Le Point的3 septembre 2020目录

M. Macron a beau se démener et gigoter en tous sens, il y a quelque chose de rageant à observer ce qui ressemble à une fin de règne, dans un pays tétanisé derrière ses masques, sous la chape de plomb du principe de précaution, devenu le plus petit dénominateur commun de toute la classe politique. La faute à pas de chance mais le retour du Covid-19, fût-il moins mortifère, pourrait saper la relance économique, malgré les 40 milliards que déversera sur notre pays le méga-plan européen. Et, dans ce cas, le pouvoir sera condamné à payer le prix de la mauvaise passe à venir, dans un charivari de crises. « Comme chef d’État, deux choses lui avaient manqué: qu’il fût un chef, qu’il y eût un État. » Faut-il détourner…

EN FORME Florian Douetteau 39 ans – Le fondateur et dirigeant de Dataiku, une pépite française de l’intelligence artificielle, vient de réussir une levée de fonds de 100 millions de dollars. Muriel Pénicaud 65 ans - L’ex-ministre du Travail devient la représentante permanente de la France auprès de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE). Claire Bouchet 66 ans - La suppléante LREM de Joël Giraud, nommée secrétaire d’État chargée de la Ruralité, fait son entrée à l’Assemblée nationale. EN PANNE Anne-Marie Forgeoux 54 ans - L’ex-maire du Monêtier-les-Bains et conseillère régionale de la région Sud a été condamnée pour complicité de prise illégale d’intérêts. Olivier Nusse 52 ans - Universal Music, qu’il dirige, doit indemniser (1,2 million d’euros) le groupe Superbus pour l’avoir limogé en 2015 sans motif…

Le président des Hauts-de-France, qui vise l’Élysée, le répète: « Je veux redevenir un faiseux, pas un diseux. » La preuve par l’exemple. « Mon objectif aujourd’hui est de moins la ramener mais d’obtenir des résultats. » (JDD, février 2020) « Je ne suis plus le politique qui parle mais qui ne fait rien. » (août 2020) « Depuis un an qu’on la propose [une réduction d’impôts, NDLR], on me dit toujours: “Il faut attendre.” » (JDD, juillet 2020) « Au coeur de cette crise [sanitaire, NDLR], j’ai fait des propositions. » (BFM TV, août 2020) « Je suis un opposant qui propose. » (BFM TV, août 2020) « J’interpelle et je propose. » (BFM TV, août 2020) « Je ne suis pas celui qui parle sans rien faire. »…

PRIX LITTÉRAIRE Marieke Lucas Rijneveld, autrice néerlandaise, a remporté l’International Booker Prize pour son premier roman, The Discomfort of Evening, publié en France par Buchet-Chastel sous le titre Qui sème le vent. À 29 ans, celle qui se définit comme homme et femme, et a adjoint Lucas à son prénom, devient la plus jeune lauréate du prestigieux prix littéraire britannique. POLITIQUE SOCIALE Jérôme Guedj, ancien président du conseil général de l’Essonne et ancien député PS, vient d’être nommé à la tête de l’Observatoire des politiques sociales lancé par la Fondation Jean-Jaurès. L’Observatoire se fixe pour objectif d’analyser les politiques sociales et d’alimenter le débat public de propositions concrètes. INVASION Ora Ito, fondateur du MaMo (Marseille Modulor), centre de création artistique sur le toit de la Cité radieuse à Marseille, donne…

Emmanuel Macron a confirmé la suppression progressive de la taxe d’habitation pour tous, qui était une de ses promesses de campagne. Cette année, plus de 80 % des foyers ne devraient déjà plus la payer. Ne voulant pas se renier, il a écarté la suggestion de son entourage de repousser au-delà de 2023 sa disparition pour les ménages les plus aisés afin de ne pas creuser davantage le déficit budgétaire. Une bonne nouvelle mais l’État va devoir compenser le manque à gagner – 30 % des impôts locaux – pour les collectivités locales. Compensation dont se méfient les élus locaux, car elle est synonyme dans le temps de pertes de recettes. Aussi se tournent-ils vers leurs autres sources de revenus, et notamment les taxes foncières. Leur poids ne cesse d’augmenter!…

Vendredi 28 août, 9 h 30, siège de Renault, à Boulogne- Billancourt. Luca de Meo, directeur général de Renault depuis le 1er juillet dernier, reçoit dans le bureau de la directrice de la communication du groupe. Pas le choix. Pour l’instant, l’étage « noble », le 7e, celui des big boss du groupe, est en travaux. Le nouveau maître des lieux a décidé de tout casser pour tout reconstruire… autrement. Les membres du comité exécutif n’auront plus de bureau attitré, mais partageront un grand open space, avec vue sur Seine. Une révolution symbolique dans le monde feutré et discret du pouvoir chez Renault. Carlos Ghosn, ancien PDG de Renault, recevait dans son bureau Fort Knox pour des rendez-vous minutés, calés parfois des mois en avance. Luca de Meo, souriant et…

Abaya et foulard panthère, chaînes en or et solaires géantes, en planque devant le Louxor à Barbès, elle tient d’une main un sac Tati bouffi de pains de shit et de l’autre, un berger allemand. Elle tient, aussi, la dragée haute aux lascars, dans un arabe qu’elle maîtrise mieux qu’eux. Mais nul ne connaît le vrai nom de celle qui fait trembler tous les dealers du quart nord parisien et qui se fait appeler « la Daronne »… Nous, on sait. La veille, la Daronne était Patience Portefeux. Une veuve sans histoire, quinqua, précaire, interprète franco-arabe spécialisée dans les écoutes téléphoniques pour la brigade des stups à Paris, qui la paie au noir. Mais Patience doit aussi trouver chaque mois un nouveau stratagème pour payer l’Ehpad de sa mère. Un…

