Lecturas -julkaisun 3375 -irtonumeron sisällysluettelo

“Me encontraba mal. Había engordado sin saber por qué. Me puse a régimen y finalmente dieron con el problema. No era cuestión de comida, sino de tiroides” No seáis indiscretos”, respondía sin dejar de sonreír a los periodistas que le preguntaban cuántos kilos había engordado. Tamara Falcó (35) bromeaba intentando mostrarse fuerte y quitar importancia al difícil momento por el que está pasando. Aún queda algo de ese entusiasmo que ha caracterizado siempre a la hija de Isabel Preysler y Carlos Falcó, pero Tamara está distinta. Sus problemas de salud la preocupan y, tras unos meses alejada de las citas sociales, ha reaparecido en una fiesta de moda con una nueva imagen que a nadie ha dejado indiferente. Tamara sufre hipotiroidismo, un trastorno hormonal que ralentiza el metabolismo,…

TINA TURNER (77) Vive en Suiza, cuya nacionalidad adquirió en 2013, apartada de la música y junto a su marido, el alemán Erwin Bach, 17 años menor que ella. RAMÓN GARCÍA (55) Tras 14 años dando las campanadas en TVE, parece que el presentador no nos acompañará esta Nochevieja. “Nadie me ha llamado”, dice. JUANA ACOSTA (40) La actriz colombiana rueda junto a su marido, Ernesto Alterio, ‘Perfectos desconocidos’, el último trabajo de Álex de la Iglesia. CONCHA VELASCO (77) Oiremos su voz en uno de los personajes de ‘¡Canta!’, la película que animación de los creadores de los Minions que se estrena por Navidad. ANTONIO OROZCO (44) El cantante, que estará de‘coach’ en la tercera edición de ‘La Voz Kids’, sigue con su exitoso Tour Destino por ciudades españolas.…

Rocío reclama a Antonio David 200.000 euros de una deuda que este contrajo en los tribunales con Rocío Jurado, después de que ella lo acusara de querer llevarse a sus nietos La hija de Rocío Carrasco podría demandar a Antonio David por ocultar ingresos en el embargo al que lo tiene sometido Hacienda Hace 16 años, la Jurado acusó a Antonio David de ser “nefasto” y de “querer llevarse a los niños” de su hija. Antonio David la demandó y perdió. Fue condenado a pagarle 200.000 euros Hoy, los dos hijos viven con él porque así lo desean. Ro, la mayor, lleva cuatro años sin hablarse con su madre Antonio David Flores (41) está arruinado. Según Marcos García Montes, abogado de Rocío Carrasco (39), acumula una enorme…

Me voy o no me voy. A mediados de semana un confidencial me dedica un artículo en el que se baraja la posibilidad de que deje la televisión. Señalan como motivo mi fracaso con ‘Cámbiame Premium’ y que no se vuelva a hacer ‘Got Talent’. Me hace gracia que me recuerden cada dos por tres mi descalabro con el primero porque eso sucedió hace año y medio y no duró más que tres programas. Quizás piensen que me levanto todos los días preguntándome por qué no funcionó cuando en realidad me cuesta recordar que lo presenté. En cuanto a ‘Got Talent’ fue tan mal que justo hoy finalizamos las grabaciones de la segunda temporada. Es lo que tiene Mediaset: que prorroga programas que han ido como el culo. Pero en…

Es un viaje que, seguramente, Daniella (8) nunca olvidará. La pequeña ha visitado por primera vez Nueva York, que ya tiene muchas de sus calles engalanadas con los motivos navideños que cada año fascinan a millones de turistas. Sus padres, Paula Echevarría (39) y David Bustamante (34), han encontrado un hueco en sus apretadas agendas para darle a su niña un regalo de Navidad adelantado. UN PARÉNTESIS MUY MOVIDO Los tres han disfrutado de unos días de turismo junto a los padres de Paula, José Luis y Ele-na, que también viajaron con ellos. La familia no paró ni un momento. Visitaron la estatua de la Libertad, el Museo de Historia Natural, Central Park –donde David se hizo una foto junto a la placa conmemorativa de John Lennon frente al edificio…

