Table of contents for N. 49 in Mixte Magazine

INTÉRIEUR INTERIOR « Je ne m’attarde jamais aux tendances. Je cherche toujours la meilleure solution pour un intérieur, précise le designer Scott Yetman lorsqu’on lui demande si le blanc est toujours « in ». Le designer, pour qui la combinaison du noir et du blanc n’est jamais démodée, a choisi ce contraste fort et misé sur une palette rafraîchissante pour souligner l’individualité de cette demeure en mal de changement. « Tout était brun dans cette maison: le parquet, l’escalier… Le décor était banal et sans intérêt. Pourtant, la maison d’esprit traditionnel avait su attirer les propriétaires par ses volumes enviables. Scott Yetman a su lui donner du caractère et la renouveler par le simple ajout d’aplats blancs jouxtés à des plages de papier peint. « La maison appartient à des…

TCHIN CHEERS Lors d’un événement multisensoriel tenu au musée de Brooklyn, à New York, le voyage entrepris à la fin de l’année 2019 par le japonais Ryuichi Sakamoto et la grande maison française voyait son aboutissement. C’est dans une ambiance grisante que 100 convives ont pu savourer le fruit de ce mariage unique entre création musicale et champagnes d’exception. Les champagnes Krug sont parmi les secrets les mieux gardés des connaisseurs. La maison de Reims perpétue encore aujourd’hui la philosophie de son fondateur, qui, déjà en 1843, rêvait de produire chaque année le meilleur champagne, quelles que soient les variations climatiques. Si certains millésimes peuvent parvenir d’une seule parcelle du terroir champenois, d’autres sont élaborés à partir d’un assemblage. Chacune des éditions est différente, toutes sont à la fois riches…

ARTS ARTS BANKSY Qui est-il? Quel âge a-t-il? À quoi ressemble-t-il? L’aura de mystère qui enveloppe Banksy alimente son mythe. Ses premiers graffitis apparaissent sur les murs d’Easton et de Bristol en Angleterre à la fin des années 1990. Il déménage dès les années 2000 à Londres, qui devient dès lors son pied à terre. L’artiste demeure inconnu, mais son nom circule déjà dans les milieux alternatifs et de la contreculture. Rats, singes et personnages divers peints au pochoir sur les murs de la cité – avec des commentaires souvent acides sur la société – attirent l’attention des passants comme des amateurs d’art. L’impression de faux billets de banque à l’effigie de la princesse Diana en 2004, ses interventions dans un premier temps sur le mur de Bethléem (où l’on…

ÉPICURIEN EPICUREAN Thomas Keller le dit sans ambages: une décision prise alors qu’il travaillait en 1977 sous la tutelle du chef Roland Henin a changé sa vie. « Il m’a demandé pourquoi je cuisinais. Je ne savais pas quoi répondre. Il a simplement ajouté qu’il faut cuisiner pour nourrir et éduquer les gens. » Avec ces quelques mots, Thomas Keller venait de trouver sa vocation, celle qui le mènerait à multiplier les adresses de restaurants et à former des brigades successives de jeunes chefs. « Aux États-Unis en 1977, si vous disiez que vous vouliez être cuisinier, vous étiez considéré comme un perdant. » Thomas Keller en sait quelque chose, lui qui a vu la profession changer et prendre du galon au cours des années qui ont marqué sa carrière.…

ARCHITECTURE ARCHITECTURE Ce projet imaginé par la firme La Shed Architecture répond à la demande d’un couple qui souhaitait une résidence secondaire à Sutton. Une résidence empreinte d’une atmosphère paisible et où le paysage naturel serait omniprésent. «Le terrain est assez accidenté et pentu; c’était donc plus compliqué d’aménager les espaces de vie au rez-de-chaussée comme on le fait souvent quand c’est plat », explique Yannick Laurin, architecte associé à La Shed Architecture. «On a donc eu l’idée de concevoir des espaces extérieurs construits à même le bâtiment et on a pris le parti d’inverser les usages conventionnels des pièces en mettant les espaces communs à l’étage afin de bien profiter de la vue et d’épouser le terrain au mieux. » Au premier niveau, le volume suit les courbes topographiques…

DESIGN DESIGN Peu d’entreprises peuvent se targuer d’avoir changé les codes du design et de les réécrire à chaque nouvelle collaboration, pour chaque nouveau produit. B&B Italia est de celles-là. Fondée en 1966 par Piero Ambrogio Busnelli, la firme italienne a cherché dès les premières heures à conjuguer fonction et esthétique. Pour y parvenir, elle s’est assuré la collaboration de créateurs innovants et a su miser sur des modes de fabrication de pointe. Le canapé Coronado d’Afra et Tobia Scarpa (1966), les fauteuils et appuie-pieds des Series Up de Gaetano Pesce (1969), tout comme les canapés Le Bambole de Mario Bellini (1972), Charles d’Antonio Citterio (1997) et Tufty-Time de Patricia Urquiola (2005) ont notamment contribué à faire évoluer la notion de confort et à redéfinir le concept de contemporanéité. Sous…

Mannequins / Models: Brittany (Next), Garreth (Montage) Styliste coiffure et maquillage / Hair and make-up artist: Genevieve Hardy Nous désirons remercier chaleureusement TREMBLANT LIVING et son équipe pour sa précieuse collaboration et sa généreuse hospitalité. tremblantliving.com We would like to thank TREMBLANT LIVING and their team for their precious collaboration and generous hospitality. tremblantliving.com…

MASTARD 1879 rue Bélanger Niché au cœur de Rosemont, ce petit restaurant de quartier a tout pour plaire: un chef inspiré, une cuisine du terroir élégante, un décor minimaliste et une ambiance conviviale. C’est d’ailleurs ce qui explique que le Mastard figure dans la liste des 100 meilleurs restaurants au pays (Canada’s 100 Best) en 2022. En juin dernier, le chef propriétaire Simon Mathys a également remporté le prix du Chef de l’année aux Lauriers de la gastronomie québécoise, lui qui sait ajouter un petit je-ne-sais-quoi à n’importe quel plat familier. D’ailleurs, un menu dégustation cinq services est offert pour découvrir toute l’étendue de son inspiration culinaire. Bref, une adresse de choix à découvrir en semaine seulement, car les weekends, l’équipe se repose! Nestled in the heart of Rosemont, this…

Est-ce dû à l’emplacement de la localité, tout au fond d’un val? À son caractère rural? À la majesté du massif alpin, qui l’étreint et incite à l’humilité? Je n’en sais trop rien, mais toujours est-il qu’en ce petit village de haute montagne qu’est Val d’Isère, point de frime, c’est l’authenticité qui prime! Groupées autour d’une belle église baroque, de robustes chaumières de pierre et de bois se fondent à l’environnement et contribuent à la vérité du patelin savoyard. Créée en 1934 pour tirer le village de son isolement hivernal, la station s’est vite imposée sur la planète ski. Le champion olympique français JeanClaude Killy, qui a grandi sur ces montagnes, y a remporté sa première victoire lors du Critérium de la première neige. Jumelé à Tignes, le domaine skiable…