Table of contents for Allas Kickstart in Allas Kickstart

5:2-DIETEN ÄR ENKEL ATT TILLÄMPA: Du fastar två dagar i veckan och äter vanlig, sund mat de andra dagarna. På fastedagarna kan du som kvinna äta 500 kalorier fördelat på 200 kalorier till frukost, 100 kalorier till lunch och 200 kalorier till middag. För att få till en viktnedgång, var uppmärksam på hur mycket och vad du äter de andra dagarna. • De första fastedagarna kan vara tuffa och kanske är du tröttare än vanligt, men efter ett par dagar går det enkelt. • Drick vatten, te eller kaffe när du blir hungrig. Det är inte farligt med lätt hunger. • Flytta fokus från hunger och mat, se till att hitta på något så att du inte funderar på om du är hungrig. • Bestäm i förväg vad du ska…

MARTINA HAAG Ålder: 55 år. Familj: Fyra barn. Gör: Författare, bland annat till boken Heja, heja! om löpning, samt skådespelare. Det var inte kärlek vid första löpsteget när Martina Haag började springa för att komma i form efter att ha fött sitt fjärde barn. Hon insåg snart att det här med att springa fort inte var något för henne, utan hittade i stället ett sätt att springa som är mycket långsammare än vad de flesta andra springer – Jag är byggd på fel sätt för att kunna springa fort. De som är duktiga ser ut som kolibrier, jag är mer som en dront. Jag kan inte pressa mig, jag tycker att det är obehagligt. Jag vill bara ha det trevligt, säger hon. Hon insåg att det man upprepar till slut…

TÅNG Tång är havets egen grönsak som finns i över 11 000 olika varianter. Tång är rikt på A-, B12- och C-vitamin samt kalcium, magnesium och jod. Forskning tyder på att wakame-tång innehåller ett enzym som binder fett i stället för att kroppen tar upp det. Du känner kanske igen den från tång-salladen med sesamfrö och dressing som ofta serveras på sushi-restauranger. Du kan också köpa den torkad. Och apropå sushi så är nori en tång som binder ihop makirullarna. Du kan krossa och strö den över maten, till exempel en god risrätt. SPIRULINA Spirulina är kanske världens mest näringsrika råvara. Det är en typ av blå-grön alg som växter i salt- och sötvatten över hela världen. NASA fick upp ögonen för den här superfooden på 70-talet, men även det…

Pannkakor med bär 310 kcal per portion4 portioner20 minuter2 ½ dl glutenfria havregryn2 ägg2 ½ dl mjölk3 msk sockerfritt äppelmos½ msk smör Till servering: 1 dl grädde3 dl färska bär och frukt 1. Kör grynen till mjöl i en mixer. Lägg i alla ingredienser och mixa till en jämn smet. 2. Stek 8 pannkakor i smör på medelhög värme, 3–4 min per sida. 3. Servera med vispad grädde och färsk frukt. Jordgubbskaka 179 kcal/portion6 portioner30 minuter1 ägg1 dl sukrin melis1 dl mandelmjöl½ dl kokosmjöl1 msk maizena majsstärkelse50 g smält smör15 jordgubbar sukrin melis – att pudra över Till servering: vaniljsås eller vispad grädde 1. Blanda alla ingredienser och häll i en bakplåtspappersklädd brödform. Tryck ner jordgubbarna i smeten. 2. Grädda i 200°, 30 min. Låt svalna och pudra över sukrin…

Alexandra Zazzi Ålder: 53 år. Bor: Stockholm. Familj: Sönerna Sebastian, 25, bor i Göteborg, Jonathan, 23, bor i Lund. Hunden Kimmie, flatcoated retriever/rottweiler. Gör: Kock, föreläsare, konsult, radiopratare i P4 Extra, krönikör i bland annat Göteborgsposten. Skriver på en motivationsbok kring träning med matrecept och berättelser om sin egen livshistoria. Kom tvåa i programmet Biggest loser VIP, 2018. Hon kom tvåa i tv-programmet Biggest loser VIP i december 2018, en hårsmån från vinnaren, journalisten Erik Hörstadius. Men för tv-kocken Alexandra Zazzi, 53, var det ändå som att komma på första plats. Äntligen hade hon hittat den livsstil hon sökt efter i hela sitt liv – balansen mellan mat, kropp och själ. Samtidigt gick hon rakt ut från den glittrande silverplatsen till en mörk vardag hon aldrig kunnat föreställa sig att…

A Aktiv vila När du håller igång mellan två övningar genom att exempelvis göra rörelseträning eller någon pulshöjare. B Basövningar Övningar som involverar stora delar av kroppen, exempelvis knäböj, utfall och marklyft. C Crosstrainer Konditionsmaskin där du jobbar diagonalt med ben och armar. D Dips Övning i en sittande position mot exempelvis en bänk, där man sänker ner kroppen med tyngden på armarna. E Energibalans Förhållandet mellan hur många kalorier du äter och hur många du gör av med. F Funktionell träning Träning med rörelser som påminner om dem du gör i vardagen, naturliga rörelser. G Grundrörelser 7 rörelser som kroppen är skapad för: höftfällning, knäböj, utfall, press, drag, rotation och gå/springa. H Hantlar Träningsredskap du håller i händerna för att göra träningen tyngre. I Intensitet Hur hårt du tränar.…