“En ‘Tu cara me suena’ pienso en quienes están en hospitales, en la gente que tiene dolores, o han pasado un día duro… Voy a trabajar por ellos, para que lo olviden durante un momento” Olvidémonos de El Barajas de ‘Aída’. Primero, porque los actores no son como sus personajes y segundo, porque en el caso de Canco Rodríguez (39) nos perderíamos a alguien muy distinto. El malagueño quiso ser actor cuando descubrió de niño que podía tirarse desde lo alto de una mesa sin hacerse daño y que con su risa podía hacer feliz a mucha gente. Por eso es la sal de ‘Tu cara me suena’. ¡Has sido el ganador de una edición del programa! -Yaaaaa. No me lo esperaba. Nadie se lo esperaba [risas]. Hombre, igual…

“Entre Sonsoles y Serrano hubo una atracción fatal. Creo que por parte de ella el amor era más profundo, aparte de una gran atracción física” Sonsoles de Icaza y León era aristócrata, bellísima y luminosa en un tiempo gris para el país, pero también la comidilla de la España franquista: era la amante de Ramón Serrano Suñer, cuñado de Franco y su ministro más poderoso. La pasión que sintieron el uno por el otro empezó en 1940. En otoño de 1941, nacía Carmen, el fruto de aquel amor prohibido. El marido de Sonsoles, el marqués de Llanzol, le dio a Carmen su apellido. Zita Polo, la mujer de Serrano y hermana de Carmen Polo, también perdonó la infidelidad a su marido. Casi ocho décadas después, Blanca Suárez (28) y Rubén…

Actriz, modelo, presentadora, diseñadora y ahora escritora. No hay disciplina artística que se resista a Mónica Pont (45), que ha presentado su primera novela, ‘No estás sola’, inspirada en el drama que vivió al perder la custodia de su único hijo, Javier (12), frente a su ex-marido, el empresario catalán Javier Sagrera. Ella se enfrenta a su talento multidisciplinar con humor: “¡Si hace falta me hago astronauta!”. No le importa añadir etiquetas nuevas a su currículo pero la que más le gusta es la de luchadora porque, como ella dice: “Una luchadora es aquella que a pesar de las derrotas, nunca se rinde”. ¿Qué te lanza a escribir ‘No estás sola’, tu primera novela? -Lo primero que quiero dejar claro es que es una historia inventada, con nombres y personajes…

Leonor, muy seria, circunspecta como un obispo. ¡Es una niña! Es culpa de la madre, tendrá traumas sin fin por asistir a esa ceremonia tan tediosa. ¡No hay derecho! ¡Que la dejen crecer tranquilamente! En efecto, todo eso lo hemos oído durante estos días a raíz de la asistencia de la princesa de Asturias y de su hermana Sofía a la apertura de las Cortes. Vale, sí, pero… ¿Es que los niños no tienen sus obligaciones también? ¿O es que los tiernos infantes triscan alegremente por los montes como si fueran pequeños salvajes? Van al colegio ocho horas, acuden a celebraciones familiares como bodas o bautizos, deben comer con tenedor y cuchillo… ¿Se van a traumatizar las infantas por tener que guardar la debida compostura en un acto que dura…

“Todos podemos contribuir a borrar la huella del sida con una actitud mucho más consciente ante la importancia de la prevención”, dijo Belén, que vistió de Rosa Clará Tras seis ediciones en Barcelona, la Gala Sida ha viajado este año a Madrid y congregó el pasado lunes en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles a más de 700 invitados con un objetivo en común: recaudar fondos para la investigación y erradicar esta enfermedad. Miguel Bosé y Belén Rueda repitieron como padrinos y Boris Izaguirre (51) como presentador de una velada que estuvo condimentada con un menú del chef Paco Roncero que replicó algunas experiencias del menú que sirve en Sublimotion, el restaurante que ha abierto en Ibiza. FAMOSOS COMPROMETIDOS La cita buscaba superar la recaudación del año…

Para ser transportado, explica Ramón de Cangas, el colesterol necesita unirse a dos tipos de lipoproteínas. Las de baja densidad (LDL, conocidas como 'colesterol malo') y las de alta densidad (HDL o 'colesterol bueno'). › Las lipoproteínas LDL llevan el colesterol hasta los tejidos para ser utilizado (por eso, la mayor parte del colesterol en sangre es LDL y, si es muy elevado, aumenta el riesgo cardiovascular). › Las HDL recogen el colesterol de los tejidos y lo llevan al hígado, que lo elimina a través de la bilis. Por eso, tener los niveles de HDL bajos también aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular.…