En littérature, il y a plusieurs types de journaux. Ou bien ils sont à la gloire de l’auteur, qui travaille à son autopromotion. Ou bien, chose plus rare, ils auraient pu être écrits par son pire ennemi. Ou bien ils racontent une époque. Le Bloc-notes de François Mauriac, paru dans L’Express, puis dans Le Figaro littéraire, procède des trois genres en même temps. On dit souvent de Mauriac qu’il était meilleur chroniqueur qu’écrivain. Le poète et le dramaturge sont oubliés, recouverts de pelletées de terre. Quant à l’auteur du Sagouin ou de Thérèse Desqueyroux, il n’a certes jamais cassé trois pattes à un canard, mais c’était un bon façonnier, une sorte de Maupassant de poche du Sud-Ouest qui sait trousser des histoires. Le chroniqueur rehausse-t-il le romancier? Le tenancier du…

C’est l’histoire d’un quartier populaire qui s’est gentrifié. Jusque-là, rien d’original, sauf qu’au fil des années le Panier n’a pas été colonisé par les chaînes de magasins. Pas de grandes enseignes qui l’auraient privé de sa mixité ou de son authenticité: on remarque seulement de plus fréquents passages de touristes qui ne ratent ni une photo de linge suspendu aux fenêtres, ni un mur de street art. S’il est aujourd’hui moins branché que d’autres coins comme Vauban, le Panier vaut toujours le détour pour le dédale de ses ruelles escarpées, son ambiance de rue, ses graffitis qui habillent les murs et ses adresses, historiques ou nouvelles. Mais aussi pour le plaisir de marcher dans le quartier le plus ancien de Marseille – le plus ancien de France tout court, puisque…

Depuis toujours, certaines manufactures cherchent à réduire les dimensions de leurs mécanismes. Si la quête du record absolu de finesse est régulièrement remise en jeu, le plus petit mouvement mécanique au monde demeure depuis 1929 celui de Jaeger-LeCoultre et fait sa fierté. Peu après s’être installé à son compte, Antoine LeCoultre invente, en 1844, le « millionomètre » afin de fabriquer des composants les plus précis possible. Cet instrument est le premier appareil capable de mesurer le millième de millimètre, c’est-à-dire le micron. Pour répondre à la sophistication grandissante de l’horlogerie au XIXe, la manufacture miniaturise ses mouvements. Le calibre 6 EB, présenté en 1908, réduit ainsi ses proportions à 1 centimètre carré, mais la quête visant à proposer une horlogerie à la précision extrême dans un mouchoir de poche…

MOTS CROISÉS PAR ALBERT D’AUNAC HORIZONTALEMENT I. « Nez pointu » de Forton. II. Historien français. Préposition. III. Haut parleur. Treillis. IV. Un copain du I. V. Imiterait Danton. Par exemple. VI. Beau château. Dehors. VII. Partie en partie. Quartier de Strasbourg. Il court dans la campagne. VIII. Copieurs. IX. Changent la vitesse. VERTICALEMENT 1. Un bon gâteau du Limousin. 2. Presque introuvable. 3. Ne tournent pas rond. En plein dans le mille. 4. Forme d’évaluation. Prénom antique. 5. Deux pour tous. Élément chimique. Agaçant avec un tic. 6. D’où on peut voir le Vésuve. Les bords du toit. 7. Couverte de gelée. 8. Un tour complet. Tout en vert poétique. 9. Poète antique. Ils roulent à Mazamet. 10. Retenue? Grand scientifique allemand. BRIDGE PAR MICHEL LEBEL LE PROBLÈME DE…

C’est une page qui se tourne dans l’histoire intellectuelle française. Après quarante ans, la revue emblématique Le Débat éteint la lumière. La nouvelle est triste. Parce que Le Débat, dans son éclectisme, sa rigueur, son exigence de clarté, incarnait à sa manière une certaine idée de la France. Elle est inquiétante parce qu’il avait porté haut les promesses de son titre programmatique. Sa disparition, même si une collection éditoriale chez Gallimard en prolongera l’esprit, laisse un vide, immense, difficile à combler. Dans son éditorial du numéro 1, qui à son sommaire comptait Marcel Gauchet, Hervé Le Bras, François Furet, Pierre-Gilles de Gennes, Pierre Nora, à la question « Que peuvent les intellectuels? », répondait avec assez d’optimisme. Et dans le numéro 4, les jeunes intellectuels en vue ne doutaient pas…

Pourquoi est-il si utile de faire la guerre à la France? Daech en a fait un art et un programme, Erdogan en fait un mode politique permanent et un ballet en Méditerranée. Mais pourquoi la France? Parce que ce n’est pas le Danemark, ni l’Espagne, ni l’Albanie. Ce pays est symbolique, à haut coefficient dans les imaginaires de ses adversaires. C’est d’abord la laïcité, défendue, mal comprise, contestée, refusée ou incriminée. L’incarnation de la séparation de l’État et de l’Église, soit une possibilité d’imaginer et de consacrer, un jour, la séparation de l’État et de la Mosquée. En clair, séparer Erdogan de sa base, Daech, de ses recrues, les islamistes, de leurs troupes. Ce que ne peuvent tolérer ceux qui ont Dieu comme électeur définitif, et ceux pour qui l’islam…

Sur 208 vins à moins de 12 euros CADILLAC ~2018 14,5 - Château le Doyenné Saint-Caprais-de-Bordeaux (33) 06.30.53.41.88. Fruits rouges, épices, cerise, bouche ample, charnue, tanins fermes, enrobés, finale vive, juteuse. 10 €. 15 - Dudon Baurech (33) 06.11.34.05.26. Château Laroche. Fruits noirs, cassis, sureau, fruité pur, bouche onctueuse, fraîche, tanins moelleux, bon équilibre. 6,50 €. 14 - Jean-Baptiste Dudon. Fruits rouges, fraise, cerise, bouche tendue, tanins fins, vifs, en longueur. 8 €. 14,5 - Château de Garbes Gabarnac (33) 06.76.04.06.90. Fût de chêne. Fruits rouges, floral, végétal frais, note mentholée, tanins fins, veloutés, long. 5,60 €. 14/14,5 - Haut-Peyrat Cambes (33) 06.69.04.85.06. Prélude. Nez frais, fruits noirs, réglisse, violette, tanins poudrés, finale un peu accrocheuse. À attendre. 9,50 €. 14,5 - Château Haut-Rian Rions (33) 06.64.46.74.44. Sélection parcellaire. Fruité…

