Vida Saludable -julkaisun Numero 104 -irtonumeron sisällysluettelo

Se trata de una “vajilla adelgazante”, un plato que incluye más de 1.500 agujeros, que tiene la capacidad de reducir el aceite y grasas sobrantes de las comidas y disminuir hasta en un 30% sus calorías. Esto equivale a 100/200 calorías de un menú. ■ “Queríamos facilitar que la gente comiese más sano sin tener que renunciar a su comida habitual”, dice uno de sus impulsores, Aritz López. Cada plato vale 18 euros. ■ Fue desarrollado en la Escuela Superior Técnica de Ingeniería del País Vasco. “Nuestros ingenieros crearon una superficie con 1.538 pequeños orificios, que son los que tiene el plato de porcelana. Estos agujeros tienen diferentes diámetros para adaptarse a las diferentes densidades y viscosidades dinámicas de los aceites que se utilizan en la cocina: en el centro…

De acuerdo a una investigación realizada en Estados Unidos, los ojos de los hombres son más sensibles a los pequeños detalles y a los objetos que se mueven a gran velocidad, mientras que las mujeres son mejores a la hora de distinguir colores. De aquí que muchas veces -si bien no todas- lo que uno creía como falta de atención o interés no es sino una forma diferente de percepción. Los resultados indican que “ambos ven el azul como azul, pero qué porcentaje de rojo ven en el color difiere si el individuo es hombre o mujer”, y que los hombres detectan los detalles, por mínimos que sean con más facilidad. Lo cual podría explicar por qué las mujeres son mejores cuando se trata de combinar colores o de buscar…

Del buen funcionamiento del sistema digestivo depende la salud general del organismo, ya que se encarga de absorber y transformar los nutrientes de los alimentos para que luego pasen al torrente sanguíneo. Una de las funciones más importantes del sistema digestivo es la defensa contra los agentes patógenos, es decir allí se encuentra la protección contra las enfermedades - en el intestino reside el 80 por ciento del sistema inmunológico-. LA RELACIÓN ENTRE EL SISTEMA DIGESTIVO Y EL INMUNOLÓGICO El sistema digestivo está compuesto por proteínas, células, tejidos y órganos que trabajan para defender al cuerpo de bacterias, toxinas y enfermedades infecciosas que lo atacan. La mucosa intestinal está conectada con la mayor población de células inmunológicas de nuestros organismos. La flora intestinal o microbiota, como se la llama ahora,…

El peso de la microbiota puede alcanzar… El 95 % de nuestras bacterias está localizado en el tracto intestinal. La superficie total de nuestro tracto intestinal es tan grande como dos canchas de tenis. Las bacterias son entre 10 a 50 veces más pequeñas que las células humanas. En nuestro cuerpo, los microbios superan en cantidad a las células humanas por 10 a 1. Si pusiéramos nuestras bacterias una al lado de la otra, darían 2 vueltas y media a la Tierra.…

Según la Organización Mundial de Gastroenterología, la salud digestiva requiere de nutrientes como la fibra y el agua, así como la inclusión de probióticos que favorezcan la flora intestinal. No olvidemos que la flora intestinal sirve para nuestra inmunidad general y para conseguir una buena salud intestinal, la dieta que adoptemos tendrá un gran impacto sobre las bacterias que se alojen en nuestro intestino. “Una dieta variada conduce a una microbiota más diversificada, más resistente a agresiones o alteraciones producidas por tratamientos con antibióticos o enfermedades. Cuanto más variada sea su alimentación, más variada será su microbiota”, asegura Colin Hill del Instituto de Microbioma APC de la Universidad de Cork. PREBIÓTICOS Y PROBIÓTICOS: ALIADOS DEL SISTEMA DIGESTIVO Cuando nos alimentamos se alimentan los cientos de billones de bacterias que habitan…