Día 1 Desayuno: • 2 yogures naturales no azucarados con canela, copos de avena y un puñadito de nueces. • Granada. Media mañana: • Una pera. Comida: • Alubias con pimientos y arroz. • Setas al ajillo. • Pan integral. Merienda: Dos mandarinas. Cena: • Salmón al horno al romero con lechuga y tomate. • Pan integral. • Uvas rojas. Día 2 Desayuno: • Kéfir con cacao puro en polvo semidesgrasado no azucarado. • Tortitas de avena rellenas de uvas. Media mañana: • Una manzana. Comida: • Arroz integral con gambas, setas y champiñones. • Berenjenas a la plancha. • Pan integral. • Cuajada. Merienda: • Granada. Cena: • Sopa de tomate. • Pollo al tomillo con ensalada de escarola. • Pan integral. • Uvas rojas. Día 3 Desayuno: •…

NUTRICIÓN LA HORA DE LA CENA INFLUYE EN TU PRESIÓN Es un proceso normal que al llegar la noche nos baje la presión arterial. Sin embargo, un estudio presentado en el reciente Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología asegura que cuando se cena en las dos horas antes de irse a dormir, no hay un descenso adecuado de la presión sanguínea. Según los expertos, ingerir alimentos momentos antes de acostarse hace que el organismo entre en un estado de alerta que le lleva a segregar hormonas del estrés. CEREALES INTEGRALES: PROTEGEN CONTRA LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS No solo nos ayudan a lograr la regularidad intestinal. Ahora, una investigación internacional dirigida por el Colegio Imperial de Londres concluye que su consumo diario (como mínimo 90 gramos) reduce el riesgo de enfermedades…

Una pequeña pérdida en un radiador, un baño poco ventilado… En algunos rincones de casa puede acumularse un exceso de humedad que acabe perjudicando la salud. ¿Cómo puedes reducirla? Ventila cada día. Abre las ventanas, sobre todo del baño, cocina, donde esté la lavadora... Deshumidifica. Pon un bol con sal gorda en lugares estratégicos de la casa o un deshumidificador eléctrico. Y además... Asegúrate de que la ropa está bien seca antes de guardarla en los armarios. No la pongas a secar sobre los radiadores y, cuando cocines, usa el extractor.…

CONSIGUE UNA BESAMEL MÁS SUAVE Y CREMOSA Para conseguir que te quede muy suave y cremosa, pela una patata pequeña cruda, pínchala con un tenedor y con ella remueve la besamel igual que lo harías con una cuchara o espátula. Te quedará más cremosa que nunca y lo notarás a la hora de preparar las croquetas. Aurora Prieto recibido por e-mail ABRIR FÁCILMENTE LAS TAPAS DE LOS BOTES DE CRISTAL Si las rodeamos con una simple goma elástica, se abren muy fácilmente sin que tengas que hacer apenas fuerza, pues la goma actúa presionando la tapa y evitando que se nos resbale de las manos ajustándose y facilitando la apertura del bote al momento. Luz Escuin Valencia SI QUEMAS LA ROPA CON LA PLANCHA... Para eliminar la aureola amarilla que…

Las últimas imágenes que han trascendido de Chábeli Iglesias, diez años mayor que su hermanaTamara, nos muestran a una mujer muy distinta de la que conocíamos. Y es que, al igual que Tamara, la hija mayor de Isabel Preysler y Julio Iglesias, aparece con un visible aumento de peso. “Se supone que mi hermana Chábeli tiene el mismo problema de hipertiroidismo que yo”, ha asegurado Tamara.…

