LOS ZUMOS REFRESCAN, HIDRATAN, APORTAN GRAN CANTIDAD DE VITAMINAS Y SON LA BEBIDA PREFERIDA DE LAS CELEBRITIES. El zumo de frutas o verduras es el líquido que, formando parte de su composición, generalmente en el interior de la pulpa, se extrae de ellas por el efecto de una fuerza mecánica, ya sea por presión, expresión, licuación o batido, para ser tomado como alimento. Los zumos de frutas y verduras no son el equivalente, sino solo parte de las frutas naturales completas y de las verduras, y, aunque, como principal virtud, facilitan su ingestión y su consumo, no contienen todos los nutrientes de estos alimentos, como cuando se ingieren completos en forma sólida.
¿EXPRIMIR,LICUAR O BATIR?
El consumo de frutas y verduras precisa, en general, de determinadas actuaciones para su ingestión:…