¿CUÁNTAS VECES SENTIMOS EN EL DÍA LA NECESIDAD DE COMER ALGUNA GOLOSINA? SI VAMOS AL KIOSCO, QUIZÁ ELIJAMOS OPCIONES MUY DULCES Y CALÓRICAS. POR ESO, EN ESTA NOTA LE MOSTRAMOS LAS MEJORES ELECCIONES PARA CUIDAR EL PESO Y LA SALUD. COMO ELEGIR GOLOSINAS Darse un “gusto” consiste en poder pasar por un kiosco y optar por alguna golosina o alimento que nos satisfaga y sea saludable. • La clave está en elegir algo de tamaño pequeño, cualquiera de los ejemplos no supera los 30 gramos porque de esa manera, las calorías extra no resultan significativas. • Para tener como referencia: las personas con sobrepeso leve (menos de 10 kg de más) pueden elegir una golosina de hasta 150 calorías. • Si se sigue una alimentación sana y, a su vez,…

Palta, Argán y Oliva para un cabello más nutrido y brillante. Aceite de Coco. Con proteína de fruta y aceite de coco que refuerza el cabello, brinda nutrición, define más los rizos y reduce el exceso de volumen. Durazno y Amla. Restauración intensa desde el primer uso para un cabello visiblemente reparado hasta las puntas. Coco para un cabello más fácil de peinar. Contiene proteína de fruta y refuerza el cabello, lo hidrata, reduce el frizz y minimiza el volumen Manzana para un cabello más fuerte con brillo y suavidad desde la raíz y hasta las puntas. Guaraná y Frutos Rojos para un cabello más resistentes y con más brillo y suavidad. Menta, Limón y Té Verde. Combina piritiona de zinc y concentrado activo de fruta. Ayuda a combatir la…

En Vilcabamba, un valle del norte de Ecuador donde la temperatura anual es de 23 grados, se encuentra la población más longeva del mundo, supera los 130 años. Los centenarios conservan su dentadura, su cabello, su potencia sexual, tienen una vida social activa, no usan anteojos. No saben lo que es la jubilación y todos los días salen a trabajar la tierra andando en bicicleta y subiendo montañas. Esta actividad la hacen toda la vida, tienen un estado atlético envidiable, comen lo que cultivan recién salido de la tierra. Son venerados por sus familias hasta la muerte. No saben lo que es el colesterol ni tienen aterosclerosis ni infartos ni cáncer. Casi no van al médico. Cuando llega la hora de partir se despiden sin preparativos, salen a trabajar y…

• No utilice ni consuma medicamentos que necesiten receta médica, si no han sido prescriptos. Esos medicamentos pueden no ser necesarios ni seguros para el paciente. • Identifique al farmacéutico y pida la información adecuada. Si no está en la farmacia, vaya a otra farmacia y que lo atienda uno. Solo ellos pueden dar respuesta a sus dudas o consultas. • No use antibióticos si no están prescriptos. Estamos creando resistencia antimicrobiana, hipotecando la salud de nuestros hijos y afectando a la Salud Pública de nuestro país. • La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha promovido la automedicación responsable solo con medicamentos de venta libre, subrayando la importancia de la información dirigida a los usuarios para lograr su uso adecuado. • Los farmacéuticos desempeñan un papel clave en el…

■ En su producción no se utilizan agroquímicos como fertilizantes, fungicidas, pesticidas y herbicidas, lo que cuida el medio ambiente y evita la contaminación de la tierra, el agua y el aire. Permiten que los ecosistemas no se vean alterados y se pueda mantener la biodiversidad. ■ Se encuentra prohibido el uso de irradiación de los alimentos, en especial la carne, evitando cualquier tipo de mutación. ■ Se respetan los tiempos de desarrollo natural de las plantas, cereales y frutas, por lo que tienen el tiempo suficiente para sintetizar los azúcares y nutrientes propios del suelo. ■ Los alimentos orgánicos son más nutritivos ya que contienen niveles más altos de vitaminas, minerales esenciales, antioxidantes, hidratos de carbono y proteínas. Se ha comprobado que las frutas y verduras orgánicas podrían tener…