Fastedag FRUKOST Jordgubbssallad med yoghurt 1 port 200 kcal 150 g jordgubbar5 myntablad2 tsk honung150 g skyr (finns i mejerihyllan) eller naturell yoghurt, ca 2 % 1. Skär bären i mindre bitar. Blanda dem med mynta riven i bitar och honung. Låt dra minst 30 min. 2. Häll yoghurten i en skål och servera med bären. MELLANMÅL Räkmacka 1 port 100 kcal ¼ skiva rågbröd1 liten tomat10 g keso, 4 %50 g skalade räkor1 bit gurkasalt, peppar1 dillkvist 1. Lägg tomatskivorna på brödet. Fördela keson ovanpå och garnera med räkor och gurka. Salta och peppra och klipp över lite dill. MIDDAG Grönsakssoppa med kyckling 1 port 200 kcal 4 dl hönsbuljong75 g skalad potatis i småtärningar50 g blomkål50 g ärter50 g strimlad kycklingfilé50 g spenat25 g salladslök salt, peppar 1.…

FRUKOST Havregrynsgröt med bär och mandlar 1 dl grovvalsade havregryn½ dl lättmjölk½ dl vattenen nypa salt Topping: 50 g blåbär10 g grovhackade mandlar 1. Häll ner gryn, mjölk, vatten och salt i en kastrull och koka i ett par minuter tills gröten har önskad konsistens. 2. Toppa med blåbär och mandlar. Klar på ett kick! LUNCH Sallad Nicoise med tonfisk 1 ägg50 g babyspenat100 g gröna bönor1 knipplök100 g tomat100 g gurka100 g tonfisk i vatten Dressing: 2 tsk olivolja1 tsk balsamvinägersalt och peppar 1. Koka ägget i åtta minuter och ånga bönorna en kort stund. 2. Blanda olja och vinäger och smaka av med salt och peppar. 3. Blanda salladen i en skål och häll dressingen över. MIDDAG Quinoafrikadeller med currysås 50 g quinoa50 g gröna ärter1 msk persilja1…

Bönpasta med lax och grönkål 15 minuter 350 g bönpasta250 g grönkål3 msk smör1 tsk salt2 krm peppar600 g laxfilé1 tsk salt2 krm peppar Tomatsås: 50 g soltorkade tomater i olja3 dl crème fraiche eller gräddfil 1. Koka pastan enligt anvisning på förpackning. 2. Hacka grönkålen och stek den i 2 msk smör i en stekpanna. Salta och peppra. 3. Skär laxen i bitar och stek dem i 1 msk smör i en stekpanna. Salta och peppra. Mixa såsen. 4. Servera laxen med bönpasta, grönkål och såsen. Kryddig kikärtsgryta 10 minuter 2 strimlade gula lökar2 strimlade vitlökar1 strimlad röd chilifrukt4 msk tomatpuré2 msk riven färsk ingefära1 msk olja3 pkt kikärter, 1 050 g3 dl kokosgrädde eller vanlig grädde2 tsk garam masala100 g spenatblad1 tsk salt2 krm peppar2 dl vatten1 msk…

Fräscha frukostar Müslifrallor 12 st 3 dl vatten1 dl naturell yoghurt50 g jäst50 g solrosfrön50 g linfrön50 g russin1 tsk salt200 g havregryn100 g grahamsmjöl150 g vetemjöl Strössel:50 g havregryn1 msk solrosfrön1 msk linfrön 1. Rör samman vatten och yoghurt i en skål och lös upp jästen i det. Tillsätt solrosfrön, linfrön, russin, salt, havregryn, grahamsmjöl och vetemjöl i skålen och arbeta samman väl till en klibbig deg. 2. Blanda ingredienserna till strösslet. Forma degen till ca 12 bullar med en matsked doppad i kallt vatten. De behöver inte vara helt runda. Vänd dem runtom i strösslet och lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Låt jäsa övertäckta ca 2 tim. 3. Grädda i 200° i 20 min. Stäng av ugnen och låt frallorna stå i ytterligare 10 min. Ta ut…

VANLIGA MYTER OM CYKLING ”Alla cyklar blir stulna” Enligt Brottsförebyggande rådet har cykelstölderna minskat med nästan 50 procent på 15 år. Lås fast cykeln i stället för att bara låsa den. Då minskar du stöldrisken. ”Man får alltid punktering” Moderna cykeldäck och slangar är betydligt bättre än förr. Om du trots allt får punktering är det både enkelt och billigt att lämna in cykeln på verkstan. ”Man får i sig avgaser” Visst är det mycket avgaser i stadstrafik, men det drabbar även den som kör bil eftersom bilars ACsystem drar in en hel del dålig luft i kupén, särskilt vid köbildning. Dessutom minskar avgaserna om fler väljer cykeln framför bilen. 5 hälsoeffekter av att ta cykeln framför bilen: 1. Du får bättre kondition. Att cykla är ett av de enklaste…