CARLA PEREYRA, FELIZ CON SU HIJA Después de pasar unos días en Italia, donde han visitado Milán y Portofino junto a su pequeña, Francesca, Carla Pereyra (28) y Diego Siemone (46) ya están en Madrid. Carla, pareja del entrenador del Atlético de Madrid desde hace dos años, se describe en las redes sociales como “una mamá muy mimosa” y está encantada con su pequeña, que en pocos días cumplirá dos meses. La modelo argentina ya ha empezado a entrenar para recuperar su figura y, ya sea para salir de compras o a comer, va con Francesca entre sus brazos a todas partes. CARMEN MORALES, EMPRESARIA Carmen Morales (45), la hija mayor de Rocío Dúrcal y Junior, se ha embarcado en un nuevo proyecto, una agencia de eventos que ha montado…

Era el gran día de Ginevra y lo vivieron como marca la tradición familiar: en Roma y en palacio. Alessandro Lequio y María Palacios bautizaron el 19 de noviembre a su hija Ginevra en el palacio Torlonia que la familia de Alessandro tiene en la capital italiana y que fue la residencia de la infanta Beatriz, abuela de Lequio y prima del rey emérito Juan Carlos I. Como marca la tradición, la pequeña, que llegó al mundo el pasado 17 de agosto, fue bautizada con el traje de cristianar que llevó en su día Juan Carlos de Borbón y que también lucieron sus hermanos Álex y Clemente. Y allí, en Roma, estuvieron los dos, pendientes de su hermana, que se portó muy bien. Álex, hijo de Ana Obregón y Lequio…

Fue el ministro más importante de la primera época del franquismo y estaba casado con Zita, hermana de Carmen Polo, la mujer de Franco. Ramón Serrano Suñer estaba acostumbrado a divertirse con bailarinas y actrices, pero se enamoró perdidamente de Sonsoles de Icaza y León, la mujer del marqués de Llanzol. Rubén Cortada (32) se ha metido en la piel de este. ¿Cómo ha sido enfrentarse a Serrano? -Fue un desafío. Era un tipo con clase, influyente, muy preparado. Sabía mover sus fichas, manipulaba a la prensa. Yo, en cambio, he estudiado dos años de Ingeniería y soy muy encorvado. Él era presumido, sacaba pecho. Tenía una seguridad total. Era un tipo listo. ¿Cómo ha sido trabajar con Blanca Suárez? -Espectacular. Blanca es un bombón. Se ha portado muy bien…

LEONOR Y SOFÍA, EN SU PRIMER ACTO POLÍTICO El miércoles 17 de noviembre la princesa Leonor (11) y la Infanta Sofía (9) faltaron al cole. El motivo era importante ya que acudían a su primera apertura de legislatura en el Congreso de los Diputados, la primera también de sus padres, Felipe y Letizia, como Reyes. Con vestidos de corte similar pero de diferentes colores –granate para Leonor y gris perla para Sofía– y sus características trenzas, las niñas se mostraron formales, aunque también muy sonrientes, en este acto tan solemne. Al finalizar, ambas debutaron en el besamanos con las autoridades, en el que su madre aprovechó para explicarles quién era quién. LA FIRMA NUPCIAL PRONOVIAS INAUGURA UNA NUEVA TIENDA EMBLEMA EN PARÍS En 1922 nacía en Barcelona la firma de…

ARIES 21 marzo -19 abril Empieza un mes propicio a afirmar tus posturas, lo que alentará esa apertura de horizontes que necesitas. Aunque pueden surgir obstáculos para comunicarte, podrás superarlos mediante propuestas innovadoras. De todos modos ten cautela, pues podrían también crear tensiones en tu ámbito laboral. TAURO 20 abril -20 mayo Durante unas semanas, procura evitar situaciones que entrañen riesgo personal. Por fortuna, contarás con ayuda inesperada. También podrás solventar problemas en una operación económica. En cambio, ten cuidado en la relación con tus seres queridos, ya que pueden surgir fricciones. Evita negociaciones. GÉMINIS 21 mayo-20 junio De ahora en un mes, tendrás ocasión de dar más vida a la relación de pareja: puedes superar algunos problemas si compartes un proyecto importante e interesante. Por el contrario, hay riesgo…

