líder en higiene bucal desde 1918, rememora sus orígenes con un ‘packaging’ de lujo que evoca sus primeros envases.Y rinde este homenaje con la nueva línea de dentífricos ‘Premium’’. www.kemphor.com LACTOVIT ALIMENTA TU PIEL DE FORMA NATURAL Los geles de baño, desodorantes y leches corporales Lactovit están enriquecidos con el doble de vitaminas y proteínas de la leche, que potencian la elasticidad, confort y suavidad de la piel. A la vez, estimulan su…

A nosotras no nos gustan los rostros 'totalmente planchados'… pero todas firmaríamos porque esas arrugas que nos ponen más años o que nos dan un aspecto cansado se difuminaran un poco. Es lo que dicen todas las encuestas.Y es justo en lo que hemos pensado a la hora de desarrollar este tema. En él, los expertos nos explican los consejos y trucos más sencillos y eficaces para borrar arruguitas traidoras y tener un aspecto más joven. UN PASO MÁS Por otro lado, los tratamientos no invasivos –es decir, sin cirugía– también han avanzado mucho. El doctor Alberto Morano, de la Sociedad Española de Medicina Estética (SEME), explica que "los más habituales son la toxina botulínica (se aplica en patas de gallo, entrecejo y frente) y el ácido hialurónico (para el…

Salud IRRITABILIDAD TRAS UNA CONTUSIÓN Llevo unos meses muy irritable y mi médico lo asocia a una contusión craneal que sufrí hace 8 meses. Me practicaron un TAC y resultó normal, ¿puede existir esta relación? Claudia Perea. Barcelona Sí existe, se llama Síndrome Postconmocional y se refiere al cuadro de irritabilidad, carácter cambiante, aparición frecuente de cefaleas de tipo tensional, vértigo, dificultad para memorizar datos, y cansancio excesivo. Este abanico de síntomas puede aparecer incluso varios meses después del traumatismo. El hecho de que el TAC sea normal (se hayan descartado lesiones a nivel cerebral) puede orientar sobre el origen de la irritabilidad. Bueno, eso y que tu médico haya descartado otros posibles cuadros (un síndrome depresivo o un hipotirodismo, entre otros). Él puede guiarte sobre cómo tratar este síndrome…

Con el paso del tiempo, las estructuras esenciales que sostienen la piel empiezan a deteriorarse. Esto es algo normal en el proceso de envejecimiento y ocurre porque el tejido conjuntivo y las capas más profundas de la dermis pierden densidad. El organismo deja de 'fabricar' el colágeno necesario, una proteína que se encuentra de forma natural en la piel y que es esencial para que esta se mantenga flexible y resistente. Y esto se deja notar en la piel, que pierde elasticidad y firmeza. Llegado este momento, es recomendable tomar medidas para estimular la formación de colágeno. CÓMO REPONER EL COLÁGENO Hay diferentes maneras de conseguirlo. Con cosméticos tópicos, que alcanzan las capas externas de la piel, y con complementos alimenticios, que aportan colágeno a las capas más profundas: trabajan…

4 per. 40 min. 280 cal. 8 langostinos, 1 cebolleta 125 ml de nata líquida 4 cucharadas de salsa de tomate, cebollino ½ copa de brandy 750 ml de caldo de pescado Aceite de oliva, 1 huevo Sésamo, sal, pimienta ta y rehoga a fuego lento 5 minutos. Añade las cabezas y las cáscaras. 2. Remueve 2 minutos, vierte el brandy y deja que se evapore el alcohol. Incorpora la salsa de tomate y cubre con el caldo de pescado. Cuece 10 minutos. Tritura la mezcla y pásala por el chino. Añade la nata, salpimienta y reserva. 3. Monta las brochetasensartando cada langostino en un palito. Moja los langostinos en huevo batido y reboza con el sésamo. Calienta una plancha y cocina las brochetas 1 minuto por cada lado. Sirve…

