Table of contents for Decembre 2017 in Coup de Pouce

LE CADEAU (TRADITIONNEL) IDÉAL! Après avoir été vendu à plus de 70 000 exemplaires, notre livre Les recettes secrètes de nos mères vient d’être réédité. Ce livre, que plusieurs nous ont demandé et redemandé, témoigne de la tradition culinaire québécoise et des recettes qui se transmettent dans nos familles, de mère en fille! (Les Éditions de l’Homme, 312 p., 29,95 $). Les traditions familiales, cet ensemble d’habitudes qu’on adopte au fil du temps et qui deviennent une partie de notre identité, on les revit avec bonheur chaque année durant le temps des fêtes. Les miennes, celles de ma famille, trouvent leurs racines dans des choses simples. Il y a les traditions qui remontent à mon enfance, puis celles que mon mari et moi avons instaurées durant l’enfance de notre fils.…

LE CRIME DE L’ORIENT-EXPRESS | Drame policier de Kenneth Branagh Depuis sa parution en 1934, le succès de ce roman d’Agatha Christie, la reine du crime, ne fléchit pas. Après Sidney Lumet en 1974, l’acteur et cinéaste anglais Kenneth Branagh offre à son tour sa vision de cette histoire policière à bord du mythique train Paris-Istanbul. Et il incarne avec élégance le détective le plus célèbre du monde, Hercule Poirot. Sortie: 10 novembre MERVEILLEUX | Drame de Stephen Chbosky Les cours de récréation peuvent être des lieux impitoyables. Jusqu’à l’âge de 10 ans, le jeune August avait sa mère comme institutrice (Julia Roberts, rien de moins), protégé de tous les regards à cause d’un visage déformé par 27 opérations chirurgicales. Son arrivée dans une école primaire ne passera pas inaperçue,…

MARIE-ANDRÉE TOUSIGNANT 53 ans | enseignante au primaire DÉFI: Affiner la taille. NOTRE STYLISTE RECOMMANDE DE: Adopter une encolure bateau ou Bardot, ornée de volants, pour ajouter du volume dans le haut du corps et ainsi donner l’illusion d’une taille plus fine. Oser dévoiler un peu les jambes et les bras, afin d’attirer l’oeil sur nos atouts. Opter pour des vêtements ajustés avec des drapés à la taille pour définir et sculpter la silhouette. 2 LOOKS POUR AFFINER LA TAILLE Conseils beauté pour reproduire ce look Pour le temps des fêtes, miser sur des couleurs audacieuses. Utiliser des textures liquides et crémeuses pour conserver un fini lumineux, qui n’accentue pas les ridules. Maquiller les lèvres avec une nuance neutre si les yeux sont colorés. ENVIE DE PARTICIPER À CETTE CHRONIQUE?…

Même si ma soeur et moi n’habitons plus avec ma mère et mon beau-père, nous les rejoignons le plus tôt possible le 25 décembre pour la distribution des cadeaux en famille. Après, on écoute un film en mangeant les restes de la veille. C’est notre manière de nous réunir en petit comité avant que débarque la grande famille. Sandrine | 25 ans Adjointe aux contenus mode-beauté, déco Je prépare toujours une rétrospective de l’année sous forme de vidéo. J’y rassemble des photos de notre quotidien, de nos voyages et des petits et grands événements. Au moment du visionnement en famille, chacun parle de son moment fort de l’année ainsi que d’un défiqu’il a su relever. Comme cette tradition boucle l’année, on en profite aussi pour échanger à propos de nos…

On leur facilite l’accès. Si on a appelé le 911 pour un proche, on s’assure que les paramédics peuvent accéder au patient rapidement et aisément en libérant le stationnement et en dégageant les corridors. On a un animal? On l’enferme dans une pièce, à l’écart. On répond aux questions. Pour évaluer notre condition, les paramédics nous poseront des questions. Comme ils doivent agir vite, notre devoir est d’y répondre directement et succinctement. Inutile de remonter 10 ans en arrière; ce qui compte, c’est maintenant. On demeure ouverte sur le choix de l’hôpital. Même si on veut être transportée dans un établissement précis, il y a des chances qu’on soit admise ailleurs. Après l’évaluation des soins que nécessite notre état et selon les critères régionaux, le paramédic jugera s’il peut répondre…

