Table of contents for No.151 in Côté Ouest

Une année qui débute comme elle a fini, chez soi. La complexité de ce moment unique a permis de réaffirmer l’importance du foyer et de celle du bien-être qui lui est attachée. La vie sociale et les voyages en suspens, tout ce temps passé à l’intérieur, ont révélé le désir de réinvestir, redécouvrir, son lieu de vie. La saison froide nous y incite également. Le moment se prête à développer cette fameuse « résilience nordique » qui consiste à cultiver un esprit positif face à l’hiver, entre ambiance conviviale, activités agréables et pain maison. À chacun de réinventer sa bulle de sécurité, plus douce, plus autonome, plus responsable, plus cohérente en une période où cohabitent rythmes de vie opposés et vocations différentes. Pièce de l’intimité, la chambre polarise les envies…

Son appartement, qui domine le port de Caen, est riche d’objets exotiques, de meubles en bambou, de posters chinois... « Mon père travaille dans le domaine de la pêche. Quand j’étais enfant, il me rapportait des pièces qui me faisaient rêver. Lorsque j’ai pu voyager au japon, c’est comme si j’avais accompli un rêve. » Accrochées aux murs de l’atelier d’Alizée Lemoine, des fiches de l’administration pénitentiaire de Madagascar répertoriant des prisonniers, au temps des colonies françaises. Assemblées, elles ont été recouvertes d’un dessin de 4L, cette voiture reléguée à la casse en France mais toujours populaire dans la capitale malgache, dont elle est presque devenue un emblème. Étudiante à l’ésam, les Beaux-Arts de Caen, Alizée s’est intéressée à bien des sujets comme la couleur ou le gigantisme. Alors que…

Longtemps, ce fut une librairie du centre de Nogent-le-Rotrou. Lorsque le lieu fut à vendre, le Lyonnais Gaspard Ronjat, directeur de l’agence parisienne d’architecture intérieure Interiors & Design et amoureux du Perche, où il possède une maison, vint le visiter avec son compagnon, le plasticien Karim Lachaab. Dix mètres de vitrine linéaire sur une rue fréquentée de la ville d’Eure-et-Loir, un vaste espace au carrelage d’origine – « nous avons décidé de le garder en écho à notre amour de l’authentique» –, deux pièces plus intimistes avec parquet et cheminée à l’étage, c’était l’occasion de réaliser un rêve. Ils firent appel à leur amie professionnelle du mobilier des années 50 à 70, Christiane Delvincourt, aussitôt séduite par le projet. Cette experte venait de quitter sa troisième boutique bellêmoise et restaurait…

Pour les meubles dans les styles gustavien suédois , rococo et Directoire français, Philippe Colangelo et Carol Korngold Projects. Pour ses produits locaux, sa cuisine française et son petit jardin, La Maison de la Ferrière. Pour ses baguettes et ses pâtisseries, Aux Délices de la Tour. Pour ses propriétaires, qui ont vécu en Mongolie, un vide-grenier aux senteurs d’encens, Chemins d’Orient. Pour son regroupement d’antiquaires, la Brocante de Bâlines. Pour son chocolat, ses thés et épices insolites, l’Épicerie de Juliette. Pour cette ferme familiale, les cours d’équitation et les balades dans les fôrets du domaine, Earl Ferme équestre de Montigny.…

Comment ne pas être à bonne école pour apprendre à cuisiner avec Anna Barnett ? À l’époque victorienne, l’édifice classé où elle a pris ses quartiers bruissait de pages de cahiers qui se tournent : aujourd’hui, ce sont ses spatules. «Avec mon mari, Thom Archer, qui est recruteur dans les médias, nous habitions un ancien pub acheté par des amis, à quelques pas d’ici. Après neuf ans de vie communautaire, nous avons eu envie de passer à autre chose», raconte la Londonienne, adapte du quartier d’Hackney depuis un stage télévisuel à 18 ans. Encore paupérisé lors des Jeux olympiques de 2012, ce district de l’East End s’est enflammé depuis, s’animant de marchés fermiers et concept stores savoureux, entre espaces verts et friches industrielles. Avec ses grandes fenêtres métalliques et sa…

Au début du XXe siècle, Nathaniel Lloyd acquit la propriété de Great Dixter. Avec Daisy – dont carnets et recettes ont été conservés – et leurs six enfants, il y créa un jardin et un potager, encore magnifiés par leur plus jeune fils, Christopher, qui leur succéda. «Il apprit à la fin de sa vie à cuisiner les produits frais de son jardin», raconte le chef du lieu, Aaron Bertelsen, qui en partage les trésors dans un beau livre, La Cuisine de Great Dixter – Recettes du plus célèbre des jardins anglais (Phaidon), aux photos emplies de douce atmosphère d’Andrew Montgomery. Visiteurs et amis du monde entier viennent ici observer, étudier, échanger, et il faut les nourrir! De fruits et légumes à parfaite maturité, juste récoltés et gorgés d’arômes ou bien…

