SALADE DE MELON D’EAU, VINAIGRETTE AU YOGOURT ET AUX HERBES
4 portions | Préparation: 15 min
750 ml (3 tasses) de melon d’eau, en cubes4 concombres libanais, en rondelles2 oignons verts, ciselés1 échalote française, émincée250 ml (1 tasse) de cresson100 g de féta, en cubesSel et poivre, au goût
VINAIGRETTE
125 ml (½ tasse) de yogourt grec, nature15 ml (1 c. à soupe) d’origan frais, haché15 ml (1 c. à soupe) de persil frais, haché15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive5 ml (1 c. à thé) de miel Sel et poivre, au goût
1 Préparer la vinaigrette. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
2 Préparer la salade. Dans un saladier, mélanger le melon d’eau, les concombres, les oignons verts, l’échalote française et un peu de vinaigrette. Saler et…