QUAND MON GRAND FAIT PLEURER SA SOEUR EN REFUSANT DE JOUER AVEC ELLE, MA RÉACTION INSTINCTIVE EST DE LUI DIRE DE FAIRE UN EFFORT POUR LUI FAIRE PLAISIR. MAIS J’AIMERAIS TELLEMENT QUE CELA VIENNE DE LUI... COMMENT FAIRE POUR LUI INCULQUER LE SOUCI DÉSINTÉRESSÉ DU BIEN-ÊTRE DE L’AUTRE? «Forcer un enfant à faire preuve d’altruisme ne marche tout simplement pas, dit d’emblée Kimberly Schonert-Reichl, psychologue spécialisée en développement de l’enfance. S’il fait quelque chose à reculons, il y a moins de chances qu’il en retire des éléments positifs.» D’accord, mais on fait ça comment, alors? D’après mon amie Ève-Marie, si aider les autres par le biais de petits gestes fait partie de sa vie, c’est grâce à son éducation. «Mes parents sont des gens généreux et très impliqués dans leur…

LA CANNEBERGE 3 FAÇONS QUÉSADILLAS AU DINDON ET AU CHUTNEY DE CANNEBERGES 4 PORTIONS Dans une casserole, mélanger 2 t (500 ml) de canneberges fraîches, 1/2 t (125 ml) chacune d’eau et de cassonade, 2 petits oignons hachés et 3 c. à tab (45 ml) de vinaigre de cidre. Saler, poivrer et porter à ébullition. | Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter, en brassant de temps à autre, pendant 15 minutes. Laisser refroidir. | Sur 4 tortillas de blé de 8 po (20 cm), répartir 1 t (250 ml) du chutney aux canneberges, 2 t (500 ml) de dindon cuit, effiloché, 1 t (250 ml) de cheddar fort râpé et 1 1/3 t (330 ml) de jeunes feuilles d’épinard. Recouvrir de 4 autres tortillas. | Dans un poêlon huilé,…

Des bulles pour l’apéro Des vins passe-partout pour les grandes tablées Un match parfait pour la dinde Pour révéler tous les arômes de votre tourtière À offrir les yeux fermés Pour accompagner nos alléchantes recettes…

50 idées À MOINS DE 100 $ Stylisme d’ouverture: Julie Lapointe | Recherche: Sandrine Champigny, Stéphanie Perron, Anne-Laure Rique | Accessoires d’emballage: DeSerres.ca Mains de 25 $ de 25$ à 50$ de 25$ à 50$ de 50$ à 100$ Web En supplément, retrouvez des idées cadeaux pour les enfants au coupdepouce.com/cadeauxenfants2017.…

LA MAGIE DE CASSE-NOISETTE Saviez-vous que le ballet Casse-Noisette des Grands Ballets Canadiens était le spectacle qui a tenu le plus longtemps l’affiche dans une même salle au Canada? Depuis sa création en 1964, la production a permis à des centaines de jeunes danseurs de faire leurs premiers pas sur scène. C’est à travers les yeux de ces enfantsdanseurs que ce documentaire familial nous permet de découvrir tous les aspects de ce spectacle féérique. ICI Radio-Canada Télé, le vendredi 15 décembre. ILS ÉTAIENT DIX. Produit par la BBC pour le 125e anniversaire de naissance d’Agatha Christie, cette minisérie en trois épisodes est une captivante adaptation du célèbre roman Dix petits nègres. La scénariste Sarah Phelps, qui n’avait jamais lu le livre avant de travailler ses textes pour la télévision, a…

Dès sa sortie de l’École nationale des beaux-arts en 1967, le photographe Pierre Dury a travaillé pour de nombreux médias imprimés, ainsi que dans la mode, la publicité, le reportage documentaire, le cinéma et la télévision. Au fil des ans, ses archives se sont enrichies de milliers d’images, dont plusieurs portraits emblématiques de personnalités ayant marqué le paysage culturel et politique québécois. Pour se familiariser avec son travail et, par la même occasion, faire un saut dans l’histoire de la province, on visite le Centre d’art Diane-Dufresne, à Repentigny, qui lui consacre l’exposition rétrospective Les années libres du 29 novembre au 14 janvier. Du mercredi au vendredi de 13 h à 17 h, samedi et dimanche de 10 h à 17 h. Entrée libre. Infos: recreotourismerepentigny.com SP…