En la página siguiente, encontrarás una dieta semanal 'anticolesterol' elaborada por el dietista-nutricionista Ramón de Cangas. Puede servirte de pauta para elaborar tus menús diarios, adaptándola a tus gustos personales. Además, el doctor De Cangas, te da más pistas para que bajes el colesterol (o logres que no suba). Fibra. "Una dieta rica en fibra (cereales integrales, frutos secos, legumbres, verduras y frutas) y en esteroles vegetales puede ayudar a reducir el LDL, facilitando que sea eliminado en parte por las heces, algo similar a lo que ocurre con el betaglucano (fibra soluble) de la avena". Omega 3, antioxidantes y grasas monoinsaturadas. "Los alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 (sobre todo los de cadena larga como los del pescado azul) ayudan a reducir el LDL. También lo hacen los…

* ALEJA EL ESTRÉS Según un estudio español publicado en 'Scandinavian Journal of Public Health', los trabajadores con estrés presentaban niveles anormalmente altos de colesterol LDL, muy bajos de colesterol HDL y mayor riesgo de aterosclerosis. * EJERCÍTATE A DIARIO No es necesario machacarse en el gimnasio, puedes buscar una actividad de tipo aeróbico (andar, correr, nadar, bailar...) que, de paso, te ayudará a mantener el estrés bajo control. Diversos estudios demuestran que la práctica regular de ejercicio ayuda a aumentar el HDL.…

Necesitamos unos 150 micro-gramos de yodo para que el tiroides no vaya lento. Por eso: • Toma marisco, pescado y algas. El yodo se encuentra sobre todo en el agua del mar, por eso los animales y vegetales marinos lo contienen en mayor medida. Puedes añadir, por ejemplo, pequeñas cantidades de algas en tus sopas y ensaladas. • Y también acelgas y espinacas. Son ricas en yodo las que se han cultivado cerca del mar. Pregunta en tu tienda de confianza. • No dejes las proteínas. Si tu peso ha aumentado, te conviene reducircalorías. Pero ojo con las dietas pobres en proteínas porque si no tomas huevos, carne de ave, pescado o legumbres varias veces por semana, tu organismo no fabricará aminoácidos esenciales, básicos para asimilar el yodo. • Desayunos…

El temor a no gustar o la propia inseguridad hace que prioricemos la voluntad de los demás sobre la nuestra. Pero esta actitud puede minar tu autoestima. Te enseñamos algunas técnicas para que priorices tus necesidades. • El 'no' sin explicación. Dilo sin justificarte, eso sí, cuidando las formas. "No me va bien dejarte el coche, quizá en otra ocasión". • El banco de niebla. Reconoce la postura de quien te habla, pero sin dejar de expresar que mantendrás la tuya: “Sí, entiendo lo que dices, pero...". • Expresa sentimientos negativos. “Me siento decepcionado porque me no has hecho lo que te pedí”. •Dosifícate. Hay que disculparse cuando es necesario, pero no lo hagas continuamente. ¡ Tras cada elección hay una renuncia, por lo que cada vez que aceptas hacer…

BIGOTE CUMPLE 67 AÑOS EN UN MOMENTO DIFÍCIL El humor y las mujeres han sido siempre los compañeros de viaje del chileno Edmundo Arrocet, más conocido hoy como Bigote y como el último novio de María Teresa Campos, ocho años mayor. “A Edmundo le gustan las mujeres mayores que él”, contaba hace poco en LECTURAS Gabriela Velasco, la presentadora chilena que fue la primera esposa del humorista. Con ella tuvo a su primera hija, Gabriela, y protagonizó uno de los grandes escándalos amorosos de la época. Estando aún casado con ella, perseguido por su fama de mujeriego, la dejó en Chile y llegó a España dispuesto a hacerse un nombre lejos de su tierra. Otra mujer, Rocío Corral, apareció entonces en su vida y se casaron. Gabriela le demandó por…

En Nochevieja volverá a dar las campanadas, quién sabe si vestida de Elogy, de El Corte Inglés, la firma de la que es imagen y que la define como una mujer ’sexy y salvaje’. ¿Eres realmente así? -¡En todo! Yo soy salvaje, soy arriesgada, atrevida. No me corto ni dejo que nadie me corte. ¿Qué consejos le das a David en ese sentido? -¿Qué regla le voy a decir a ese señor si es la viva esencia de la sensualidad? ¿Y él a ti? -Él dice que soy perfecta. Da igual la hora del día. Incluso cuando me levanto con el ojo pegado. Me dice que ese es mi mejor momento del día y yo pienso: “Ay, cuánto me quiere” [risas]. ¿No se pone celoso teniendo a una mujer como…