Guía de Síntomas RESPUESTAS A LAS SEÑALES DE ALERTA DE NUESTRO CUERPO La respiración pausada, una medida preventiva La idea es concentrarse y controlar la respiración, para poder mantener un ritmo calmado, natural. Trate de identificar el ritmo más cómodo para respirar. Después, durante cinco o 10 minutos, concéntrese en respirar con ese compás. ¿Quién no ha sufrido alguna vez mareos al viajar, especialmente en barco? Este cuadro tiene un nombre: cinetosis (o mareo por movimiento), que también puede presentarse por el movimiento del campo visual como, por ejemplo, en un cine con pantalla gigante. Por lo general, el mareo viene acompañado de síntomas como sudor frío, malestar general (en especial gástrico), dolor de cabeza, náuseas y vómitos. No hay un origen predeterminado, pero los especialistas sugieren que puede estar…

1. Nos ayuda a reducir el estrés: Rezar o meditar son eficaces en la reducción del estrés y es posible que actúen como un protector neuronal. 2. Menos cáncer y problemas cardiovasculares: Un estudio reciente elaborado con casi 75.000 mujeres demostró que las que asisten a servicios religiosos más de una vez a la semana tienen un 27% menos de riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular y por cáncer. 3. Más fuertes frente al sufrimiento: La fe y la religiosidad ayudan a sublimar el dolor. Rezar en algunas enfermedades actúa como una actividad distractora y ayuda a aceptar el sufrimiento.…

■ Al convivir, dejar en claro mis gustos y mis necesidades es clave para que el estilo de cada uno tenga la oportunidad de ser comprendido por el otro. Y que no sea interpretado como un capricho o una “dedicatoria” al otro. Ya que en estas situaciones, cuando uno actúa o responde de una forma distinta a la esperada por el otro, no es extraño que sea tomada como una provocación personal (“Dejás toda la ropa tirada a propósito”). No hay que olvidar que muchas veces estas conductas no solo no son una provocación, sino que representan una necesidad importante de ser respetada.…

NUEVA SECCIÓN PAREJAS FELICES Las personas van cambiando con el tiempo, las experiencias las hacen distintas y por este motivo es importante ir actualizando la información que manejamos sobre el otro, pues ese interés y curiosidad nos acerca, le hace sentir nuestro deseo de mantener viva la relación, aumentar la confianza, la complicidad y la amistad, tan necesaria para tener una relación saludable con los años. Recuerden ese comienzo donde las llamadas telefónicas duraban horas, donde no querían despedirse pues no encontraban nada más interesante que escuchar al otro, mirarlo a los ojos mientras se contaban la vida… Que esa actitud sea solo parte del comienzo o se mantenga depende de la pareja. Planificar al menos una vez por semana una “cita” donde puedan conversar solo de cada uno y…

Según un estudio publicado en Nature Neuroscience, la ingesta elevada de sodio causa cambios en el sistema inmunitario capaces de afectar a la función cognitiva y causar demencia, al menos en ratones. Estas noticias se suman a estudios epidemiológicos previos que habían relacionado el consumo elevado de sal en humanos con mayor riesgo de sufrir hipertensión, enfermedades cardiovasculares, insuficiencia renal, osteoporosis y cáncer de estómago. También se había hallado una asociación entre el exceso de sodio y demencia, además de accidentes cardiovasculares. “Hay cada vez más pruebas de que la sal provoca efectos perjudiciales profundos en la salud cerebral, independientemente de su efecto en la presión arterial”, explica el neurólogo Constantino Iadecola, autor de este estudio y director del Instituto de Investigación del cerebro y la mente Familia Feil, de…

1 CONSUMA MENOS AZÚCAR Y SAL La Organización Mundial de la Salud alertó sobre el consumo de sal en Latinoamérica. La sal atrae el agua y retiene el líquido en su cuerpo. ERROR: Llevar la sal a la mesa. CONSEJO: cocine con especias o plantas de hierbas frescas. Use las que liberan su intensidad de a poco: romero, tomillo, orégano. Use cebolla y ajo. 2 FOMENTE SU VIDA SOCIAL Ya lo dijo, el doctor, Daniel López Rosetti: “Es fundamental darse espacios para estar con las personas que uno quiere. La soledad enferma. El cerebro es un órgano social, no un órgano aislado.” ERROR: aislarse. CONSEJO: Organice reuniones en su casa, véase con sus amigos. Las personas más felices son las que comparten sus vivencias. 3 14 ALIMENTOS ESENCIALES Jamie Oliver,…