Ville de hockey Saviez-vous que la Ligue nationale de hockey avait vu le jour il y a 100 ans à Montréal? Que cinq arénas ont hébergé les Canadiens dans son histoire? Que 41 coupes Stanley ont été remportées dans la ville? Pensée pour les néophytes comme pour les passionnés de hockey, l’exposition Passion: hockey, présentée au Musée Pointe-à-Callière, nous plonge dans plus d’un siècle d’histoire unissant la ville et ce sport. Au menu, entre autres, un parcours retraçant des moments marquants et exploits de joueurs légendaires issus d’équipes montréalaises, plus de 250 artefacts, ainsi que plusieurs éléments interactifs et audiovisuels. Du 25 novembre au 11 mars. Infos: pacmusee.qc.ca SP Cirque sur glace En jumelant artistes de cirque et patineurs professionnels, le Cirque du Soleil fait converger deux disciplines spectaculaires dans Crystal,…

PAILLETTES EN FOLIE ASTUCES Ornement de choix pour les soirées festives, la paillette brille plus que jamais pendant le temps des fêtes. On l’adopte pour donner une touche d’éclat à n’importe quelle tenue. Pour la porter au-delà des fêtes de fin d’année, on ose des combinaisons hors du commun. Un t-shirt pailleté avec une jupe plissée, des escarpins brillants avec un tailleur, ou encore une robe ornée de strass avec une veste en denim deviendront des combinaisons gagnantes pour revisiter la brillance à longueur d’année. UN PULL 2 LOOKS…

LE smokey SUBTIL Kahdy Tamadinda, 32 ans | Styliste CONSEIL MODE Notre robe est très brillante? On ne lui vole pas la vedette avec un maquillage trop scintillant. Pour ajouter une touche de glam, on habille nos ongles de textures pailletées! UNE MINE radieuse Sylvie Allard 53 ans | Styliste canin CONSEILS PEAUX MATURES On évite les orangés, bruns ou taupes, qui ont tendance à ternir le teint. On opte pour des rosés ou du corail léger. On fait aussi attention aux poudres et fards nacrés qu’on utilise: leur texture doit être très fine et douce. Un produit trop pailleté accentuera les rides. LE smokey SUBTIL POUR RECRÉER CE LOOK Après avoir mis une base sur la paupière supérieure, on applique une ombre nacrée dans une teinte de prune. Pour…

LE NEVEU QUI ÉVITE LES PRODUITS LAITIERS, LA CONJOINTE DE NOTRE PÈRE QUI EST VÉGÉ- TALIENNE, LA BELLE-SOEUR QUI EST INTOLÉRANTE AU GLUTEN… QU’ON SE LE DISE, L’ART DE RECEVOIR N’EST PLUS CE QU’IL ÉTAIT! EST-IL ENCORE POSSIBLE D’ÊTRE UNE BONNE HÔTESSE, EN RESPECTANT LES SPÉCIFICITÉS DE CHACUN SANS PERDRE LA TÊTE? «Bien sûr, affirme Stéphanie Léonard, psychologue. Pourvu que nous révisions nos attentes à la baisse et que nous acceptions de ne pas recevoir cinq étoiles de la part de tous nos invités pour le repas. C’est l’écart entre les attentes et la réalité qui est source d’anxiété.» Plus facile à dire qu’à faire. Je veux inviter une amie célibataire et sa fille adulte, qui seront seules le soir du réveillon. Mais je me suis souvenue que cette amie…