étape N°1 Caen SÉJOURNER CHEZ LAURENCE DU TILLY Cette ancienne styliste a fait d’un hôtel particulier, au cœur de la vieille ville, une maison d’hôtes d’exception avec trois appartements distincts, qui marient avec goût objets vintage et XVIIIe siècle. Possibilité de déguster le petit déjeuner et les plats maison sur demande. CLOS SAINT-MARTIN Ravissante chambre d’hôtes sur cour arborée, aux six chambres et suites de charme. DÉJEUNER/DÎNER À CONTRE SENS C’est chez l’étoilé Anthony Caillot que les First Ladies Brigitte Macron et Melania Trump ont dîné lors de la commémoration du 75e anniversaire du Débarquement. Cuisine inventive de produits et producteurs 100 % normands ! L’AROMATE Axel de Caseneuve et Inès de Saint Jores composent à quatre mains une partition gustative pleine d’esprit, inspirés par les végétaux comme…

«C’est à l’école de céramique Créamik de Matthieu Liévois, à côté de Vannes, que j’ai eu une révélation avec cette matière dès les premiers jours. Et pourtant, il fallait s’accrocher, au début, pour centrer sa terre, monter la pièce, dompter le tour... Je suis très impatiente et je voulais tout de suite passer au décor, le dessin, qui est ma passion.» Originaire de la région de Granville, c’est à Rennes que Pauline Tanguy suit des études d’arts plastiques. «Photographie, sérigraphie, dessin, j’ai tout approfondi... sauf la céramique ! » Elle se forme ensuite en art-thérapie, et intervient notamment auprès d’enfants autistes. C’est après avoir appris à travailler le grès, puis la porcelaine in fine, qu’elle se lance dans le décor de ses pièces. Cherchant à reproduire ses dessins, composés de…

Il aura fallu un an de travaux pour que l’étable, voisine du corps de ferme où Sylvia et Yann Merel ont élu domicile, se transforme en maison d’hôtes chaleureuse et confortable. Un salon traversé de lumière, habillé de coups de cœur chinés et d’œuvres d’artistes, trois chambres dont deux à l’étage portant les noms d’étangs voisins – Moussuette, Rudelande, Fortibert. Vite rejointes par Le Four à Pain, nid de rêve indépendant pour amoureux bucoliques, et dès le printemps prochain par une quatrième située dans la maison principale, Sainte-Nicole, autre nom d’étang dans cette région forestière qui en regorge. Et puis, il y a le domaine secret de Sylvia, la cuisine ouverte sur la salle à manger où la petite-fille et fille de pâtissiers, qui compléta sa formation à l’École Ferrandi,…

C’est dans le plus grand centre d’art numérique au monde que sont accueillies quelque cinq cents œuvres dont les auteurs ont succombé au charme de la Méditerranée. Des paysages qui ont fait naître chez ces peintres une autre conception de la lumière et de la couleur. Claude Monet et Auguste Renoir fréquentent ainsi la Riviera entre 1883 et 1888 : « C’est beau ici, si clair, si lumineux! On nage dans l’air bleu, c’est effrayant (...). Je m’escrime et lutte avec le soleil (...). Il faudrait peindre avec de l’or et des pierreries, c’est admirable », écrit Monet à Auguste Rodin. Le premier s’attarde sur la côte italienne, quand Renoir préfère Cagnes, Grasse, Le Cannet. À Saint-Tropez, Paul Signac peint en petits points colorés la mer, indissociable des bateaux. Originaires…

Comme les antiquités qui changent d’identité sous ses mains d’abord chineuses puis rénovatrices – qu’elles leur appliquent peinture, tapisserie ou passementerie –, le brio de Janet Parrella-Van den Berg est une histoire de chemins détournés. «Je suis arrivée par accident dans l’univers de la décoration intérieure», raconte cette photographe de métier, après des études de mode. «Parce qu’il m’était naturel de m’occuper de ma maison, j’ai partagé cette sensibilité sur Instagram par plaisir.» Jusqu’au jour où un magazine américain, conquis par ses patines blanches magnifiquement stylisées, lui a demandé des images. D’un compte Instagram à une marque en ligne, White & Faded est devenu une affaire sérieuse, pendant que l’influenceuse faisait définitivement et autrement autorité. En atteste son livre paru l’an dernier, en réponse à de nombreuses sollicitations sur son…