Pourquoi petit? C’est, semble-t-il, une longue histoire que le désir de ne point lasser le lecteur nous invite à ne pas raconter. D’autres l’ont fait avant nous, notamment un Bordelais non dénué d’humour, qui conclut ainsi sa démonstration: « Je demande qu’on me fasse l’honneur de croire que j’ai simplifié l’histoire au point de laisser dans la pénombre certaines séquences que les initiés peuvent juger essentielles. » Il s’amuse, Bernard Ginestet, ancien propriétaire de Château Margaux, qui fut l’auteur d’une série d’ouvrages sur le vignoble écrits avec une plume voltairienne. Pour faire très court, à la fin des années 1970, une nouvelle délimitation de l’aire d’appellation chablis eut lieu sur la base d’expertises géologiques. Il apparut alors que le fameux étage de calcaire kimméridgien, le Graal chablisien, s’étendait sur une…

CÔTES-DU-RHÔNE 2019 13,5/14 - Château Beauchêne Piolenc (84) 04.90.51.75.87. Grande Réserve. Nez fin, cerise, fraise, réglisse en bouche, demi-corps, juteux, finale fraîche. 9,90 €. 15,5/16 - Bonpas Caumont-sur-Durance (84) 04.90.23.67.98. Réserve de Bonpas. Fruits noirs, burlat, mûre, note de garrigue, fraîcheur mentholée, charnu, pulpeux, tanins fins, enrobés, élégant. 5,90 €. 14,5/15 - Le Clos du Caillou Courthézon (84) 04.90.70.73.05. Le Caillou. Fruits rouges, griotte, fraise, fruité pur en bouche, souple, tanins fins, veloutés, gourmand. 11 €. 14 - Cellier des Dauphins Tulette (26) 04.75.96.20.00. Rouge. Fruits rouges, note florale, nez séduisant, bouche souple, petits tanins fins, finale gourmande. NC. 14,5 - Le Cellier des Princes Courthézon (84) 04.90.70.21.44. Domaine Saint-Jacques. Fruits rouges, réglisse, laurier, petits tanins fermes, de la fraîcheur, noyau en finale, gourmand. 6,15 €. 15 - Domaine des…

GAILLAC VIN ROUGE Surface 3 200 hectares. Situation À cheval sur le Tarn, autour de la ville de Gaillac, à l’ouest d’Albi. Sols Des terrasses de graves sur la rive gauche du Tarn, et rive droite, où se trouvent majoritairement les rouges, la partie la plus importante du vignoble, de l’argilo-calcaire. Le plateau cordais (Cordes), sur sols très calcaires, donne des rouges légers. Cépage Braucol, duras, prunelart en cépages principaux, et syrah, cabernets, merlot, gamay et négrette. Millésimes 2019: très bel été après un printemps marqué par le gel et le mildiou, vendanges saines, niveau qualitatif élevé avec une préférence pour les vins pas trop extraits. 2018: très bon millésime, rouges équilibrés, fins, complets, bon potentiel d’évolution pour les cuvées de garde. 2017: gros coup de chaleur fin août avec…

ALSACE RIESLING ~ 2019 14,5 – Vins d’Alsace Jean-Baptiste Adam Ammerschwihr (68) 03.89.78.23.21. Les Natures. Fruits blancs, floral, note mentholée, bouche grasse, du volume, bonne fraîcheur, salivant, finale saline, amer fin. 10,50 €. 15 – Lucien Albrecht Eguisheim (68) 03.89.22.22.01. Réserve. Nez fin, fleurs blanches, beaucoup de finesse, citron en bouche, tout en longueur, minéral, finale typée, bien riesling. 8,50 €. 14,5 – Yves Amberg Epfig (67) 06.08.53.68.96. Tradition. Nez discret, agrumes, bouche fine, légère, juteuse, bonne fraîcheur, persistant. 7,50 €. 14/14,5 – Maison Cattin Voegtlinshoffen (68) 03.89.49.30.21. Lieu-dit Elsbourg. Nez fin, violette, joli fruit, juteux, bouche tendue, note minérale, amer fin, noyau. 10,50 €. 14/14,5 – Cave vinicole d’Ingersheim Ingersheim (68) 03.89.27.90.27. Inspiration Terroirs. Fruité expressif, fruits jaunes, un peu opulent, riche, dans un style classique, finale tendue, note…

• Acheter dans une maison de ventes qui a l’habitude de proposer des vins et fait appel à des experts qualifiés, garantie d’une vente sérieuse. Eux seuls sont capables d’identifier les contrefaçons! • Aller en salle des ventes afin de voir les bouteilles. C’est l’unique moyen de vérifier l’état du vin: même au travers du verre coloré, il est possible de repérer, par exemple, un vin oxydé. • Consulter attentivement les catalogues, où les lots sont minutieusement décrits (état du bouchon, de la collerette, de la capsule et de l’étiquette, et niveau du vin). Pour un investissement, l’état des bouteilles est primordial. • Se fixer un budget et le respecter, sans oublier les frais de vente (entre 15 et 25 % HT du prix d’adjudication). Il existe des cotes des…

Sous le marteau, les spiritueux comptent de plus en plus d’amateurs et de collectionneurs. Les prix, eux, grimpent haut. Winston Churchill avait pour habitude de dire: « J’ai retiré plus de choses de l’alcool que l’alcool ne m’en a retiré. » Et des alcools rares – avec un marché qui s’est emballé depuis quelques années –, les collectionneurs en retirent surtout d’importants profits. La cause? Un phénomène de spéculation. Même si les ventes dispersent généralement des bouteilles abordables, entre 30 et 100 euros, les très gros prix structurent ce nouveau marché. Un état de fait regrettable, selon Jean-Marc Bellier, responsable de la boutique La Maison du whisky, à Paris. Ainsi, en 2018, chez Sotheby’s, une bouteille de Macallan 1926 – un whisky du Speyside, une région écossaise mythique, qui a…