La plupart des antiacides fonctionnent en neutralisant l’acide gastrique, mais puisque l’estomac a besoin de ce dernier pour digérer, il réagit simplement en produisant de plus grandes quantités d’acide, ce qui empire la situation. Cet effet ne se produit pas avec Frutin, car la mousse de pectine, au pH neutre, monte au sommet de l’estomac, tout en gardant l’acide à l’intérieur de celui-ci. Ce qui permet ainsi une digestion normale, sans reflux gastrique, et sans troubles digestifs résultants d’une mauvaise digestion. Frutin est unique, car la mousse ne se crée que lorsque le comprimé atteint l’estomac, contrairement à d’autres antiacides, où la mousse commence à se former dans la bouche. Enfin, Frutin ne contient pas d’édulcorants artificiels ou de sucre, mais utilise le xylitol comme édulcorant. SAVIEZ-VOUS? Lorsque vous déposez…

La raquette C’EST POUR MOI SI… J’aime marcher; J’ai envie de passer du temps dans la nature; Je cherche une activité simple, économique et accessible partout; Je cherche un sport doux qui fait travailler l’ensemble du corps. Les avantages du sport La raquette, c’est de la marche dans la neige. «C’est une activité facile et douce pour les articulations, qui nous permet de bouger et de nous rapprocher de la nature en hiver», mentionne Dominique Caron, responsable du contenu et des communications pour Rando Québec. Cela permet de se détendre en plein air et de découvrir des coins inaccessibles autrement. En prime, c’est une activité très abordable. Une fois qu’on a des raquettes, il n’est pas nécessaire de payer pour en faire. On peut aller dans un champ, une forêt,…

Sa santé et sa sécurité: Selon la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST), il y a de cinq à sept fois plus de risques de se blesser au cours du premier mois de travail. Ainsi, la démarche d’intégration mise en place par l’entreprise est capitale pour prévenir les accidents. On rappelle donc à notre ado que, dès son embauche, son employeur doit le former afin qu’il connaisse les méthodes de travail sécuritaires à mettre en pratique. Ses droits: Au Québec, les conditions minimales de travail sont fixées par les normes du travail. Il est important que notre ado clarifie avec son employeur ses conditions de travail, comme ses congés, ses périodes de repos ou son salaire. D’ailleurs, les périodes d’essai ou…

Le Pizy Le Bleu d’Élizabeth Le 1608 Tomme de Grosse-Île Le mélange sucré-salé compte beaucoup d’adeptes. Voilà pourquoi servir des fromages d’ici en guise de dessert est une belle idée simple et facile pour terminer un repas. Nos 10 astuces pour créer un plateau parfait pour les fêtes: UN PLATEAU DE FROMAGES pour dessert! 5 Des morceaux de pain aux fruits séchés apporteront une petite touche sucrée à chaque bouchée! 1 Un délicieux mélange de graines de citrouille et de tournesol aromatisé aux épices de Noël fera changement des noix. 2 Des morceaux de chocolat? Pourquoi pas! On le choisit noir, à 80 % de cacao. 3 On dépose un joli rayon de miel sur la planche (c’est chic et gourmand!). 4 Les fruits frais sont incontournables: on varie en…

RENDEZ-VOUS SUR COUPDEPOUCE.COM POUR PLUS DE CONSEILS, D’IDÉES-CADEAUX ET DE RECETTES DÉLICIEUSES POUR LES FÊTES. 1 SEL GRIS Principalement utilisé pour la cuisson des aliments (haricots verts, pommes de terre, poissons), 8,50 $ 2 DOUCHE LAIT - THÉ VERT Offre à votre peau tous les bienfaits du thé vert, reconnu pour ses propriétés énergisantes, 8 $ 3 L’OR BIO L’OR BIO révèle cinq huiles bios rares gorgées des richesses de la nature, 38 $ 4 CRÈME DOUCHE LE PETIT OLIVIER À la framboise. Nettoie, hydrate la peau en douceur et libère un parfum doux et gourmand, 7,50 $ 5 SHAMPOING DOUCHE HOMMES 3 en 1 au piment boisé. Il nettoie le visage, le corps et les cheveux, 9 $ 6 LAIT CORPS HYDRATANT - HUILE D’OLIVE Formulé pour minimiser les…