Su amor nació en el gimnasio. Terelu, que había roto con Carlos Pombo y seguía su lucha contra el cáncer, decidido aparcar un tiempo su faceta profesional y ponerse en forma. En su vida apareció entonces José. Él regentaba el gimnasio en el que se apuntó y pronto se convirtió en su entrenador personal de boxeo. El deporte los unió, se enamoraron e iniciaron una relación que descubríamos a mediados de 2014. Aquel verano, posaban por primera vez juntos en Marbella, donde disfrutaron de unos días de descanso con sus respectivos hijos. José entró a formar parte de la familia Campos y la pareja paseaba su relación de fiesta en fiesta. Poco antes de romper los veíamos compartiendo balcón en la Semana Santa malagueña. Fue una de sus últimas imágenes…

Esta va a ser una crónica sin publicidad , pero sin mordedura de lengua. Ahí va mi declaración de intenciones: 1 Detesto la mordaza y danzar al ritmo del silencio complice de los malos. 2 Admiro a los que dan un paso al frente, encarándose con la amenaza de un tiro por la espalda. 3 Detesto a los que arrancan una bandera de un patio de vecinos, y la enarbolan como si fuera su causa vital. 4 Me indigno cuando tengo que recibir a un sicario con protocolos que le limpien el fango. 5 No entiendo la pasión extrema de las redes sociales por defender la intimidad de La Veneno, cuando han sido tan laxas con el caso de Marta del Castillo. 6 Detesto a los trileros/as que vienen a…

“Cuando interpretas una historia de amor, intimas mucho. Encontrar una persona calmada y simpática como Rubén es importante”, dice Blanca…

Si tengo que ir a la cárcel, iré, pero seguiré diciendo lo mismo”. Son palabras de Raquel Bollo (41), quien hace unos días tuvo que verse las caras con su ex marido, Antonio Cortés ‘Chiquetete’ (68), en el juzgado de lo penal de Madrid. Allí se dirimió la demanda por injurias y daño al honor que Chiquetete interpuso en 2010 contra Raquel Bollo por sus continuas acusaciones de malos tratos. Raquel Bollo, sin embargo, aseguró estar “muy tranquila” tras haber explicado su versión en el juzgado. Estuvo acompañada por su amigo Luis Rollán, así como por sus compañeros Kiko Matamoros y Carlota Corredera, que fueron citados por el juez para declarar como testigos de la defensa. DOS AÑOS DE CÁRCEL Lo que realmente dolió a Raquel fue que el abogado…

“Enrique Iglesias canta horrorosamente”. Me lo cuenta una de las organizadoras de la gala Starlite de Marbella, donde actuó el hijo de Julio e Isabel Preysler hace dos años. “Será un genio en cuanto a márketing y presencia en el escenario, pero hubo un problema de sonido, se quedó sin playback y no sabes los graznidos que pegó. Ni voz, ni ritmo, ni nada. ¡Aullaba y chillaba!”. ¿Y qué hizo entonces?, pregunto. “¡Se desesperó, empezó a desorbitar los ojos y optó por la opción más sencilla: obligó a subir al escenario a todo dios y mandó cantar a los coros, a los músicos. ¡No volvió a abrir la boca y yo estaba enferma de vergüenza ajena!”. Estamos en la inmortal Marbella comentando el video que corre estos días por las…

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Durante muchos años se pensó que para no sobrepasar los niveles saludables de colesterol, se debían evitar aquellos productos que lo contuvieran (de ahí la 'demonización' de los huevos y el marisco). No obstante, hoy sabemos que esto fue un error y que mantener el colesterol dentro de unos límites saludables depende de varios factores. ¿QUÉ ES ELCOLESTEROL? El dietista-nutricionista Ramón de Cangas nos lo explica. "Es un lípido, una grasa, indispensable para la vida que encontramos en los tejidos corporales y en el plasma sanguíneo. El organismo necesita colesterol para elaborar vitamina D, ciertas hormonas o los ácidos biliares". El colesterol, por tanto, no es el problema, sí lo es su aumento en la sangre. ¿Por qué? Porque puede depositarse en las arterias (aterosclerosis), provocando su estrechamiento y el…