CUBRA A DIARIO SU RACIÓN DE FIBRA Ayuda a que los intestinos funcionen bien, aumenta el volumen de las heces, y la velocidad del tránsito intestinal. Además, favorece el crecimiento de bacterias buenas. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y el nivel de colesterol. SÍRVASE EN PLATOS CHICOS El control de las porciones sirve para reducir el estrés en el sistema digestivo que proviene de comer en exceso. HIDRÁTESE El agua es esencial para un sistema digestivo saludable. Una hidratación adecuada, le da al sistema digestivo la humedad que necesita para funcionar correctamente. MUÉVASE El ejercicio ayuda a crear un ambiente digestivo saludable al permitir que los alimentos se muevan a través del intestino grueso mucho más rápido. Los músculos intestinales que se contraen durante el ejercicio,…

Este tratamiento es esencial para lograr una piel limpia y para mejorar los resultados de otros productos dermocosméticos. Además, sirve para atenuar las líneas de expresión o arrugas y, así, conseguir una apariencia más joven. Lo interesante es que podemos hacerla nosotros mismos con ingredientes naturales o productos como los exfoliantes. Sin embargo, no es un tratamiento que debamos hacer a diario, ya que si no lograremos secar la piel. Lo recomendable es hacerla en el rostro y cuerpo una vez por semana o cada 15 días. Exfoliar es esencial para retirar las células muertas que se acumulan en la capa más superficial de la piel (la epidermis). Gracias a esta acción, no solo la piel ‘respirará’ mejor, sino que todas las cremas o tratamientos cosméticos que utilicemos tendrán una…

> ¿Tengo el pelo deshidratado? Estos son sus síntomas: ■ Luce áspero y sin brillo. ■ Suele enredarse con frecuencia. ■ Tiene electricidad estática, (frizz). ■ Al estirarlo se corta rápidamente. ■ Las puntas se abren. > ¿Tengo el cuero cabelludo deshidratado? Estos son sus síntomas: ■ Su textura se muestra seca y ligeramente descamada. ■ Su color no es uniforme, pudiendo presentar zonas rosadas o enrojecidas. ■ Presenta cierta sensibilidad. ■ La piel se encuentra tirante, poco flexible y la sensación es de irritación y picazón. ■ Presenta descamación o falsa caspa.…

• ¿Qué tipos de tratamiento recomienda para cada problema del pelo? Sin dudas, cada uno cumple con diferentes papeles. Para bajar el volumen del cabello y reducir el frizz, el shock de queratina es una buena opción, pero si quieren nutrir el cabello e hidratarlo porque estuvieron expuestas al sol o al cloro es recomendable la oleoterapia. • Cuando pasan los años el cabello empieza a debilitarse, ¿qué tratamiento tiene efectos anti-age? Una buena opción puede ser el “hair botox” porque es un tratamiento nutritivo molecular que protege al cabello de las agresiones externas como puede ser la tintura, la polución de la ciudad, el uso excesivo de calor o largas exposiciones al sol o al cloro. • ¿Qué consejos nos da para lucir un pelo fuerte y brillante? Lo…

Seguramente escuchó muchas veces el consejo: “use las escaleras, no el ascensor”. Pero, ¿qué le parecería si en vez de ser sólo una manera saludable de trasladarse, la escalera pase a ser su nueva herramienta para tonificar? Debido a que subir escaleras obliga a trabajar contra la gravedad, permite desarrollar fuerza en el tren inferior, a medida que el ritmo cardíaco se eleva. Los pequeños intervalos aeróbicos ayudarán a quemar calorías a un ritmo aun mayor, y los movimientos rápidos de tonificación le exigirán los brazos, la espalda, los glúteos y los muslos hasta el límite. ASÍ ES COMO FUNCIONA Cada ejercicio dura 30 segundos. Haga tantas repeticiones como pueda, manteniendo siempre la postura correcta. Descanse por lo menos 2 minutos. Repita el circuito entero una vez más, y habrá…