4 per. 60 min. 390 cal. 4 picantones 4 manzanas 2 trufas medianas 200 ml de vino rancio Aceite de oliva 1 ramita de tomillo Sal, pimienta piel de los picantones. Envuelve con film y deja reposar 24 horas en la nevera para que el sabor de la trufa penetre en la carne. 3. Precalienta el horno a 200º. Salpimienta los picantones, introduce una ramita de tomillo y hornéalos 15 minutos. 4. Lava las manzanas, retira el corazón y las semillas y córtalas en gajos grandes. Riega los picantones con el vino rancio, añade las manzanas alrededor y sigue horneando otros 20 minutos. Sírvelos enteros con la guarnición de manzana y regados con los jugos que hayan soltado en la cocción. 1. Lava los picantones por dentro y por fuera…

4 per. 40 min. 340 cal. 600 g de cola de rape, 2 cucharadas de pimentón dulce, 1 cebolla, 2 tomates 250 g de gambas peladas 2 dientes de ajo 250 ml de caldo de pescado, 100 ml de brandy 1 ramita de perejil, sal Aceite de oliva, pimienta 2. Saltea las gambas 1 minuto en 3 cucharadas de aceite. Retíralas y añade la cebolla y el ajo. Rehoga 5 minutos, vierte el brandy, añade los tomates rallados y sofríe 7 minutos. Incorpora las gambas reservando algunas para decorar. 3. Añade el rape, moja con el caldo y agrega el perejil. Tapa y cuece 5 minutos. Dale la vuelta y cocina 4 minutos. Deja enfriar y retira el cordel. 4. Tritura la salsa con las gambas y pásala por el…

4 per. 35 min. 320 cal. 4 lubinas de ración 400 g de berberechos 1 cebolla, ½ pimiento rojo 2 dientes de ajo, sal 4 patatas medianas 250 ml de vino Albariño Una pizca de cebollino 1 hoja de laurel, 1 puerro Aceite de oliva, pimienta berberechos escurridos, tapa y cocina al vapor 3 minutos. 2. En otra sartén con 2 cucharadas de aceite, sofríe las verduras y el laurel 5 minutos. Vierte el vino y el jugo de los berberechos, tapa y cuece 10 minutos. Retira el laurel y pasa por el chino. 3. Precalienta el horno a 200º. Pela las patatas, lávalas, córtalas en láminas y repártelas en la placa. Rocíalas con aceite, salpimienta y hornea 5 minutos. Coloca las lubinas salpimentadas y hornea 5 minutos más. Añade…

4 per. 60 min. 380 cal. 4 peras 150 g de azúcar 1 lámina de hojaldre 2 piezas de anís estrellado 400 ml de leche, 1 huevo 1 cucharada de maicena 4 yemas de huevo 2. Hierve medio litro de agua y agrega 100 g de azúcar y el anís. Pela las peras, retira el corazón y añádelas. Tapa, cocina 30 minutos a fuego lento y deja enfriar. 3. Haz 4 círculos de hojaldre. Corta unas tiras y colócalas en el borde formando otro piso. Pinta el hojaldre con huevo batido. Coloca dentro de la tartaleta 1 cucharada de la crema. 4. Escurre las peras y córtalas en abanico. Colócalas sobre el hojaldre. Hornea 20 minutos a 200º. Espolvoréalas con azúcar y quema con un soplete de cocina. Deja enfriar…

TERESA RABAL (63) Además de vivir entregada a sus nietas, sigue haciendo disfrutar a niños de todo el país con su espectáculo ‘Viene la tía Teresa’. LLUVIA ROJO (39) La actriz de ‘Cuéntame cómo pasó’ dedica parte de su tiempo a la lucha a favor del medioambiente y de los derechos de los animales. SALLY FIELD (69) Después de su romance y amarga ruptura hace 33 años, Sally y Burt Reynolds (79) –pareja de bandera de los 70– se han vuelto a acercar: son amigos íntimos. AITANA SÁNCHEZ-GIJÓN (47) Compagina su trabajo en la serie de televisión ‘Velvet’ con la gira de la obra teatral ‘Medea’, de la que es protagonista. MATTHEW MCCONAUGHEY (46) Lo veremos calvo y con barriga en su próxima película, ‘Gold’, donde encarna a un buscador…

