MANGIARE
I TIGLI IN THEORIA
All'interno di un pregevole palazzo del '400, un ristorante di alta cucina contemporanea. È possibile optare per il menu alla carta, oppure per il menu degustazione di mare o di terra.
Via Bianchi Giovini 41, Como, tel. 031.305272, www.theoriagallery.it
MATERIA
Ristorante dal clima moderno e accogliente. Sperimentazione e grande equilibrio caratterizzano i piatti ideati dallo chef Davide Caranchini, come il Pescato del Lago di Como, koji, yuzu e capperi di aglio orsino.
Via Cinque Giornate 32, Cernobbio (CO), tel. 031.2075548, www.ristorantemateria.it
FILO
All'interno del Filario Hotel, propone una cucina di qualità basata sul ritmo delle stagioni e sulle eccellenze gastronomiche nostrane, con spunti che giungono tanto dalla regione prealpina quanto dal Sud Italia.
C/o Filario Hotel & Residences, Loc. Bagnana 96, Lezzeno (CO), tel. 031.5375101,…