✔ Entendemos por medicalización el proceso de convertir situaciones que han sido siempre normales en cuadros patológicos y pretender resolver, mediante la medicina, situaciones que no son médicas, sino sociales, profesionales o de las relaciones interpersonales. Es un proceso continuo que se autoalimenta y crece de forma constante, facilitado por una situación en la que la sociedad va perdiendo toda capacidad de resolución y su nivel de tolerancia. ✔ Todas las prácticas médicas, la alopatía, la homeopatía, la fitoterapia, la acupuntura, la terapia neural, la medicina bio u orthomolecular, cada vez se dividen más. De esta manera el paciente corre buscando ayuda sin saber a ciencia cierta en qué y quién confiar. La salud es una sola y por el bien de ella la ciencia debería dejar su ego de…

165 cal TALLARINES (100g cocidos) Todas las variedades de fideos suelen aportar las mismas calorías. 100 cal MAGDALENA (la unidad) Son ricas en grasas y azúcar. Las que son rellenas no aportan demasiadas calorías extras. 40 cal FRUTILLAS (5 unidades medianas) Ayudan a regular el tránsito intestinal, la presión arterial y tienen vitamina C. 200 cal QUESO FRESCO O CUARTIROLO LIGHT (100 G) Los más magros tienen entre 3 y 6% de tenor graso a comparación de uno común que contiene alrededor del 25%. 60-80 cal HELADO LIGHT (1 POTE INDIVIDUAL) Se puede combinar con frutas frescas, deshidratadas o secas para aumentar el valor de saciedad. 30 cal CERVEZA LIGHT (MEDIO VASO) Es recomendable por su bajo aporte de azúcar y alcohol. 250 cal YOGUR ENTERO CON CEREALES (1 pote)…

RECOMENDACIONES Además de la posición de la vista al viajar, mirando a 45 grados por encima del horizonte, el cuadro de cinetosis se puede reducir con simples acciones: • Evitar viajar con el estómago lleno. En caso de viajes largos, elegir comidas livianas y sencillas. Reducir al mínimo la ingesta de líquido. • No ingerir alcohol. • No leer ni mirar la pantalla del teléfono celular o tablet. • Evitar bruscos movimientos de la cabeza durante el viaje. • De ser posible, viajar recostado y con la cabeza bien apoyada. • Viajar en la zona de menor movimiento del vehículo (la parte delantera de autos, aviones, micros y vagones de tren). • En caso de viajar en barco, elegir lugares más ventilados. • En viajes largos por tierra, hacer paradas…

Marie Kondo es una experta organizadora japonesa que gracias a su sencillo método, llamado KonMari, basado en tener las cosas guardadas en el lugar adecuado y quedarse solamente con lo que realmente amamos y nos hace felices, ha llegado a millones de personas que comparten en redes sociales y en YouTube los resultados de llevar a la práctica este sistema. El método está explicado en el libro «La Magia del Orden» escrito por Marie Kondo y estos son algunos de sus principios antidesorden. 1. EMPEZAR POR LA ROPA Según Marie Kondo, hay que comenzar de lo más fácil a lo más complicado y para ella la ropa es lo más sencillo porque es lo que resulta más simple de “desechar”. Después será el turno de libros, papeles, otros objetos y,…

Una mascota se hace querer, elige a su dueño, y es difícil que no se disfrute de su compañía, y de sus demostraciones de afecto. De ahí a inventarle situaciones que la mascota no necesita en absoluto, hay un salto que dan algunas personas de la mano de la sociedad de consumo. Si esto se convierte en un exceso, puede suceder que la persona se lo cuestione, o se lo cuestionen quienes lo rodean. Como sucede con todos los excesos, sólo si el que lo está haciendo se lo cuestiona, si se pregunta qué lo lleva a tener esa conducta, si intenta evitarla y no puede y si sufre por eso, el camino es hacer una consulta psicológica. Lic. Gloria Gitaroff, psicóloga…