On respire. C’est sûr, tout va mieux se passer désormais: une escouade de nouveaux « sous-préfets à la relance » va être nommée. Leur mission? Vérifier que l’argent arrive au bon endroit, et relever les blocages administratifs. La bureaucratie doit trembler… Tout ceci est parfaitement logique: la France, qui depuis quarante ans a laissé se développer sa sphère publique dans des proportions gargantuesques, ce qui a grandement contribué au creusement de ses déficits, a abordé l’épreuve du Covid-19 avec une dette à 98 % du PIB (contre 60 % en Allemagne). Il lui faut donc être plus parcimonieuse, plus efficace, cibler plus précisément son plan de relance. Et pour cela, donc, elle invente… une strate administrative supplémentaire. Bravo. Peut-on soigner la technocratie par la technocratie? Le jacobinisme par le jacobinisme?…

Selon la formule prononcée à Tokyo en 1964 par le jeune ministre des Finances Valéry Giscard d’Estaing, les États-Unis bénéficient de ce « privilège exorbitant » de posséder « la » grande monnaie de réserve. Un « privilège exorbitant » qui se traduit par une demande mondiale permanente et forte de dollars, et qui permet « aux États-Unis de s’endetter gratuitement visà- vis de l’étranger », comme s’en était déjà agacé le général de Gaulle lors d’une conférence de presse. En effet, les dernières statistiques du FMI indiquent que la part du dollar dans les réserves de change mondiales atteint 62 %, le même niveau qu’il y a trente ans, très loin devant l’euro (20,1 %), le yen (5,7 %), la livre sterling (4,4 %) et le yuan (2 %).…

Wendie Renard Mieux que Zidane et Deschamps réunis! Avec sept Ligues des champions, neuf Coupes de France et quatorze championnats remportés, Wendie Renard affiche le plus beau palmarès en club du football féminin… et masculin confondus. La capitaine de l’Olympique lyonnais, considérée aujourd’hui comme la meilleure défenseure du monde, domine depuis cinq saisons consécutives le football européen avec le club rhodanien. Seule la section masculine du Real Madrid de Di Stefano a fait aussi bien dans la compétition entre 1956 et 1960. Un exploit pour la footballeuse martiniquaise, formée parmi les garçons avant d’intégrer l’effectif professionnel féminin de l’OL, en 2006. Une revanche aussi sur la vie pour celle qui, à 8 ans, a perdu son père, mort d’un double cancer. À 30 ans, elle figure dans le top 10…

Décidément, architecture et culture font (très) bon ménage à Bjorvika, le quartier des docks d’Oslo. En 2008, l’agence Snohetta y déclenchait un buzz planétaire avec un Opéra de marbre coiffé d’un toit-terrasse plongeant en pente raide dans les eaux du fjord. Désormais, deux bâtiments flambant neufs s’offrent au public de part et d’autre du fameux « iceberg ». La nouvelle Bibliothèque nationale de Norvège (cabinet Lund Hagem Arkitekter, Atelier Oslo) s’élance autour d’un gigantesque atrium parcourant cinq étages qu’éclairent naturellement des puits de lumière obliques. Derrière les façades translucides, lecture (450 000 ouvrages), cinéma, auditorium, atelier avec imprimante 3D, salons et restaurant panoramique en attique. L’autre nouveauté? Un musée entièrement consacré au peintre norvégien Edvard Munch (1863-1944), qui légua tous ses tableaux à la municipalité. Dessinés par le cabinet d’architecte…

Dans les familles, les psychanalystes le savent bien, il arrive que certains récits transmis sans être questionnés occultent la réalité des faits. Ces « mythologies » ne sont pas toujours fausses, mais elles sont au minimum incomplètes, et ont surtout le pouvoir fascinant de faire écran, une génération après l’autre, à l’essentiel de la véritable histoire familiale. Chez les Baer, il existe une version « officielle » dont personne n’avait jusque-là douté: l’aïeul Jules Strauss, banquier, esthète et grand collectionneur, propriétaire d’un bel ensemble de meubles et de tableaux, aurait vendu sa collection après la crise de 1929 pour soutenir financièrement ses gendres en faillite. En somme, si cette collection merveilleuse qui comptait des oeuvres de Renoir, Sisley et Degas n’a pas été transmise aux générations suivantes, si aucun des…

Présent dans 26 pays dont une vingtaine en Afrique, Orange a dégagé l’an dernier un chiffre d’affaires de 42 milliards d’euros. L’opérateur de télécoms compte 143 000 salariés, dont 84 000 en France. Stéphane Richard (59 ans, HEC, ENA) est le PDG. Président de la GSMA, l’association qui rassemble les opérateurs du monde entier, il a récemment mis en place le plan « Engage 2025 », qui accorde une grande place à l’inclusion numérique et à la protection de l’environnement, accélère la transformation du modèle de l’opérateur en valorisant les réseaux à travers la fibre, la 5G et l’intelligence artificielle notamment. Il est épaulé par Ramon Fernandez (53 ans, Sciences Po, ENA), chargé des finances, de la performance et du développement, et par Gervais Pellissier (61 ans, HEC, Berkeley, université…

En 1998, sur le tournage de La Fille sur le pont, deux grands gamins pouffent dans les toilettes d’un hôtel. Lui, Patrice Leconte, 51 ans, a réalisé Les Bronzés, Tandem, le formidable Ridicule, mais son dernier film, Une chance sur deux, vient d’essuyer un échec cuisant. Elle, Vanessa Paradis, 26 ans, muse successive d’Étienne Roda-Gil, de Serge Gainsbourg et de Lenny Kravitz, a déjà à son actif quatre films et surtout trois albums couronnés d’un immense succès. Crucifiée à ses débuts sur scène, haïe autant qu’adulée d’avoir connu une gloire trop précoce – elle avait 14 ans lorsqu’elle interpréta Joe le Taxi –, elle s’est relevée avec un indéniable cran de cette vague de détestation si typiquement française. Voilà, ces deux-là, qui ont déjà vécu mille vies, se gondolent, car…

