sylvain Ouchikh, l’organisateur, se frotte les mains : il a été obligé cette année de limiter le nombre d’exposants pour conserver son atmosphère intime et conviviale dans les salons d’un grand hôtel parisien, le Saint James & Albany. Pour sa sixième édition, le Salon des Vignobles français de l’étranger – ou Flying French Winemakers Show, abrégé en FEW – affiche complet. Une belle réussite, qui n’était pourtant pas programmée au berceau pour le gentil organisateur : “Jusqu’à l’âge de 30 ans, j’ignorais tout du vin, je n’en avais même jamais bu”, explique ce jeune quadragénaire, juvénile, enthousiaste, qui fait un peu penser à Tintin.
Parisien, diplômé de Dauphine et armé d’un DESS de finance, il exerce d’abord dans la banque, l’assurance, le marketing, le conseil en entreprise, ce qui l’a…