El ejercicio moderado, puntualmente realizar una caminata ligera, ayuda a reducir en un 20% el riesgo de ataque cerebral en mujeres. Así lo indica un estudio realizado en Estados Unidos cuyas conclusiones, presentadas por la American Stroke Association, muestran que el beneficio estaría presente también en las mujeres postmenopáusicas a las que se les administra hormonoterapia. Al respecto, el Dr. Pedro Lylyk, director de Instituto Médico ENERI y Clínica La Sagrada Familia sostuvo: “La postmenopausia es un periodo de aumento en el riesgo de Ataque Cerebrovascular (ACV) y hasta el momento ninguna terapia de reemplazo hormonal ha demostrado ser efectiva en reducir esa posibilidad”. Por su parte, los autores del estudio manifestaron su sorpresa al encontrar que la actividad física moderada aunque sostenida en el tiempo se asoció fuertemente a…

“LOS ALIMENTOS NO SÓLO ACTÚAN COMO NUTRIENTES, SINO QUE REGULAN LA CALIDAD DE LA MICROBIOTA.” > ¿Por qué es importante mantener un buen funcionamiento del sistema digestivo? El sistema digestivo nos provee de todos los nutrientes que requiere nuestro organismo. Tiene una enorme superficie de absorción, a través de la cual se realizan los intercambios necesarios para la incorporación de los nutrientes. Cuando la integridad del aparato digestivo se daña pueden ocurrir básicamente tres consecuencias importantes: alterarse la capacidad de incorporar nutrientes (malabsorción), pérdida de elementos propios del organismo muy importantes como proteínas o células y entrada de sustancias tóxicas o microorganismos que son fuente de daño e infección. Pero hay situaciones más sutiles, como pueden ser las secundarias a disbalances de la microbiota, que pueden generar estados de mínima…

REMOVER 1. Evitar las toxinas que generen daño al organismo: como, por ejemplo, el exceso de azúcar, productos procesados, alimentos transgénicos. 2. Evitar el alcohol y las gaseosas. 3. Disminuir la fibra hasta restaurar la flora, y luego volver a incorporarla. REEMPLAZAR ESTOS ALIMENTOS… Por alimentos saludables con el objetivo de disminuir el efecto inflamatorio. REPARAR Y EQUILIBRAR 1. Comer alimentos prebióticos: frutas y vegetales fibrosos que promueven el desarrollo de la flora bacteriana saludable. Banana, ajo, puerro, espárragos, cebolla. 2. Evitar el exceso de proteínas. 3. Aumentar el consumo de ácidos omega 3, tienen un efecto antiinflamatorio. Se encuentra en los pescados grasos. 4. Utilizar aceite de coco. 5. Evitar los azúcares y alimentos procesados bajos en fibra: alimentan a la flora patógena. Fuente: Nutrición Holística. Alimentación para el…

Beneficios de los prebióticos: • Mejoran la función inmune • Previenen el cáncer de colon • Disminuyen inflamaciones…

• Es conveniente consultar siempre con profesionales idóneos, que aconsejen sobre qué productos usar para realizar la exfoliación, de acuerdo a la piel del paciente. • Esto es muy importante porque hay distintos tipos de exfoliantes: pueden ser suavizantes, astringentes, queratolíticos, etc. Por ejemplo, existen cremas pulidoras con astringente para las personas con acné y cremas pulidoras con hidratantes, para limpiar la piel sin resecarla. • Por lo general, los de venta libre son suaves; pero la recomendación es consultar antes de comprar. • La exfoliación puede combinarse con la microdermoabrasión (renueva las capas superficiales de la piel y produce un recambio celular acelerado). • El grado de profundidad del peeling varía de acuerdo a lo que la piel necesita: puede ser profundo, medio o suave. La tendencia es utilizar…