1 MAGIE BLANCHE Des lumières de Noël entourant la tringle à rideaux accentuent l’ambiance festive. Les petites ampoules sont réparties sur des fils verts: cette teinte fait écho aux élégants sapins qui ornent la table. 2 AMBIANCE SCANDINAVE On fixe deux guirlandes comme un drapé pour habiller le plafond. L’une est ornée de lampions en papier, l’autre, d’ampoules volumineuses réparties sur un fil noir. Pour les accrocher sans abîmer le plafond, on peut utiliser des crochets adhésifs ou du ruban adhésif double face. Et pour renforcer l’esprit des fêtes, on y installe quelques ornements, puis on égaie la pièce avec une étoile lumineuse. 3 NOËL MODERNE Quelques bougies protégées par des verrines épurées et de grands flocons lumineux au fini bouleau s’accordent parfaitement à ce décor contemporain. L’ensemble se détache…

Noël rustique* 1 FLOCON en bois et feutre (8,99 $, chez Noël Éternel). 2 3 BAS de Noël en polyester (35 $, chez Pottery Barn). 4 BOULE avec flocon en bois (7,49 $, chez Canadian Tire). 5 TÉLÉPHÉRIQUE en métal (12 $, chez Indigo). 6 BOULE de Noël en feutre (14,99 $ la boîte de 4, chez Canadian Tire). 7 WESTFALIA en métal (4,49 $, chez Canadian Tire). 8 GLAND en bois (7,49 $, chez Canadian Tire). 9 BOULE en bois (7,49 $, chez Canadian Tire). 10 MITAINES en acrylique (4 $, chez Canadian Tire). 11 ÉTOILE en pain d’épices (2,48 $, chez Walmart). 12 CHANDAIL en tricot (3,98 $, chez Walmart). 13 LUTIN en feutre (3,98 $, chez Walmart). 14 SKIS en bois (10 $, chez Indigo). 15 CASSE-NOISETTE…

Les marchés de Noël sont désormais bien implantés au Québec et ils se multiplient. Ceux de la région de Lanaudière peuvent être visités en une seule journée grâce à la Route des marchés de Noël. Situés à quelques kilomètres de distance l’un de l’autre, ces marchés regroupent au total plus d’une centaine d’artisans et des dizaines d’activités dans une ambiance des plus festives. La sortie parfaite pour voir du pays, compléter ses achats des fêtes et encourager les artisans locaux. Marché de Noël de l’Assomption, du 30 novembre au 23 décembre. Marché de Noël de Joliette-Lanaudière, du 1er au 22 décembre. Marché de Noël de Terrebonne, du 8 au 23 décembre.…

La colocataire hyperactive de Marie Soleil Dion dans la websérie Quart de vie, c’était elle. L’interprète de la frissonnante reprise en arabe de Formidable, de Stromae, dont le clip a gagné deux fois le million de vues sur YouTube, c’était elle aussi. Qu’elle grimace dans un écran ou se dépose doucement dans sa musique, La Bronze magnétise. «Dans mes chansons, j’aime parler de choses deep, mais, oui, j’aime parfois faire des stories sur Instagram en imitant le cri d’un chameau. Tout ça peut exister dans la même personne!» Avec son deuxième album intitulé Les corps infinis, dont la sortie est prévue le 3 novembre, Nadia Essadiqui — nom d’état civil de cette fille de parents marocains — poursuit sa quête de liberté en créant un brillant alliage d’électro-pop qui sert…

Une histoire pour les 24 jours précédant Noël. C’est la proposition de 24 dodos avant Noël, un collectif dirigé par l’auteure Julie Normandin (Confessions d’une célibataire), où l’on retrouve les contes originaux de 24 personnalités d’ici, dont Judi Richards ainsi que l’auteure et comédienne Valérie Chevalier. Tous les profits des ventes de l’ouvrage seront remis à des causes et fondations qu’appuient les collaborateurs. Une jolie façon de faire croître la magie de Noël à l’heure du dodo. Offert en ligne à editionsjulienormandin.com au prix de 24,95 $. Un exemplaire de l’ouvrage a également été distribué dans chacun des 1475 croque-livres de Naître et grandir à travers le Québec.. SP…

