La panificadora más grande del L mundo no para de crecer en el mapa global. La mexicana, que ya cuenta con operaciones en 32 países con más de 3.3 millones de puntos de venta, no ha dejado de realizar adquisiciones. El año pasado, cerró las compras de Mr. Bagels, en Reino Unido, y de la planta productora de pan de molde Siro Paterna, de la española Cerealto Siro Foods, que produce pan para la cadena de supermercados Mercadona.
La empresa que dirige Daniel Sertvije se ha concentrado en el mercado europeo, que ha mostrado mejor perspectiva de crecimiento frente a los países latinoamericanos, como Argentina o Brasil, donde los problemas macroeconómicos han provocado incertidumbre, dice Marisol Huerta, analista de alimentos y bebidas de Ve por Más.
“Estas adquisiciones son marginales,…