Se usan pastillas para dormir, afrontar un duelo, rendir un examen, viajar en avión… Se medicaliza el fracaso y los sucesos normales de la vida: la tristeza, el aburrimiento, las decepciones, la infelicidad, resaca, soledad, los sentimientos, las desilusiones del amor… y así nos convertirnos sistemáticamente en pacientes. Muchos de los procesos normales de la vida: el nacimiento, la vejez, la sexualidad, la infelicidad y la muerte, así como otros comportamientos completamente normales, se nos presentan sistemáticamente como patológicos. Estar enfermos ya es lo normal e incluso reivindicamos nuestra condición de paciente enfermo, lo que conlleva a ser sometidos a tratamiento. Estamos en un peligro real de convertirnos en una sociedad hipocondríaca sana. INFORME ESPECIAL • QUÉ ES Y QUÉ NO ES ENFERMEDAD Enfermedad significa falta de firmeza (infirmitas), es…

• INFLAMACIÓN = antiinflamatorio; • ACIDEZ = antiácido; • INFECCIÓN = antibiótico; • INSOMNIO = somnífero; • ANSIEDAD = ansiolítico; • PÁNICO = antipanicoso; • DEPRESIÓN = antidepresivo Entrevista Dra. María Rosa Mazzieri, Directora, y las Dras. Nancy Solá y Sonia Uena, miembros de CIME (Centro de Información de Medicamentos), Departamento de Farmacia. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Córdoba. “Finalmente, cuando vamos al médico solo nos llevamos una receta de un anti…., del que nos podemos hacer dependientes por mucho tiempo y además acumular sus efectos adversos….Por ejemplo, me duele la espalda y me dan un antiinflamatorio, pero al tiempo tengo acidez, entonces me dan un antiácido. Luego, por la acidez, como más, para calmar mi estomago y engordo…Entonces me sube el colesterol y, me dan un anticolesterol,…

“EL ROL DE LA CERTIFICACIÓN EN PRODUCCIÓN ORGÁNICA ES EL AVAL DE QUE EL PRODUCTOR CUMPLE EN SU PROCESO PRODUCTIVO LA NORMATIVA ORGÁNICA NACIONAL.” • ¿Por qué consumir productos orgánicos certificados? Los productos orgánicos son producidos sin productos de síntesis química, pesticidas, fertilizantes o aditivos sintéticos. Su producción es sustentable y cuida los recursos naturales involucrados. Protegen la salud del consumidor, del productor y del medio ambiente. • ¿Cuál es la importancia de que un alimento orgánico esté certificado? La certificadora garantiza al consumidor que el producto es orgánico. • ¿Cómo se certifican los alimentos orgánicos? El productor debe leer la norma orgánica e identificar los cambios que debe realizar en su sistema productivo para cumplir con la normativa. Una vez que el productor implementa el manejo orgánico la certificadora…

¿Conoce algún desordenado que encuentra todo perfectamente dentro del desorden? Son los desordenados ordenados un especimen diferente en este mundo del orden. Es una variante del desorden llamada “desorden ortodoxo” o “desorden ordenado”. En ella, aunque para el ojo común, todo se encuentra desordenado, el encargado de ese sistema puede encontrar todo sin esforzarse en absoluto o perder tiempo. Sin embargo, si un tercero intercede y decide “organizarlo todo”, serán incapaces de encontrar cualquier cosa porque verán su “orden alterado”. Solo se trata de un orden distinto. De igual forma, el hecho de tener todo colocado en espacios determinados y organizado siguiendo cierto patrón o un sistema rígido no implica que exista un orden.…

EN EL DIVÁN 1. "LA PERSONA QUE LLEGA ES LA PERSONA CORRECTA." Es decir que nadie llega a nuestras vidas por casualidad, sino que están allí por algo, para hacernos aprender y avanzar en cada situación. 2. "LO QUE SUCEDE ES LA ÚNICA COSA QUE PODÍA HABER SUCEDIDO." Lo que pasó fue lo único que pudo haber pasado, y tuvo que haber sido así para que aprendamos esa lección y sigamos adelante. 3. "CUALQUIER MOMENTO EN EL QUE COMIENCE ES EL MOMENTO CORRECTO." Todo comienza en el momento indicado, ni antes, ni después. 4. "CUANDO ALGO TERMINA, TERMINA". Simplemente así. Si algo terminó en nuestras vidas, es para nuestra evolución.…