CAROLINE ST-HILAIRE, SE FAIRE ENTENDRE, par Geneviève Lefebvre, Libre Expression, 2017, 208 p., 24,95 $. LE TEMPS DES SEIGNEURS, par Dan Bigras, Québec Amérique, 2017, 408 p., 28,95 $. I’M YOUR MAN: LA VIE DE LEONARD COHEN, par Sylvie Simmons, Édito, 2017, 576 p., 34,95 $. ROSA LA ROUGE, par Kate Evans, Amsterdam, 2017, 224 p., 37,95 $. IMPROVISATIONS LIBRES, RÉCIT BIOGRAPHIQUE PAR PIERRE CAYOUETTE, Les Éditions La Presse, 2017, 240 p., 26,95 $. INFILTRER HUGO MEUNIER: ENQUÊTE SUR LA VIE DES VEDETTES QUÉBÉCOISES, par Hugo Meunier, Lux, 2017, 208 p., 19,95 $. Inspirant Après 20 ans de vie politique, Caroline St-Hilaire a décidé de raconter son histoire. L’ex-mairesse de Longueuil précise qu’il ne s’agit pas d’une biographie — elle est trop jeune pour ça, dit-elle! —, mais bien d’un…

1 Le collant transparent. Chic et élégant, ce collant se marie à une jupe au genou ou à une robe du soir. On le choisit en version noire ou chair — s’il s’accorde parfaitement à notre carnation — pour un look jambes nues. 2 Le collant semi-opaque et opaque. Si on le choisit noir, il sera notre principal allié tout au long de l’hiver. Basique intemporel, il se combine aussi bien avec une jupe courte qu’avec un short ou une robe en laine. Il galbe la jambe et il est très résistant. Pour ajouter du pep à notre tenue, on le choisit en version colorée. 3 Le collant voile de fantaisie. À plumetis (petits pois), en dentelle ou avec une couture à l’arrière, il est idéal pour apporter une touche…

D’autres combinaisons possibles D’autres combinaisons possibles D’autres combinaisons possibles D’autres combinaisons possibles…

NOS EXPERTS Béatrice Poulin, auteure du blogue Béatrice (Bloguedebeatrice.com), anciennement appelé Eille la cheap! Olga Cherezova, conseillère budgétaire pour l’ACEF de l’Est de Montréal Dominique J. Favreau, auteur du blogue Se payer en premier 1 PRÉVOIR UN BUDGET «Le temps des fêtes n’est pas un imprévu. Il est important de planifier combien nous comptons dépenser», dit Olga Cherezova. On fixe donc le nombre de cadeaux à acheter et le montant à leur allouer, puis on s’en tient au plan. 2 GARDER LE FIL L’application Liste de cadeaux de Noël pour Android (ou Liste d’achats de cadeaux de Noël pour IOS) nous aidera à respecter le budget qu’on s’est fixé pour nos cadeaux de Noël. On peut y dresser notre liste, établir un montant pour chaque cadeau, et même enregistrer des…

On débute avec un sous-vêtement long qui absorbera la transpiration; on ajoute un chandail et un pantalon pour contrer le froid, par exemple en laine polaire; puis on termine avec un manteau et un pantalon pour se protéger de la neige et du vent. On prévoit des gants, des mitaines et des bas de rechange pour s’assurer de rester au sec. EN SKI ALPIN ET EN PLANCHE: Les lunettes de ski sont fortement conseillées. «Même quand il ne neige pas, elles sont utiles pour nous protéger du vent et des rayons du soleil», mentionne Alexandra Poulin, monitrice de ski. Quand on choisit un pantalon de planche, on s’assure qu’il est imperméable au niveau des fesses, car on sera souvent assise dans la neige pour attacher notre planche. EN SKI DE…

