La capra arriva in Europa, e quindi in Italia, dalle terre del Vicino Oriente, corrispondenti alle odierne zone di Siria, Iran e Palestina, e si diffonde un po’ ovunque, grazie alle sue straordinarie capacità di adattamento. Talmente adattabile, che in alcune zone la capra domestica è tornata allo stato selvatico, come gli egagri dell’isola di Montecristo, la capra kri-kri di Creta, e le popolazioni di mufloni rinselvatichiti di Sardegna e Corsica. La domesticazione della capra avviene nel Neolitico, in quell’era della Pietra Nuova in cui la nostra specie abbandona progressivamente le abitudini nomadi per assumere abitudini stanziali, rese possibili da agricoltura e pastorizia. Si ritiene che tutte le razze di capre domestiche oggi conosciute e allevate dall’uomo derivino quasi certamente da un’unica specie selvatica, la Capra aegagrus, l’egagro dalle lunghe…