Irène Frain n’a pas mesuré la « toxicité du sang versé ». Ni senti monter la colère en elle, au fur et à mesure que progressait cette histoire « extraordinairement bizarre », dit-elle. L’histoire de sa soeur, Denise, 79 ans, battue à mort, chez elle. Cela se passe un samedi de septembre au fond d’une impasse tranquille, dans une banlieue tranquille, chez une vieille dame tranquille. Laissée pour morte, sous les coups d’un voyou. Pas de suspect, pas de coupable, un rapport de police qui ne sera jamais rendu, une enquête qui ne sera jamais menée, une scène de crime qui finira par être « vandalisée avant le passage du juge d’instruction », s’insurge la romancière au bout du fil. Elle n’apprendra les faits que sept mois plus tard, les…

Fnac/Le Point du 24 au 27 août 2020 La minute antique Éloge des ruines. « J’assiste à la dissolution d’un ami qui s’en va d’une syphilis mal connue et la ruine de cet individu […] est assez glaçante », écrivait Valéry à Gide en 1893. Sa phrase l’est tout aussi, glaçante… La ruine, en effet, qu’elle soit financière ou physique, ne fait pas envie. Mais, miracle, une fois mise au pluriel, elle résonne tout autrement! On dit « les » ruines, et c’est Pompéi, Baalbek, Carthage qui soudain surgissent, autrement dit la poésie d’une grandeur qui se rappelle à nous, le passage du temps, la fragilité des civilisations. Une certaine idée du beau, aussi, dans ces noces accidentelles de l’art et de la nature, comme on le voit sur cette…

LA BOUILLABAISSE Chez Loury, 1er Si vous ne devez en goûter qu’une, c’est celle de Bernard Loury. La démoniaque bouillabaisse en trois services (48 €, prix cadeau) du truculent taulier à la moustache frisée vaut à elle seule le voyage. D’abord, une soupe de poissons de roche (girelles, rascasse, roucaou) flanquée de sa rouille, cet aïoli au piment, à étaler sur des petits croûtons. Pour suivre, sa farandole marine (saint-pierre, baudroie, rouget grondin, rascasse) arrosée du bouillon de cuisson. En bouquet final, le fielas (congre) et la vive escortés de pommes de terre au safran. www.loury.com Carte: de 27 à 62 €. L’ANÉMONE DE MER La Boîte à sardine, 1er Sous ses faux airs de corail fossilisé, elle concentre une déferlante de Méditerranée. L’anémone de mer roulée dans la farine…

Le Point: Pourquoi mettre fin à cette aventure? Pierre Nora: Plusieurs raisons, dont aucune n’est financière. Nous avons constaté la baisse de la curiosité à horizon encyclopédique. C’est l’une des conséquences de la baisse du niveau culturel. Nous vendons tous les deux mois 3 000 à 4 000 exemplaires, ce qui était déjà le cas en 1980, or le nombre d’étudiants a bondi. Dans un monde que nous aurions espéré, ces étudiants, leurs professeurs, nous auraient lu. Je pense aussi qu’un certain genre de la revue est mort, celui qui approfondit une actualité durable, de fond, sans servir de cause, sans suivre d’autre ligne que la volonté d’éclairer les enjeux d’un monde difficilement compréhensible. Un phénomène assez rare: si vous regardez les grandes revues du passé, La Revue blanche, la…

De l’individualisation à la radicalité Par Marcel Gauchet La privatisation qui accompagne l’individualisation radicale met la raison de côté et pousse l’affect au premier plan. Elle incite l’individu ainsi individualisé à « être luimême », à cultiver son authenticité, à écouter ce qu’il ressent. Cela ne l’empêche pas d’être parfaitement rationnel par ailleurs, mais ce n’est pas cette rationalité qui va le guider dans ses options et ses orientations vis-à-vis de la société. (…) Le fait est que la vie publique montre une dissociation de plus en plus marquée entre deux plans ou deux registres de signification: celui des faits et des arguments et celui des « images » – entendons des représentations véhiculant un contenu symbolique qui, pour rester implicite, n’en est pas moins moteur. C’est tout le secret…

Les loups sont sortis de Paris quand les hommes ont « retrouvé l’amour et la fraternité », chantait Serge Reggiani… On n’en est pas là. Mais, tout de même, ce Covid-19 a provoqué un petit quelque chose, comme une envie de se parler aux fenêtres, de faire des apéros à distance, de réparer quelques fissures, de profiter de la vie. Et l’après? Post-Covid animal triste? Pas vraiment. Des vignerons nous le disent: ils n’ont jamais fait un mois de juin pareil. Des ventes à tour de bras, du moins chez ceux qui pratiquent des prix raisonnables et qui ne sont pas très éloignés des grandes villes. Ah, mais c’est parce que les caves sont vides, dira-t-on. Sans doute, mais pendant le confinement les cavistes restés ouverts et les sites Internet…

Sur 99 vins à moins de 12 euros PETIT CHABLIS ~ 2019 16 - Domaine Bernard Beaufumé Lignorelles (89) 06.43.56.93.09. Voir le portrait de Valérie Beaufumé. Nez encore fermentaire d’un vin pris sur cuve, gourmand, belle matière, riche, nerveux, tendu, joli vin. 8,60 €. 14,5 - Jean-Marc Brocard Préhy (89) 03.86.41.49.00. Joli nez expressif, pêche blanche, bouche fruitée, enveloppante. Un vin gourmand, avec une finale relevée. 10,60 €. 15,5/16 - La Chablisienne Chablis (89) 03.86.42.89.89. Pas si petit. Nez pierreux, calcaire, bouche vive, agrumes, on retrouve la minéralité et un côté salin en finale et une touche épicée. 10 €. 15 - Vibrant Joli nez, citronné, agrumes, pêche blanche, bouche gourmande, facile, enveloppée, du gras, finale calcaire. 9,50 €. 14,5/15 - Domaine du chardonnay Chablis (89) 03.86.42.48.03. Nez floral, pêche…