«Nous n’avions pas la même vision concernant l’éducation des enfants, raconte Manon. De plus, ça ne cliquait pas trop avec sa fille. Mais nous étions tellement en amour! Je pensais que ça suffirait à apaiser les tensions.» Mais ça n’a pas suffi. Le couple a mis fin à la cohabitation après quelques années. Les défis de la recomposition familiale sont souvent sous-estimés, selon Hélèna Desharnais, coordonnatrice de l’Association des familles monoparentales ou recomposées La Source, à Victoriaville. «Les nouveaux amoureux ont une pensée magique, convaincus que tout le monde va bien s’entendre.» Comme Manon, plusieurs déchantent lorsqu’ils constatent qu’harmoniser les relations et la logistique entre quatre adultes et plusieurs enfants, ça peut être très compliqué. La clé pour mettre toutes les chances de son côté? Communiquer. «Il faut beaucoup, vraiment…

PUNCH DES FÊTES PÉTILLANT 8 PORTIONS Dans un bol à punch ou un grand saladier, mélanger 2 t (500 ml) de jus de grenade, 1 1/2 t (375 ml) de jus d’orange et 1/4 t (60 ml) de liqueur d’orange (de type Grand Marnier). Ajouter 1 orange coupée en tranches, 1/2 t (125 ml) de graines de grenade et 1/3 t (80 ml) de feuilles de menthe fraîche. Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. (La préparation se conservera jusqu’au lendemain.) Au moment de servir, verser 1 bouteille de vin blanc mousseux (750 ml), froid, et mélanger délicatement. Servir aussitôt. Seulement 2 ingrédients PETITS SAPINS FEUILLETÉS AUX TOMATES SÉCHÉES à congeler DONNE 18 SAPINS PRÉPARATION: 30 MIN CUISSON: 20 À 25 MIN 1 Dérouler une des feuilles de pâte feuilletée…

NOËL TRADITIONNEL ASTUCES Les accents de bois, les carreaux, le rouge et le vert de ce décor conféreront une touche traditionnelle à nos rassemblements des fêtes. 1 GUIRLANDE de pin synthétique (49,99 $, chez Plantes et Décors Véronneau). 2 BAS de Noël en acrylique (15,99 $, chez Plantes et Décors Véronneau). 3 BAS de Noël en polyester (19,99 $, chez Canadian Tire). 4 BAS de Noël en acrylique (17,99 $, chez Plantes et Décors Véronneau). 5 ARDOISE avec cadre (16 $, chez VdeV). 6 CADRE en plastique (2,49 $, chez Ikea). 7 CARTE (4,95 $, à liligraffiti.com) 8 TÊTE DE CHEVREUIL en tissu (15,99 $, chez Canadian Tire). 9 COURONNE de sapin lumineuse (49,99 $, chez Canadian Tire). 10 ENSEIGNE «Noël» lumineuse en métal (49,99 $, chez Canadian Tire). 11…

Choisir un arbre naturel Les deux espèces qui se conservent le mieux sont le sapin baumier et le sapin Fraser. Au Québec, on cultive particulièrement le sapin baumier. C’est le plus odorant et le plus vert des sapins utilisés comme arbres de Noël. Le sapin Fraser, quant à lui, originaire de la Caroline du Nord, pousse moins bien dans le sol glaiseux du Québec. Il a une teinte plus bleutée que le sapin baumier, ses branches sont plus robustes et il conserve ses nombreuses aiguilles plus longtemps. En revanche, il ne sent presque rien. Conclusion: si on aime l’odeur du sapin, on choisit un baumier, mais si on déteste ramasser les aiguilles, on choisit un Fraser! Fraîcheur, conservation et entretien Pour vérifier la fraîcheur de l’arbre à l’achat, on pince…

1 C’est en novembre que ça se passe. C’est le mois de la coupe. Les commerçants ont déjà passé leurs commandes, et on doit leur acheminer les arbres par bateau ou par camion, selon la distance. Quand Noël approche, notre travail est terminé; on peut donc fêter avec notre famille. 2 PLUSIEURS D’ENTRE NOUS NE PRODUISENT PAS UNIQUEMENT DES SAPINS. On ne fait pas du sapin de Noël à temps plein; alors pour s’assurer d’avoir du boulot toute l’année pour nos employés, on a aussi une érablière. La saison des érables et celle du sapin de Noël se complètent très bien. De plus, ce sont deux moments de l’année que j’adore: Noël et le temps des sucres! 3 LE SAPIN CANADIEN EST TRÈS RECONNU. Les gens d’ici et d’ailleurs nous…