Pour sa sélection d’art de vivre pour la maison, le studio d’architecture intérieure et son e-shop Design & That. Pour ses poteries japonaises, parmi d’autres exotismes qui font le voyage jusqu’à son quartier de Hackney, le magasin d’ameublement et de décoration Momosan Shop. Pour des produits ménagers écologiques et locaux, la marque botanique de ses amis, Wilton London. Pour savourer un curry traditionnel comme au Pendjab, la gargote indienne à Whitechapel, qu’elle fréquente depuis son adolescence, Tayyabs.…

Papiers sérigraphiés, de soie, origami, peints à la gouache de couleurs saturées ou encore à l’encre de Chine, au noir mat et profond… L’Américaine Liz Roache a puisé dans ses quelque 400 références pour dessiner une collection de tissus, papiers peints et tapis en collaboration avec la maison Pierre Frey. Comme pour l’ensemble de ses projets, avant qu’ils soient déployés à grande échelle, tout commence par une maquette. Chaque couleur, chaque figure est pensée puis réalisée avec, comme ligne directrice, l’un des principes du Bauhaus : mettre en valeur le potentiel des formes simples. Pour ce faire, l’artiste découpe, déplace, assemble – une approche essentielle, selon elle, pour imaginer des combinaisons de couleurs et de dessins. Ainsi, pour le papier peint « Liz », Liz Roache a-t-elle taillé trente-sept bandes…

1. Soupe de petits pois à la menthe Marché pour 4 personnes Préparation 10 min Cuisson 15 min 50 g de beurre, 1 oignon haché, 1 l de bouillon de légumes ou de poule, 550 g de petits pois frais écossés ou surgelés et décongelés, 300 g de petits pois dans leurs gousses, 1 poignée de feuilles de persil plat et 1 autre de menthe, 5 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse ou de crème aigre, 2 cuil. à soupe de crème liquide entière, sel et poivre, 1 poignée d’herbes fraîches ciselées pour le décor. Faites fondre le beurre dans une casserole portée à feu moyen et faites-y revenir l’oignon 5 min, en remuant, jusqu’à ce qu’il soit tendre. Versez la moitié du bouillon et portez à ébullition. Ajoutez…

«Le crayon, c’est un vaisseau spatial qui permet de faire des milliers de kilomètres. » Jean-Michel Méfort n’est pas de ceux qui aiment laisser mourir une idée : « la création est toujours une aventure », confie-t-il en souriant. C’est à Lorient, dans la belle boutique de décoration Un week-end sur deux de Rozenn Hennequin, que nous avons découvert les toiles de ce peintre qui vit et travaille dans le village d’Arzano, situé à deux pas. Aux murs, des silhouettes flânant, touristes ou rêveurs avec leur sac à dos, des enfants qui jouent, des amoureux contemplant la mer. Des personnages qui en attendent d’autres, qui espèrent peut-être un bus ou un bateau. Mais aussi des villages bretons qui semblent réchauffés par un soleil toscan tant leur architecture, d’une géométrie accentuée,…

Faire vivre quatre continents au centre d’une bourgade typique du Perche, le pari était audacieux. Pas de quoi pour autant effrayer Magali, fille de diplomate, qui grandit dans plusieurs régions d’Afrique, travailla au Ghana, vécut treize ans au Zimbabwe, où elle ouvrit une première maison d’hôtes, avant de revenir en France. «J’ai passé trente-cinq ans en Afrique, y ai connu une trentaine de pays, mon fils y vit. Paris ne me convenant pas, j’ai cherché une région proche des aéroports pour pouvoir m’envoler facilement...» Magali découvre Bellême, y loue une belle bâtisse en centre-ville où elle lance sa boutique d’objets africains, finit par l’acheter et tout refaire durant un an de travaux. Ainsi est née La Bellême Bleue, sa maison d’hôtes qu’elle habite et où elle apporte à chacun un…

instant. N°1 Bordeaux Cartographie alternative, subjective et poétique des imaginaires contemporains de dix-sept artistes du continent africain et de la diaspora, cette exposition s’inscrit dans le cadre de la Saison Africa2020. Autant de regards croisés sur la construction et la dissémination du savoir, le rôle et l’importance de l’oralité au XXIe siècle, les bouleversements majeurs issus de l’avènement du digital. « Rhizomes », Base Sous-Marine, 284, boulevard Alfred Daney, 33300 Bordeaux, du 6 février au 16 mai. BB…