Sur 34 vins à moins de 12 euros LANTIGNIÉ ~ 2019 17 - Frédéric Berne Lantignié (69) 06.83.46.05.06. Voir le portrait de Frédéric Berne. Granit rose. Nez épicé, cerise noire, bouche tannique, pas encore totalement fondue, bien relevée, note poivrée, joli fruit éclatant en finale, élégant, et tonique. 11,50 €. 14,5/15 - Pierre Bleue. Nez discret, un peu poivré, eucalyptus, serré, gourmand, fruité, frais. 11,50 €. 16 - Alexandre Burgaud Lantignié (69) 06.67.27.50.76. Sur cuve. Nez plus fruit, droit, long, fin, cerise noire, poivré en finale, élégant, feuillage, menthe, long très élégant. 10 €. 17 - Jean-Marc Burgaud Villié-Morgon (69) 04.74.69.16.10. Les Vignes de Lantignié. Nez épicé, bouche élégante, en finesse, gourmand, frais, tendu, joli vin, feuillage, long, fin. 10 €. 14,5 - Les Capréoles Régnié-Durette (69) 04.74.65.57.83. L’Amourgandise. Bois…

GAILLAC Rouge Cuvées Tradition ~ 2019 14,5 - Château Balsamine Gaillac (81) 06.11.28.12.99. Éphémère. Nez discret, fruits rouges, fraise, bouche tendue, petits tanins serrés, finale sapide. 8,50 €. 15/15,5 - Château L’Enclos des roses Sainte-Croix (81) 05.63.56.80.52. Même propriétaire que Domaine d’Escausses. Simplement Braucol. Fruits noirs, bigarreau, sureau, bouche riche, dense, tanins fins, serrés, finale fraîche, salivante. 11 €. 14/14,5 - Domaine d’Escausses Sainte-Croix (81) 05.63.56.80.52. Même propriétaire que Château L’Enclos des roses. Cuvée des Drilles. Nez expressif, végétal frais, cerise noire, juteux, vif, séveux, long sur une note poivrée. 6,35 €. 14 - Domaine Gayrard Milhavet (81) 06.98.17.58.35. Duras. Bien expressif, fruits rouges, framboise, groseille, bouche légère, gourmande, souple, bon vin de casse-croûte. 10,20 €. ~ 2018 14/14,5 - Château Bourguet Vindrac-Alayrac (81) 05.63.56.15.23. Tradition. Ouvert, bonne fraîcheur, nez…

Bonnes conditions de conservation, température de service précise, carafes et verres à dégustation dignes de ce nom, vos bouteilles préférées méritent quelques égards pour être pleinement mises en valeur et appréciées. Un mauvais vin servi dans le plus beau des verres ne se transformera jamais en délicieux nectar, mais le meilleur des vins servi dans un verre à moutarde passera à coup sûr pour une simple bibine. Terminé, le verre à vin ouvragé en forme de calice, évasé, étroit à la base, dont on réserve le grand modèle pour boire l’eau et le plus petit pour le vin. Les verres sont désormais techniques et adaptés à chaque type de vin. L’équipement incontournable de l’amateur éclairé se compose de deux ou trois types de verres bien choisis, d’une carafe de bonne…

Dans ce marché en ébullition, investir par passion est le point cardinal de toute vente. Mais qu’en est-il de la spéculation? « Il peut exister une certaine financiarisation du vin mais elle reste minime et seulement sur les grands crus et les belles étiquettes, explique l’expert près d’Artcurial Luc Dabadie. Ce terme est une hérésie dans le milieu. Investir dans le vin, ça veut dire aimer la chose que l’on achète en fonction de ses goûts et de son budget et non spéculer dessus. On peut en effet acheter pour revendre par la suite et s’offrir un nouveau coup de coeur sans pour autant être à la recherche d’une quelconque plus-value. Ce n’est pas un produit financier », ajoute le spécialiste, qui prévient par ailleurs que « le vin est…

AUCHAN DU 22 SEPTEMBRE AU 06 OCTOBRE CARREFOUR HYPER DU 8 AU 21 SEPTEMBRE CARREFOUR MARKET DU 25 SEPTEMBRE AU 11 OCTOBRE CARREFOUR PROXI DU 18 AU 27 SEPTEMBRE CASINO JUSQU’AU 13 SEPTEMBRE CDISCOUNT DU 3 AU 27 SEPTEMBRE CHÂTEAUNET DU 5 AU 26 SEPTEMBRE FRANPRIX DU 23 SEPTEMBRE AU 11 OCTOBRE GALERIES LAFAYETTE DU 5 AU 26 SEPTEMBRE IDEALWINE DU 15 SEPTEMBRE AU 6 OCTOBRE INTERMARCHÉ DU 8 AU 27 SEPTEMBRE LA GRANDE CAVE JUSQU’AU 24 SEPTEMBRE LA VIGNERY JUSQU’AU 26 SEPTEMBRE LAVINIA À PARTIR DU 8 SEPTEMBRE LECLERC DU 29 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE LES DOMAINES QUI MONTENT À PARTIR DU 4 SEPTEMBRE LE PETIT BALLON JUSQU’AU 23 SEPTEMBRE LIDL À PARTIR DU 2 SEPTEMBRE MAGASINS U DU 29 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE MATCH DU 10 AU 27…