Tania Ivanovna Mauleón, de 23 años, conocida como Ivy y estudiante de Administración de Empresas, es la última expulsada de ‘GH16’. Habla con LECTURAS solo unas horas después de haber abandonado Guadalix y reconoce que su salida ha sido muy amarga porque sus suegros, su única familia en España, le han dado la espalda. Con su novio, Carlos, aún dentro de la casa, se siente más sola que nunca y añora a su madre y su abuela, que la apoyan desde Australia. ¿Te esperabas una salida tan amarga como la que has tenido? -Pensaba que iba a ser todo más feliz y me encuentro que salgo y estoy sola. Solo vino una amiga mía. Me imaginaba que los padres de Carlos iban a venir al plató. Me disgusté mucho. ¿Por…

Fiesta grande en Oviedo. Como todos los otoños, la ceremonia de entrega de los premios, ahora denominados Princesa de Asturias, reunió a los premiados y a personalidades de todo el mundo convocados en torno a los Reyes que, desde el año pasado, presiden los actos en nombre de su hija, la princesa Leonor. Hasta que la niña no sea algo mayor, don Felipe y doña Letizia prefieren que no esté en Oviedo. Desean que cuando acuda a la ceremonia sea plenamente consciente de su papel y de la importancia de los premios. INVITADOS DE LUJO Los Reyes llegaron a Asturias el jueves, día 22, y por primera vez se repartieron las tareas. Doña Letizia viajó a Gijón para asistir al homenaje al director de cine Francis Ford Coppola, mientras don…

De cautivar a la cantante Shakira a conquistar al guapo actor Jesús Castro. La cubana Yaima Ramos (26) –a la que vemos en estos momentos dando vida a Fara, la chica que enamora a Lucas (Jesús Castro) en la serie ‘Mar de plástico’ (Antena 3)– empezó su carrera artística bailando y fue una de las elegidas para aparecer junto a Shakira en el vídeo de ‘La La La’, la canción del Mundial de Fútbol de Brasil 2014. Yaima, que vive en Madrid desde hace 15 años y trabajaba en una tienda de ropa, ha visto cómo en un año ha despegado su carrera.…

Dice que no se quiere perder ni un solo minuto de Jimena. Xenia Tostado (34) está disfrutando de unos de los mejores momentos de su vida. Hace siete meses, ella y el actor Rodolfo Sancho (40) fueron padres de Jimena y Xenia está viviendo al máximo la experiencia de cuidar de su hija. En los premios Todopapás, de los que fue maestra de ceremonias, Xenia nos explicó lo maraviloso de la experiencia. Además, dijo como es en casa Rodolfo: cariñoso, padrazo, sincero, noble, alegre, cuidadoso y que, además, ¡cambia pañales!…

Su vertiginoso escote, su atenuado color de piel y su cuestionada edad son los tres puntos calientes de la polémica que rodea esta vez a la cantante. Por un lado, en su útima aparición pública reprendió a su asistenta con un rotundo “¡basta!” cuando esta intentaba que sus poderosos encantos no sobresalieran de su generoso escote. Por otro lado, la cantante Mica Paris la ha acusado de renegar de su piel morena aclarándosela. Y, finalmente, su propio padre ha declarado que Beyoncé no tiene 34 años como sostiene, sino dos más, 36.…

Hace unos días Ricardo Darín (58) y Javier Cámara (48) presentaron en Madrid ‘Truman’, una de las películas españolas más esperadas del año, por la que ambos compartieron la Concha de Plata en San Sebastián por sus interpretaciones. Darín encarna a un actor enfermo terminal de cáncer de pulmón que recibe la visita de su amigo de la infancia (Cámara) que reside en Canadá y le cuenta su máxima preocupación: ¿quién se hará cargo de Truman, su perro? El filme lo ha escrito el propio director, Cesc Gay, basado en una experiencia similar.…

Coincidiendo con el 21 de octubre de 2015 –fecha a la que se traslada Marty McFly, su personaje en la película ‘Regreso al futuro’–, el actor Michael J. Fox (54) ha escrito una carta hablando sobre el párkinson, enfermedad degenerativa que padece desde 1991. “Cuando los personajes de la película viajaron 30 años hacia el futuro, solo podíamos imaginar las innovaciones que damos hoy por sentadas”, recuerda. “¿Qué es posible en otros 30 años más? Llámenme optimista, pero creo que para 2045 habremos encontrado las curas que buscamos”, concluye.…