Elle vous accueille d’un grand sourire bienveillant, Susan, flanquée de son chien Louis. Flotte une délicieuse odeur de tarte aux pommes, qui vous fait chaud au cœur autant que les bûches qui crépitent dans la cheminée. C’est certain, on a envie de rester : tout ici semble s’accorder à merveille avec le calme de la campagne qui enveloppe les environs. Le salon respire la douceur de vivre de ce coin de paradis près des bois, que la créatrice s’est choisi depuis son retour du Népal. Un retour imposé par des troubles politiques qui l’ont contrainte à quitter ce pays qu’elle a su si bien comprendre. Son aventure est une histoire singulière, qui lui ressemble. Jeune chargée de communication pour des marques de mode, elle part au bout du monde dans…

Pour des peintures aux subtilités profondes et indémodables, les fleurons britanniques Little Green et Farrow & Ball. Pour des cuisinières en fonte durables et stylées également made in UK, l’indétrônable Aga depuis 1922. Pour une balade patrimoniale dans le Kent, entre volières et parc labyrinthique, le château de Leeds, bâti au XIIe siècle. Pour vivre l’atmosphère « White & Faded », la maison patentée au Texas (États-Unis) à louer via le site Airbnb, accueillant 8 personnes dans ses murs blancs de 1896.…

À contre-courant des résidences qui font flamber la Riviera danoise, sa valeur est tout sauf matérielle. «Quand nous partons à la plage ou nous balader à vélo, nous ne tirons pas les rideaux pour montrer qu’il n’y a rien à voler dans la maison», sourit Jeppe Utzon, architecte d’une retraite familiale au plus près de la nature, en réponse à la sollicitation de sa mère. Pour avoir mis en couleurs différents bâtiments publics, d’écoles en bibliothèques jusqu’à des hôpitaux, cette experte de la palette avait une seule restriction dans son cahier des charges : pas de blanc. Ce parti pris saute aux yeux dès le parement de l’édifice en mélèze de Sibérie, si écologique qu’il suscite la visite quotidienne de lièvres et de daims dans un pépiement d’oiseaux. Planté de…

La bibliothèque Alexis de Tocqueville fut la première étape de la reconquête urbaine de la presqu’île portuaire, délaissée dans les années 1980. L’architecte néerlandais Rem Koolhaas choisit une architecture simple et radicale, un bâtiment en forme de croix. Symboliquement, deux des branches tendent vers l’abbaye aux Hommes et l’abbaye aux Dames, monuments fondateurs de la cité, tandis que les deux autres pointent vers la gare et la presqu’île elle-même, tournées vers l’ailleurs. Le rez-de-chaussée, conçu comme un hall traversant, s’affirme comme le lieu de passage connectant la ville historique et la ville en devenir. Le premier étage accueille une immense salle de lecture vitrée, sans structure portante visible à l’intérieur. Avec la salle de spectacle Le Cargö et l’ésam, la bibliothèque symbolise la dynamique impulsée au nouveau quartier en pointe…

Prendre la mer Page 17 Daum. daum.fr Éditions de La Martinière. editionsdelamartiniere.fr Maison Fétiche. maisonfetiche.com Monoprix. monoprix.fr Nicolas Eres. eres-nicolas.com Raynaud. raynaud.fr Waww La Table. waww.fr Nouvelles boutures Page 18 Bernardaud. bernardaud.com Diptyque. diptyqueparis.com Editions Delachaux et Niestlé. delachaux-etniestle.com Ethimo. ethimo.com Fragonard. fragonard.com Gien. gien.com Home Autour du Monde. bensimon.com Luc Gaignard. Tél. 01 42 21 42 00 et lucgaignard.com Monochromic. monochromic.fr Raynaud. raynaud.fr Wildlife Garden. wildlifegarden.fr Trait pour trait Page 20 Codimat Collection. codimatcollection.com Parterres de fleurs Page 22 Alinea. alinea.com Cinna. cinna.fr Deirdre Dyson. deirdredyson.com Edito. edito.paris Elitis. elitis.fr Etoffe.com. etoffe.com Galerie Chevalier. galerie-chevalier.com Gan. gan-rugs.com Ligne Roset. ligne-roset.com Maison S - Sibylle de Tavernost. maison-s.com Pierre Frey. pierrefrey.com Roche Bobois. roche-bobois.com Serge Lesage. sergelesage.com YO2. yoyo-designs.com La vie ordinaire Page 24 Jean-Michel Méfort. Tél.0298717108,mefortjm@gmail.com et jmmefort.com. Ses œuvres sont exposées en permanence à la boutique Un week-end sur deux, 17, cours de la Bôve, 56100 Lorient Étranges dioramas…