"No existe una relación sólida entre el consumo de una dieta rica en colesterol y la incidencia de enfermedades cardiovasculares", explica el nutricionista Patrick Holford en "Ayudas naturales para el corazón" (RBA Integral). Para este autor, el problema es que muchos de estos alimentos suelen contener grasas saturadas o comerse fritos, lo que sí se asocia a un aumento del riesgo cardiovascular. Erradicar las grasas trans. El dietista-nutricionista Aitor Sánchez, en "Mi dieta cojea", apunta a las grasas trans como las máximas responsables, pues "predisponen a un mayor número de enfermedades cardiovasculares, facilitan algunos cánceres o la aparición de diabetes tipo 2. No solo suben el colesterol LDL, también bajan el HDL". ¿Qué debo evitar? Lo enumera Aitor Sánchez: "bollería industrial, comida para llevar, cremas preparadas o liofilizadas, gran parte…

Alcachofa. Frena la formación de colesterol en el hígado y facilita su eliminación a través de la bilis. Prepara una decocción con una cucharada sopera rasa de las hojas, añade zumo de limón y un poco de miel (es muy amarga). Toma la infusión de 1 a 3 veces al día. Chumbera. Su fibra disminuye la actividad de las lipasas, reduciendo la absorción del colesterol y los triglicéridos. Puedes encontrar su extracto líquido o seco. Levadura roja de arroz Crece de forma natural en el arroz y su contenido en mona-colinas frena la producción de colesterol en el hígado. Como explica el doctor Francisco Marín: "tras tomarla, algunos estudios han mostrado descensos de un 22% del colesterol total, cerca de un 28% del colesterol LDL, y unas bajadas de triglicéridos…

Salud PROTEGERNOS ANTE LA LLEGADA DEL INVIERNO ¿ Con estas temperaturas tan caldeadas, temo que el invierno nos va a pillar un poco 'desprevenidos'. ¿Podemos tomar medidas para evitar futuras infecciones? Lourdes Vázquez. Granada Así es, desde seguir una alimentación rica en fruta y verdura fresca (vitamina C y otros antioxidantes) hasta realizar ejercicio físico (eso sí, con la ropa adecuada). Si quieres recurrir a un preventivo natural, puedes tomar equinácea o propóleo. En ambos casos, pueden administrarse de diversas formas: ampollas, comprimidos, infusiones... De hecho, existen sprays de equinácea, con o sin propóleo, que se aplican sobre la faringe para prevenir las irritaciones que aparecen en ambientes muy fríos o muy secos. La equinácea, además, estimula la inmunidad, por lo que al aplicar el espray sobre la mucosa faríngea,…

Estrés, dietas pobres en vitaminas y minerales, abuso de tintes, problemas hormonales... todo ello hace que cada vez haya más alopecia, también entre las mujeres. El resultado son melenas que se ven muy pobres. Pero puedes disimularlo. › Con ayuda del secador. Sécate el cabello utilizando el difusor y con la cabeza boca abajo. De esta forma, las raíces se ahuecan y el pelo gana en volumen. › Los cepillos, mejor redondos. Utilizar cepillos redondos y rulos grandes también ayuda a 'levantar' las raíces y, por tanto, a que la melena se perciba más densa y voluminosa. › Mucho brillo. El pelo brillante parece más grueso. Usa productos de acabado nacarados. ¿Pierdo demasiado? Que caigan de 50 a 100 cabellos diarios es normal. Perder más durante tres meses, no.…

Cuando el caldo te haya quedado demasiado líquido o salado, puedes espesarlo o suavizar el sabor con una patata. Pélala, córtala en trozos, añádela al caldo y ponlo a hervir. Verás que se espesa y, si está salado, te quedará perfecto. Puedes retirar la patata y comerla hervida. Lidia Ruiz (Barcelona) ha ganado la tarjeta regalo de Treatwell. ¡ENVÍANOS TU TRUCO! Con tu dirección y teléfono a: 'Truco con premio’. Diagonal, 189. 08018 Barcelona; o por e-mail a: lecturas@rba.es. Y la próxima semana, aceite y crema SELVERT (107 €).…