Une distance de sécurité de 10 mètres devra être respectée entre les chiens lors de leurs promenades en compagnie de leurs propriétaires. En cas de non-respect de cette règle, les animaux seront abattus et leurs maîtres arrêtés. Au zoo, port du masque obligatoire pour les singes, et, dans la mesure du possible, les gorilles Une mère et son fils, ou sa fille, de moins de 10 ans auront une autorisation de câlins entre 8 heures et 8 h 15 le matin en semaine et entre 9 heures et 9 h 15 le samedi et le dimanche, à condition de ne pas contrevenir aux baisers barrières (masque, arrêt de la respiration, silence complet). Le domicile d’une personne ayant refusé ou oublié de porter un masque chez elle sera, en cas de…

27,4 % le taux d’épargne record des ménages Selon l’Insee, le taux d’épargne des ménages, rapporté à leurs revenus, a bondi en France au deuxième trimestre en raison de l’épidémie de Covid-19 pour atteindre 27,4 %, contre 19,7 % à la fin du mois de mars et 14,9 % en moyenne en 2019. Ce niveau d’épargne est le plus élevé jamais observé depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, période durant laquelle il a varié de 21,3 % en 1975, au lendemain du premier choc pétrolier, à 11,1 % en 1988.…

250 millions d’années C’est l’âge du plus vieux fossile présentant les preuves d’un état d’hibernation chez un animal qui vivait en Antarctique. (Communications Biology) 46 degrés Fahrenheit Soit un peu moins de 8° Celsius: c’est la température moyenne de la Terre durant le dernier maximum glaciaire il y a environ 20 000 ans. (Nature) 1,3 million d’années-lumière C’est la distance sur laquelle s’étend le halo de gaz qui entoure la galaxie d’Andromède. Ce qui situe sa frontière environ à mi-chemin entre cette dernière et sa voisine, la Voie lactée. (The Astrophysical Journal) À toute épreuve ESPACE La bactérie Deinococcus radiodurans pourrait survivre à un voyage Terre-Mars sans protection. C’est le résultat d’une expérience menée à l’extérieur de la Station spatiale internationale. Malgré des pertes, toutes les colonies se présentant sous…

Quels enseignements tirer de cet été? L’évolution de la pandémie confirme que nous sommes plutôt dans un scénario d’une reprise en racine carrée. La croissance devrait être moindre qu’avant la crise sanitaire, soutenue massivement par les politiques monétaires et budgétaires. En conséquence, les marchés actions nous apparaissent bien valorisés. Sauf bonne surprise côté vaccin, la marge de hausse paraît limitée (3 à 5 %), ce qui nous a conduits à nous alléger quelque peu. À plus long terme, la pandémie a accentué des tendances structurelles qui constituent autant d’opportunités. Lesquelles? L’accélération de la digitalisation et de la robotisation, la hausse attendue des investissements contre les effets du changement climatique. De même, nous avons accru notre allocation sur la Chine. Deuxième économie mondiale, le pays s’est relevé plus vite que bien…

« Le message est simple: venez voir des films à Deauville! » Ainsi parle Bruno Barde, le directeur du Festival de Deauville. Pour cette 46e édition, dont Le Point est partenaire, il a souhaité s’associer au Festival de Cannes, qui n’a pas pu se tenir, mais aussi au Festival d’animation d’Annecy – trois événements en un, le tout en respectant évidemment les consignes sanitaires et dans la joie de retourner, enfin, au cinéma… Le programme est particulièrement riche avec, d’une part, quinze films en compétition et, d’autre part, dix longs-métrages de la sélection cannoise et trois issus de celle d’Annecy. D’autres sections viennent s’y greffer, comme les Premières, les Docs de l’Oncle Sam, American & French Doctors (en hommage au personnel soignant du Covid-19), les classiques d’American Heritage et un…

En 2018, l’historien Camille Pascal obtenait pour sa première fiction, L’Été des quatre rois, le Grand Prix du roman de l’Académie française. Le voici de retour avec les 500 pages de La Chambre des dupes, une fresque d’époque Louis XV. Pour l’essentiel, la scène est à Versailles entre 1741 et 1746. Le monarque à peine trentenaire, après avoir séduit la jeune Louise de Mailly, a jeté son dévolu sur sa soeur Pauline de Vintimille. Cette dernière meurt précocement – superbe scène d’ouverture. Mais le Bien-Aimé aimant à explorer les lignages, il existe une troisième soeur, Marie-Anne de La Tournelle, la plus belle, qui consentirait à se rendre sous conditions: supplanter l’épouse légitime, Marie Leszczynska, « noble et froide comme un hiver polonais », devenir la reine des rois, obtenir un…

Pop Billie Eilish, 18 ans et déjà toute une vie On vous aurait excusés, il y a trois ans, lorsque son succès a explosé, de n’avoir pas encore entendu parler de Billie Eilish. Aujourd’hui, ça devient plus compliqué. Parce que la Californienne qui, à 15 ans, en 2016, a bricolé son premier tube (« Ocean Eyes ») à la maison, est devenue, par la magie de l’autoédition sur une plateforme (SoundCloud), une star planétaire. En trois ans, donc, Eilish s’est muée en icône de la pop, au point de signer, comme Adele ou Madonna, le générique du James Bond qui sortira le 11 novembre (« No Time to Die »). Sa voix, son style musical protéiforme, sa façon de briser les codes lui ont fait tout pulvériser. Pluie de Grammy…

Avant que la Japonaise Marie Kondo ne publie La Magie du rangement en 2015, il ne serait venu à l’idée de personne de vider tout son dressing pour éprouver le potentiel de joie dégagé par chaque vêtement, de caresser ses livres pour les réveiller avant de s’en débarrasser ni d’exprimer chaque jour sa gratitude à son téléphone ou à ses ustensiles de cuisine pour les services rendus. Seulement voilà. Si farfelue pouvait-elle paraître de prime abord, la méthode KonMari, qui a révélé la consultante en rangement, a encouragé 12 millions de lecteurs à entreprendre un grand ménage au point de faire entrer l’auteure au palmarès de Time Magazine des personnalités les plus influentes au monde. À 35 ans, la jeune femme récidive avec La Magie du rangement au travail*, écrit…

de Bernard-Henri Lévy Bien sûr, il y aura toujours des anti-Trump pavlovisés pour refuser d’admettre qu’il puisse, comme disaient les Anciens, aussi arriver au fou de crier, à midi, « il fait jour Il y aura les antisionistes incurables pour qui le meilleur accord du monde, dès lors qu’il implique Israël, est un accord nul, non avenu et détestable. Il y a les faux amis de la Palestine qui hurlent à la trahison et à l’abandon de leurs champions. Il y a ceux des Israéliens qui redoutent que la livraison d’avions de chasse F-35 à Abou Dhabi ne fasse partie de l’accord et ne remette en cause la loi qui leur garantit la supériorité militaire sur leurs voisins Et peut-être toutes ces forces finiront-elles par se conjuguer pour, à la…