SALUD CÓMO SOPORTAR LOS SOFOCOS DE LA MENOPAUSIA Lo habitual es que los sofocos se produzcan durante la noche, lo que provoca que te despiertes con frecuencia y tengas dificultades para conciliar el sueño. La Asociación Española para el Estudio de la Menopausia recomienda vestirse con varias capas de ropa para poder ir quitando prendas en caso de calor, mantener una temperatura ambiente baja, colocarse una toalla fría y húmeda en el cuello durante los sofocos y abstenerse de fumar. PARA CUIDAR ELCORAZÓN, CAMINA UN POCO MÁS Un reciente estudio de la Universidad de Texas publicado en la revista 'Circulation' sugiere que se necesitan al menos 45 minutos de actividad diaria para reducir el riesgo de insuficiencia cardiaca en un 20%. Según los investigadores, caminar 30 minutos al día como…

Al hacer el cambio de ropa de una temporada a otra: • Aspira el armario y pasa una bayeta húmeda. Guarda la ropa en fundas de tela, bolsas al vacío o cajas (de tela o cartón, que transpiran más; evita el plástico). Y no guardes la ropa recién planchada porque puede aparecer moho. • Ahuyenta las polillas de forma natural y no uses las bolas de naftalina, pues tienen un pesticida tóxico. • Pon saquitos de hierbas aromáticas o esencias naturales en los cajones. El romero, la lavanda y la madera de cedro son buenos enemigos de las polillas.…

4 per. 40 min. 300 cal. 250 g de boletus 100 g de cecina, pimienta 1 cebolla, nuez moscada 3 cucharadas de harina 80 g de mantequilla 400 ml de leche, sal Pan rallado, 1 huevo Aceite de girasol 1. Limpia los boletus con un paño y pícalos muy finos. Pica la cecina en trozos pequeños. Pela y pica la cebolla. Pon a calentar una sartén con 2 cucharadas de aceite, agrega la cebolla y rehoga 4 minutos a fuego medio. Incorpora los boletus, sube el fuego y sofríe 5 minutos. 2. Baja el fuego, añade la mantequilla y, cuando se funda, agrega la harina. Rehoga 2 minutos y añade la leche poco a poco, mientras remueves. Agrega la cecina, una pizca de nuez moscada, sal y pimienta, y cuece…

4 per. 35 min. 290 cal. 1 lámina de hojaldre fresco 1 yema de huevo 100 g de sobrasada ibérica 100 g de manchego semicurado Semillas de amapola, miel de cada triángulo de masa coloca un trozo pequeño de queso, media cucharadita de sobrasada y un hilo de miel. Enrolla la masa hasta formar el cruasán. 2. Precalienta el horno a 200º. Dispón los cruasanes en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado, dejando espacio entre ellos. Pinta la superficie de cada uno con la yema batida y espolvorea unas semillas de amapola por encima. 3. Hornea 20 minutos o hasta que se hayan dorado a tu gusto. Retira del horno y deja enfriar. Al servirlos, puedes verter un hilo de miel por encima. 1. Estira la lámina de…

4 per. 15 min. 340 cal. 4 quesos individuales tipo camembert 125 g de canónigos, sal ½ achicoria roja, 1 limón 100 g de champiñones 80 g de arándanos 4 cucharadas de miel Aceite de oliva Vinagre balsámico 1. Precalienta el horno a 200º. Lava y escurre los canónigos y la achicoria y pica esta última. Limpia, lava y corta los champiñones en láminas finas y rocíalos con jugo de limón. 2. Mezcla 2 cucharadas de miel, 1 de vinagre y 2 de aceite. Mezcla bien pero sin que emulsione. 3. Pon los quesos sobre una placa de horno cubierta con papel sulfurizado. Espolvoréalos con sal y hornea 8 minutos. 4. Sazona los canónigos y la achicoria. Repártelos en 4 platos con los champiñones. Añade el queso y los arándanos,…