« Il est poli d’être gai », affirmait Voltaire. L’enjouement de la ministre de la Culture, Roselyne Bachelot, donne du baume au coeur à une France morose. Le style haut en couleur, tendance fuchsia, de cette femme de l’Ouest tranche avec l’austère macronie. Sa bonhomie produira plus d’effets que les « sous-préfets à la relance », la dernière trouvaille des technocrates au pouvoir. La ministre est passionnée par son sujet. Ce qui ne gâche rien. Toutes ces qualités ne seront pas de trop pour ranimer le monde exsangue de la culture. Un plan de grande ampleur est annoncé. Prise par l’urgence, Roselyne Bachelot devra éviter que son ministère se transforme un peu plus en guichet de distribution de l’argent public. Ce secteur doit lui aussi se réformer et les crises…

Ils se sont rencontrés en 1988. Thierry Lentz avait 29 ans, et Jean Tulard faisait depuis longtemps les beaux jours du plateau d’Apostrophes avec ses ouvrages sur Napoléon. Il avait déjà dirigé un monumental Dictionnaire Napoléon auquel 220 spécialistes avaient collaboré. En 2020, à l’aube d’une année Napoléon – celle du bicentenaire de sa mort, en 1821 – qui sera, si le Covid le veut bien, riche en événements, Thierry Lentz, directeur de la Fondation Napoléon depuis vingt ans, s’est attelé seul à la tâche herculéenne d’un nouveau Dictionnaire (Perrin): une sorte de biographie en 300 entrées et 1 000 pages, claires, synthétiques, percutantes. Des pages objectives, de référence, qui remettent les pendules à l’heure sur un Napoléon souvent déformé. On n’y évite pas les sujets qui fâchent, de l’esclavage…

Sur 48 vins à moins de 12 euros MUSCADET-SÈVREET- MAINE ~ 2019 15 - Domaine de la Chauvinière Château-Thébaud (44) 06.77.53.91.51. Nez de forte maturité, pomme, aromatique, finale minérale. 4,70 €. 14,5 - Domaine Haute Févrie Maisdon-sur-Sèvre (44) 02.40.36.94.08. Moulin de la Gustais. Nez poire, bouche mûre, acidité qui tamponne en finale, long, nerveux. 7,40 €. ~ 2018 14 - Bonnet-Huteau La Chapelle-Heulin (44) 02.40.06.73.87. Clos Moulin Chartrie. Nez agrumes, végétal frais, feuillage, bouche vive, tendue, un peu perlant. 11,60 €. 17 - Pierre-Luc Bouchaud Saint-Fiacre-sur-Maine (44) 02.40.36.95.23. Perd son pain. Nez agrumes, bouche dense, plus mûre, riche, épicée, long, finale saline, minérale. 6,50 €. 16 - Domaine du Bourgeais Vertou (44) 02.40.34.81.27. Symphonie. Fruits blancs, bouche agrumes, clémentine, délicatement parfumé, élégant, fin. 5 €. 14,5/15 - Domaine de la…

CÔTES-DU-RHÔNE VIN ROUGE Surface 51 279 hectares. Situation Sur les deux rives du Rhône, entre Montélimar et Avignon. Sols Grande variétés de sols, caillouteux, parfois sablonneux, ou de l’argile et des zones à dominante calcaire. Cépages Essentiellement grenache, syrah, mourvèdre, cinsault. Millésimes 2019: été très chaud, des rouges profonds, équilibrés, déjà très agréables. 2018: un printemps très pluvieux, beaucoup de mildiou, des vins souples et fins pour les meilleures cuvées. Après le rosé piscine, les rouges de la vallée du Rhône avec des glaçons? « Et pourquoi pas! » s’amuse-t-on à Inter-Rhône, l’interprofession des vins de la région. La nouvelle campagne de promotion met l’accent sur la convivialité et prétend faire souffler un « vent de fraîcheur » sur le vignoble, mettant à contribution caveaux de dégustation et offices du…

LANGUEDOC ~ 2019 16 - Guillaume Armand Saint-Mamert-du-Gard (30) 06.52.45.78.88. Voir le portrait de Guillaume Armand. Le Petit Camartel. Fruits blancs, pêche, agrumes, bouche ronde, note mentholée, gourmand. 8 €. 15 - Domaine de l’Escattes Calvisson (30) 04.66.01.40.58. Tradition. Fruits jaunes, poire, pulpeux, note mentholée, milieu de bouche salin, finale fraîche, désaltérante. 8 €. 13,5/14 - L’Estabel Cabrières (34) 04.67.88.91.60. On Souf(f)re pas. Fruits blancs, amande, note amère fine, rond, jolie chair, assez frais. 5,95 €. 14,5/15 - Domaine de Fabrègues Aspiran (34) 04.67.44.54.99. L’Orée. Fleurs blanches, fruité pur, pomelo, poire, bouche vive, relevée, tendue, finale fraîche et gourmande. 6,90 €. 14/14,5 - La Fontesole Fontès (34) 04.67.25.14.25. Prieuré Saint-Hippolyte. Nez fin, frais, fruits blancs, bouche délicate, juteuse, bonne fraîcheur, petite note amère, finale relevée. 6,70 €. 16 - La…